Цитата сообщения Mrs_Kotyashka
Шоколадная колбаса (салями)
![](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//56/704/56704806_1269086080_DSC_8476322x500.jpg)
Сделав такую колбасу оформленную, как салями - мы очень подивили своих иностранных гостей. Они набросились на нее, в надежде поживиться мясцом)))
- 2 пачки печенья (200 грамм)
- 100 г черного шоколада ( у меня был 70 %)
- 150 г слив. масла
- 5 ст. ложек какао
- 1 банка сгущенки
- 2 ст. ложки сахара
- орехи любые 200 грамм
- сахарная пудра
На такое кол-во ингридиентов у меня вышло 2 не детского размера ))) колбаски.
Все просто:
- В миску поломать печенье, порубить орехи.
- В каструльке растопить масло и шоколад до образования однородной массы, добавить сахар, какао и тщательно все размешать
- Влить сгущеное молоко, перемешать и довести до кипения. Как начнет закипать, сразу выключить.
- Готовую массу вылить в печенье с орехами. Перемешать. Завернуть в пленку, придавая форму колбасы. Убрать в морозильник.
- Через 3-4 часа освободить от пленки, обвалять в сахарной пудре и украсить.
![](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//56/704/56704808_1269086484_ze_znakiem_wodnym16.jpg)