Привет в Новом Году!! Идём дальше??

Сердечно поздравляю всех читателей моего дневничка с прошедшими, текущими и будущими праздниками первого новогоднего месяца!

Ну что сказать? Я все так же на низкоуглеводке. Не смотря на то, что вес встал намертво и не предпринимает никаких попыток двигаться в сторону уменьшения. Текущие обстоятельства постоянно меня вынуждают то и дело сходить с пути истинного. Говоря проще – я нарушаю…… Причем иногда очень даже капитально.

Что за обстоятельства? Если честно, то не хочется о них сейчас говорить, тем более, я надеюсь на то, что скоро они прекратятся. Но они есть и, пребывая в них, мне проще все таки порой нарушать свою систему, чем объяснять всем, почему я не хочу этого делать.

Но есть и приятность во всем этом разброде и шатании. А именно, вес мой стоит на месте, что, конечно, не может не радовать. Ведь я прекрасно помню, как раньше любое отклонение от “диетических” норм приводило к увеличению веса.

И, конечно же, присутствует несгибаемое намерение прекратить наконец свои метания и плотно залечь на низкоуглеводное дно. Чего я искренне желаю всем своим друзьям, которые либо уже приобщились к прелестям НУПа, либо только собираются это сделать. Так что, всем нам в Новом Году удачи и приятных и только приятных обстоятельств!!!

Тем более, что не за горами уже долгожданная весна – пора, когда так хочется выглядеть на “все 100”  и баловать себя новыми нарядами. Я знакомлюсь с новинками и модными тенденциями на сайте мода лето 2012 D&G.

Модная обувь, одежда, аксессуары и прически – все собрано в одном месте, присутствует удобная система навигации по сайту и радует глаз дружественный интерфейс. Что ещё нужно женщине для полного счастья??

Вес и мышечная масса

Что-то странное происходит. Я сейчас влезла в штаны, которые носила когда-то в прошлой жизни при таком же весе, как сейчас. Но сейчас эти штаны с меня сваливаются.

Это значит, что во мне реально стало больше мышечной массы. Если к расчетам с сайта я отношусь с некоторой долей скептицизма, то очевидные факты невозможно не заметить.

Низкоуглеводка реально дает прирост мышц. Даже без особых физических нагрузок!

9 месяцев лоу-карб

Совсем я отбилась от рук и пропустила свой 9-месячный юбилей.)) 9 месяцев - хороший срок, пора бы родить уже хоть что-нибудь.)))  И у меня родился очередной результат - минус 18 кг. жира.

Почитала дневнички своих подружек, которые пытались сокращать углеводы. Очень печально, что большинство попутчиц "слетело", соблазнившись тортиками. Ну ладно, я, в принципе, одна начинала, одна и буду топать дальше. Если есть ещё нуповцы - дайте знать, будем топать вместе.

Отсутствие углеводов в пище и сахар в крови.

Меня все пугают, что у меня от недостатка сахара скоро разовьется какая-нибудь страшная болезнь (какая именно - не уточняют) и я умру мучительно и навсегда.)) Умру, конечно, когда нибудь. Только вот, боюсь, что не от "недостатка сахара".

Купила я маме глюкометр и решила сама провериться. Сахар у меня  - 5,4. Откуда, какзалось бы, сахар?

Да всё  оттуда - из эндогенных источников. Один из таких источников - процесс глюконеогенеза, посредством которого вырабатывается глюкоза для глюкозависимых тканей и поддерживается оптимальный уровень сахара в крови.

Но самое интересно не это. Самое интересное, что уровень сахара в течении суток у меня остается на стабильном уровне. Он не скачет, принуждая работать поджелудочную железу, которая просто отдыхает и восстанавливает свои функции.

Так что "недостаток сахара"  - только на пользу! И поэтому - УРА!!! Ну кто хочет есть тортики, тот пусть ест тортики. а я вот это буду кушать.))))

Вопрос 1: как жирофобу объяснить, что жыр не вреден?
Вопрос 2: как карбоголику объяснить, что избыток
глюкозы мягко говоря не полезен?

Ответ: Никак.

 

Сегодня отвечала на один комментарий и пришлось прикинуть - сколько я уже на лоу-карбе?? Оказалось, что уже 8 месяцев!!! Ну я практически эскимос, что ещё сказать?

За это время ушло 17 кг. жира, а мышечная масса увеличилась на 3 кг., что не может не радовать. Но самый значимый эффект, конечно, же заключается в том, что я физически стала себя намного лучше чувствовать. И психически тоже.

Писать, вроде как, больше нечего. За сим откланиваюсь.  С вами была Celestialom.

Моя признательность..

Я испытываю чувство глубокой благодарности людям, благодаря которым моя жизнь изменилась кардинально и я из толстой и больной тетки превратилась в пышущую здоровьем молодую женщину. Я прекрасно понимаю чувства моей ПЧ MelkayaSolnca, которая не упускает случая выразит благодарность за то, что я собираю и систематизирую информацию. Я испытываю точно такое же чувство признательности и благодарности. Пардон за обилие тавтологии.

Именами этих людей названы рубрики в моем дневнике:

•   Роберт Аткинс
•    Диана Шварцбайн
•    Константин Монастырский
•    Гэри Таубс
•    Фарит Хайруллин
•    Ян Квасневский   

А сегодня я "открыла" ещё одно имя. Доктор Баскин наравне с предыдущими авторами срывает покровы лжи и обмана с многих "диетических" рекомендаций - продукта бизнеса и личной наживы ценой здоровья и жизни людей.

Надеюсь, что список мой не окончательный.

Я эти самые бобовые и зерновые не ем уже очень давно. Чисто интуитивно. Не люблю я их. И правильно, оказывается, не люблю. Нашла неплохую теоретическую базу под свою нелюбовь. Я её, конечно, нашла давно, кому интересно читайте Зерно в мрачном свете биохимии. Но, повторение, мать учения, как грится.))))

В зерновых и бобовых культурах содержатся анти-нутриенты предназначеные
для борьбы с теми, кто эти культуры есть. В процессе эволюции только
птицы, грызуны и насекомые адаптировались в их поеданию, а у человека
эти анти-нутриенты вызывают нарушение усвоения витаминов и минеральных
элементов. Так же в пшенице содержатся морфины вызывающие наркотическую
зависимость (объясняет почему так сложно отказаться от хлеба). Так же в
пшенице содержатся белки (глютен и другие) вызывающие аллергические
реакции (celiac disease) и что самое главное - проницаемость кишечного
барьера. В результате в кровь попадают чужеродные белки и организм
включает ответный удар, но часто эти чужеродные белки по сигнатуре

Калории калориями, а гормоны - важнее

Миф о том, что калория есть калория, уже давно развенчан на страницах моего дневника многими авторами. Но, возникает закономерный вопрос: если калории не имеют первостепенной важности в вопросе снижения (или набора) веса, то что имеет? Отвечаю. Гормональный фон. Сюда входит адреналин, кортизол, эстроген, прогестерон, тестостерон, инсулин, гормон роста и др. Дисбаланс гормонов в организме может привести к резкой потере массы тела или, наоборот,  к резкому его увеличению. Поэтому проверить состояние своих гормонов и пройти, по возможности, назначенное лечение - должен каждый, задумавшийся о изменении пропорций своего веса.

Но есть один гормон, который мы можем контролировать самостоятельно. Это гормон инсулин. Инсулин ещё называют жиросберегающим гормоном. Именно он отвечает за отложение жира в жировых депо. Сейчас приведу два примера, которые наглядно покажут, что калории вовсе не имеют значения, если нарушен баланс инсулина в организме.

Потеря массы тела в начальном периоде развития сахарного диабета происходит главным образом из-за выделения из организма больного жидкости, которое обусловлено осмотическим диурезом, вызванным гипергликемией. Впоследствии происходит потеря массы тела при инсулинзависимой форме заболевания в результате потери поступившей с пищей энергии (как следствия гликозурии) и гормональных нарушений, характерных для этого заболевания. Недостаток инсулина и избыток глюкагона приводят к нарушению синтеза белков и жиров и одновременно вызывают ускорение протеолиза и липолиза, так что обмен веще ств пр иобретает характер катаболизма. Потеря массы тела при диабете часто сопровождается повышенным потреблением пищи.

Очень наглядным примером использования больших доз инсулина может послужить применение его в психиатрической практике. В психиатрии очень большие дозы инсулина используются для лечения шизофрении. Вводимые дозы настолько велики, что вызывают у больных настоящий шок, который и оказывает лечебное действие.

(.........................)

Анаболическое действие инсулиновых шоков настолько велико, что больные безобразно толстеют, прибавляя каждый день в весе едва ли не по килограмму.

Рано или поздно, когда я приведу своё здоровье и вес в порядок, нужно будет потихоньку вводить углеводы. По крайней мере, так говорит Аткинс. А я вот как-то даже побаиваюсь этого. Я и сейчас, если честно, не наедаю разрешенные 700 граммов огурцов или другой зелени. А что будет потом? За счет чего увеличивать углеводный коридор? Сахара отдыхают, тут без вариантов. Каши-крупы - тоже не моё. Фрукты? Я и в углеводной жизни их не сильно жаловала. Особенно учитывая местность, в которой я живу, где все привозное и не лучшего качества.

Сдается мне, что я не буду вводить никакие углеводы. А вдруг переберу и опять начнется углеводная наркомания??

Хотя ещё рано об этом задумываться, всё-таки было бы интересно услышать ваше мнение. Какие у вас планы на так называемую поддерживающую стадию??

Читала статью одну и нарыла интересный факт.

Витамин В1 (тиамин) в сочетании даже с очень малым количеством алкоголя активизирует процесс образования жира в организме из углеводов.

Собственно, он одной мне интересен. Потому что я и алкоголя порой усугубить любитель и витамины группы В курсом периодически пропивала по рекомендации терапевта. А в сочетании с углеводными закусонами и с инсулином - вообще супер-изящная комбинация!!

Так что я теперь буду по отдельности принимать - сначала алкоголь, а потом витамины.

Узнала одну интересную вещицу на зарубежных форумах. Оказывается, кроме эффекта "плато" существует так называемый эффект "слива".))) Он, скорее всего, называется как то по другому, но гугль переводит его именно так.)) Суть в том, что жировые клетки, худея, стараются заполнить образовавшееся пустое пространство, а так как заполнять не чем особо, то оно заполняются водой.  Но, спустя время, по каким-то неведомым мне физиологическим причинам, организм понимает, что эта вода не нужна и избавляется от неё. Причем резко. Люди пишут, что после продолжительного плато вдруг обнаруживают резкое падение веса. Вот такой вот эффект.))) Чем то напоминает "похудение" у женщин после критинических дней.))

Я подозреваю, что это происходит у тех, кто пьет много жидкости. Ведь для того, чтобы организм не задерживал воду, он должен быть уверен в том, что ему не грозит засуха.

В общем, надо много кушать, чтобы организм не боялся голода и много пить, чтобы организм не боялся засохнуть.))) Только не Спрайт, ради бога.))))