Выбрана рубрика пирожные.

Другие рубрики в этом дневнике: яйца(30), яблоки(18), юбки(244), электронный журнал по вязанию(1), шоколад(1), шнур(10), шитье(54), шарфы(345), Шапочки(19), шаль(820), чизкейк(4), чебуреки(21), цветы спицами(5), цветы крючком(60), цветы(63), цветок из меха(7), цветок из кожи(16), цветовая гамма(5), хлеб(8), Хачапури(40), Халва(5), фильмы(69), филейное вязание(440), фасоль(11), условные обозначения(6), уроки вязания(119), украшение для торта(4), узоры спицами(408), узоры крючком(318), тунисское вязание(3), туника спицами(155), туника крючком(199), торты(831), топы спицами(379), топы крючком(432), ткань+вязание(17), тесьма(8), тесто(19), творог и творожная выпечка(210), тарталетки(1), сыр(53), супы(28), сумки(17), Спагетти(2), соусы(54), соки(3), сладкая выпечка из дрожжевого теста(51), скатерти(51), салфетки(237), сало(12), салаты(596), сайты по вязанию(10), ряженка(2), Рыбные блюда(323), рулет(0), рукоделие(4), рецепты для мультиварки(1), развлечения(1), пуловер спицами(325), пуловер крючком(147), пуговицы крючком(11), прихватки(46), Пончо(53), пончики(2), Полимерная глина(5), подушки(86), пледы(473), платье спицами(117), платье крючком(380), пицца(4), пироги и пирожки(1013), печенье(239), перевод вязальных терминов(1), паштеты(13), пальто спицами(65), пальто крючком(62), открытки, картинки(4), оладьи(6), нутелла(9), носки(6), несладкая выпечка из дрожжевого теста(5), накидка(74), мусс(0), музыка(504), мотивы спицами(35), мотивы крючком(1194), морепродукты(1), молоко(11), манишка(16), макароны(2), лоскутное шитье(8), Лепешки(37), ленточное кружево(134), лаваш(114), курица(236), куличи(25), кулинария(456), куклы(28), круглые кокетки крючком(1), крем(27), крейзи вулл(2), Креветки(10), кофточка спицами(158), кофточка крючком(308), костюм спицами(17), костюм крючком(98), косметика(3), конфеты(23), кокетки спицами(55), кокетки крючком(33), Кожа+вязание(1), коврики(101), кекс(76), Каши(18), картофель(73), кардиган спицами(110), кардиган крючком(126), канзаши(3), кальмары(32), кайма(403), кабачки(81), ирландское кружево(69), интересные ссылки(150), изделия из кожи(1), игрушки(57), запеканка сладкая(39), Запеканка несладкая(171), закусочный пирог(94), закуски(466), заготовки(155), журналы по вязанию(171), жульен(13), жилет спицами(210), жилет крючком(207), жаккард(433), жакет спицами(355), жакет крючком(505), жабо(1), домашняя колбаса(28), домашняя ветчина(7), домашние хитрости и рецепты(256), домашние настойки, ликеры(78), десерт(112), декор(164), грибы(18), голубцы(2), глазурь(6), вязание спицами(2712), вязание крючком(4110), вязание из мохера(64), вязаная отделка(1), вышивка(141), выпечка(108), воротнички(56), воротник спицами(11), варенье(77), варежки(42), валяние(19), бутерброды(14), Булочки(54), болеро(57), блюда из яиц(20), блюда из печени(95), блюда из овощей(178), блюда из мяса(263), блюда из круп(5), блинчики(71), Баклажаны(264), бабушкин квадрат(191), аудиокниги(160), Арбузы(1), Абажур(5)

Комментарии (0)

Десерт лентяйки

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Чипо_Лино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт лентяйки

У меня когда родные попробовали - не могла доказать, что я сама сделала - думали, что купила в магазине и по пути домой просто помяла... Готовится очень быстро и просто!

Нам понадобится:
Упаковка бездрожжевого слоеного теста (500 гр),
пакет замороженной вишни (500 гр).

Для заливки:
300 гр. 25% сметаны,
полбанки сгущенного молока,
1 ст.ложка сахара.
Из теста сделать трубочки с вишней (у меня получилось 16 штук). Испечь в разогретой 200 градусов духовке до зарумянивания.
Когда остынут, уложить в подходящую посуду, заливая сметанно-сгущеночным кремом.
Оставить в холодильнике часа на три.
photo_2024-06-16_16-27-51 (604x416, 63Kb)

photo_2024-06-16_16-27-51 (604x416, 63Kb)

Рубрики:

пирожные

Метки: пирожные

Комментарии (0)

Пирожное Анна Павлова

Среда, 14 Февраля 2024 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РџРёСЂРѕР¶РЅРѕРµ РђРЅРЅР° РџР°РІР»РѕРІР°1 (677x420, 138Kb)

Как готовить пирожные Анна Павлова «Анна Павлова» рецепт пошагово от Лиза Глинская. Если вы мучаетесь вопросами: "Почему меренга при выпекании темнеет, рассыпается, течет "слезками"?", а так же в поисках невероятно вкусного десерта, вам обязательно нужно посмотреть этот урок. Я поделюсь всеми тонкостями и нюансами приготовления меренги..

Ингредиенты

🍰 Швейцарская меренга:

120 г белка (4 шт.)

240 г сахара (1,2 стакана объемом 250 мл)

🍨 Взбитый ягодный ганаш:

200 мл сливок (1 часть, 0,8 стакана объемом 250 мл, жирность не менее 30%)

100 мл сливок (2 часть, 0,4 стакана объемом 250 мл, жирность не менее 30%)

50 г ягодного пюре (2 ст. л.)

30 г сиропа глюкозы или меда (1 ст. л.)

200 г белого шоколада

3 г желатина (0,5 ч. л., 200 bloom)+ 15 мл воды (1 ст. л.)

🍓 Ягодная начинка:

150 г ягодного пюре

20 г сахара (1 ст. л.)

10 г кукурузного крахмала (1 ч. л. с горкой)

Как приготовить Пирожное Анна Павлова рецепт пошагово

Читать далее...

Рубрики:

пирожные

Метки: пирожные

Комментарии (0)

Простое пирожное к чаю - шоколадное с вишней

Пятница, 08 Сентября 2023 г. 02:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Рубрики:

пирожные

Метки: пирожные

Комментарии (0)

ПИРОЖНЫЕ "СОФФИОНИ" ("SOFFIONI") - ВКУСНЕЙШИЙ ДЕСЕРТ

Пятница, 09 Июня 2023 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные "Соффиони" ("Soffioni") - вкуснейший десерт

Итальянские пирожные "Соффиони" ("Soffioni"), еще называют "Письма любви" ("Lettera d’amore", потому что они похожи на конверт, ведь начинка запечатывается уголками теста. Эти пирожные признаны одним из вкуснейших песочных десертов во всем мире. По традиции их принято готовить со специальным сыром рикотта. Однако современные промышленные кондитеры всё чаще стали заменять этот сыр обычным творогом, так как он считается более доступным. Приготовить этот десерт просто, а получается он очень вкусным. Хрустящее тонкое тесто, сочный творожный крем с легкими нотками аромата лимона - сплошное удовольствие. Советую вам обязательно приготовить эти пирожные.

Читать далее...

Рубрики:

пирожные

Метки: пирожные

Комментарии (0)

Пирожное «Карпаты», которое не требует выпечки

Понедельник, 20 Марта 2023 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаем рецепт пирожного "Карпаты" без выпечки. Продукты для приготовления понадобятся обычные, рецепт очень простой, быстрый. Пирожные вкусные.

Потратив несколько минут времени, вы получите вкусное лакомство к чаю.

Пирожное «Карпаты», которое не требует выпечки

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Печенье "Топленое молоко" - 200 граммов

Арахис жареный-100 граммов

Молочный шоколад-1 плитка (90 граммов)

Банан (большой) - 1 шт.

Сливочное масло-100 граммов

Коньяк-1 ст. л. (По желанию)

Кокосовая стружка-4 ст. л.

Приготовление:

Печенье и орехи измельчаем любым удобным способом. Шоколад растапливаем вместе со сливочным маслом.

Смешиваем орехи и печенье с растопленным маслом и шоколадом, добавляем коньяк (по желанию). Массу

выкладываем на фольгу в виде прямоугольника, в небольшое углубление вкладываем банан. Поднимаем края

фольги и сворачиваем руками, придавая треугольную форму. Ставим в холодильник на 2 часа. Затем

раскатываем, посыпаем кокосовой стружкой и разрезаем на отдельные пирожные.

Приятного аппетита!

Рубрики:

пирожные

Метки: пирожные

Комментарии (0)

Пирожное "Балет"

Дневник

Воскресенье, 05 Марта 2023 г. 14:17 + в цитатник

Рецепт: Пирожное Балет

Ингредиенты для «Пирожное "Балет"»:

Белок яичный — 2 шт
Сахар — 1/2 стак.
Хлопья кукурузные (не глазированные) — 1.5 стак.
Орехи грецкие (резаные) — 3 ст. л.
Шоколад темный
Рецепт «Пирожное "Балет"»:
- Наши ингредиенты.
- Белки взбить с сахаром до твердых пиков.
  Добавить орехи, кукурузные хлопья и перемешать.
- Противень застелить пергаментом и ложкой выложить массу. Разровнять. Выпекать при 160*С 35-40 мин.
- Вынуть из духовки и еще горячими посыпать шоколадной крошкой. Мой шоколад, ну, никак не хотел растекаться, поэтому я его размазала кисточкой. Можно просто нарисовать при помощи корнетика полоски.
  
  Я не стала дожидаться, когда оно совсем остынет, и одно схомячила сразу.
  Вкус очень интересный, хлопья почти не ощущаются, но зато хруст стоит, как песня.
  Надеюсь, вам понравится, как и мне.
  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
  
  https://www.povarenok.ru/recipes/show/80608/

Рубрики:

пирожные

Метки: пирожные

Комментарии (0)

Пирожное "Вишня в сахаре "

Дневник

Пятница, 27 Января 2023 г. 09:14 + в цитатник

Рецепт: Пирожное Вишня в сахаре

Ингредиенты для «Пирожное "Вишня в сахаре "»:

Вафли (шоколадные) — 250 г
Хлебцы (Круазетт) — 6 шт
Сыр творожный — 2 ст. л.
Свекла — 0,5 шт
Сахар — 4 ст. л.
Рецепт «Пирожное "Вишня в сахаре "»:
- Готовлю набор продуктов. Вместо творожного сыра можно взять жирную сметану.
- Вафли измельчаю в блендере до состояния крошки.
- Вместе с вафлями измельчаю ржаные хлебцы "Круазетт"
- Добавляю творожный сыр и перемешиваю. Получается пластичная масса, легко собирающаяся в шар.
- Измельчаю сырую свеклу и отжимаю сок.
- Из получившегося вафельного теста формирую шарики, размером с вишню.
- Зубочисткой накалываю каждую "вишенку" и окрашиваю окуная в свекольный сок. После чего обваливаю в сахаре. Даю пирожному слегка подсохнуть.
- В качестве вишневых плодоножек использую парные сосновые иголочки.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/178403/

Рубрики:

пирожные

Метки: пирожные

Комментарии (0)

Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой

Дневник

Понедельник, 28 Ноября 2022 г. 11:20 + в цитатник

Рецепт: Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой

Для меня этот рецепт стал дежурным. Если кто-то пек бисквит за 3 минуты по-моему рецепту, то и этот понравится. Делается быстро, можно заранее приготовить смесь, а за 15 минут перед подачей, поставить в духовку и гости просто попадают в обморок от такого десерта. Шоколадный настолько, насколько это вообще возможно. Автор десерта Giulia победила с этим рецептом в марте 2008 года на сайте Карина-форум. Это не ШОКОЛАДНОЕ ГОРЯЧЕЕ ПИРОЖНОЕ С ЖИДКОЙ НАЧИНКОЙ, а наваждение, остановиться невозможно! ВКУСНООО!!!

Ингредиенты для «Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой»:

Шоколад темный — 40 г
Масло сливочное — 40 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 30 г
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Коньяк (или бренди, по желанию)
Рецепт «Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой»:
- Растопить в микроволновке шоколад (у меня был черный с лесными орехами) с маслом.
- Слегка взбить яйцо с сахаром. Добавить муку и перемешать.
- Влить шоколад в яичную смесь, хорошенько размешать. Добавить при желании ваниль или ром, бренди - 1-2 ст. л.
- Смазать сливочным маслом 2 формочки для кексов (чайные чашки), разложить по ним тесто.
  Выпекать в духовке при температуре 160 градусов примерно 12-15 минут или 5 минут после начала подъёма теста!!! Иначе не будет жидкой начинки!!!
- При подаче перевернуть на блюдце. Можно подавать его с ягодами или с мороженым.
  Приятного аппетита!!!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/40247/

Рубрики:

пирожные

Метки: пирожные

Комментарии (0)

Ананасовые пирожные

Суббота, 05 Ноября 2022 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкие ананасовые конфеты – это вкусные мягкие пирожные, идеально подходящие на все случаи жизни, даже для шведского стола в домашних условиях.
Мягкие ананасовые быстро готовятся , я также считаю их идеальной выпечкой для шведского стола. Приготовить их действительно очень просто, ведь достаточно сделать классическое йогуртовое тесто и добавить вкусные кусочки ананаса в сиропе. То, что вам нужно будет сделать, это формы для пирожных, на самом деле их размер идеально подходит для содержания ломтиков ананаса, также пирожные будут иметь волнистые края, как и пироги. Они идеально подходят для обогащения шведского стола, домашних вечеринок или в качестве конца трапезы и, в сопровождении ложки ванильного мороженого, они будут еще лучше! Давайте вместе посмотрим, как их сделать!

Рубрики:

пирожные

Метки: пирожные

Комментарии (0)

Потрясающе вкусные пирожные ПАВЛОВА от "Кулинарим с Таней":

Понедельник, 17 Января 2022 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лёгкие, нежные, просто тают во рту! Готовятся элементарно просто и быстро.

Рецепты

Рубрики:

пирожные

Метки: пирожные

Комментарии (0)

Слойки "Наполеон"

Дневник

Среда, 12 Января 2022 г. 09:31 + в цитатник

Рубрики:

пирожные

Метки: пирожные

Комментарии (0)

Невероятная ВКУСНЯТИНА К ЧАЮ! Нежнейшее ПЕСОЧНОЕ ПИРОЖНОЕ из ДЕТСТВА! |

Дневник

Понедельник, 27 Декабря 2021 г. 08:23 + в цитатник

Рубрики:

печенье
пирожные

Метки: пирожные печенье

Комментарии (0)

Печем воздушные профитроли

Четверг, 09 Декабря 2021 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Профитроли

Профитроли

Читать далее...

Рубрики:

закуски
пирожные

Метки: пирожные закуски

Комментарии (0)

ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С НАЧИНКОЙ - НЕЖНЫЙ И ВКУСНЫЙ (БЕЗ ВЫПЕЧКИ)

Пятница, 15 Октября 2021 г. 07:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный рулет с начинкой - нежный и вкусный (без выпечки)

Иногда бывают моменты, когда нужно быстро приготовить какой-нибудь десерт к чаю или кофе. Можете воспользоваться предлагаемым рецептом. Шоколадный рулет готовится очень просто и быстро, а главное - без выпечки, что очень удобно. Для шоколадной основы надо взять крошку шоколадного печенья, пропитанную молоком. Начинку приготовить из мягкого сливочного сыра, для сладости его можно смешать с сахарной пудрой. Рулет получается мягким и нежным, а при разрезе смотрится очень красиво.

Читать далее...

Рубрики:

пирожные

Метки: пирожные

Комментарии (0)

ОБАЛДЕННОЕ ПИРОЖНОЕ!

Четверг, 17 Июня 2021 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3416556_0cc5fd044b3d62a292bcc477fb546f22 (300x432, 24Kb)/3416556_safe_image (500x261, 24Kb)

ОБАЛДЕННОЕ ПИРОЖНОЕ!

ПОПРОБОВАЛА У ПОДРУЖКИ,

А ТЕПЕРЬ ПЕКУ ЕГО У СЕБЯ!
Очень вкусно! Рекомендую.

Читать далее...

Рубрики:

пирожные

Метки: пирожные

Комментарии (0)

Лакомство к чаю, которое не нужно выпекать. Пирожные «Карпаты»

Дневник

Воскресенье, 17 Января 2021 г. 11:50 + в цитатник

Рецепт очень простой, быстрый и вкусный. Потратив несколько минут времени на их приготовление, вы получите вкусное лакомство к чаю.

Продукты:

Печенье «Топленое молоко» — 200 гр
Арахис жареный – 100 гр
Молочный шоколад – 1 плитка (90 гр)
Банан (большой) – 1 шт.
Сливочное масло – 100 гр
Коньяк – 1 ст. ложка (по желанию)
Кокосовая стружка – 4 ст. ложки

Как приготовить пирожное «Карпаты»:

Печенье и орехи измельчаем любым удобным способом.
Шоколад растапливаем вместе со сливочным маслом.
Смешиваем орехи и печенье с растопленным с маслом шоколадом, добавляем коньяк (по желанию).
Массу выкладываем на фольгу в виде прямоугольника, в небольшое углубление вкладываем банан.
Поднимаем края фольги и сворачиваем, помогая руками, придавая треугольную форму.
Помещаем в холодильник на 2 часа.
Затем разворачиваем, посыпаем кокосовой стружкой и разрезаем на отдельные пирожные

https://astrb.online/lakomstvo-k-chayu-kotoroe-ne-nuzhno-vypekat-pirozhnye-karpaty/

Рубрики:

пирожные

Метки: пирожные

Комментарии (0)

Сливочное суфле

Воскресенье, 15 Ноября 2020 г. 05:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb) ]
сливки (10%) — 200 мл.
молоко сгущенное — 200 мл.
желатин — 15 гр.
молоко — 0.5 стак.
сыр творожный (сливочный) — 140 гр.
загуститель для сливок (по рецепту не надо, но я добавила) — 1 пач.
какао-порошок (на посыпку)

Желатин залить молоком и оставить для набухания.
Сливки и сгущённое молоко смешать и довести до кипения, варить на слабом огне 1 минуту.
Убрать с огня и сразу же добавить набухший в молоке желатин. Мешать сливочную массу до полного растворения желатина. Остудить до комнатной температуры.
Добавить сыр и взбивать миксером на высоких оборотах 10 минут.
Когда начала взбивать, мне показалось, что масса плохо взобьется, и я добавила загуститель сливок (это необязательный ингредиент).
Через 10 минут получился нежный, воздушный и очень вкусный крем.
Взбитую массу переложить в форму, выложенную пищевой пленкой, и поставить в холодильник на 2 часа
У меня получились две такие формы.
Достаём застывшее суфле.
Посыпаем какао-порошком.
Нарезаем небольшими кусочками и угощаемся.
Можно каждый кусочек окунуть в растопленный шоколад и будут настоящие конфеты из детства - «Птичье молоко»
Суфле по вкусу напоминают эти конфеты.
Очень нежное, сливочное блаженство!
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник и пошаговые фото

Рубрики:

пирожные

Метки: пирожные

Комментарии (0)

Кремовое пирожное "Ночка"

Понедельник, 26 Октября 2020 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кремовое пирожное "Ночка"

Почему бы не начать последнюю неделю октября с вкусным лакомством, которое легко и быстро приготовить. Для этого понадобятся самые обычные продукты и немного времени, и десерт можно подавать на стол. Идеей приготовления поделились участники shratva.ru, а вы если хотите его испечь (и не один раз), тогда сохраняйте рецепт для себя. А еще рецепт пирожного с таким же названием, но приготовленное на кефире посмотрите здесь. Выбирайте любой вариант десерта.