-Метки

аудиокниги блины волосы волшебство выпечка из слоеного теста выпечка сладкая вышивка вышивка лентами вязание крючком вязание спицами гимнастика дача декор дома декупаж деньги десерт дети домашние завтраки домашние обеды женственность женщина живопись заготовки закуски закуски мясные здоровье имидж иммунитет интересное интерьер кашель кино книги комнатные растения компьютерное котлеты красота кулинария курица кухня лекарства лепешки лепка лицо магия макияж маски красоты медицина молитва молодость мясные блюда из фарша мясо мясо в духовке новогоднее ноги обучение ребенка огород одежда оладьи омолаживание отношения очищение организма перекус печенье пикник пироги пироги наливные пирожки питание поделки полезные советы простуда психология психосоматика путешествия рассада роспись рыба малосольная рыбные блюда сад салаты салаты мясные саморазвитие сладости соленое тесто соусы стиль стройность супы суставы торты траволечение украшения и аксессуары философия жизни фото хлебопечка цветочки из ткани чай шитье яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Dobrina

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Mimi_Kids WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 5548

Выбрана рубрика на пикник.


Соседние рубрики: соусы(33), салаты(138), рыбные блюда(96), праздничный стол(188), полезные советы в кулинарии(86), напитки безалкогольные(29), напитки алкогольные(19), здоровая еда и напитки(175), закуски(239), заготовки(37), домашние сладости и десерты(47), домашние продукты(63), домашние обеды(174), домашние завтраки(61), горячее - тесто, макароны(19), горячее - овощи(19), горячее - мясо на сковороде(14), горячее - мясо в духовке(55), горячее - мясной фарш(54), горячее - курица(65), выпечка сладкая - торты, пирожные(59), выпечка сладкая - печенье, вафли, хворост, пряники(56), выпечка сладкая - кексы, пироги, булки(100), выпечка из слоеного теста(33), выпечка - хлеб, батоны(37), выпечка - пирожки, лепешки, беляши(115), выпечка - пироги большие, пиццы(113), выпечка - блины, оладьи(40)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(5), Сам себе фотограф(24), РАЗВЛЕЧЕНИЯ(57), Путешествия(36), Психология и саморазвитие(416), Музыка(15), Интересные и любопытные факты(61), Для УМА(137), ДАЧА(343), Воспитание детей(249), ВОЛШЕБСТВО(168), Аудиокниги(54), 5. ДОМОВОДСТВО(359), 4. РУКОТВОРЧЕСТВО(863), 3. КРАСОТА(591), 2. ЗДОРОВЬЕ(736), 1. КУЛИНАРИЯ(1584)

Лавашные квадратики

Пятница, 13 Марта 2015 г. 02:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925073_getImagpropro (600x450, 209Kb)
 
Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут под пиво и другие напитки, их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустеет. Восточные гренки-отличная закуска для всей семьи!
 
далее
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/домашние завтраки
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

МОЙ ЛЮБИМЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ В СПЕЦИЯХ

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие картофельные дольки в специях рецепт с фото

картофель 6 штук
сухари толченые 25 гр.
масло растительное 1 столовая ложка
шнитт-лук 2 чайные ложки
соль крупная 1 чайная ложка
чеснок сушеный молотый ¼ чайной ложки
розмарин ½ чайной ложки
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/домашние обеды
1. КУЛИНАРИЯ/праздничный стол
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

НЕОБЫЧНЫЕ СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЯИЦ

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шадрина_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Необычные способы приготовления яиц. Самые простые – известны каждому.
Традиционно скворчащая яичница с помидорами или сосисками (или и с тем, и с другим, да с лучком!) – фирменное блюдо даже чуждых кулинарии холостяков. Да и всмятку, или «вкрутую» сварить яйцо сумеет почти каждый. И, тем не менее, есть способы куда более интересные.





Серия сообщений "Закуски":

Часть 1 - Необычные способы приготовления яиц.
Часть 2 - Холодец «Поросенок». Быстро и красиво.
Часть 3 - Шкара из мойвы. Любимое блюдо черноморских рыбаков
Часть 4 - Скумбрия фальшиво-копченая. Вкусно, быстро и очень просто
Часть 5 - Праздничный форшмак из селёдки.


Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/домашние завтраки
1. КУЛИНАРИЯ/здоровая еда и напитки
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

ЗАКУСОЧНЫЕ КЕКСИКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстро, просто, вкусно!
 
5283370_KEKSIKI_S_VETChINOI (604x282, 88Kb)
Ингредиенты (на 12-14 кексиков):
Читать далее...
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/выпечка - пирожки, лепешки, беляши
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

ВКУСНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА ШАШЛЫКУ

Среда, 28 Января 2015 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Смирнова74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная альтернатива надоевшему шашлыку вкусно, еда, перепелка, птица, шампур, шашлык, экологический

Как то  читал пост про альтернативу всем надоевшему свиному и бараньему шашлыку. Про говяжий, куринный и к примеру купаты думаю можно не рассказывать.
В общем так... Решил я попробывать что-то новое, а именно приготовить шашлык из маленькой

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

ЛАВАШ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Среда, 28 Января 2015 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На 100 г - 150 ккал.

1S9zEfKjhVU (608x333, 182Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Тонкий лаваш - 2 шт;
- Адыгейский сыр - 300 г;
- Зелень - 1 пучок;
- Куриное филе (отварное);
- Красный лук - 1/2 шт;
- Помидоры - 2 шт.

Приступаем к приготовлению:

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША

Вторник, 20 Января 2015 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения MarinaAleks [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим полезные чипсы!

Всем известно, что чипсы лидируют в списке самых вредных продуктов, ведь они содержат высокоаллергенные пищевые добавки, передозировка которыми вызывает большие проблемы со здоровьем. Кроме того, все чипсы «со вкусом» сыра, грибов, бекона и т.д. не содержат заявленных продуктов, их заменяют ароматизаторы. Ну и, пожалуй, самым вредным качеством чипсов считается наличие в них канцерогенов, провоцирующих рак, которые возникают в процессе приготовления чипсов. Самое печальное, что главными «поедателями» чипсов являются дети.

Родители должны формировать вкусы и предпочтения ребёнка, предлагая ему разнообразную полезную еду, которой питаются сами, ведь фразы типа: «Это вредно, ты ещё маленький есть такое…» звучат, по меньшей мере, не логично. Если возникло желание чем-то похрустеть, приготовьте чипсы из лаваша с разнообразными вкусами: сыр, паприка, сметана и зелень, грибы и, без страха, угощайте ими ребенка. Будет лучше, если чипсы у малыша будут ассоциироваться с хрустящим домашним блюдом, а не с яркой упаковкой.

Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

4 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТА, КАК ПРЕВРАТИТЬ ЖЕСТКОЕ МЯСО В МЯГКОЕ И СОЧНОЕ

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 простых рецепта, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное

3925073_proprorpnpro (604x403, 70Kb)
 
Иногда мы сталкиваемся с тем, что купленное нами мясо слишком жилистое. После приготовления оно получается жестким, и трудно жуется. Чтобы не расстраиваться из-за неудавшихся кулинарных шедевров, мы собрали для Вас несколько простых рецептов, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное.
 
далее
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/на пикник
1. КУЛИНАРИЯ/горячее - мясо в духовке
1. КУЛИНАРИЯ/горячее - мясо на сковороде

Метки:  

СЕМГА В МЕДОВОМ МАРИНАДЕ

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семга в медовом маринаде

Семга в медовом маринаде


Древние люди занимались собирательством, рыбной ловлей и охотой. Понемногу копались голыми руками в земле, в ручьях и реках добывали коренья, плоды, травы, рыбу и других морских гадов. Рыба - это один из древнейших и важнейших продуктов питания человека. В те далёкие времена люди охотились на крупную рыбу при помощи примитивных копий, попросту говоря - заостренных палок, убивали рыбу колотушкой или ловили рыбу и других морских гадов голыми руками. Готовили рыбу разными способами. Одним из более изысканных вариантов считается рыба, приготовленная под соусом. Интересные рецепты сохранились до наших времен.Под маринадом можно приготовить не только распространенный минтай, но и форель, сёмгу и горбушу. Изысканный вкус получается в результате приготовления морских сортов рыбы. Для тех, кто любит красную рыбу, стоит попробовать стейк семги в медово-лимонном маринаде. Под таким соусом рыбу можно пожарить обычным способом или приготовить на решетке – в любом случае рыбка получится очень вкусная и сочная.
Для приготовления потребуются следующие продукты:
Стейк семги (примерно 300 г)
Мед – половина чайной ложки
Масло оливковое – 2 ст. л.
Сок половинки лимона
Морская соль, розмарин и черный молотый перец – по вкусу

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/праздничный стол
1. КУЛИНАРИЯ/рыбные блюда
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Лавашный РУЛЕТ "МИМОЗА"

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший рулет "Мимоза".

Приветик. Наверняка все знают салат "Мимоза" и хоть раз его готовил. Ну так вот, хочу сегодня предложить приготовить рулет "Мимоза". Просто вкусняшка!!! Такой рулетик займет почетное место на Вашем Новогоднем столе!
image (600x450, 88Kb)
Читать далее...
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/праздничный стол
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Что можно приготовить в фольге - рецепты

Вторник, 16 Декабря 2014 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

75 рецептов блюд в фольге

рецепты блюд в фольге/5281519_nalim_v_duhovke_v_folge94312 (700x403, 237Kb)

Палтус в фольге

Палтус в фольге

Палтус - шикарная рыба, не требующая особенной кулинарной обработки. Предлагаю рецепт палтуса в фольге, который расскажет вам как из минимального количества ингредиентов приготовить вкусный обед.

Кета в фольге

Кета в фольге

Кета в фольге - вкуснейшее блюдо. Очень лёгкий рецепт приготовления этой рыбы, который не займёт у вас много времени. Кета получается очень вкусной и ароматной, просто пальчики оближешь.

Щука в фольге

Щука в фольге

Щука в фольге - примитивнейший рецепт для тех, кто не знает, как приготовить щуку. Хотя примитивнейший - не означает худший. Блюдо получается изумительное. Попробуйте!

Окунь в фольге

Окунь в фольге

Речной окунь в фольге. Звучит достаточно аппетитно, однако вы наверняка сейчас вспомнили страшный кошмар - избавление от чешуи. Предлагаю рецепт, где этот мучительный процесс можно пропустить!

Плотва в фольге

Плотва в фольге

Очень простая в приготовлении плотва в фольге украсит любой обеденный стол. Супер доступный пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как приготовить плотву в фольге максимально быстро и просто.

Горбуша в фольге

Горбуша в фольге

Еще один замечательный способ приготовления горбуши - это горбуша в фольге. Способ приготовления очень простой и быстрый, однако рыбка получается просто отменная.

Читать далее...
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/домашние обеды
1. КУЛИНАРИЯ/праздничный стол
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник
1. КУЛИНАРИЯ/горячее - мясо в духовке

Метки:  

ОМЛЕТ- РУЛЕТ

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

kegcboB5d4M (533x335, 113Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Яйца - 2 шт;
- Майонез - 2 ст. ложки;
- Сыр - трем мелко;
- Колбаса - мелко нарезаем;
- Зелень.


Приступаем к приготовлению:

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/домашние завтраки
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Гренки сырные

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гренки сырные

Гренки сырные

Предлагаем вам очень вкусные гренки.
Хороши они и в горячем и холодном виде.
Попробуйте. Затрата времени на приготовление минимум, можно готовить на завтрак!Читать далее" target="_blank">http://gotovimvmeste.mirtesen.ru/blog/43177291201/...ru&paid=1&pad=1[/more]
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Открытые бутерброды с крабовым салатом

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0 (500x354, 169Kb)

Tapas de cangrejos. Эту очень простую и вкусную закуску можно найти фактически в любом закусочном баре (tapas bar) в Испании. Когда в школе сына организуют общий ужин, как минимум, одна из испанских мам приносит такие бутерброды, и они расходятся на ура. Готовятся они супер-быстро и очень удобны, когда к вам неожиданно приходят гости. Симпатичная закуска при минимальных затратах усилий, времени и денег.

Читать далее...
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

10 начинок для рулета из лаваша

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

hyqTClaSUPs (367x304, 55Kb)

Начинка №1
Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

Начинка №2
Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.

Начинка №3
Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.

Начинка №4
Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень!

Начинка №5

Читать далее...
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Бутерброды со шпротами и огурцом

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброды со шпротами и огурцом

Бутерброды со шпротами и огурцом

Приготовить бутерброды со шпротами и огурцом очень легко и быстро, а получается всегда очень вкусно.

Ингредиенты:

Кунцевские булочки
Шпроты (предпочтительно крупные рыбки)
Свежий огурец
Майонез
Зелень (петрушка)
Подсолнечное масло
Зубчик чеснока

Приготовление:

1. Порежьте булочку на тонкие кружочки. Нарежьте тонкими ломтиками свежий огурчик (можно использовать соленый и маринованный). На разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, обжарьте булочки с обеих сторон до золотистой корочки.

2. Смажьте каждый тост майонезом, положите несколько ломтиков огурчика, сверху выложите шпроты (2-3 рыбки — зависит от размера). Сверху украсить петрушкой.

Надеюсь, Вам понравятся бутерброды со шпротами и огурцом.
8SIgNYVdvC8 (604x453, 75Kb)
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Подборка маринадов для запекания мяса в духовке

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка маринадов (556x295, 56Kb)

=1=

200—250 мл белого сухого вина, 200—250 мл растительного масла, 1 морковь, 2 крупные луковицы, 1 долька чеснока, 1/2 лимона (или 250 мл уксуса), 1 небольшой пучок зелени петрушки, 2 лавровых листа, черный перец горошком.

Приготовление
Чеснок, лук, морковь нарезать кружочками.
Мясо полить растительным маслом, предварительно положив в посуду, где оно будет мариноваться.
Нарезанные овощи, лавровый лист, зелень петрушки и черный перец полить вином, затем соком лимона, оставить мариноваться от 2 ч до 2 суток.

=2=

4—5 ст. ложек растительного масла, 1— 2 ст. ложки лимонного сока, 2—3 ст. ложки коньяка, ароматическую смесь специй (например, «травы Прованса») и кайенский перец.
Приготовление:
Все ингредиенты смешать, мясо разложить на плоском блюде, смазать маринадом и оставить на 1 ч, один раз перевернуть.

=3=

Готовая горчица смешивается с пивом и в этой смеси обваливается каждый кусочек мяса. Для вкуса можно добавить соль и перец. Выдерживать мясо в таком маринаде нужно в течение нескольких часов.

=4=

Готовая горчица смешивается с пивом и в этой смеси обваливается каждый кусочек мяса. Для вкуса можно добавить соль и перец. Выдерживать мясо в таком маринаде нужно в течение нескольких часов.

=5=

Многие маринуют мясо в майонезе, исходя из расчета – 200 г майонеза на 1 кг мяса.

=6=

Томатный сок+соль+лук+специи,на 2 часа в холод.Но почти в любом маринаде чем больше держишь чем вкуснее - до 3-х суток.Тоже самое,только вместо томатного сока - апельсиновый и его брать немного,чтоб просто пропиталось мясо,а не плавало в нём как в томатном.

=7=

Гранатовый соус Наршараб, имеет терпкий насыщенный кисло-сладкий вкус, густую консистенцию, для маринования мяса и рыбы, для свинины подходит супер, придает шашлычный привкус.

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_40548

Ларилорхен
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/на пикник
1. КУЛИНАРИЯ/горячее - мясо в духовке

Метки:  

Лаваш с сыром в яйце

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лаваш с сыром в яйце

1 (604x393, 199Kb)

Очень быстрый завтрак. За 5 минут такой вкусный завтрак. Домашним очень понравится.

Читать далее...
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/домашние завтраки
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Конвертики из лаваша на завтрак

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конвертики из лаваша




Начинка:
-отварная куриная грудка,
-натертый на терке сыр,
-зелень,
-сырое яйцо,
-соль.
Приготовление:
Все смешать, выложить на кусок тонкого лаваша (квадрат 30х30см), свернуть конвертом и обжарить на сливочном масле на сковороде.
Получается нежный омлет в хрустящем тесте - сочно и вкусно!




Серия сообщений "***Кулинария - яйца":

Часть 1 - Завтрак на выходные
Часть 2 - Брокколи с рыбкой в сырном омлете.
...
Часть 4 - Яйца кокот с раковым мясом и сыром
Часть 5 - Яичница «Сырная фантазия»
Часть 6 - Конвертики из лаваша
Часть 7 - Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.
Часть 8 - 7 Рецептов приготовления вкуснейшего омлета


Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/домашние завтраки
1. КУЛИНАРИЯ/выпечка - пирожки, лепешки, беляши
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Горячий рыбный рулет из лаваша

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий рыбный рулет из лаваша

NDl8o3muPNE (590x393, 92Kb)

Ингредиенты:
- 2 листа тонкого лаваша
- 500 гр филе горбуши или другой красной рыбы (без кожи и костей)
- 3 средние луковицы
- 2 столовые ложки майонеза
Читать далее...
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/выпечка - пирожки, лепешки, беляши
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

20 начинок для рулета из лаваша

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 начинок для рулета из лаваша

mmsO-QCV1Nc (600x333, 212Kb)

 

Те, кто не знают что такое рулеты из лаваша — сильно не расстраиваются, им кажется, что без чего, а без рулетов из лаваша обойтись точно можно. Но стоит хотя бы раз завернуть эти самые рулетики, как аппетит разгорается, фантазия пробуждается и хочется творить, да всех домашних своим творчеством радовать. Что много говорить — сделайте сами рулеты из лаваша и посмотрите на реакцию.

Далее
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/домашние завтраки
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Обжаренные конвертики из лаваша

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лаваш с начинкой из зелени, сыра и ветчины - быстрая закуска


Ингредиенты:

лаваш
плавленный сыр (в ванночках)
зелень
ветчина (можно обычную варенную колбасу).

Приготовление:

Лист лаваша полностью обмазать плавленным сыром, ветчину и зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) мелко нарезать, выложить на сыр, завернуть лаваш рулетиком или конвертом и обжарить с двух сторон.

Приятного аппетита


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_39612


Volody24 gl
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/домашние завтраки
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Салат, запеченный в булочке

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Счастье дракона"




Ингредиенты:
- 150 гр свинины
- 2-3 картофелины
- 70 гр твердого сыра
- 3 маринованных огурца
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки кетчупа
- 1 средняя круглая булочка
- зелень укропа и петрушки
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Ролл с ветчиной и сыром из лаваша

Четверг, 23 Октября 2014 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Ролл с ветчиной и сыром (604x400, 51Kb)
Ингредиенты:

- Лаваш армянский — 1-2 шт
- Сыр сливочный — 1 ст.л
- Салат — 1 лист
- Капуста белокочанная
- Морковь
- Помидор — 1 шт
- Ветчина — 2 ломтика
- Куриная грудка
- Соль и перец

Приготовление:

1. Куриную грудку отварить. Понадобится совсем чуть чуть.
2. Отрезать пару продолговатых ломтиков, и по желанию немного обжарить.
3. Капусту мелко нашинковать или натереть на терку. На крупной терке натереть морковь.
4. Отрезать 2-3 небольших ломтика помидора, и пару пластинок ветчины.

Начинаем формировать ролл:
5. Берем лаваш и смазываем его сливочным сыром. Выкладываем сверху равномерно порваные листья салата. Затем капусту, морковь, ломтики помидора, ветчину и наконец курицу.
6. Аккуратно заворачиваем и наслаждаемся. Ролл с ветчиной и сыром готов! Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_16331


Volody24 gl
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Мясо-гриль

Понедельник, 20 Октября 2014 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пять секретов сочного стейка

1. Стейк не должен быть тонким - 2,5-3 см имхо отлично. Справа на фото "не правильный" стейк, он будет сухим 99%, если не снять раньше (а это будет уже "не та" корочка).

2. Маринуем заранее, я беру много лука, тонко режу и мну руками вместе с черным молотым перцем, добавляю кефир, солю и замачиваю в этом мясо.

3. Утром замариновала - вечером жарю, удалив маринад салфетками и смазав мясо взбитым яйцом (оно схватывается на углях и не дает уходить соку).

4. Жарить на в меру горячих углях, не на "красных", а на "серых", иначе мясо тут же подгорит и будет невозможен пункт 5.

5. Не протыкать кусок и не крутить его лишний раз - я жарю с одной стороны, потом переворачиваю и дожариваю с другой, уже немного помахивая "опахалом" над остывающими углями.

Источник:http: //vk.com/h_cook?w=wall-60992572_16461

Ларилорхен
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/праздничный стол
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Горячие бутерброды с сырой картошкой

Пятница, 17 Октября 2014 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие бутерброды с картошкой "Объедение"

(500x375, 99Kb)

3-4 картофелины
соль
перец
хлеб
масло для жарки
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Бутерброды с помидорами

Пятница, 17 Октября 2014 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения NIKALATA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброды с помидорами.

Рецепт авторский.

Вот если бы я просто услышала такое название, не зная какая это вкуснятина, то вряд ли эти словосочетания вызвали у меня интерес. Однако в моей семье эти бутерброды были любимы не только нами, но и нашими гостями. Занимаясь их приготовлением, никогда невозможно было рассчитать количество - сколько ни приготовишь, все сметут и еще попросят. Когда-то давно этот рецепт был вывезен родителями из Германии, но авторы его  (немецкие родственники) скромно  ссылались на то, что рецепт польский. Короче, история запутанная, на грани детектива.

б1 (259x194, 8Kb)

Читать далее...
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

В защиту бутерброда

Пятница, 17 Октября 2014 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В защиту бутерброда

В защиту бутерброда

Сам по себе бутерброд вполне может вписаться в диетическую систему питания. Полезным или вредным его делают ингредиенты: основа, то есть хлеб, и то, что мы кладем сверху.

Вредный

Свежий белый хлеб намазываем сливочном маслом или майонезом. Сверху укладываем сыр, или колбасу (вареную или копченую), или ветчину. Даже если вы добавите листья салата или ломтики огурца, количество жира и холестерина не уменьшится!

Читать далее...
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Горячие бутерброды с помидорами

Пятница, 17 Октября 2014 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие бутерброды с помидорами

 



Наивкуснейшие бутерброды. Острые и кисловато-солёные. Оторваться от них просто невозможно.



горячие бутерброды с помидорами
Читать далее...
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/домашние завтраки
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Котлеты из крабовых палочек.

Среда, 15 Октября 2014 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из крабовых палочек.

котлеты из крабовых палочек

Блюда, которые не требуют много времени на приготовление, – истинная находка для любой хозяйки. Вот и этот рецепт котлет из крабовых палочек выручит тогда, когда вкусненького очень хочется, а сил на готовку почти не осталось. Стоит отметить, что такие нежные котлеты с хрустящей корочкой идут на ура не только у взрослых, но и у самых маленьких гурманов – детей.

Читать далее



Серия сообщений "вторые блюда":

Часть 1 - Куриные котлеты "Нежность".
Часть 2 - Горбуша под сыром
...
Часть 5 - Рецепт на выходные: Оладьи из печени.
Часть 6 - Цветок из сосисок.
Часть 7 - Котлеты из крабовых палочек.
Часть 8 - Плов с куриными сердечками.
Часть 9 - Запеканка из творога.
...
Часть 19 - Котлетки в картофельной шубке.
Часть 20 - Оладьи из кабачков.
Часть 21 - Американская запеканка из кабачков "Касэрол".


Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/домашние обеды
1. КУЛИНАРИЯ/домашние завтраки
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Шаурма по-русски

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Смирнова74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Как приготовить шаурму в домашних условиях шаурма, дома, готовит

Незнаю почему но со студенческих времен мне полюбился вкус "Шавермы" Иногда проходя мимо палатки с шаурмой прямо "слюньки текут" от аромата. Однако то в каких условиях, и из чего ее готовят, вызывает лишь сильное чувство брезгливости.

 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Слоёные косички с копченой курицей и сыром

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Слоёные косички с курицей и сыром (604x341, 41Kb)
Ингредиенты:

готовое слоеное тесто
твердый сыр - 100гр
копченая куриная грудка - 200гр
желток

Приготовление:

1. Нарезаем слоеное тесто полосками шириной в 2 см (длину варьируйте сами). Полосок должно быть парное количество. на полоску тесто выкладываем маленькими кусочками грудку.
2. Накрываем сверху сыром.
3. И еще одной полоской теста. Краюшки защипываем.
4. И аккуратно заворачиваем слойку спиралькой. Выкладываем на противень на пергамент.
5. Смазываем сверху тесто желтком и отправляем в разогретую духовку (200 градусов). выпекаем до румяности и пышности (мин. 15). Приятного аппетита!

Автор рецепта - cozy-kitchen


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1048172


Volody24 gl
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/выпечка из слоеного теста
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

МАРИНАДЫ для шашлыка

Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

Лучшие маринады для шашлыка из курицы, говядины, свинины и баранины

 

Лучшие маринады для шашлыка из курицы, говядины, свинины и баранины фото 1

При выборе маринада, прежде всего, следует учитывать то, из какого мяса будет готовиться шашлык. Пожалуй, единственный универсальный маринад для любого вида мяса – лимонный сок. Хотя он и предназначен больше для овощей и рыбы, мясо, замаринованное в лимонном соке, будет иметь приятный, слегка кисловаты вкус и насыщенный аромат. А уксус, который так часто используют в качестве основы для маринадов, хоть и делает мясо мягче, но при этом изменяет его вкусовые качества в худшую сторону. Поэтому уксус следует добавлять в маринад строго в соответствии с рецептом.

Так какие же маринады следует выбирать для каждого из видов мяса?Читать далее" target="_blank">http://superinteres.mirtesen.ru/blog/43644868620/M...n=mirtesen.ru&pad=1[/more]

Серия сообщений ""Солим, коптим, маринуем, запекаем..."":
Часть 1 - КАРТОШКА С САЛОМ ПРИГОТОВЛЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
Часть 2 - Колбаса "Кубик Рубика"
Часть 3 - МАРИНАДЫ.
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Оригинальные бутерброды с селедкой

Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальные бутерброды с селедкой

Ингредиенты:
-Батон,
-сельдь,
-пачка масла,
-кетчуп,
-зелень.

Приготовление:
1. Батон (свежий)разрезаем вдоль, но не до конца,чтоб он открывался как книжка,вынимаем мякиш.
2. Масло делим на 2 части,в каждую добавляем мякиш от каждой половинки батона, потом в одну добавляем на глаз, кетчуп (3ч.л.), а в другую зелень, и все ручками перемешиваем, до однородной массы.
3. Затем заполняем половинки нашего батончика,на одну половинку выкладываем селедочку (очищенную от костей,разрезанную вдоль).
4. Закрываем батон и в пакет, обматываем его скотчем,потуже, и на ночку под пресс в холодильник!
На утро бутербродики готовы!Ничего лучшего на завтрак, нет! Приятного
аппетита!!!
Кстати, селедку можно заменить и другими продуктами. Будет так же вкусно.
 

Серия сообщений "«рыба/закуски...»":
Часть 1 - Скумбрия по-корейски
Часть 2 - 9 маринадов для рыбы. Сохраните себе обязательно!
...
Часть 5 - Горбуша из "рукава"
Часть 6 - Лосось гравлакс
Часть 7 - Оригинальные бутерброды с селедкой
Часть 8 - Семга в сливочно - чесночном соусе
Часть 9 - Запеченная форель
...
Часть 18 - Домашняя скумбрия холодного копчения
Часть 19 - Горбуша, засоленная под семгу - превращаем горбушу в благородную семгу!
Часть 20 - СЕРВИРУЕМ СЕЛЕДКУ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/рыбные блюда
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Закуски и бутерброды. Подборка 3

Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/праздничный стол
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Закуски и бутерброды. Подборка 2

Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/праздничный стол
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Закуски и бутерброды. Подборка 1

Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/праздничный стол
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Ребрышки гриль

Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ребрышки с гранатовым соусом на гриле

 

Свиные ребрышки – прекрасное сытное блюдо: оно прекрасно подойдет и как закуска к пиву, и как самостоятельное будет на ура. По этому рецепту ребрышки получаются острыми, а кисло-сладкий гранатовый соус прекрасно дополняет вкус. Попробуйте!

Ребрышки с гранатовым соусом на гриле

 

 

Читать далее" target="_blank">http://strjapuha.com/item/2559[/more]

Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/на пикник
1. КУЛИНАРИЯ/горячее - мясо в духовке

Метки:  

Бутерброды «Крабовые цветы»

Суббота, 11 Октября 2014 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброды «Крабовые цветы»

(500x375, 99Kb)

небольшие булочки или багет
2 плавленых сырка
3 варёных яйца,
2-3 зубчика чеснока
майонез
соль
для украшения:
несколько крабовых палочек
консервированная кукуруза
петрушка
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

ДОМАШНЯЯ ШАУРМА, все тонкости приготовления

Суббота, 11 Октября 2014 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкости приготовления домашней шаурмы

Тонкости приготовления домашней шаурмы

Это блюдо из восточной кухни точно знают все. Хоть раз да каждый покупал шаурму в палатках. Существует несколько разновидностей шаурмы — мясо с овощами в пите или мясо с овощами в тонком лаваше. Кому-то более привычным кажется первый вариант, кто-то любит исключительно второй. 
Считается, что настоящая шаурма, традиционное турецкое блюдо, – это сильно прожаренная баранина, смешенная с салатами, завернутая в питу. Но вне восточных стран баранина не так часто используется в пищу, поэтому для шаурмы можно брать и мясо других сортов — курицу, свинину, телятину, индейку, говядину. Все зависит от ваших личных предпочтений. Конечно, в восточных странах выбирают мясо только в соответствии с традициями, да и готовят это блюдо несколько иначе, чем привыкли мы, но в целом технологии примерно одинаковы. 
Приготовить шаурму в домашних условиях совсем несложно, надеемся, наши советы и рецепт вам помогут.
картофель фри в домашних условияхприготовить картофель фриприготовление картофеля фрикак сделать картофель фрикак приготовить картошку фри
Тонкости приготовления домашней шаурмы

Читать далее

Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Шашлык в духовке

Суббота, 11 Октября 2014 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

читать рецепт
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/на пикник
1. КУЛИНАРИЯ/горячее - мясо в духовке

Метки:  

Шашлык в чайном маринаде

Суббота, 11 Октября 2014 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чайная тайна шашлыка

Чайная тайна шашлыка

4524271_post551125744143 (700x466, 138Kb)

Секрет маринада для этого шашлыка,открыл мне мой друг.

Его шашлык всегда получается сочным  и очень вкусным.

Все дело в самом обыкновенным дешевом чае.

Для начала нужно приготовить чайный маринад.

Для этого сто грамм обыкновенный заварки заливаете 1 л кипятка,настаиваете

Когда заварка остынет,ее нужно процедить и залить ей кусочки нарезанного для шашлыка мяса на 3 часа.

Затем чай сливается ,а мясо засыпается смесью пряных трав:душица,базилик,эстрагон,кориандр,красный и черный перец и все хорошо перемешивается.

Добавляется 2 кг нарезанного крупными кольцами лука и еще на 2 часа оставляем настаиваться.

Соль добавляем уже перед приготовлением самого шашлыка.

Пробуйте,хороших шашлыков!

__________

Если у Вас возникли проблемы с получением разных видов справок,или не хватает времени воспользуйтесь услугами  сайта,где их  можно заказать и купить. водительская справка купить-это хорошее решение вопроса в сложной ситуации

Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/на пикник
1. КУЛИНАРИЯ/горячее - мясо в духовке

Метки:  

Лаваш с еврейским салатом

Пятница, 10 Октября 2014 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения НАТАЛИ_МОН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из лаваша - 6 вкуснейших вариантов

Тонкий лаваш, казалось бы, для чего он? Кушать его в прикуску? Да как-то не очень сытно. Тогда для чего? Оказывается лаваш просто находка для хозяюшек.

Читать далее...
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Лавашный пирог с грибами и яйцами

Пятница, 10 Октября 2014 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова сочный рулет из лаваша

рулет из лаваша (604x403, 142Kb)

 

 

 

  - Армянский лаваш

Читать далее...
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/выпечка - пироги большие, пиццы
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Бутербродные паштеты

Пятница, 10 Октября 2014 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варианты бутербродных паштетов

Читать далее...
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Помидоры в медово-чесночной заливке

Пятница, 10 Октября 2014 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Yuliadar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры в медово-чесночной заливке

 

b5Zcs1gWBnw (604x453, 81Kb)

Сочетание всех ингредиентов просто супер !

Читать далее...
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Рулетики из цуккини... под гриль

Пятница, 10 Октября 2014 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из цуккини... под гриль

Рулетики из цуккини с творогомПриготовить цуккини:

  • Цуккини вымыть, обсушить и нарезать вдоль тонкими длинными пластами, при помощи терки-мандолины или острого ножа.
  • Нарезанные цуккини разложить на тарелке, немного посолить и оставить на 15 минут.
  • Слить с цуккини образовавшуюся жидкость и обсушить бумажными полотенцами.
  • Разогреть сковороду-гриль (или обычную сковороду), смазать цуккини оливковым маслом, при помощи кисточки, и обжарить с двух сторон до мягкости.

 

 

А теперь Начинка!!!

 

Рулетики из цуккини с творогом

Состав

  • цуккини - 1-2 шт,
  • некислый творог (можно заменить сливочным сыром или рикоттой) - 200-250 г,
  • зелень петрушки, укропа и тархуна (тархун по желанию) - 1 столовая ложка,
  • чеснок - 2 зубчика,
  • сметана или жирные сливки (можно заменить домашним майонезом) - 1 столовая ложка,
  • оливковое или растительное масло для жарки,
  • соль,
  • свежемолотый перец,
  • свежие овощи и листья салата для подачи (помидоры, огурцы, болгарский перец, рукола, радиччио и т.п.)

Рулетики из кабачков с мясной начинкой

Ингредиенты:

  • 3 кабачка,
  • 1 луковица,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 ч.л. рубленной зелени,
  • 400 г рубленного мяса или фарша,
  • 2 яйца,
  • 5 ст.л. тёртого сыра,
  • 100 мл сливок,
  • 2 ст.л. сметаны,
  • оливковое масло,
  • соль,
  • чёрный перец,
  • мускатный орех.

РУЛЕТИКИ из кабачков с куриным мясом

  • молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;
  • филе куриной грудки - 1 шт.;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • сыр твердый - 50 г;
  • готовый соус из паприки (не острый);
  • несколько листиков базилика;
  • соль, черный молотый перец;
  • оливковое масло.

Рулетики из цуккини с семгой от Елизаветы Глинской 

  • Семга с/с100г
  • Сливочный сыр (филадельфия или буко)100г
  • Цуккини, небольшой3шт
  • Масло растительное5ст.л.
  • Лимонный сок1.50ст.л.
  • Прованские травыпо вкусуК
  • едровые орехи100г
  • Сольпо вкусу

Рулетики фаршированные сыром и помидоркой

  • Нам потребуются:
  • кабачки -маленькие, без семян- 3 штуки,
  • сыр твердый — 150-200 грамм,
  • помидора -1 штука,
  • майонез -1 стол. ложка,
  • чеснок- 2 зубчика, можно изменять кто как любит,
  • укроп -1 пучок,
  • масло растительное для жарки кабачков. 

Рулетики из цукини со свежим сыром и руколой

Что нужно:

  • 2 больших цукини
  • средний пучок руколы
  • 100 г мягкого сливочного сыра
  • 1 маленький острый перчик чили
  • несколько стеблей шнитт-лука
  • соль, свежемолотый черный перец
  • оливковое масло

Кабачки фаршированные беконом и хлебными крошками, запеченные на гриле  сытное и полезное блюдо

Ингредиенты:

  • 4 ст л оливкового масла
  • 1 лимон, цедра и сок
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • 4 цуккини (маленькие зеленые кабачки), порезанных пополам и очищенных от семян
  • 1 луковица, мелко порезанная
  • 130 гр мелко порезанного бекона
  • 55 гр сливочного масла
  • 200 гр свежих крошек
  • 1 ст л листьев тимьяна

Рулетики из кабачков с корейской морковкой

Берем:

  • Кабачок1шт
  • Мука2ст.л.Яйцо1шт
  • Майонез2ст.л.
  • Чеснок2зубчик
  • Морковь корейская100г
  • Петрушкапо вкусу
   
   

 

Серия сообщений "ЛЕТО: на каждый день":
Часть 1 - Быстрое горячее
Часть 2 - Маринованные кабачки по-быстрому
...
Часть 37 - Баклажанные грибочки (рецепт)
Часть 38 - Необычные блюда из огурцов
Часть 39 - Рулетики из цуккини... под гриль
Часть 40 - Салаты быстрого приготовления, овощные, с яблоком
Часть 41 - Рецепты из хомячей норки: Серия "Лето на пороге"
...
Часть 43 - Фирменный рулет "Эпидемия"
Часть 44 - Помидоры с зеленым орехово-чесночным соусом
Часть 45 - Баклажановый рай
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Закуски со шпротами

Пятница, 10 Октября 2014 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из хомячей норки: Шпроты: как подать

Бутерброд к пиву

  • 1 батон, 
  • 100 г майонеза, 
  • банка консервов (желательно шпроты), 
  • репчатый лук, 
  • 3 зубчика чеснока, 
  • 2 ст. ложки растительного масла, 
  • 2 шт. болгарского переца, 
  • 3 помидора, зелень.

Батон порезать ломтиками, на раскаленной сковороде обжарить в растительном масле до корочки. Майонез смешать с потертым на мелкой терке чесноком. Порезать колечками помидор, болгарский перец, лук. Гренку залить майонезом с чесноком, на них уложить шпроты, помидор и перец с луком. Все украсить зеленью.

Бутербродики

  • Хлеб, 
  • чеснок, 
  • майонез, 
  • шпроты, 
  • яйцо, 
  • свежий помидор и/или огурец.

Хлеб нарезать и поджарить в тостере, пока горячий - натереть чесноком, затем намазать майонезом. Вареное яйцо натереть на мелкой тёрке. На намазанный майонезом хлеб положить шпроту, кусочек помидора и/или огурца и посыпать натёртым яйцом. Второй вариант того же бутерброда - желток и белок натереть отдельно, положить на намазанный майонезом хлеб штроту и посыпать его с одной стороны тёртым желтком, а с другой стороны - белком. Бутерброды под водочку идут просто на ура!

Бутерброд со шпротами

  • 1/2 батона, 
  • 1 банка шпрот, 
  • майонез, 
  • чеснок, 
  • соленые огурцы.

Хлеб нарезать, натереть чесноком, смазать одну сторону ломтиков хлеба майонезом, положить сверху тонко порезанный огурчик и шпроты. Запекать в духовке 15 минут при небольшой температуре.

Бутерброды псевдотуристские

  • 1 банка шпрот, 
  • 2 вареных яйца, 
  • 1 свежий огурец, 
  • черный хлеб 10 кусков, 
  • растительное масло с ароматом семечек.

Кусочки хлеба обжарить в большом количестве масла. Сверху положить кружок яйца, затем парочку шпротинок, а сверху кружок свежего огурца.

Салат «Солнышко»

  • Картофель 3-4 шт., 
  • морковь 3 шт., 
  • свекла 1-2 шт., 
  • соленые или консервированные огурцы 5 шт., 
  • зеленый горошек 1 банка, 
  • лук 1 шт., 
  • шпроты или шпротный паштет 1-2 банки, 
  • майонез 300г.

Чуть недоваренные овощи натереть на крупной терке (тоже и с огурцами) или все мелко порезать. Шпроты размять с мелко порезанным луком. На середину блюда выложить шпроты, а вокруг выложить маленькими горками картофель, свеклу, морковь, огурцы, горошек овощи, шпроты и залить майонезом. Перемешать перед подачей.

Канапэ

  • 1 батон хлеба,
  • 1 банка шпрот, 
  • 3 зубчика чеснока, 
  • 1 пакет майонеза, 
  • петрушка.

Порезать хлеб и обжарить на сковороде с двух сторон до образования хрустящей корочки. Натереть его чесноком со всех сторон, полить сверху майонезом, положить шпроты (две штучки на один хлеб), и веточку петрушки.

Салат «шпротный»

  • 1 банка шпрот, 
  • сухарики из белого хлеба (1х1), 
  • 2-4 помидора, 
  • чеснок, 
  • майонез.

Слить масло из шпрот, шпроты порезать на кусочки небольшого размера, сухарики из белого хлеба сдобрить чесноком (кому сколько нравится). Все перемешать, добавить нарезанные кружочками помидоры и заправить майонезом. Желательно смешивать салат перед подачей на стол, иначе сухарики размокнут.

Желательно смешивать салат перед подачей на стол, иначе сухарики размокнут. 

Яйца фаршированные шпротами

  • Яйца, 
  • шпроты, 
  • сливочное масло, 
  • анчоусная паста.

Яйца отварить в крутую. Отделить желток. Желтки, сливочное масло, шпроты, анчоусную пасту смешать до однородной консистенции. Полученным фаршем заполнить белки.

 

Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

Рулет лавашный с рыбными консервами

Пятница, 10 Октября 2014 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фирменный рулет Эпидемия

 (400x300, 42Kb)
Фирменный рулет "Эпидемия"

Далее...
Рубрики:  1. КУЛИНАРИЯ/закуски
1. КУЛИНАРИЯ/на пикник

Метки:  

 Страницы: [2] 1