Готовим в мультиварке. Баклажаны |
Баклажаны с сыром.
Очень вкусная овощная закуска для любителей баклажанов. Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде, но вкуснее всего-в теплом.
Все, что нужно сделать - это нарезать овощи и закинуть их в мультиварку.
Берем:
500 г баклажанов,
400 г помидоров,
две средних луковицы,
200 г любого сыра (но лучше пожирнее, чтобы хорошо плавился),
семь-восемь зубчиков чеснока,
четыре ст.л. ложки оливкового или обычного растительного масла,
одну ч.л. сушеного тимьяна,
одну ч.л. соли (можно и без нее, если сыр достаточно соленый).
Баклажаны нарезаем кругляшками толщиной один см, помидоры-тонкими кольцами, лук-тонкими полукольцами.
Сыр натираем на терке длинной лапшой.
Чеснок рубим ножом.
На дно кастрюльки наливаем масло, кладем часть лука. На лук-часть баклажанов, затем подсаливаем, посыпаем чесноком, закрываем кольцами одного помидора. Посыпаем тимьяном и сыром. Затем слои повторяем. Слегка утрамбовываем, закрываем крышку и включаем режим Выпечка.
После сигнала крышку открываем и оставляем блюдо на Разогреве на 20 минут, чтобы выпарить остатки жидкости. Но можно ее просто слить.
Перекладываем на сервировочное блюдо, сбрызгиваем оливковым маслом и винным уксусом.
При подаче можно посыпать зеленью.
Проще не бывает! И очень-очень вкусно! Кстати, хранится эта закуска в вакуумном контейнере в холодильнике четыре дня.
Приятного аппетита!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43353941557/Gotovim...k=43353941557&bpid=43353941557
Серия сообщений "Рецепты для мультиварки":
Часть 1 - А*ля чизкейк (рецепт для мультиварки)
Часть 2 - Рыба в томате
...
Часть 25 - Сгущенное молоко по-домашнему В мультиварочке
Часть 26 - Сварить в мультиварке — легко!
Часть 27 - Готовим в мультиварке. Баклажаны
Часть 28 - Готовим холодец в мультиварке
Часть 29 - Мультиварка
...
Часть 31 - Как приготовить жаркое в мультиварке
Часть 32 - Медовик в мультиварке
Часть 33 - Шоколадное кухэ в мультиварке (фото МК)
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |