Опыт нашей читательницы с Дальнего Востока поможет избежать ошибок при похудении

Вот и отшумели-отгремели праздничные застолья. Народ потихоньку возвращается к жизни после затянувшихся новогодне-рождественских каникул. Многие решительно и бесповоротно решают начать наконец новую жизнь. Стряхнуть жирок, слепить хорошую фигуру. Ведь лето не за горами. И выбирают самую популярную диету - кремлевскую.

Только вот по опыту знаю, что порой благие намерения заканчиваются неудачей. Из-за легкомысленного подхода к нашей диете. Поэтому всем начинающим очень рекомендую внимательно прочитать письмо, которое пришло на днях с Дальнего Востока.

Не везет с врачами? Повезет с диетой

Всю жизнь, а мне 50 лет, любила «Комсомолку». Так что статьи Евгения, слава Богу, мимо не прошли. Сразу худеть не рискнула, решила присмотреться. Собирала все статьи, в таблицах продуктов каждую строчку обдумала. Вы только не смейтесь, что я такая зануда. Прежде чем что-то делать, надо пошевелить мозгами.

Села я на КД в конце января 2005 года. Стартовые данные: рост 172 см, вес 93 кг и здоровье не очень. Одышка, давление скакало, изжога, гастрит, боли в печени. Самое главное - наваливалась усталость, работоспособность резко упала, при малейшей возможности ложилась. Косметичка была забита лекарствами. С врачами мне, увы, не повезло. Любимая фраза доктора была: «Женщина, что вы хотите, у вас же возраст!» Ну да, 50 лет - почти 100...

Поэтому решила: все, у меня последний шанс. Другие диеты несут чувство голода. И пусть говорят их последователи, что человек должен проявить силу воли, - все это ерунда! У меня чувство голода всегда сопровождалось болями в желудке, в результате - прием лекарств.

По моим расчетам выходило, что надо сбросить 20 кг минимум. Телосложение крепкое, параметров 90 - 60 - 90 не было никогда. Плечи широкие, тазовые кости крепкие, но фигура в молодые годы всегда была стройная, спортивного типа. Самый минимальный вес был когда-то очень давно 69 кг.

Так что совет женщинам телосложения вроде моего, мечтающим быть хрупкими: не гонитесь за мифическим идеалом. С какого перепугу? Будьте реалистами! (Если природа дала тонкую кость, узкие бедра и плечи, тонкую талию, тогда другое дело. При росте выше 170 см можно иметь 53 - 58 кг, о чем многие из вас мечтают.)

Зачем себя насиловать, взращивать комплекс неполноценности? Радуйтесь, что сбросили действительно лишний вес. Все равно организм вам не даст иметь то, что недоступно по определению, разве что совсем перестать есть.

Питалась я с учетом своих болячек. Так как имеются гастрит и камни в желчном пузыре, то исключила жирное мясо, сало, жирную колбасу, сильно жареную пищу, селедку. Фразу Евгения «Не надо фанатизма» сделала девизом. Пусть будет медленно, торопиться некуда - впереди вся оставшаяся жизнь!

Помогут похудеть омлет, капуста, парочка котлет

Что ела? Омлеты с мясными продуктами и овощами. Можно каждое утро готовить омлет и ни разу не повториться в рецепте. Открыла для себя спаржевую фасоль. Все виды капусты. Запекала рыбу с овощами. В котлеты обязательно добавляла овощи. Очень люблю молочные продукты, и все разговоры о вредности молока для меня пустой звук. Если организм принимает молоко и сохранил ферменты для его переваривания, да просто требует его - зачем отказываться? Так что кефир, молоко, творог (натуральный без сахара) со сметаной остались в моем рационе. Плюс всевозможные салаты: с огурцами, помидорами, капустой, дайконом, морской капустой...

Возьмите на вооружение совет академика Лео Бокерия в «Комсомолке»: не набивайте желудок. Приучайте постепенно к небольшому количеству пищи. Большой желудок, как и большое сердце, отечные большие ноги опасны для здоровья. Берегите его, тренируйте, не перегружайте и постепенно приводите в размер минимального наполнения. Привыкнете, будете в 2 - 3 раза меньше есть. Это святая правда - на себе убедилась.

Килограммы потеряла - тяга к сахару пропала

К новой жизни привыкала потихоньку. Тосковала по сладкому. Через пару недель смотрю - поплыли мои килограммы. Энтузиазма прибавилось. А еще через месяц болячки мои затихли: исчезла изжога (какое это счастье, может понять тот, кто знает!), утихли боли в желудке и кишечнике.

Кстати, люди, положа руку на сердце, признайтесь, что у многих и без «кремлевки» бывали запоры. Так что не нужно всех собак на КД вешать.

Ушла моя одышка, нормализовалось давление, походка стала легкой и быстрой. Я перестала переваливаться во время ходьбы, как утка.

Срывов по части сладкого избежала. Хотя была прежде типичной сладкоежкой - в стакан чая 3 ложки сахара и тортик вдобавок. Как только улучшилось качество моей жизни, стали уходить килограммы - тяга к сахару просто умерла. Честно!

Я много думала, почему у многих, севших на «кремлевку», бывают срывы. Вспомнила себя, когда весила 75, 80, 85 кг. Вес мне НЕ МЕШАЛ, и я была на 20, 15, 10 лет МОЛОЖЕ. Было еще много сил, и таскать те килограммы было нетрудно. А вот когда стукнуло 50 лет, нагрянули 90 кг и перевалили дальше, излишний вес и болезни объединились, вот тогда до меня дошло.

У тех, кто еще молод, да и лишнего веса не очень много накопилось, просто слабая мотивация. «Да, у меня будет красивая фигура, но я хочу конфету! Да, я смогу красиво одеваться, но я хочу-у-у-у конфету...»

А вот когда вы стоите на грани потери здоровья, а впереди, возможно, еще долгая жизнь, и ее надо будет как-то прожить, а без здоровья это очень большая проблема, и вдруг вы получаете шанс, никакая конфета несопоставима с тем, что я получила, сев на кремлевскую диету.

Длилось мое похудение 9 месяцев. Ушли запланированные 20 кг, вес встал на 73 кг. Я очень довольна. Сейчас уже январь - вес тот же. Похудела достаточно, фигура вернулась, работоспособность просто потрясающая, сама удивляюсь. Гардеробчик потихоньку меняю, джинсы на старости лет надела - класс! (Ну про старость - это в шутку. Раньше-то юбку было трудно подобрать, а джинсы - вообще как мираж в пустыне...)

Экспериментирую с продуктами, слежу, как ведет себя организм. Это уже другая история. Через месяц попробую сбросить еще 3 - 4 кг. Если не получится - что ж, и так неплохо. Так что, дорогие мои, все в ваших руках.

Наталия Леон. Хабаровск.

Письмо пациентки Яна Квасневского (лечащего высокожировым питанием)


 

Уважаемый господин доктор!

 

Мне 33 года, работаю бухгалтером в частной фирме.

 

О Вашей диете я узнала от моей тёти, которая два года назад была Вашей пациенткой и благодаря диете совершенно вылечилась от сахарного диабета, мучившего её много лет. Она очень уговаривала меня, чтобы я стала так питаться, как Вы рекомендуете, но мне не хотелось, так как я очень любила сладости и сладкие фрукты, а Ваша диета их запрещает. Мне было тем труднее решиться, что я по сути ничем не болела и не была полной.

 

И, наконец, я решила попробовать. И вот уже 8 месяцев я питаюсь по этой диете и замечаю у себя много положительных изменений. По мере того, как они появлялись, я все записывала и решила отослать Вам свои наблюдения. Может они Вам пригодятся в дальнейшей работе. И так:

При росте 160 см я весила 66 кг. За первых два месяца я похудела на 7 кг. Мой вес стабилизировался на 59 кг и вот уже полгода как не меняется. Благодаря тому, что я похудела, я стала изящнее, мне легче двигаться, походка стала легче и красивее, нагибаясь вперед, я достаю пальцами до пола (раньше не могла), легко застегиваю сзади пуговицы на блузке (раньше не могла). Чувствую себя так, словно кто-то снял мне с плеч 7-килограммовый груз.

Раньше, хотя я съедала много лимонов, апельсинов и принимала витамин С, время от времени у меня кровоточили дёсны, когда я чистила зубы. Уже 8 месяцев они не кровоточат.

После еды, бывало, меня часто пучило, словно распирало живот, а еще – газы. Утром я просыпалась с неприятным ощущением во рту. Теперь все эти симптомы исчезли. Чувствую себя так, словно я внутри пустая. Ничего не болит и не беспокоит.

Время от времени у меня болела голова, особенно перед резкими изменениями погоды, например, перед бурей. Уже 8 месяцев как голова перестала болеть и вообще за все это время я ничем не болела.

Я заметила, что у меня значительно улучшилась кожа и в том числе на лице. Исчезли все прыщики, а также желтые пятна на груди, в декольтированном месте, оставшиеся после прошлогоднего интенсивного загорания. Кожа у меня стала гораздо более гладкой, эластичной, словно я ее только что намазала кремом. А кремами я вообще не пользуюсь.

У меня всегда были тонкие и ломкие ногти. Теперь они стали толще и крепче и, наконец, могу их отрастить, чтобы были длинными.

Я была мерзлячкой. Одевалась тепло, но все равно мне было холодно, особенно когда приходилось постоять на морозе. Теперь, хотя я одеваюсь легче, мне тепло.

Несмотря на то, что всегда одевалась тепло, я легко простужалась, иногда даже два раза в год, а весной, как правило, у меня было что-то вроде легкого гриппа, хотя принимала витамин С, аспирин, аскорутин и тому подобные лекарства, это состояние продолжалось у меня до двух недель. За время применения диеты я ни разу не простудилась. А бывало, что обе мои сослуживицы, с которыми мы сидим в одной комнате, были простужены – чихали, кашляли, у них был насморк, болело горло. Раньше я наверняка «схватила бы» от них недомогание. А теперь – хоть бы что! Не заразилась! Я думаю, что моя устойчивость к инфекциям возросла.

Раньше я всегда была невыспавшейся. С субботы на воскресенье я могла спать даже 12 часов, а просыпаться по утрам. (с помощью будильника) и вставать в 6.30 было для меня ежедневным кошмаром. Теперь я сплю по 6, максимум 7 часов и просыпаюсь сама, без будильника, выспавшаяся и отдохнувшая.

Я кушаю очень мало. Половину или даже еще меньше того, что съедала раньше. Поэтому я избавилась от круглого животика, мой живот стал плоским и твердым, как у молодой девушки.

В общем – я просто прекрасно себя чувствую. У меня масса энергии. Когда утром иду к автобусу, то мне кажется, что я лечу над тротуаром. Мне даже хочется побежать. У меня спокойное дыхание и мне легко дышится, даже после нагрузок.


 

Психические изменения. Цитирую из письма:

Это были симптомы, относящиеся так сказать к «плоти». Но у меня появилось также много положительных психических изменений, лучше работает голова. Я могу описать их следующим образом:

Я стала лучше, быстрее и логичнее мыслить. Лучше всего это проявляется в моей профессиональной работе. Раньше я часто брала работу домой, потому что не успевала все сделать в рабочие часы. Теперь я не только все прекрасно успеваю, хотя работы не убавилось, а скорее прибавилось, но я заметила, что у меня на работе стало больше свободного времени, чтобы выпить чай или поговорить. Это значит, что я работаю шустрее, производительнее.

Я ввела некоторое усовершенствование, которое облегчило работу во всем бухгалтерском отделе. Я сама удивлялась, что до сих пор мне не приходило в голову такое простое решение. Теперь оно мне кажется вполне очевидным. Меня за это официально похвалили и в конце квартала поощрили премией.

Я стала гораздо спокойнее, уже не принимаю так близко к сердцу некоторых проблем. Умею оценить, стоит ли о чем-то беспокоиться или нет. И оказывается, что раньше я нервничала из-за того, что теперь мне кажется пустяком. Это просто невероятно, но диета изменила мой характер. Я не знаю, как это происходит, но при тех же обязанностях (я замужем и у меня один ребенок) у меня теперь больше свободного времени, я перестала спешить, злиться, нервничать. Может это потому, что я высыпаюсь, что в последнее время у меня на работе все благополучно и что ничего у меня не болит? Раньше я всегда опасалась чего-то плохого, а теперь становлюсь все большей оптимисткой.

Я замечаю в жизни много абсурдов, которые когда-то казались мне чем-то нормальным и над которыми я не задумывалась. К моему собственному удивлению, вдруг я стала совершенно иначе понимать и оценивать некоторые вещи, например: вижу, что реклама уговаривает нас покупать плохие товары, которые нам совершенно не нужны и даже вредны для здоровья, а к тому же стоят дорого; что в нашей стране на каждом шагу видно гигантское расточительство средств, что многие официально и широко провозглашаемые взгляды в корне лживы, основаны на фальшивых предпосылках и т.д.

Все эти изменения в огромной степени улучшили качество моей жизни. Этим я обязана Вам и Вашей диете. Она прекрасна! Я хотела бы от всего сердца поблагодарить Вас за это. Если замечу еще какие-либо изменения в моем здоровье или самочувствии, я позволю себе опять Вам написать.
 

Джеймс Голик – Как я сбросил 50 кг и продолжаю худеть

Опубликовано 04.08.2012 автором admin

Знакомьтесь, это Джеймс Голик и я нашел его рассказ о своем опыте похудения на сайте lifehacker.com .

Его рост 167 см и максимальный вес достигал 127 кг. Примерно 5 лет назад он начал худеть и описал как он это делал.

Я думаю всем понятно, что это личный опыт Джеймса, и он может подойти не всем.

Во-первых, важна мотивация. Джеймс говорит, что если вы сможете запомнить только одну вещь из моего похудения, запомните следующее : «Вы можете похудеть!» Не важно насколько плох ваш метаболизм или сколько времени вы были толстым, ВЫ МОЖЕТЕ ПОХУДЕТЬ!

Во-вторых, упражнения не помогли ему худеть. Он конечно упражняется и довольно физически активен, но как инструмент для похудения, упражнения для него оказались не эффективны.

Итак, что он пробовал, чтобы похудеть.

Первые 9 кг Джеймс потерял, когда 3 недели пролежал в кровати с воспалением легких. Тогда он понял, что похудеть это реально и начал активно искать способы похудеть.

Размер порций

Для начала он решил, контролировать, сколько он ест и никогда не накладывать себе добавку. За несколько месяцев он похудел на 9 кг, затем на несколько месяцев прогресс остановился.

Уменьшение углеводов

Джеймс последние 10 лет был вегетарианцем, поэтому потреблял много углеводов, в виде хлеба, макарон, сахара и т.д. Его тренер в спортзале посоветовала ему заменить некоторое количество этих углеводов на овощи и тофу. Он потерял еще 9 кг, затем прогресс остановился.

Есть, чтобы жить

«Есть, чтобы жить» это вегетарианская диета разработанная доктором Джоел Фурманом. Джеймсу эта диета не подошла, он постоянно чувствовал себя голодным, ее сложно соблюдать. Но экспериментируя с этой диетой Джеймс обнаружил, что потребление продуктов с низким гликемическим индексом помогло ему с проблемами с псориазом и прыщами.

Но взвесив все за и против, после 10 лет вегетарианства Джеймс решил от него отказаться.

Мне особенно понравилась вот эта цитата:

«.. макароны, хлеб и сахар. Возможно у меня самый плохой метаболизм в мире, но, когда я это ем, то я толстею.»

Джеймс решил, что он какой-то особенный, раз толстеет от этих продуктов, на самом деле спешу его разочаровать, он самый, что ни на есть обычный человек. Большинство людей толстеют от этих продуктов, и я не исключение.

Итак, что же сейчас ест Джеймс, к какой диете он пришел после нескольких лет экспериментов?

Его диета очень проста. Никаких переработанных углеводов (включая продукты с содержанием пшеницы и сахара). Из сахарозаменителей он потребляет только стевию.

Он в основном есть мясо, рыбу, овощи и фрукты. Это мне очень напомнило палео диету!

Он придерживается этой диеты с апреля (примерно 3-4 месяца) и потерял около 18 кг. На ней он остановился, потому, что она оказалась эффективной, ее довольно легко соблюдать всю свою жизнь и она ему нравится.

Кстати, Джеймс, продолжает худеть и следующая его цель – увидеть у себя кубики пресса.