КУРИНЫЙ ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Филе куриное (из бедра) — 1,5 кг

● Лук репчатый — 4 шт

● Соль (по вкусу)

● Перец черный (молотый, по вкусу)

● Уксус столовый (9%) — 50 мл

● Картофель — 7 шт

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа. Сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень. Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука.

 

Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки. Ставим противень в разогретую духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон. Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной. Достаем из духовки и кушаем.

 

Приятного аппетита!