Варенье готовится очень быстро. Хранить нужно в холодильнике или холодном месте.

На один килограмм крыжовника нужно взять один апельсин, и килограмм сахара.
Крыжовник очистить от хвостиков, пропустить вместе с апельсином через мясорубку. Смешать измельченную ягодную массу с сахаром и хорошо помешать пока сахар не растворится. Варенье разложить в чистые банки, закрыть пластмассовыми крышками и поставить в холод