Запеканка-жюльен!

Ингредиенты (На 4х человек):

- Куриное филе (400 гр)

- Средний картофель (8 штук)

- Шампиньоны (12 штук)

- Большая луковица ( 1 штука)

- Сливки (300 гр)

- Молоко (100 гр)

- Мука (2 ст.л)

- Сметана (2 ст.л)

- Тертый сыр (на глаз)

- Соль

- Приправы

Ингредиенты:
Для приготовления картофеля запеченного в фольге нам необходимо 8 средних по размеру картофелин, 100 гр. любого твердого сыра, 100 гр. нежирной ветчины, 8 чайных ложек сливочного масла, 4 зубчика чеснока, зелень петрушки и укропа, листья салата и соль по вкусу.

Способ приготовления:
Картофель перед запеканием необходимо очистить и срезать один конец, для того чтобы картофель держался вертикально. Затем картофель вертикально надрезаем по всей длине. Таких надрезов нужно сделать 8-9 на каждой картофелине.

Ветчину нарезаем пластинами размером с высоту надрезов на картофеле. Чеснок очистить и продавить давилкой. После этого каждую надрезанную картофелину солим, перчим, посыпаем продавленным чесноком.