Рецепты заварного крема






Решила систематизировать все рецепты заварных кремов. Потому что сегодня надо было сделать крем, а все рецепты из разных источников и состав немного отличается. Вот нашлось 7 рецептов. Пусть лучше будут в одном месте.Читать далее...

Сдобные пирожки с рисом и яйцом



Для теста
мука 1,5 стакана, сметана 2 столовых ложки, масло 1 столовая ложка., дрожжи сырые 25 гр , яйцо сырое-1, соль 1/2 ч.л., сахар 1/2 ч.л. растительное масло 2 стол.ложки
Замешать тесто, дать ему постоять часа 2, за это время оно должно раза 3 подняться.

Начинка:
1/2 стакана риса отварить, добавить 1 столовую ложку сливочного масла и 2-3 крутых мелко изрубленных яйца, посолить, положить зелени, нафаршировать пирожки.
Верхнюю сторону пирожков - смазать смесью яичного желтка и майонеза и поставить печь в духовку, наблюдая, чтобы пирожки жарились ровно и не подгорали. Как только пирожки ровненько зарумянятся, можно подавать на стол.

Наполеон




Интересно, есть ли люди, кто не любит этот тортик?
Кстати, рецептов "Наполеона" много, но мне нравится этот, традиционный.
Необходимо: Тесто: 250 г маргарина, 1,5 стакана подсоленной
воды, 2 стакана муки; уксус
Крем: Можно 2 разных варианта
1. Банка сгущенки и пачка сливочного масла, взбить в миксере.
2. Заварной крем
Оба варианта беспроигрышны, оба вкусны.
Итак, приступаем.
Готовим коржи.
Маргарин на крупную терку + мука + уксус + подсоленая вода. (Уксуса чуть меньше ст. л.) Хорошо перемешать и поставить на полчаса в холодильник. Тесто разделить на 7-8 частей. Один корж
пойдет для посыпки. Коржи раскатывать потоньше. Перед тем, как поставить корж в духовку желательно его проколоть в нескольких местах, потому что при
выпечке коржи имеют свойство пузыриться. Если духовка хорошо прогрета, корж пропекается менее, за 5 мин. С готовыми коржами обращаться чрезвычайно аккуратно, они очень хрупкие.
Каждый корж смазать любым из вариантов кремов, верхний корж посыпать крошкой. Поставить в холодильник для пропитки. Приятного аппетита!

Картофельные пирожки с грибами




Очень вкусные, нежные пирожки. Не стыдно и гостям подать. Едят так, что за ушами пищит.

Нужно
5 крупных картофелин
белок от одного сырого яйца
2 столовых ложки муки

Для начинки
150 гр.свежих, маринованных или замороженных грибов
Чайная ложка сливочного масла
небольшая луковица
желток яйца для смазки Читать далее...

Булочки с сосиской



Рецепт есть на многих кулинарных сайтах в интернете, поэтому подробно описывать не буду, просто дам ссылку, где все пошагово и с фотками.
http://forum.say7.info/post501408.html
Очень вкусные и красивые "штучки" получаются, делать легко, хоть каждый день пеки взамен обычных сосисок в тесте, можно и гостей при случае удивить. Я сегодня за пол-часа напекла. Пробуйте! Приятного аппетита!

Торт Медовый VIII




Тесто: 125 г маргарина, 1 стак сахара, 3 яйца, 2 стол ложки мёда, 1 ч ложка соды, соль, 4 стак муки

Крем: 3 яйца, 1 стак сахара, 2 стол ложки муки, 2 стак молока, 250 г масла сливочного

Маргарин растереть с сахаром, добавить яйца, мед, гашенную уксусом соду, соль. Все хорошо взбить, поставить на водяную баню и, помешивая, довести смесь до увеличения объема. Затем всыпать муку и замесить тесто. Разделить его на 8 частей и выпечь коржи. Для крема яйца взбить с сахаром, добавить муку и также взбить, влить холодное молоко, поставить на огонь, непрерывно помешивая. Затем добавить половину масла и немного покипятить. Когда смесь остынет, добавить оставшееся масло и хорошо взбить. Остывшие коржи промазать остывшим кремом

Миндальные полоски с курагой




Ингредиенты :
Для нижнего слоя:
75 г муки
25 г сахара
50 г маргарина
Для верхнего слоя:
50 г сливочного масла
50 г сахара
50 г молотого миндаля
1 яйцо
Для начинки:
75 г кураги
25 г изюма
Рецепт
Соединить муку и сахар, добавить маргарин. Руками заме-
сить тесто.
Равномерно распределить и плотно прижать тесто ко дну
формы, выложенной пергаментом.
Нарезать курагу и вместе с изюмом высыпать в форму с
тестом.
Смешать продукты для верхнего слоя. Выложить массу по-
верх кураги и изюма.
Выпекать 30 минут при температуре 190 °С.
Остудить в форме. Нарезать на полоски.

Пирожки с маком и медом




Ингредиенты :
500 г муки
225 г молока
по 1 щепотке соли и корицы
3 ст. ложки сахара
50 г сливочного масла
20 г дрожжей
1 лимон (цедра)
4 яйца
Для начинки:
3 ст. ложки меда
300 г молотого мака
100 г изюма
Рецепт
Муку просеять, сделать углубление. Растворить дрожжи с
0,5 ст. ложки сахара в 100 мл молока. Вылить в углубление
и перемешать с мукой. Оставить на 15 минут. Замесить тесто
с 1,5 ст. ложки сахара, маслом, цедрой, солью и яйцами.
Оставить на 30 минут.
Раскатать тесто и смазать белком, выложить начинку и сво-
рачивать концы в рулет к центру.
Нарезать рулет на порционные куски, смазать яйцом, дать
подойти. Выпекать 20 минут при температуре 200 °С.
Начинка
Вскипятить 125 г молока с медом, маком, корицей, остав-
шимся сахаром и изюмом.

Сырная соломка

рецепт

Творожные печеньки




Количество: 54 (маленьких), либо 36 (побольше)

Понадобиться:
Творог — 500 гр
Сливочное масло — 200 гр
Разрыхлитель — 4 ч. ложки
Мука — 350-450 гр
сахар для обкатки Читать далее...

Уроки рисования.Пошаговая инструкция

В данном уроке я покажу Вам как рисовать мифологического Пегаса

Далее мы наносим приблизительное расположение конечностей, в том числе и крыльев (подробнее о них по-позже)

Теперь пришло время обрисовать наши кружки-палочки плотью (тут пригодятся многочисленные уроки по рисованию лошадей на сайте)

Читать далее...

Джо Витале "Самый необычный врачеватель в мире"



Пару лет назад я прослышал об одном гавайском враче, который лечил самые запущенные случаи безумия пациентов, совершенно не видя самих пациентов. Он читал данные диагноза, а затем смотрел внутрь себя, чтобы увидеть, как он сотворил болезнь этого человека. И когда он улучшал себя, пациент тоже шёл на поправку.
Когда я впервые услышал эту историю, я подумал, что это какая-то городская байка. Как может кто-либо вылечить кого-либо, леча при этом себя? Как может пусть даже самый-самый мастер по самосовершенствованию вылечить полное безумие?.
.. Читать далее...

Сила Мысли - что мы об этом знаем?



Этот фильм взбудоражил воображение миллионов людей во всем мире. Сила Мысли - Что вообще мы знаем об этом?
Это новый тип фильма. Частично документальный, частично художественный, включающий в себя сложные эффекты и компьютерную графику.
Фотограф Аманда, которую сыграла Марлии Матлин, случайно оказывается в фантастическом мире - мире квантовой физики, и начинает изучать этот мир открывая для себя воистину ошеломительные факты.
Этот фильм вдохновил миллионы людей по всему миру задать себе вопрос: в чем смысл жизни? кто я? кто такой Творец?

Дети-ангелы от Nancy А. Noёl

Вне сомнений, у каждого из нас есть свой ангел - хранитель. Они присматривают за нами, и зная это, мы прибываем в расслабленном состоянии… Нам тепло и уютно в объятьях их больших невидимых крыл. Разбирайте малышей... Кто чей?
 

Художница Elvira Amrhein



Elvira Amrhein родилась в 1957 году в Германии.Сейчас проживает во Франции. Site Удивительно прозрачный и нежный художник Эльвира Амрхайн. Ее Ангелы и путы бренной жизни впечатываются в подсознание и нежно поют сладкими голосами о несовершенстве человека и красоте образа созданного рукой художника. Ну, конечно же, так и должны выглядеть – любовь, желание, смирение, внутренний мир и мудрость. С крыльями, перьями и взглядом из нереального мира.Angels

Angels

Тест / Какая у Вас душа?

Ваша душа - Прекрасная и отстранённая.

Она постоянно меняется, сомневается. Вы не открываете людям свою душу. Вы обладаете сильной энергетикой. В Вашей душе скрыты печаль, таинственность, отчаяние, безысходность, стремление к добру и красоте, к чему-то непознанному и изумительному.

Пройти тест

Тест: Раздача пушистиков



Милый добрый тест.

*раздача Пушистиков*

Ваше имя Твой пушистик

все гадания на aeterna.ru

Какого цвета Ваша аура?

Позитивное мышление по Луиза Л. Хей




Как всё хорошее, так и всё плохое в нашей жизни — это следствие нашего образа мышления, влияющего на то, что с нами происходит. У всех нас есть много мыслей-стереотипов, благодаря которым в жизни появляется всё хорошее, позитивное. И это нас радует. А стереотипы негативного мышления приводят к неприятным, вредным результатам, и они нас тревожат. Наша цель состоит в том, чтобы изменить жизнь, избавиться от всего болезненного и неудобного и стать совершенно здоровыми.
Мы убедились, что всякому воздействию на нас соответствует определенный стереотип мышления, благодаря которому сохраняется это воздействие. Наши устойчивые стереотипы и создают нашу действительность. Отсюда следует, что, изменяя стереотипы, мы способны изменять действительность.
Читать далее...

Художница Marina Koloeridi. Чудесные и нежные портреты.



Marina Koloeridi начала свою профессиональную подготовку в качестве художника, когда ей было шесть лет, ее первая профессиональная выставка состоялась, когда ей было 14 лет.
В 15 лет она была принята в Академию художеств.
Работы Marina Koloeridi находятся в частных коллекциях и музеях в Дании, Германии, Греции, Японии, России и Швейцарии.
САЙТ


Портреты