-Рубрики

 -Метки

look ангелы анкарс и фриволите аппликация бабочки бактус браслеты бумаготворчество вальдорфская кукла вместе с детьми вышивка лентами вяжем малышам вязание крючком вязание спицами вязаное белье вязаные игрушки вязаные топы вязаные цветы девочкам декор декор в детской декор одежды декорирование десерты дети детские модельки детям для девочки для дома для мальчика драконы елки-иголки жакеты женские модели зайцы зоопарк игрушки для детей идеи из лент из лоскутков интернет-магазины интерьерное канзаши киригами косметика своими руками коты куклы малышам малышке маникюр мастер-класс милане модели для мальчиков моделирование мужские модели мыловарение новогоднее носочки огородное открытки своими руками пинетки платье вязаное платья для девочек крючком платья для девочек спицами пледы подушки полезные программы пончо пуловеры развивающие игрушки раскраски рецепты светильники снуд сплюшки схемы для вышивки текстильная игрушка тесто узоры крючком узоры спицами украшение блюд украшения своими руками упаковка подарка фоамиран хотелки цвет в одежде цветы из бисера шаблоны шаль шапки вязаные шапочки детские шарфы швейное дело школа вязания крючком школа вязания спицами шторы шьем детям шьем малышам шьем платье эфирные масла

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тая_Снежжная

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.04.2012
Записей: 4826
Комментариев: 71
Написано: 4977

Серия сообщений " - закуски":
Часть 1 - Вкусные и красивые фаршированные яйца
Часть 2 - Закусочный голландский рулет
Часть 3 - КАК СДЕЛАТЬ КРАСИВЫЕ РОЛЛЫ
Часть 4 - Крабовые палочки с характером
Часть 5 - Слоёные сырные палочки
Часть 6 - Быстрые рецепты из лаваша
Часть 7 - 12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы
Часть 8 - Крем-сыр домашний. Быстро и вкусно
Часть 9 - Топ-двадцатка лучших начинок для рулета из лаваша...
Часть 10 - Ода крахмальным блинчикам!!!
Часть 11 - Кальмары Концертино от Ольги Деффи
Часть 12 - Домашняя куриная ветчина
Часть 13 - Буженина из индейки
Часть 14 - Курица слоями.
Часть 15 - Запеканка всего из 3-х ингредиентов «Сластёнка»
Часть 16 - Пастрома нежнейшая из свинины
Часть 17 - Ветчина "Куриная маскировка"
Часть 18 - Маринованные шампиньоны по-корейски
Часть 19 - Куриные трубочки с начинкой и янтарным рисом
Часть 20 - Домашний сыр с зеленью
Часть 21 - Вкуснейшие постные капустные котлетки
Часть 22 - Оладьи к утреннему чаю
Часть 23 - Ленивая полосатая руляда

Выбрана рубрика - закуски.


Соседние рубрики: - хлеб(4), - украшения из мастики(11), - украшение блюд(9), - торты и сладкая выпечка(70), - сладости(7), - салаты(6), - пироги(14), - напитки(2), - копчение, соление рыбы/сала/мяса(9), - консервирование(12), - десерты(5), - горячее(25)

Другие рубрики в этом дневнике: ШЬЕМ(423), ШЛЯПКИ(12), ЦВЕТЫ(3), ЦВЕТОСОЧЕТАНИЯ(1), ФЛОРИСТИКА(60), УКРАШЕНИЯ СВОИМИ РУКАМИ(210), ССЫЛКИ(5), САДОВО-ОГОРОДНОЕ(18), Рукодельнице(4), РУКИ НЕ ДЛЯ СКУКИ(633), разобрать(159), ПРАЗДНИКИ(77), ПОЛЕЗНЫЕ ПРОГРАММЫ(7), ОБУВЬ(205), МОИ РАБОТЫ(5), МОДА И СТИЛЬ(18), КУЛИНАРИЯ(222), КУКЛЫ / ИГРУШКИ(290), КРАСОТА и ЗДОРОВЬЕ(248), КНИГИ/ЖУРНАЛЫ(33), КАРНАВАЛ(5), ИНТЕРЬЕРЫ(33), ИНТЕРЕСНОЕ(4), ЗАГОВОРЫ(1), ДЛЯ РАБОТЫ(9), ДЛЯ ДОМА(251), для дневника(11), ДЕТИ(144), ДЕКОРИРОВАНИЕ(141), ВЯЗАНИЕ(1333), ВЫШИВКА(39), ВСЕ ДЛЯ СВАДЬБЫ(6), вдруг пригодится(42), АХ, КАКОЕ ПЛАТЬЕ!(36), WIRE WRAP(146), THE PLACES(3), SELF DEVELOPMENT(6), PET'S(8), HANDMADE НА ГРАНИ ФАНТАСТИКИ(17)

Вкусные и красивые фаршированные яйца

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и красивые фаршированные яйца.

Отличная  закуска к Вашему праздничному столу- это вкусные и красивые фаршированные яйца.

JwIhArq_GzQ (700x466, 144Kb)

 

Читать далее...

Закусочный голландский рулет

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный голландский рулет.

Очень вкусно! Хоть на праздничный стол, хоть в будний. Готовится всё предельно просто. Только не забудьте прикупить слоёное тесто и у Вас получится закусочный голландский рулет.

1331626074_rulet (584x415, 453Kb)

 

 

Ингредиенты:

упаковка слоёного теста
ветчина
помидор
маринованные огурцы
сыр
горчица
яйцо
специи
травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик. 

1. Тесто раскатываем и смазываем горчицей. Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками. 
2. Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр. Посыпаем перцем и совсем немного травами. 
3. Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень. 
Смазываем рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами - для аромата. 
4. Выпекать до готовности. 

Возможные вариации: 
ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками. 
При большом желании можно даже заменить её кусочками жаренного мяса, курицы, свинины - чего пожелаете. 
Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем. 
Но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное - сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики - именно они создают пикантное очарование этого рулета.

urlid.ru/am8c


КАК СДЕЛАТЬ КРАСИВЫЕ РОЛЛЫ

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СДЕЛАТЬ КРАСИВЫЕ РОЛЛЫ.

3437689_1 (600x400, 75Kb)

ФОТО ПРОЦЕССА...

Метки:  

Крабовые палочки с характером

Среда, 11 Декабря 2013 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

крабовые палочки С характером

Крабовые палочки во фритюре
 (350x253, 47Kb)

Таким образом можно облагородить безвкусные крабовые палочки, придать им интересный вкус и красивый вид.

рецепт

Метки:  

Слоёные сырные палочки

Среда, 11 Декабря 2013 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные сырные палочки

Слоёные сырные палочки

Я очень уважаю несладкую выпечку. Иногда хочется пожевать что-нибудь такое вкусненькое, но несладкое, а солёненькое и пикантное. Это печенье я приготовила на основе рассольного сыра «брынза болгарская Умалат». Использовала его не по назначению, но вкус печенья того стоит. Думаю, можно приготовить и с сыром сулугуни или взять плавленный сыр.

Рецепт


Быстрые рецепты из лаваша

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые рецепты из лаваша

Быстрые рецепты: лаваш спешит на помощь.

Сегодня я публикую два своих любимых быстрых рецепта:

конвертики из лаваша и «ленивая» ачма

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы

Вторник, 21 Октября 2014 г. 06:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ_БЛОГ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы!

12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы!
 
 
 
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Соленая скумбрия по рецепту «Старого моряка»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
 
Ингредиенты и приготовление:
 
Как только рыба чуть подтаяла, помыла ее, отрезала голову, хвост, плавники, сняла кожицу, тщательно выпотрошила, разделала на 2 филе вдоль позвоночника, удалив позвоночник и все косточки.
Посыпав солью (примерно 1 ст. л.), уложила в кастрюльку. В рыбках попалась икра - и её туда же!
читать далее

Комментарии (0)

Крем-сыр домашний. Быстро и вкусно

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 05:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-сыр домашний. Быстро и вкусно

1421788002_suyr_krem (600x600, 148Kb)

 Крем-сыр домашний:

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Топ-двадцатка лучших начинок для рулета из лаваша...

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 05:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Goodwine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-двадцатка лучших начинок для рулета из лаваша...

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

Рецепты с тонким лавашом. Способ приготовления закуски из тонкого армянского лаваша с различными начинками. " Рецепты вкусных бл

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.

Блоги Porti.ru " Сообщество "Fitness Club", страница 29

 

Читать далее...

Комментарии (0)

Ода крахмальным блинчикам!!!

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 05:58 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ода крахмальным блинчикам!!! Получаются тонкими. Идеально подходят для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинки

Масленица пожелания в картинках~Масленица 2015 картинки

Оказывается, крахмальные блинчики - самые удачно-подходящие блины для того, чтобы в них заворачивать всевозможные начинки. Крахмальные блины получаются тонкими и очень вкусными. Блины из крахмала очень эластичные (чем и обуславливается их пригодность к подаче к столу с начинкой) и поразительно легко пекутся. Здесь несколько рецептов блинов с добавлением крахмала - где-то больше, где-то меньше. Одни кружевные и хрустящие, другие очень "прочные" и великолепны с начинкой.

http://www.koolinar.ru/all_image/recipes/80/80983/r80983_large.jpgКРАХМАЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ (без яиц)

http://www.koolinar.ru/all_image/recipes/57/57410/r57410_large.jpgАЖУРНЫЕ блины.

http://www.koolinar.ru/all_image/recipes/48/48348/r48348_large.jpgКефирно - крахмальные блинчики "Очень нежные"

http://www.koolinar.ru/all_image/recipes/48/48381/r48381_large.jpgБлинчики тонкие с крахмалом. Исключительно вкусные.

//s43.radikal.ru/i100/0902/85/0a9520d0f351.jpgКрахмальные блины. Получаются тонкими и великолепно подходят для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинки

ХРУСТЯЩИЕ БЛИНЧИКИ ИЗ КРАХМАЛА

http://www.russianfood.com/dycontent/images/big_29242.jpgПошаговый фото рецепт. Полтавские налистники с творогом. ФОТОРЕЦЕПТ. А тесто-то крахмальное, хрустящее.

 

http://www.koolinar.ru/all_image/recipes/48/48938/r48938_large.jpg

 

 

Ингредиенты

  • Ряженка 1 литр.
  • Крахмал 18-20 ст/ложек.
  • Мука 15-17 ст/ложек
  • Яйца (крупные) 5 шт.
  • Сода 1 ч/ложка.
  • Соль 1,5 ч/ложки.
  • Сахарная пудра 1,5 ч/ложки.
  • Оливковое масло 4-5 ст/ложек.
  • Сливочное масло.

Читать далее

Ещё больше рецептов выпечки  здесь

4047118_7 (101x38, 2Kb)

 

4047118_cooltext1913901926 (208x24, 4Kb)

 


Метки:  
Комментарии (0)

Кальмары Концертино от Ольги Деффи

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 06:00 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары Концертино от Ольги Деффи

 

Здравствуйте!

Этот рецепт я добросовестно стащила у Ольги Деффи, за что ей огромное спасибо. Концертино - это музыкальный инструмент, что-то типа маленькой гармоники, отсюда и название нарезки. Я немного переделала маринад, а оригинал желающие могут посмотреть здесь:

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Домашняя куриная ветчина

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 06:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя куриная ветчина

 3560462_getImage_2_1_ (700x525, 91Kb)

Читать далее...

Комментарии (0)

Буженина из индейки

Вторник, 14 Апреля 2015 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина из индейки

IMG_0680 (700x525, 196Kb)

Нежная буженина из филе индейки. Буженина запекается в глазури из специй, что делает ее особенно вкусной. Читать далее 


Комментарии (0)

Курица слоями.

Вторник, 14 Апреля 2015 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица слоями.

 

Курица слоями. Удиви соседку, пока есть возможность


Куриные грудки помоем тщательно, срежем все лишнее. К ним в компанию почистим пару небольших картошек и луковичку. Так сказать создадим компанию из Рябы, Деда Картофеля и Чипполино. И еще Сестричку Морковку.
Читать далее...

Комментарии (0)

Запеканка всего из 3-х ингредиентов «Сластёнка»

Вторник, 05 Мая 2015 г. 03:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

запеканка всего из 3-х ингредиентов «Сластёнка» - крутой рецепт!!!

Самый простой рецепт запеканки в мире, вам необходимо взять всего три ингредиента : творог, сгущенное молоко и яйца, вот и все. Получается очень вкусная творожная запеканка.
4221138 (604x449, 43Kb)
0041 (50x50, 31Kb)Очень простая и вкусная запеканка

Комментарии (0)

Пастрома нежнейшая из свинины

Вторник, 05 Мая 2015 г. 03:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пастрома нежнейшая из свинины - мягкая, ароматная и очень сочная.

Обычно пастрому готовят из куриной или индюшиной грудки. Много есть замечательных рецептов приготовления этого блюда из мяса птицы. Но хочу вас заверить, что из свиного карбоната пастрома получается нисколько не хуже. А может еще и вкуснее!
Описывать блюдо нет смысла, посмотрев на картинку, всe станет ясно. Но.. это не только вкуснейшее блюдо, фантастически просто готовится...Мясо по этому рецепту получается сочное нежное с ароматом специй. Минимум усилий, а результат потрясающий. Рекомендую!
819902_34378nothumb500 (500x333, 67Kb)
avatar-7127 (53x50, 16Kb)Девочки, прошу, нет, настоятельно требую, приготовьте.

Комментарии (0)

Ветчина "Куриная маскировка"

Вторник, 05 Мая 2015 г. 03:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ветчина "Куриная маскировка" - pезультат – изумительный!

Необыкновенно, оригинально, вкусно и просто красиво!!! Курица отлично замаскирована!!!

Сочная комбинированная курино-свиная ветчина, неострая, с насыщенным привкусом хорошего пива.

При ее приготовлении я не добавляла соли, перца или других специй - как по мне, они здесь просто не нужны, достаточно и пива.
Если же вы любитель остренького, смело добавляйте приправы по своему вкусу до запекания мяса.
vetchina_v_pive6 копия (700x438, 196Kb)

f2e4561e334addb199f9b03766896689 (53x70, 6Kb)об этой закуске только восторженные отзывы, делайте побольше!

Комментарии (0)

Маринованные шампиньоны по-корейски

Понедельник, 11 Января 2016 г. 06:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные шампиньоны по-корейски - постимся вкусно и с удовольствием...

Я не утверждаю, что корейцы готовят грибы именно так. Но, замариновав шампиньоны именно таким способом, я получила вкуснейшую закуску, которая напомнила мне шампиньоны по-корейски, которые продают у нас на рынках вместе с прочими азиатскими соленьями.

Конечно, купить готовые маринованные грибы не составляет труда, но я пока еще не нашла ни одного производителя, чьи грибы мне понравились бы по вкусу: то слишком кислые, то чрезмерно сладкие, то совсем не упругие. А грибочки по этому рецепту получаются идеальными, ведь каждый может придать маринаду сладость, соленость или кислоту по своему вкусу.

Собственно, этот рецепт состоит как бы из двух частей: приготовление обычных маринованных шампиньонов в домашних условиях и создание ароматной «корейской» заправки для них. Если вы хотите сделать маринованные шампиньоны на зиму, то можно ограничиться первой частью рецепта: после того, как грибы промаринуются, их нужно сложить в чистые, стерилизованные банки и плотно закрыть. А если вы планируется подать домашние маринованные шампиньоны на стол сразу же после приготовления, то заправка из кинзы, лимонного сока и чеснока с корейской морковкой придаст обычным грибам совершенно новый вкус и аромат. С ее помощью можно усовершенствовать готовые, покупные маринованные шампиньоны, если их вкус вас не вполне удовлетворяет.


Комментарии (0)

Куриные трубочки с начинкой и янтарным рисом

Среда, 20 Января 2016 г. 05:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные трубочки с начинкой и янтарным рисом

Купила я как-то на днях конусные формочки для приготовления пирожных в виде трубочек с белковым кремом и, собственно говоря, собиралась их приготовить, но потом мне в голову пришла мысль приготовить такие трубочки, но из куриного филе... И получилось у меня вкуснейшее блюдо. 

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Итак, прошу к столу

Комментарии (0)

Домашний сыр с зеленью

Среда, 23 Марта 2016 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр с зеленью

Замечательный рецепт домашнего сыра: быстрый, без лишних заморочек, из минимального набора ингредиентов.
Получается свежий сыр, повторяющий консистенцию и вкус сулугуни, нежной брынзы.
homemade_cheese_herbs (490x368, 1315Kb)

Выход готового продукта - до 300 г.
Укроп добавляет пикантную нотку и запах лета. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой. Любая добавка преобразит вкус.



 Страницы: [2] 1