Серия сообщений "Вторые блюда":Выбрана рубрика Вторые блюда.
Часть 1 - Шашлык в банке
Часть 2 - Картофель Дафина
Часть 3 - Хвостики» по-быстрому
Часть 4 - Сало, вареное в пакете
Часть 5 - Ну, ооочень ленивые пельмени
Часть 6 - РЫБА В СЫРНОМ СУФЛЕ
Часть 7 - Сырные рафаэлки
Часть 8 - Куриные рулетики
Часть 9 - Низкоуглеводные рецепты. Говядина в горшочке с квашеной капустой
Часть 10 - Свинина запеченная *гармошкой*.
Часть 11 - Шахматная отбивная
Часть 12 - Низкоуглеводные голубцы в пекинской капусте
Часть 13 - Свиные ребрышки
Часть 14 - Отбивные из фарша
Часть 15 - Свинина, фаршированная сыром и зеленью
Часть 16 - Шницель по-карагеоргиевски для чайников
Часть 17 - Рубленные куриные биточки-котлетки с сыром
Часть 18 - Кабачок дачный (начиненный фаршем)
Часть 19 - Голубцы с сыром Сан-Жорже
Часть 20 - Шашлык из говядины. 6 редких рецептов
Часть 21 - Жареные баклажаны "под мясом". Оригинальный рецепт
Часть 22 - Куриные ножки в беконе
Часть 23 - Вот такая колбаса...
Часть 24 - Это едят в Норвегии:Треска от шеф-повара Ханса Рёмто
Часть 25 - Филе индейки, приготовленное в мультиварке
Часть 26 - Покушаем? Запеканка из кабачков.
Шашлык в банке |
Метки: вторые блюда шашлык в банке |
Хвостики» по-быстрому |
Метки: трубочки с мясом |
Сало, вареное в пакете |
Метки: сало в пакете сало вареное |
Ну, ооочень ленивые пельмени |
Метки: ленивые пельмени |
РЫБА В СЫРНОМ СУФЛЕ |
РЫБА В СЫРНОМ СУФЛЕ
ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНОЕ,ВКУСНОЕ БЛЮДО,ОБЛАГОРАЖИВАЮЩИЕ ДАЖЕ САМУЮ ПРОСТУЮ РЫБУ.
500гр.-филе рыбы(я брала судак)
5-яиц
150гр.-сыра(твердого)панировка или мука соль
специи рыбы
Порезать на кусочки,обвалять в панировке или муке,посолить,попепчить(добавить специи,если любите)обжарить слегка на растительном масле.
Яйца взбить,добавить в них натертый сыр.
Рыбу выложить на протвень,сверху вылить сырно-яичную массу.
Запекать 30-40мин.при температуре 180=200гр.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Метки: рыба в сыре |
Сырные рафаэлки |
Метки: низкоуглеводные рецепты сырные рафаэлки |
Куриные рулетики |
Ингредиенты:
Куриные бедрышки-4шт
Шампиньоны -4-5шт
Яйцо-2шт
Лук зеленый
Мускатный орех-1ч.л
Соль,перец повкусу
Бедрышки отделить от кости,отбить, посолить,поперчить.
Грибы,лук порезать,вбить яйца,добавить мускатный орех,соль,перец, перемешать и обжарить в виде блинчиков. Укладываем блинчики на отбитые бедрышки(см.фото) сворачиваем в рулет. Рулетики натереть пряными травками завернуть в смазанную маслом фольгу .Отправляем в духовку на верхнюю полку при 220гр на 1час.
Вкусно в горячем и холодном виде.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Метки: куриные рулеты |
Низкоуглеводные рецепты. Говядина в горшочке с квашеной капустой |
Дневник |
Метки: нуп говядина в горшочке |
Свинина запеченная *гармошкой*. |
Метки: свинина нуп |
Шахматная отбивная |
Дневник |
Метки: шахматная отбивная нуп |
Низкоуглеводные голубцы в пекинской капусте |
Ингредиенты:
Пекинская капуста
Грудка куриная или индейки
Перец болгарский
Любимые приправы
Соль ,перец
Укроп
Сыр
Способ приготовления:
Капусту разобрать на листья, опустить в кипящую воду на 1-2мин. Слегка отбить толстую часть (см.на фото) Положить начинку и свернуть как обычные голубцы. Готовила в пароварке минут 30, подала с соусом из натурального йогурта, чеснока,укропа.
Фарш: Филе, перец, укроп порезать на мелкие кусочки, сыр натерла . Добавила специи, перемешала.
Метки: голубцы |
Свиные ребрышки |
Потребуется:
Свиные ребрышки
Соевый соус
Соль,перец,любимые специи
Лук
Свиные ребрышки замариновала в соевом соусе, луке, перце,специях. Оставила на 1-2 часа
Накрыла фольгой и отправила в разогретую духовку на 1,5 часаза 20 мин до готовки сняла фольгу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Метки: свиные ребра |
Отбивные из фарша |
Метки: фарш отбивные |
Свинина, фаршированная сыром и зеленью |
Дневник |
200 г филе свинины
4 ст. л. тертого сыра
2 ст. л. рубленой зелени укропа
1 долька чеснока
1 ст. л. приправы для свинины
1 ст. л. сливочного масла
соль
перец черный молотый
Для украшения:
листья салата
ломтики свежего огурца
1 помидор
зеленый лук
укроп
Метки: свинина сыр зелень нуп |
Шницель по-карагеоргиевски для чайников |
Дневник |
Метки: шницель рулет свиной сербская кухня |
Рубленные куриные биточки-котлетки с сыром |
Дневник |
Эти биточки-котлетки очень любят у нас дома. И не зря эти котлеты пользуются таким успехом: они действительно очень вкусны и потрясающе нежные! И без муки!
Нам нужно будет:
филе куриное - 500 г,
сыр — 100-150 гр,
майонез — 3 ст. л,
крахмал — 2-3 ст. л,
яйцо — 1 шт,
соль,
перец
Я всегда увеличиваю кол-во продуктов в 2 раза
Куриное филе порезать маленькими кубиками и переложить в миску
К филе добавить порезанный кубиками сыр
В отдельную миску разбить яйцо, взбить его, добавить майонез, крахмал, соль и все хорошенько перемешать
Полученной смесью залить филе с сыром, опять хорошо перемешать и оставить настояться (лучше миску убрать в холодильник). Чем больше настаивается курица в маринаде, тем вкуснее становится (в рецепте написано, что можно держать до 2-х дней).
Разогреть сковороду с растительным маслом и столовой ложкой выкладывать смесь на сковороду. Жарить котлетки на среднем огне (я обычно жарю на 6) с двух сторон до готовности (жарятся очень быстро)
рецепт взяла с http://www.chef.com.ua
***************************************************
А ещё я нашла очень интересный сайт, который понравится любителям сериалов. Доставка по Москве и регионам РФ. Вот тут, например, можно тайны смолвиля купить.
Метки: котлетки с сыром |
Кабачок дачный (начиненный фаршем) |
Дневник |
Состав:
Метки: кабачок фарш |
Голубцы с сыром Сан-Жорже |
Дневник |
Количество порций: 8
Температура подачи: Горячее блюдо
Тип обработки: Жарение
Кухня: Португальская
Отделите листья от кочана и на несколько минут опустите их в кипящую подсоленную воду. Измельчите зелень и смешайте ее с сыром. Посолите, поперчите. После этого заверните в каждый лист сырную начинку. Голубцы обжарьте с обеих сторон на сковороде. Подавайте со сметаной, посыпав блюдо мускатом и украсив перышками лука.
фото: janne peters
Метки: голубцы сыр кухня нуп |
Шашлык из говядины. 6 редких рецептов |
Дневник |
Готовится шашлык 15 мин + 10 -12 мин.
Что нужно (на 4 порции шашлыка):
филей говяжий (толщиной 3 см, приблизительно 800 г), нарезанный на 12 кусочков, 8 томатов-черри, 8 крупных шампиньонов, 3 пера зеленого лука, нарезанные на куски 8 см длиной, 1 небольшой кабачок (около 350 г), нарезанный на мелкие куски, 1 ст. ложка соевого соуса 1 ст. ложка порошка чили, 1 ч. ложка соуса чили халапеньо, 2 ст. ложки растительного масла 1/2 ч. ложки соли, кускус (по желанию), 4 металлических вертела (35 см).
Как готовить шашлык:
• Подготавливают мангал.
• В маленькой миске смешивают порошок чили, соус чили халапеньо, соевый соус, 1 ст. ложку масла.
• В большой миске смешивают 1 ст. ложку масла с солью. Добавляют лук, кабачок. Хорошо перемешивают.
• На шампуры нанизывают, чередуя, говядину, лук грибы, помидоры и кабачки. Шампуры кладут на мангал при среднем жаре. Обжаривают с двух сторон в течение 12 минут до того, как мясо станет готово, а овощи станут мягкими.
Подавать лучше всего с уксусом.
Метки: шашлык из говядины |
| Страницы: | [2] 1 |
