Есть масса людей, которые просто жить не могут без малосольных огурцов, специально для таких людей, мы дарим один очень простой рецепт огурчиков.

В сезон огурцов, когда в свежем виде они уже надоели, мы начинаем листать различные кулинарные книжки, ищем подходящий рецепт, чтобы приготовить интересное с огурцов. Отличный вариант сделать  малосольные огурцы, а рецепт найдете у нас на сайте.

Для тех кто не знает, малосольные огурцы – это один из видов соленых огурцов, которые в сравнении из солеными готовятся очень быстро, буквально за несколько часов, по вкусу получаются не хуже, может даже и лучше.

Достаточно популярное русское блюдо, в настоящего русского человека ни один банкет не обходится без этих огурцов. Вариантов засолки бывает очень много, все делают по-разному, но принцип остается тот же.

В идеале готовые огурцы должны быть достаточно упругими, очень ароматные и обязательно хрустящие, вот именно такие мы сегодня приготовим. Рецептов малосольных огурцов масса, данный рецепт достаточно популярный, очень простой, а в финале огурцы получаться очень вкусный, так, что поехали.

Ингредиенты:

• Огурцы – 1 килограмм;
• Вода – 1 литр;
• Сахар – 1 чайная ложка;
• Соль —  2 столовых ложек;
• Чеснок – 10 зубчиков;
• Укроп – 1 пучок.

Чтобы огурчики получились хрустящими, советую их выбирать приблизительно одинаковых размеров. Тщательно помоем огурцы, обрежем  кончики, в народе их еще называют жопки.

Берем достаточно глубокую кастрюлю и равномерно складываем туда наши огурчики.

Начистим чеснок, мне хватило одной средних размеров головки. Помоем укроп и достаточно крупно порежем его.

Аккуратно сложим все это в кастрюлю сверху на наши огурцы.

В кипячёную воду добавим соль сахар.

Далее, заливаем нашим рассолом огурцы ,накрываем крышкой, и оставляем на четыре – пять часов до полной засолки.

источник

Читайте так же:

Плохой запах изо рта? Вы удивитесь сколько паразитов выйдет из вас уже после первого...	Успешно ПОХУДЕЛА на 60 кг. Без диет и тренировок!	Врачи в УЖАСЕ! Грибок ногтей исчезнет МГНОВЕННО, если на ночь...