1. Салат "Цезарь"

Ингредиенты:
½ небольшого багета – можно вчерашнего

рыбные консервы - 2 баночки

яйца - 4 шт.

сыр 150 г

яблоко  - 1 шт.

лук - 1 шт.

картофель - 3 шт.

морковь - 5 шт.

кукуруза - полбаночки

майонез, зелень, черный молотый перец

Все ингредиенты натирайте на терке непосредственно в блюдо, чтобы слои получались воздушными. 

Картофель и морковь сварите и остудите. Отдельно сварите яйца.

Рыбные консервы разомните вилкой. Отделите белки от желтков. Белки натрите на мелкой терке (сразу в блюдо на рыбу).

Натрите сыр. Полейте майонезом. Яблоки очистите. Натрите следующим слоем. 

Выложите кукурузу. Разложите второй слой рыбки. Смажьте майонезом.

Полукольцами нарежьте лук и залейте его кипятком на несколько минут - горечь уйдет. Слегка полейте лук уксусом (пусть промаринуется, будет очень пикантно!).

Выложите лук. Затем натрите крупно картошку прямо на лук. Посыпьте черным молотым перцем. Смажьте немного майонезом.

Далее - натертая мелко морковка и обильным слоем майонез, который нужно размазать.

(Я не добавляла майонез на морковку, получилось не менее вкусно)

Сверху натрите желтки. Поставьте в холодильник на 2 часа. Украсьте зеленью петрушки.

Слоеный салат готов! Приятного аппетита!

Еще мои рыбные блюда

Слоеный рыбный салат с горошком и рисом.

А еще попробуйте приготовить ароматный рыбный паштет!

источник

ЗДЕСЬ  ПОДБОРКА   №1

    НАТУРАЛЬНЫЕ КРАСИТЕЛИ ДЛЯ БЛЮД

   КРАСИВЫЙ праздничный салат "УРАЛЬСКИЕ САМОЦВЕТЫ"

   НАРЯДНЫЙ, ВКУСНЫЙ НЕДОРОГОЙ салат "ЖЕМЧУЖИНА"

   САЛАТ "КРАБОВАЯ ГОРКА"

   Салат овощной с желатином

   Салат "Большая ромашка"

   Салат "Обалденный"

   ПРАЗДНИЧНЫЙ салат "Венеция"

   Очень недорогой и нарядный картофельно-майонезный салат

Холодные блюда и закуски. Подборка 3

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post233297541/

Этот салат я увидела в супермакете "МАГНИТ". Решила сделать сама и результат меня очень порадовал. Легкий и в то же время насыщенный. Теперь этот салатик часто делаю на праздники. Итак, для него понадобится...

Салат из кальмаров 

 Рецепт самого популярного салата из кальмаров, который в свою очередь является простым и доступным.   

Салат из морепродуктов "Праздничный"

    
Если Вы любите салаты из морепродуктов,
то этот праздничный вариант Вам наверняка понравится.
Изюминка салата - в необычном соусе.
Приглашаю попробовать этот изысканный салат!




Креветки 300 г
Кальмары 6 шт.
Крабовое мясо 300 г
Перец сладкий красный 1 шт.
Укроп 1 пуч.
Майонез 100 мл
Икра красная 150 г

Кальмары, креветки, крабовое мясо (у меня в этот раз крабовые палочки) - стандартный набор для салата из морепродуктов.
Кальмары я отварила накануне вечером. Очень простая процедура. Поскольку тушки я купила уже чищенные, то только и оставалось, что помыть их под проточной водой и кинуть в кипящую воду (в кастрюлю я положила соль, лавровый лист и несколько перчин горошком). Традиционно варят кальмаров не больше 3 минут. Я уже как-то писала, что, на мой взгляд, это недопустимо долго - 0,5-1 минуты вполне достаточно! Поверьте, мясо кальмаров останется неописуемо нежным!



Обычно в такой салатик хочется добавить свежих овощей или листьев салата. Но я решила поэкспериментировать и придать свежесть салату с помощью необычного соуса.
Итак, сладкий перец очищаем от семян, отправляем вместе с укропом в блендер.



Получившуюся кашицу смешиваем с готовым майонезом (лучше, конечно, домашним, но это не догма, главное, чтобы майонез был густым). Получается очень интересный соус - розовый, свежий, сочный, ароматный.
Вы заметили, наверное, что я использовала перец сорта "Капи"? Мне кажется, это более салатный сорт. В нем практически нет никакой горчинки - сочная, сладкая мякоть.



Креветки я отварила также, как и кальмары - быстро и со специями. Правда, укропа, так привычного при варке креветок, я избежала. Намеренно. Думаю, что это будет уже перебор, укропчика из соуса вполне достаточно!
Кальмары, крабовые палочки и креветки нарезаю примерно одинаковыми кубиками среднего размера. Несколько креветок я оставила целыми для украшения.
Начинаем "собирать" салат. На дно креманок - крабовые палочки, политые соусом. Поверх них - кальмары. И снова соус.
Не волнуйтесь, что соуса будет много. Он получается вовсе не густым (из-за сока перца и укропа) и не жирным.



И наконец, креветки, которые тоже поливаем соусом.



Остался последний штрих.
По центру салата я выкладываю пару ложек красной икры,
не скупясь (праздник же!).
Окружаю икру несколькими целыми креветками.
Немного зелени, чтобы оживить розовый салат)))
Готово!
Учитывая неудачные фото, Вам придется поверить мне на слово -
салат необыкновенно вкусный и красивый!
В нем всего в меру -
и сочности, и вкуса, и аромата.
Он богатый по вкусовым ощущениям.
По крайней мере, для меня, любительницы морепродуктов.
Попробуйте приготовить! Я буду ждать Ваших отзывов!
Приятного аппетита и с Новым годом!



Этот салат можно посмотреть и на Мосфуде -
Салат из морепродуктов от Кофеманки.
Спасибо Вам за поддержку.

Очень простой в приготовлении, и очень вкусный салат.

Представляю подборку лучших салатов к 8 Марта - готовим красиво и вкусно!
Надеюсь, эти салаты не только украсят ваш праздничный стол, но и создадут весеннее настроение ;)

Салат "Тюльпаны"


Ингредиенты:

• яйца — 2 Штуки
• майонез — 4 Ст. Ложки

Смотреть пошаговый рецепт полностью >>

Салат "Грибная поляна" 

Салат "Пальчики оближешь"

Салат с крабовыми палочками, но какой ? Вы хоть раз пробовали салат с  обжаренными палочками. Это что то . Очень вкусный и сытный, не смотря на то, что заправляется растительным  или оливковым маслом. Попробуйте, тем более у нас пост и мне кажется такой салат будет отличным блюдом в постные дни.

Салат с кальмаром «Ромашка»

Этот салат красиво и празднично  смотрится!

Съедается быстрее всех остальных блюд !

И всегда просят поделиться рецептом.