Очень сытное блюдо с некулинарным названием "Стожки", с отличным вкусом и ароматом, подаётся в качестве закуски, служит великолепным украшением праздничного стола.

Источник

Обычно фрикадельки, в том числе куриные, добавляют в суп или бульон. А фрикадельки приготовленные по этому рецепту станут прекрыснам дополнением к рису, картофелю или овощам.

 

Ингредиенты:
Около 500 грамм куриного фарша
Яйцо куриное 1 штука
Чеснок – 1-2 зубчика в зависимости от его размера
Луковица – 1 средняя или 2 маленьких
Манка – 2-3 ст.л.
Томатный соус – 3-4 ст.л.
Сметана – 2-3 ст.л.
Вода или бульон – около 0,5 литра
соль и перец по вкусу
Панировка или  панировочные сухари
Масло растительное для обжаривания

Понадобятся продукты:

Что может быть вкуснее домашней колбасы? Печеночная колбаса по этому рецепту очень легко готовится и наверняка станет одним из самых любимых блюд в любой семье.

Моим домочадцам очень нравятся мои манты, едят их с удовольствием, тесто очень мягкое.
Состав теста: Всегда делаю, как еще бабушка учила, и мама так делает.

• 1ст кипяченой теплой воды
• 1яйцо
• шепотка соли
• мука

Замешиваем «крутое»,  добавляя постепенно муку, чтобы тесто стало эластичным.  Кладу в полиэтиленовый пакет туго завязываю, отправляю в холодильник на 30 мин.

Очень вкусный и простой рецепт куриной отбивной с ветчиной и сыром. За счет того, что мясо отбивается, а внутри есть сыр, сама отбивная получается сочной. В качестве гарнира можно подать рис либо овощной салат.





Совет: Для начинки можно использовать вареную колбасу, бекон, грибы и другие ваши любимые ингредиенты.

Перед такой вкуснятиной никто не устоит...Особую пикантность блюду придает маринад с хреном.

 

Вам надоела обычная пресная еда? Хочется чего-то вкусненького, а времени нет? Тогда этот рецепт для вас! Приготовление не занимает много времени, а результат вас приятно порадует. Печень подойдет любая, соус облагородит ее вкус и сделает совершенно нежной.

19 рецептов домашней колбасы

Колбаса домашняя

Описание: Домашняя колбаска, которую можно поджарить, запечь и вялить. А главное, что сделана она своими руками, и мы точно знаем что в ней!

Рецепты:

Готовим в пароварке

->

Блюда из мяса

Ингредиенты: свинина, сало, соль, перец черный, перец красный жгучий, чeснок, кишки.

Читать рецепт полностью >>

 

>>>>>>>

Серия сообщений "Домашнее (антимагазин)":
Часть 1 - Чем заменить сыр "Филадельфия"? Рецепт чизкейка к посту: 100% попадание!
Часть 2 - 19 рецептов домашней колбасы!)

Достаточно простое, но вкусное блюдо...Оригинально ...Восхитит и обрадует гостей

Рецепт этих вкусных котлет подсказала мне моя тетя. Я - не большая любительница добавлять майонез туда, где он лишний. Но она так расхваливала котлеты с майонезом, что я решила попробовать этот новый рецепт.

И оказалось, что немножко майонеза в котлетах действительно улучшает их вкус, добавляя нежности и сочности. Попробуйте, думаю, и вам понравится их вкус.

Цитата сообщения Njamochka

Мясо по-купечески (с грибами)

Хлебом не корми, дай чего-нибудь запечь... На этот раз очень яркая и вкусная курица. Соус получается божественным и к нему так подходит картофельное пюре! Устоять невозможно… Такой цвет и аромат не оставят вас равнодушными.

Эту картинку нашла на =http://images.yandex.ru/yandsearch?text=%D0%BA%D1%...Fa%2Ffarhai_n%2Fzolotistye.jpg

Но речь не об этом...

Прекрасно готовлю.... Всегда себя ограничиваю во всём - как-никак танцую ( или танцевала, а сейчас преподаю)...

Моему мужу, избалованному моей кулинарией, ну никак не угодишь... "То низко летаю , то..."

Посолю - пересолила... Чуть меньше солю - "ты с солью не дружишь". За годы совместной жизни привыкла... И не обижаюсь...

А недавно приспособилась готовить куриные крылышки БЫСТРО И ВКУСНО (любимый муж, отец моих двух ОЧАРОВАТЕЛЬНЫХ дочерей)

СПОДОБИЛСЯ И ОДОБРИЛ...

ВСЁ БЕЗ ЗАТЕЙ... Даже писАть неудобно...

Но скорость приготовления этого блюда и его диетичность заставляют меня написать (открою тайну - мои дочери, совершенно загруженные по времени, взяли "на вооружение" этот ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ...

Итак... Подложку куриных крыльев обваливаю в в заправке "для курицы"... (Она бывает разная... Пытаюсь найти с куркумой)...

А дальше -

100 г майонеза,

1 луковица, порезанная тоненько пластиками,

4-5 зубчиков чеснока,

150 г тёртого сыра

СМЕШИВАЮ, ПОКРЫВАЮ КУРИНЫЕ ШТУЧКИ (КРЫЛЫШКИ) , ЗАКРЫВАЮ ФОЛЬГОЙ, ставлю в духовку на 200 гр и на 30 минут...

(Чем ОТЛИЧАЛОСЬ ОТ РАНЕЕ СДЕЛАННОГО?. КАЖДЫЙ СЛОЙ "упаковывала" ОТДЕЛЬНО. А там то чеснока не хватит, то лук прилипнет к майонезу... Возни было больше)...

И, спокойная, иду делать маникюр...

РЕЗУЛЬТАТ - то ли у мужа кризис, то ли я чертовски похорошела ( что мало вероятно) - ОТБОЯ ОТ КОМПЛИМЕНТОВ ПО ПОВОДУ БЛЮДА НЕТ!!!...

Серия сообщений "блюда из птицы":
Часть 1 - Оригинальное оформление блюд
Часть 2 - САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С АНАНАСАМИ
...
Часть 37 - Kуриные бёдрышки с сыром...
Часть 38 - Три блюда из 1кг. сердечек. (Фоторецепт) Из серии- ДЕШЕВО И СЕРДИТО-2...
Часть 39 - ВСЁ САМОЕ ВКУСНОЕ - очень просто.... быстро... вкусно... диетично....

Куриные окорочка - одно из самых бюджетных и вкусных блюд на все случаи жизни. Рецептов и способов приготовления их много, сегодня хочу вас порадовать куриными окорочками запеченными в духовке. Готовое блюдо получается очень красивым, ароматным и нежным.

Друзья, гостившие у нас и отведавшие мое очередное творение были в восторге, по крайней мере комментарии были приблизительно такими...

Вот рецепт приготовления куриных окорочков в духовке, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:

Эти вкусные и нежные куриные котлеты получили свое название от фамилии трактирщика Ивана Пожарского, державшего свое заведение на дороге Москва-Петербург в 18 веке. По одной из версий в трактир как-то заехал царь Александр Первый, и предложенные ему котлеты настолько понравились, что он решил назвать их в честь того, кто их придумал. Вот такая история. Давайте и мы попробуем приготовить это блюдо.
Рецепт