Традиционно свинину принято готовить в тушеном или жареном виде, поскольку это экономит время и силы. Однако если приложить совсем немного стараний, можно сделать деликатесный рулет и рульки, который непременно станет главным блюдом вашего стола. Оптимальный температурный режим, который автоматически запрограммирован в кухонной технике, позволяет создать непревзойденно вкусный, сытный и аппетитный рулет из свиного мяса в мультиварке.

Ингредиенты для приготовления:

• свиная рулька – 1 шт;
• лук – 2 шт;
• лавровый лист;
• чеснок – 3 зубчика;
• соль, приправы и перец – по вкусу.

Методика приготовления:

1. Свиную рульку промываем и выкладываем в отдельную емкость. Заливаем холодной водой и оставляем на 30 минут. Затем тщательно скоблим ножом и еще раз промываем.
2. После чего делаем продольный надрез по всей длине и аккуратно достаем кость.
3. Мясо слегка отбиваем. Перчим и солим по вкусу.
4. Пропускаем очищенный чеснок через пресс и натираем им рульку.
5. Мясо сворачиваем в тугой рулет и перематываем толстой нитью.
6. Затем включаем мультиварку и задаем программу готовки «Тушение». Устанавливаем таймер на 150 минут.
7. Очищаем лук, но не выбрасываем шелуху. Ее необходимо промыть и выложить на самое дно мультиварки.
8. Сверху кидаем лавровый листик, разрезанные пополам луковицы и соль.
9. Перекладываем рулет в чашу и заливаем воду так, чтобы ее уровень полностью покрывал мясо.
10. Когда прозвучит сигнал окончания программы, достаем рулет и даем остыть. Затем перекладываем его в холодильник на 120 минут.
11. Рулет из свиного мяса в мультиварке готов! Снимаем нитки и подаем с гарниром или свежими овощами.

Приятного аппетита!

 

---

Читайте так же:

Неприятный запах изо рта из-за ПАРАЗИТОВ.	Успешно ПОХУДЕЛА на 60 кг. Без диет и тренировок!	Эти паразиты поедают Вас изнутри! Они обнаружены у 93% людей!