Серия сообщений "Сырное изобилие":Выбрана рубрика Сырное изобилие.Изготовление сыра, блюда с сыромЧасть 1 - Плавленый сыр! Очень вкусный, нежный и ароматный
Часть 2 - Тирамису за 5 минут
Часть 3 - Рцепты приготовления домашнего сыра
Часть 4 - Десерт творожный «Мраморный»
Плавленый сыр! Очень вкусный, нежный и ароматный |
Дневник |
Плавленый сыр! Очень вкусный, нежный и ароматный
Ингредиенты:
-200 г творога;
-1 яйцо;
-50 г сливочного масла;
-0,5 чайной ложки соды
-соль;
-зелень и приправы по желанию.
Метки: плавленый сыр приготовление рецепт |
Тирамису за 5 минут |
Дневник |
Тирамису за 5 минут
Ингредиенты:
110 г сливочного сыра
5 столовых ложек сгущенного молока
4 столовых ложки жирных сливок
3 капли ванили
1 чашка кофе
Печенье “Дамские пальчики”
Тертый шоколад
Метки: рецепты кулинарные вкусно готовим Тирамису |
Рцепты приготовления домашнего сыра |
Дневник |
1.Домашняя моцарелла.
Ингредиенты:
На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)
Приготовление:
Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты. Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.
2.Домашний сыр Филадельфия первый рецепт.
Метки: рецепты домашний сыр моцарелла филадельфия быстрое приготовление плавленный сыр маскарпоне сливочный брынза сыр с зеленью |
Десерт творожный «Мраморный» |
Дневник |
Ингредиенты:
-Творог не жирный — 500 г,
-сметана 15 % — 500 г,
-ванилин, сахар — стакан,
-какао-порошок — 3 ст.л,
-молоко — 100 мл,
-кофе растворимый — 2 ч.л,
-желатин — 40 г.
Приготовление:
Метки: мраморный десерт творожный |
Страницы: | [1] |