Куриные ножки в беконе

Правда, кроме бекона есть еще небольшой секрет. Какой? Расскажу под катом :)

Понадобится:
- куриные голени
- бекон
- сыр
- репчатый лук
- оливковое масло
- соевый соус
- мед
- соль, перец

Запеченный батон с сыром и чесноком

Автор рецептаТал_И.  Очень понравилась идея. Я хоть и не ем ничего мучного, но домашних порой балую вкуснятинкой. Особенно уважаю вкуснятину, с которой практически не нужно возиться. Кстати, на Новый год делала нечто подобное, только с мясной вырезкой! Рецепт смотреть тут.

Запеченный батон с сыром и чесноком

Ингредиенты:
• 1 французский батон,лучше "вчерашний",можно обычный батон.
• 100 граммов сыра
• 100 граммов размягченного сливочного масла
• 2-3 зубчика чеснока
• зелень петрушки и укропа по вкусу

Приготовление

Сыр потереть на терке, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать. Духовку нагреть на 200 гр. С. В батоне сделать немного наискось глубокие надрезы, не прорезая до конца около 1 см. Заполнить надрезы сырной начинкой. ПРИМЕЧАНИЕ. Вместе с сырной начинкой в разрезы можно вложить по ломтику ветчины, колбасы и т.п. Завернуть батон в фольгу, поместить в духовку на 20 минут. Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут чтобы хлеб слегка подрумянился.
Или можно подрумянить запеченный батон под грилем.
Дать батону поостыть 10 минут, накрыв сложенным вдвое полотенцем.
Подавать горячим:
– или порезав батон на ломтики по уже надрезанным линиям,
– или порезав хлеб острым ножом между наполненными начинкой надрезами, тогда начинка останется внутри нарезанных кусочков хлеба, и получатся горячие сэндвичи.

Powered by ScribeFire.

 

Зарегистрировалась на форуме по мультиваркам - общаюсь там теперь с владельцами чудо-посуды. Девочки с форума попросили меня отсканировать рецепты, которые шли в комплекте к Орсону. Я отсканировала, но выборочно, сильно экзотические рецепты не сканировала. Если кому нужно, можно качать тут.

Похуделка моя фурычит, как нужно! Всё окей, жир тает! На сегодня всё, пока-пока!!!




 

Powered by ScribeFire.

Филе индейки, приготовленное в мультиварке

Очень мне не хотелось сегодня тратить время на готовку, благо я имею на это право, потому что у меня есть моя мультиварочка!!  Которая готовит очень вкусные блюда и при этом экономит мне массу времени. Итак, сегодня я опять впала во вселенскую лень и решила приготовить что-нибудь низкоуглеводное, чтобы не прерывать свое жиросжигание, и при этом вкусное и быстрое!

Покушаем? Запеканка из кабачков.

В то время как в сообществе НЕ ЖРАТЬ, все поголовно вешают замок на роток, мы с вами, дорогие мои друзья, только и делаем, что жрем кушаем вкусно, питательно и, что самое главное, не напрягаясь с готовкой. Это я сейчас буду опять петь оду своей мультиварке и, заодно,  посокрушаюсь немного – ну почему же я так долго тупила и не купила её лет 10 назад, когда намеревалась это сделать впервые???

Ладно, оды не будет. Будет рецепт, автор которого Наталья Чагай , место обитания рецепта vk.com/vtarelke

Вообще, по правде сказать, как только я увидела этот  рецепт у дорогой АнириС, так сразу встала в позу, обозначающую готовность стартануть на кухню. Но, вспомнив, что у меня не хватает ингредиентов, понуро опустила свое тело обратно в кресло. Сегодня же, ближе к вечеру, закупив все необходимые продукты, меня вновь постигло разочарование – у меня отобрали мультиварку. Дочь с подругами решили испечь чизкейк…..

В общем, я пока запишу рецепт, чтобы не потерялся. Кабачки люблю безумно. Как и сыр, собственно.

Кабачок 400 гр
сыр 100 гр
2 яйца
100 гр сметаны
0,5 ч л соды (погасить в сметане)
150 гр муки
зелень по вкусу
соль 0,5 ч л
перец черн молот по вкусу

Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать. Затем туда же перекладываем сыр, кабачок и зелень, смешиваем. Выкладываем в форму небольшого диаметра (смазать). Запекать 40-50 мин при 180*
Лучше остудить

****************************************

Хочу заняться спортом и уже присмотрела для себя форму. Знакомые мои  давно заказывают продукцию здесь. Я присмотрелась и решила покупать форму для спорта только в этой компании. Тем более, отзывы знакомых сформировали у меня весьма положительное мнение об этом бренде.

Моя кабачковая запеканка, приготовленная в мультиварке

Как и обещала, делюсь результатам эксперимента, а именно - адаптации вот этого рецепта под мультиварку. Получилось. И получилось на 5 с плюсом. Впрочем, все блюда, приготовленные в мультиварке, у меня получаются на 5 с плюсом. Румяной корочки, как на рисунке в оригинале рецепта, у меня не получилось, наверно выбрала не тот режим. В следующий раз это упущение нужно будет не допустить.

Хочу добавить, что я несколько видоизменила рецепт. Я заменила муку эквивалентным количеством сыра. Просто у меня особые отношения с мукой.

Рецепты с информацией по калориям и БЖУ!

Хочу порекомендовать интересный сайтик с рецептами. Что понравилось – возможность вывести рецепт на печать и полная информация по БЖУ. Тем, кто контролирует углеводы, будет очень полезно знать, сколько углеводов не в конкретном продукте, а в готовом блюде. Вот так, например, выглядит рецепт мясных мешочков с грибами. Видим, что в одном таком мешочке всего 3,39 углеводов. Наш рецепт – и вкусно и низкоуглеводно! Моя картинка обрезана, в оригинале ниже идет пошаговое фото.

Жмете на картинку и попадаете на страницу с рецептом. Приятного аппетита!!