Фаршированный перец с курицей , фасолью, грибами и сыром.

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 20:51 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Фаршированный перец с курицей , фасолью, грибами и сыром.

normal_42_5 (600x399, 96Kb)

Честно сказать , не пробовала такого блюда. Но, по ингредиентам посмотрела, очень понравилось. Отличное сочетание перца с курицей, фасолью, грибами и сыром. Стоит приготовить. Присоединяйтесь!

для этого нам потребуется:
- болгарские перцы
- куриная мякоть
- лук
- чеснок
- грибы
- красная фасоль
- немного тёртого сыра и чуточку майонеза
- зелень и специи

Начнём приготовление!

Первым делом отрезать головки перцев и промыть внутренности, разморозить куриное филе, порезать кубиками, поперчить, посолить, засыпать специями и отложить в сторонку

Далее порезать небольшими кубиками лук и пожарить вместе с грибами в собственном соку, немного посолить, подождать пока грибы сами выпаряться, после чего добавить растительного масла в сковородку и порезаного чеснока, жарить на среднем огне

сразу же после грибов, обжарить курицу и залить всё это фасолью в собственном соку и заленью, пусть немного потушиться на слабом огне чтобы сок немного выпарился

потом по желанию смешать мясо с грибами и зафаршировать в болгарский перец, сверху выдавить немного майонеза и посыпать сыром, поливаем форму растительным маслом и ставить в горячую духовку на 220-260 градусов

вытаскиваем через 15 минут чтобы сыр подрумянился

из инета от kir

Серия сообщений " - горячее":
Часть 1 - Фрикадельки. 63 рецепта
Часть 2 - Фаршированный перец с курицей , фасолью, грибами и сыром.
Часть 3 - Стейки форели в сливочно-грибном соусе
Часть 4 - Сырные котлеты.
...
Часть 23 - Нежная капустная запеканка с сыром, чесноком и зеленью
Часть 24 - Щавелевый суп с сырно-куриными клецками
Часть 25 - Блюда из гречки, лучшие рецепты