-Цитатник

На день Валентина. - (0)

Язык маринованый - (0)

ЯЗЫК МАРИНОВАННЫЙ   Язык говяжий( свиной тоже подойдет) Чеснок ...

Президентская котлета - (0)

/ Невероятно вкусная, сочная и очень большая котлета Шикарный рецепт, который у вас будут спра...

Красивый жаккардовый узор спицами - (0)

  ...

Юмор - (0)

ВАМ ПОЗИТИВ НА ВЫХОДНЫЕ Дабы позитивное настроение было всегда с Вами, мы собрали очередную по...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в DLG

 -Подписка по e-mail

 
Выбрана рубрика пироги несладкие.


Соседние рубрики: чизкейк(14), хлеб(73), хворост,слойки,вафли(29), украшение тортов и выпечки(35), торты(218), тесто(118), рулеты, штрудель(30), подборка рецептов(11), пицца(11), пирожные(31), пирожки(87), пироги сладкие(142), печенье, пряники(97), маффины(1), лепешки(35), куличи(26), кремы, начинки(43), кексы(51), булочки,разное(94), бисквиты, шарлотка(33), без выпечки(17)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(2), ШЬЕМ ПЭЧВОРК(128), ШЬЕМ ДЕТЯМ(63), ШЬЕМ ВЗРОСЛЫМ(482), ШЬЕМ СУМКИ(107), ШЬЕМ ДЛЯ ДОМА(242), ШЬЕМ В СТИЛЕ БОХО(120), ХУДОЖЕСТВЕННЫЙ САЛОН(112), ФОТОГРАФИИ(113), УЧИМСЯ РИСОВАТЬ(44), УКРАШЕНИЯ РУЧНОЙ РАБОТЫ(159), ТАНЕЦ(52), САЙТЫ И БЛОГИ РУКОДЕЛЬНЫЕ(21), РУКОТВОРЕНИЯ(266), ПУТЕШЕСТВИЯ, ЭКСКУРСИИ(211), ПРОСТО КРАСИВО(56), ПРИГОДИТСЯ(109), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(137), ПЕРЕДЕЛКИ(77), ПАСХА(90), ОФОРМЛЕНИЕ ДОМА К ПРАЗДНИКАМ(96), ОБОИ НА РАБОЧИЙ СТОЛ, СХЕМКИ ДЛЯ ДНЕВНИКОВ(308), МУЛЬТИВАРКА(22), МУЗЫКА(273), МОИ РАБОТЫ(34), МОДА(140), МАСТЕР-КЛАССЫ(очень много)(31), МАКРАМЕ(22), КУЛИНАРИЯ(1635), КУКЛЫ,ИГРУШКИ(249), КРЕЙЗИ-ВУЛЛ(11), КРАСИВЫЕ ДОМА(19), КОСИЧКИ(52), КОНСЕРВИРОВАНИЕ(215), КОМПЬЮТЕР(548), КОЖА, МЕХ(93), КЛАССИЧЕСКАЯ МУЗЫКА, КИНОЗАЛ, СПЕКТАКЛИ ОНЛАЙН(109), ИНТЕРЕСНО(253), ИЗРАИЛЬ(54), ИГОЛЬНОЕ КРУЖЕВО(39), ИВРИТ(79), ЗДОРОВЬЕ(2), ЗАНИМАЕМСЯ С ДЕТЬМИ(1), ЗАМКИ(19), ЖИЗНЬ. Наша и не совсем.(153), ДЛЯ НАС, ЖЕНЩИН(258), ДЛЯ МУЖЧИН(31), ДЕЛА ДОМАШНИЕ(127), ДАЧА(1), ГОТОВИМ НА ДАЧЕ(17), ВЯЗАНИЕ(6035), ВЫШИВКА(425), ВЫПЕЧКА(1239), ВОСПИТАНИЕ В СЕМЬЕ(1), ВЕЛИКИЙ И МОГУЧИЙ...(96), БОХО + ВИНТАЖ(799), БИБЛИОТЕКА РУКОДЕЛИЯ(445), АНГЛИЙСКИЙ(220)

Рыбный пирог

Суббота, 24 Марта 2018 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог

3290568_pirog (700x390, 406Kb)

Рыбный пирог. Пирог получился необыкновенно вкусный и пушистый. Начинка очень ароматная. Уверяю вас, если вы подадите такой пирог своим родным, они вас расцелуют и будут просить добавки. Очень рекомендую.

*****
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Пирог РЫБКА (МК)

Вторник, 01 Марта 2016 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог РЫБКА (МК)

рыбка (500x375, 190Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Кулебяка с фаршем и рисом

Понедельник, 18 Января 2016 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулебяка с фаршем и рисом

4248238_27 (604x453, 82Kb)

молоко - 1 стакан 
дрожжи сухие - 11гр 
маргарин - 180 гр 
соль - щепотка 
сахарный песок - 2 стол ложки 
мука - 4 стакана 
желток - смазать кулебяку 
Расчёт ; на 3 -4 кулебяки 
Для начинки понадобится ; 
Рис варёный - 1 стакан 
фарш домашний - 500 гр 
репчатый лук - 1 шт 
соль и специи - по вкусу 
растительное масло - для жарки 

4248238_48 (212x128, 45Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

ПИРОГ С СЫРОМ И СОСИСКАМИ

Четверг, 10 Декабря 2015 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения vkp [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ С СЫРОМ И СОСИСКАМИ

ПИРОГ С СЫРОМ И СОСИСКАМИ 🍴 ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 250 мл кефира ● 150 г муки ● 2 яйца ● 200 г сыра ● 200 г сосисок (или колбасы) ● 1 чайная ложка разрыхлителя ● соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Сыр натереть на крупной терке. Сосиски порезать тонкими кружочками. 2) Яйца, кефир, 1/3 чайной ложки соли смешать до однородности. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать, чтобы не было комков. 3) Добавить сыр и сосиски, перемешать. Переложить тесто в форму, смазанную маслом (у меня форма 25х25 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 35-40 минут. Готово. Пирог вкуснее всего в теплом виде, хотя и в холодном он тоже очень неплох.

image (10) (700x613, 72Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Мясной пирог "Хризантема"

Суббота, 21 Ноября 2015 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог "Хризантема"



1.
1GD1WR0s96k (604x343, 168Kb)

Ингредиенты: 
 
Мясной фарш (свинина, говядина) — 500 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Вода — 100 мл.
Кубик куриного бульона — 1 ч. л.
Сыр — 140 г
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Праздничный пирог "Чудо-юдо рыба-кит"

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный пирог "Чудо-юдо рыба-кит" (С.Баста)

Не перестает удивлять своими идеями Светлана Баста))) И вот очередной её шедевр... по другому и не скажешь    Постараемся повторить...  

Светлана пишет, что тесто долго не черствеет...  я думаю, что проверять не придется, такая красота съестся даже не успев остыть..  Источник в конце поста, на сайте очень много вдохновлялок...  



Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Восхитительный пирог с колбасой

Вторник, 21 Октября 2014 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Приветствую вас, мои дорогие! Пришла к вам ещё с одним чудо-пирогом. Вот такая идея родилась в голове и воплотилась в один из дней в реальность. 
Рецепт
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Маркина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Очень вкусный бёрек .Этот рецепт я взяла сайта say7.автор Ingusha ,спасибо ей большое. По рецепту в бёрек идет 2 начинки,я положила только одну,т.к. для второй не было в наличии продуктов,а готовила я уже поздним вечером. Продукты:

Пол головки сыра натертого на терке Большой пучок петрушки

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Очень вкусный пирог с сыром

Вторник, 08 Июля 2014 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный пирог с сыром - Поверьте, нет ничего вкуснее!

Мне кажется, что нет ничего проще, чем приготовить пиро. Ведь сейчас можно просто пойти купить готовое тесто, приготовить начинку и пирог готов. Но я всё же считаю, что каждая хозяйка должна уметь сама готовить дрожжевое тесто, именно поэтому я спешу поделиться с вами рецептом приготовления нежного сырного пирога с сыром, который после готовности разваливается на булочки (Погача с сыром).

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Ароматная, вкусная и нежная погача с сыром - именно то, что вам нужно, если вы ищете чем удивить и побаловать своих домочадцев.
DSC06994 (700x601, 432Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Вертута с начинкой.

Понедельник, 07 Июля 2014 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вертута с начинкой.

Вот такая вот лёгкая в приготовлении вертута с начинкой, которую можно приготовить, абсолютно, с любой начинкой. Особенно он хорош с тыквой. Отличное сочетание и вкус. Попробуйте! Вам понравится.


getImage (1) (492x370, 124Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги сладкие
ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Пирог с творогом и шпинатом

Пятница, 27 Июня 2014 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творогом и шпинатом

Пирог со шпинатом и творогом получается  очень вкусным. Так как шпинат очень полезный и содержит много витаминов и макроэлементов этот пирог будет еще и полезным.
 
Ингредиенты
 
слоеное тесто (дрожжевое)
шпинат
творог
сливочное масло
соль, черный перец
кунжут
 
Способ приготовления
Шпинат помыть и потушить на сливочном масле. Добавить творог, посолить, поперчить и перемешать.
Тесто полностью разморозить.Выложить на противень смазанный маслом.  
И сделать вот так...
Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке в течении 20 минут.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Как испечь чудо пирог *Рак*

Среда, 18 Июня 2014 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как испечь чудо пирог *Рак*

Такой пирог может испечен из любого дрожжевого теста по вашему рецепту,начинка готовиться как сладкая ,так и мясная или рыбная.

 4979645_b_48597 (477x500, 164Kb)

 источник

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные!

Четверг, 08 Мая 2014 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*


Ингредиенты:

Для теста:
- 240 мл теплой воды
- 400 гр муки

Для начинки:
- 800 гр мясного фарша
- зеленый лук
- 4-5 зубчика чеснока
- 4 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка имбиря свежего
- 2 ст. ложки водки
- масло сливочное для смазывания лепешек
- соль, молотый черный перец по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/национальная кухня
ВЫПЕЧКА/пироги несладкие
ВЫПЕЧКА/лепешки

Метки:  

ВЕРТУТА С МЯСОМ И КАПУСТОЙ

Пятница, 31 Января 2014 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

суперсытная, сочная и весьма вкусная ВЕРТУТА с мясом и капустой

Это очень, очень вкусно! Ее невозможно не полюбить! Вертута получается слоеная, нежная и просто тает во рту! Это очень, очень вкусно! Готовится элементарно! За 1,5 часа вы получите такой вкусный завиток с любой начинкой. Заверни свою вертуту...

vertuta09 копия (700x467, 166Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

10 рецептов пиццы

Пятница, 31 Января 2014 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения отдушинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца: ТОП-10 легких рецептов


Пицца по-итальянски

Пицца для итальянцев – то же, что для русских блины. Когда-то открытые лепешки с начинкой считались дешевой деревенской едой, но сейчас пиццу едят все. Для многих названия «Маргарита», «Неаполитана», «Каприччоза» и вовсе звучат сладкой песней.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

АЧМА (пирог сырный из лаваша)

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ачма. Пирог сырный из лаваша

Пирог сырный из лаваша

Нам необходимо:
лаваш армянский тонкий 1 шт.
кефир 2 стакана
яйцо 1 шт.
зелень (у меня было немного кинзы и укропа)
сыр твёрдый 500 гр.

Приготовление:

Лаваш разрезать на 8 равных частей.
Взбить яйцо,добавить кефир,перемешать.
Зелень мелко порубить.
Сыр натереть на тёрке.
Взять лист лаваша, смочить полностью в кефире, немного отжать и выложить в форму для запекания. Поверх тонким слоем равномерно распределить сыр, затем зелень.
Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш. Последним слоем будет сыр и зелень.
Ставим в духовку и запекаем при 220 градусах до зарумянивания.
Дать остыть.
Спасибо за рецепт Марине!
Приятного аппетита!
getImage (604x453, 63Kb)
Реклама
-------------
Хотите узнать как наладить отношения со свекровью? Наверное, у каждой свой рецепт, но все же есть и что то общее.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Куриный пирог

Среда, 24 Июля 2013 г. 23:52 + в цитатник
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие


Процитировано 2 раз

ПИЦЦА НА ЖИДКОМ ТЕСТЕ - ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Пятница, 07 Июня 2013 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жидкое тесто для пиццы - необычно? А как бесподобно вкусно!

zhidkoe-testo-dlya-pitstsj_1351260480_5_max (534x480, 30Kb)
Я даже не ожидала что получится так вкусно. Тесто мягкое, начинка в нем немного «тонет». Самое важное, что для теста для пиццы на кефире продукты всегда есть в холодильнике — подойдет и кефир и кислое молоко.

Как ни странно, жидкое тесто для пиццы – это тоже итальянский кулинарный рецепт. Довольно таки простой и быстрый – куда проще классических рецептов. Так что если к вам нагрянули гости – лучше еды для голодных друзей не придумаешь.










01bf1e2a5e254d45436d6fb0455f83ca (130x130, 7Kb)До последнего сомневалась в результате: все-таки жидкое тесто для пиццы — это немного странно… Но пицца получилась отличная!
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

ЗАЛИВНОЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ. Очень быстрый!

Пятница, 07 Июня 2013 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает

http://www.stranamam.ru/post/5216332/

Автор: Полмира

Девочки, смело размещаю рецепт. Вчера опробовала, получилось как на картинке. Добавлю только, что форма у меня размером 25 х 29 см, капуста была небольшая. Ставила в нагретую духовку на 40 минут. Очень быстрый рецепт!

Ингредиенты:

- 500 г капусты
- укроп
- перец
- 125 г маргарина

Тесто:
- 3 яйца
- 5 столовых ложек сметаны
- 3 столовых ложки майонеза
- 6-7 столовых ложек муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка разрыхлителя

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

РЕЦЕПТЫ СТАРИННЫХ РУССКИХ ПИРОГОВ.

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ират [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Русские пироги, о которых вы никогда не слышали

Для друзей – пироги, для врагов – кулаки.
Собственно, само слово «пирог» происходит от древнерусского «пир» и указывает на то, что ни одно торжественное застолье без них не обходилось. Юрий Стрекаловский знает, что такое «пир горой» и делится домашними, испытанными рецептами русских пирогов.

НАКРЁПОК


Поляки делают «кашанку» — кровяную колбасу с кашей, и правильно поступают. Но мы знаем ответ: это накрепок, пирог из дрожжевого теста с начинкой из рассыпчатой каши (гречневой, овсяной или рисовой), поверх которой плотно кладут тонкие ломтики соленой рыбы, название начинки – «накрёпок», то есть закрепленная, как бы стянутая рыбными пластами каша, и дало имя этому пирогу распространенному в Псковской и Тверской областях.
110 (500x336, 80Kb)
97515929_Bez_imeni1 (150x150, 23Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Пирог "РЫБКА". МК.

Четверг, 24 Января 2013 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог РЫБКА. Мастер-класс

рыбка (500x375, 190Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Подборка вкусных несладких пирогов

Суббота, 19 Января 2013 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям выпечки посвящается: более двух десятков вкуснейших пирогов с несладкой начинкой

несладкие пироги

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ ПИРОГ С КАБАЧКАМИ

Четверг, 17 Января 2013 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Средиземноморский пирог с кабачком

1338883320_402481639_tonnelgif (400x400, 55Kb)

more
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Казачий пирог с ливером (красивый и вкусный!)

Суббота, 12 Января 2013 г. 00:04 + в цитатник
liveinternet.ru/community/2...133665727/

Казачий пирог с ливером (красивый и вкусный!)


Казачий пирог с ливером

Необходимые продукты:

Для теста:
300 г муки
1 стакан молока
30 г свежих дрожжей
1 ст. л. сахара 90 мл растительного масла
2 яйца
соль

Для начинки:
по 250 г говяжьего сердца, печенки и легкого
1 большой пучок зеленого лука
1 репчатая луковица
4 ст. л. растительного масла
3 вареных яйца
1 сырое яйцо
соль, перец

Способ приготовления:

1. Приготовить опару. Влить в миску 2/3 стакана теплого молока и
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Заливной пирог с капустой

Четверг, 03 Января 2013 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень необычный ...и очень простой КАПУСTНЫЙ ПИРОГ"Остановиться невозможно"

 

Замечательный рецепт вкусного капустного пирога! А если еще учесть и то, что готовится такой пирог очень быстро и очень легко, то такому рецепту просто нет цены! Если вам случайно такой рецепт не знаком, то я очень рекомендую вам познакомиться с ним поближе и приготовить!
328894 (700x525, 70Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Тиропита (пирожок с фетой) из теста "куру"

Пятница, 12 Октября 2012 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕлешаШ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тиропита (пирожок с фетой) с тестом Куру.


У 99 % населения в Греции завтрак состоит из кофе и сигареты ))))  И у 100 % еще и из какого-нибудь слоеного пирожка, которые продают на каждом углу. Это может быть пирожок со шпинатом, может быть с ветчиной и сыром, может быть с семолиной, ну что-то вроде крема из манной каши посыпаной сахарной пудрой и корицей, но во основном это пирожки с фетой.
  Вот и я решила поддержать традиции греческого завтрака и сделала  тиропиту (пирожок с фетой) с тестом Куру.
Тесто Куру немного похоже на песочное, но не такое сухое и не такое рассыпчатое, а в меру хрустящее и мягкое, в тоже время оно не вздувается как слоеное. Обычно его используют в несладкой выпечке.



Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!



делала я так

Тесто Куру :

Соль 10 гр (2 ч.л.)
Сахар кристалический 5 гр (1 ч.л.)
Масло сливочное или маргарин 250 гр (1 пачка)  (у меня был маргарин)
Уксус 25 гр (около 2 ст.л.)     (у меня был бальзамический)
Вода 175 гр
Мука твердых сортов пшеницы просеяная 500 гр

Начинка :

Фета из коровьего молока примерно 300 гр
Анфотиро примерно 250 гр (это пресный мягкий сыр похожий на всем известную рикоту)


Приготовление :

В посуде для миксера порубила холодный маргарин на маленькие кусочки, добавила просеяную муку и мешала миксером с насадками для теста на первой скорости до образования крошки. Потом добавила соль, сахар, уксус и воду. Мешала до однородной консистенции. Завернула в пленку и убрала в морозильник на то время пока делала начинку.
  Для начинки растерла вилкой два сыра. Иногда добавляю одно яйцо, но в этот раз не добавила.
Раскатала тесто в большой пласт, разрерала на полоски шириной примерно с детскую ладонь, выложила начинку, залепила в форме бублика, немного надрезала по кругу и посыпала кунжутом.
  Выпекала на протвине с пекарской бумагой при 190 гр минут 30.

Источник рецепта теста
ТУТ (по гречески), взят из учебника кулинарной школы Le Monde.



Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

ПИРОГ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с красной рыбой

   

http://weblog.33bru.com/weblog.1830010.html

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

ЧУДУ С КАРТОШКОЙ И СЫРОМ

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чуду с картошкой и сыром (!!!)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с курицей

 

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Быстрый заливной пирог. Из кладовой Доброй Феи.

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

 
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (подробный МК)

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осетинские пироги (подробный МК)

 

Осетины тысячелетиями пекут свои традиционные пироги с разнообразной начинкой. Пекут на праздники, свадьбы, поминки и по будням. 
Название пирогов может быть разным, в зависимости от вида начинки: 
- Уалибах, ч(ъ)ири, хабизджын (в ед.числе) – пироги с сыром 
- Картофджын – пироги с картошкой и сыром 
- Цахараджын – пироги с измельченными листьями свеклы и сыром. 
- Кабускаджын – пироги с измельченной капустой и сыром. 
- Фыдджын – пироги с мясным (чаще говяжьим) фаршем  
- Давонджын – пироги с измельченными листьями черемши и сыром. 
- Нашджын – пироги с измельченной тыквой и сыром (бюывает и без). 
- Х(ъ)адурджын – пироги с фасолью. 
В разных районах Осетии могут быть и другие вариации начинки. 
 
Процесс выпечки пирогов не представляет большой сложности, но все-же требует определённой сноровки и опыта. В Осетии всегда занимались этим только женщины.  Хорошими, вкусными считаются пироги с тонким слоем теста и сочной, обильной, но не выпирающей наружу, начинкой. 
 
Вот один из разновидностей рецептов: 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/национальная кухня
ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Пирог "ЗОЛОТЫЕ РЫБКИ"

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая выпечка "Золотые рыбки"

4303628_319935_13390560819HNd (580x486, 144Kb)

Таким способом вы можете украсить свой рыбный и не только пирог...

Вдохновляйтесь и радуйте своих близких красивой и вкусной едой

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с рыбными консервами (результат превосходный — шикарный, сытный, рыбный пирог!!!)))

 P1040121 (640x480, 87Kb)

 P1040127 (640x480, 48Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Пирог из жидкого теста с рыбно-овощной начинкой

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

просто великолепный ПИРОГ из жидкого теста с рыбно-овощной начинкой

Вы слышали про «жидкий» рыбный пирог?  Многим, наверное, уже известны рецепты  пирогов с таким тестом, но может кому-то пригодится. Все делается быстро и получается очень вкусный закусочный пирог. Начинка  сочная, тесто мягкое.
Рекомендуется подавать с томатным соком.
rp6 копия (650x488, 181Kb)

78608710_Daleesnotami (200x50, 4Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ.

Среда, 06 Июня 2012 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Румяные, пышные осетинские пироги. Пальчики оближешь! Подробный МК.

Ко мне тут приехала подруга осетинка, поэтому рецепт из первых рук... Я здесь исключительно в качестве фотографа. Мы использовали четыре разные начинки, но приведу и возможные другие.



Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/национальная кухня
ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

ЛОСОСЬ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения arovana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось в слоёном тесте

Лосось в слоеном тесте

  • Feb. 15th, 2010 at 10:50 PM
Inna
Этот пирог я очень хотела сделать на Новый год или на Рождество! Не вышло...Но рецепт не выходил у меня из головы.

И наконец-то я его сделала!  Рецепт от нашей хорошей подруги Юли ( [info]juliamaxi )



Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

ПЛАЧИНДЫ С ТЫКВОЙ. ПРОСТО КЛАСС!!!

Среда, 22 Февраля 2012 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плачинды с тыквой

Источник http://bestiya.net/2011/11/24/%d0%bf%d0%bb%d0%b0%d...a%d0%b2%d0%be%d0%b9/#more-3823
Нам понадобится:

кефир – 250мл, 1 яйцо, 0,5 ч.л соды гашенной уксусом, щепотка соли, 1 ст.л сахара, мука (чтобы тесто не прилипало к рукам), тыква с сахаром для начинки.

Плачинды с тыквой


Приготовление:
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/бисквиты, шарлотка
ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ

Источник http://www.good-cook.ru/tort/tort_639.shtml
Приятный домашний пирог.

Тесто рассыпчатое, с ароматом сливочного масла.

Начинка мягкая, чуточку кисловатая из-за того, что в неё кладётся
маринованный лук. Очень важно перед маринованием разбавить уксус, иначе у пирога будет
сильный кислый вкус.



пирог из песочного теста с курицей и картофелем

СОСТАВ




ТЕСТО

~80г сливочного масла, 1,5 ч ложки соли, ~2 стакана муки, 0,5 ч ложки
разрыхлителя, щепотка соды, ~200г сметаны


НАЧИНКА

500г картофеля, 2 средние луковицы (~200г), ~500г куриного филе,
70~80г сметаны, 1/4 ч ложки соли, перец, 2~3% уксус (яблочный, винный)




Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

ВЕРТУТЫ

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вертуты

украинские молдавские вертуты с тыквой
Рецепт

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Пироги с несладкой начинкой.МНОГО!!!

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям выпечки посвящается: более двух десятков вкуснейших пирогов с несладкой начинкой

несладкие пироги

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

МЯСНЫЕ ПИРОГИ.ВИДЕО.

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Vishenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные пироги

Серж очень любит мясо. И сегодня он решил разнообразить наше праздничное меню рецептом сербского мясного пирога. Наслаждайтесь!


Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Щучий пирог

Вторник, 10 Января 2012 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щучий пирог + видео-МК правильной разделки щуки

Огромная благодарность автору: allenka

Пирог к чаю или как основное блюдо – результат один – вкусно!

читать рецепт
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

ПИРОГ СО СКУМБРИЕЙ

Понедельник, 09 Января 2012 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог со скумбрией

Пирог со скумбрией

Пирогов много не бывает! Поэтому предлагаю рецепт моего рыбного пирога, ставшего уже практически фирменным блюдом. Сочная ароматная начинка и совершенно чумовое, потому что быстрое в приготовлении, приятное в работе и очень вкусное, тесто.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Открытый рыбный пирог

Среда, 04 Января 2012 г. 02:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый рыбный пирог

Открытый рыбный пирог

Ингредиенты

Для теста: 200 г обезжиренного творога, 2 яйца, 4 ст. ложки растительного масла, чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли, 1 чайная ложка сахара, около 200 г муки.
Начинка: 100 г резаного кружочками цуккини или зеленой фасоли (можно замороженные), 50 г слабосоленой семги (или рыбные консервы в собственном соку), укроп, петрушка, 1 яйцо, 100 г маложирной сметаны, перечная смесь.

Способ приготовления

Творог взбить с яйцами, маслом, солью и сахаром. Замесить тесто, постепенно добавляя муку вместе с разрыхлителем – до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук. Раскатать тесто в круг толщиной около 0,5 см. Сделать бортик, защипывая тесто по краям.
Выложить на тесто овощи, сверху – нарезанную тонкими ломтиками семгу или раскрошенную консервированную рыбу. Посыпать нарезанной зеленью, залить пирог заливкой (взбить вместе яйцо и сметану) и посыпать слегка перцем. Выпекать около 30 минут при 180 градусах.

Вам понравился мини-курс и рецепты в моих книгах и спецотчетах? Поделитесь находкой с друзьями!

Друзья! Делюсь с Вами находкой!!! В этой подписке очень реальные советы по похудению.

Выбираю всех своих девочек, можно и мальчиков :)

Делюсь своей страшной тайной.

С 12 декабря занимаюсь собой и своим телом:))). Посещаю Центр Доктора Борменталя. За 20 дней рассталась с 6.5 кг. Кстати, в нашей группе есть и мужчины. Приятно осознавать, что и сильный пол заботится о своем теле.

Выберите в вашей адресной книге всех тех, кто любит вкусную и полезную еду и заботится о своем здоровье и, конечно же, о красоте!

Переправьте им этот рецепт и приглашение подписаться на бесплатный мини-курс "Практическая кулинария для худеющих: готовим вкусно, худеем легко!" здесь: http://stilno.info/redirect/url_25_66.html

Приятного аппетита!

и Удачи!

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Перепечи с разными начинками

Вторник, 27 Декабря 2011 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перепечи с разными начинками

Огромная благодарность автору: sama_ja

Перепечи - национальное удмуртское блюдо. Решила поимпровизировать с начинками...
Вкуснотища!!!!

читать рецепт
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Баница

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Vishenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баница

Киш, регайшис, тарт, вертута, каныш, пай, клафути, бринджула, сальтенья, губадия, флуден, штрудель, саварен, гата, хала - всё это названия и разновидности пирогов. Сегодня Серж, естественно, выбрав сербский вариант - "баницу", готовит два разных, но очень вкусных пирога. Худеющим смотреть запрещается!


Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Заливной пирог с мясом

Среда, 21 Декабря 2011 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог с мясом

pirog-myaso (700x354, 110Kb)

http://samsay.ru/narodrecepty/6232-bystryj-pirog-s-myasom.html

 

 
 
 автор: Elis
Быстрый пирог с мясомХочется вкусного мясного пирога, но нет времени для приготовления теста и мясной начинки. Пирог с мясом требует достаточно много времени. На выручку пришел рецепт быстрого мясного пирога, который я позаимствовала у своей подруги.

Для приготовления теста на пирог потребуются такие продукты: полстакана сметаны и полстакана майонеза, три яйца, муки нужно взять столько, чтобы получилось тесто по консистенции, как для оладьев ( приблизительно берем 2/3 стакана). Соль и сахар в тесто добавлять не нужно. 

Для начинки, если у вас нет времени на приготовление фарша, можно купить уже готовый свиной, свиноговяжий или куриный фарш, потребуются также морковь, лук, чеснок, соль, перец и специи. 

Фарш, лук и морковь обжариваем, соединяем вместе. По желанию можно добавить еще обжаренные шампиньоны. Затем заправляем фарш чесноком, солью, перцем и любимыми специями, хорошо перемешиваем. В форму для выпекания выливаем половину приготовленного теста, сверху ровным слоем выкладываем начинку, снова заливаем оставшимся тестом. Духовка должна быть разогрета до 200 С, ставим в нее пирог на 45 – 50 минут.

 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Кулебяка по-чеховски "Пир на весь мир"

Среда, 21 Декабря 2011 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулебяка по-чеховски «Пир на весь мир»

Огромная благодарность автору: светинька

Так вдохновилась на создание кулебяки, что сама напугалась своего Хрюши. Весом-то он получился 5 кг 200 г, в длину 42 см, в ширину 26 см, а в «холке» - аж, 14 см! Эдакий полноценный поросенок в натуральную величину. Дети и взрослые пришли в неописуемый восторг и радостно хохотали весь вечер, без конца повторяя: "Ща, ка-а-ак нахрюкаемся!" Покушать хватило всем и еще осталось. Гости отбыли с добавкой и попросили на Новый год дубль 2.
Неимоверная вкуснятина!!!!
читать рецепт
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Пирог с тремя видами сыра

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с тремя видами сыра


Шикарный, очень аппетитный, насыщенно-сырный и несложный пирог!!!

читать рецепт
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

Куриный пирог с шампиньонами "Под снегом"

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный пирог с шампиньонами «Под снегом»


Конечно, это не пирог в привычном нам смысле слова, но довольно интересная запеканка, которая может стать чудесной горячей закуской. Ее можно нарезать небольшими квадратиками и воткнуть зубочистки для более удобной подачи.
читать рецепт
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Метки:  

 Страницы: [2] 1