Язык маринованый - (0)
ЯЗЫК МАРИНОВАННЫЙ Язык говяжий( свиной тоже подойдет) Чеснок ...
Президентская котлета - (0)/ Невероятно вкусная, сочная и очень большая котлета Шикарный рецепт, который у вас будут спра...
Красивый жаккардовый узор спицами - (0)...
Юмор - (0)ВАМ ПОЗИТИВ НА ВЫХОДНЫЕ Дабы позитивное настроение было всегда с Вами, мы собрали очередную по...
Язык маринованый |
Метки: кулинария язык говяжий язык закуски |
Закусочный кабачково-сырный торт с фаршем |
Метки: кулинария закуски кабачки фарш мясной сыр яйца мука лук майонез чеснок |
Сырная тарелка. Kaeseplatte. |
|
Серия сообщений "Сыры натуральныe. Kaese. ":
Часть 1 - Семейство сыров Пекорино (Pecorino famiglia).
Часть 2 - Книга о сыре. О его питательных и вкусовых свойствах, ассортименте и способах потребления.Часть 1.
...
Часть 10 - Книга о сыре. О его питательных и вкусовых свойствах, ассортименте и способах потребления. Часть 9.
Часть 11 - Сыр – праздник, который всегда с тобой.
Часть 12 - Сырная тарелка. Kaeseplatte.
Серия сообщений "Праздничноe меню. Festtagsmenue.":
Часть 1 - Закуски.
Часть 2 - Праздничные закуски из яиц.
...
Часть 19 - САЛАТ «ПРИНЦ».
Часть 20 - Ароматное мясо под шубой.
Часть 21 - Сырная тарелка. Kaeseplatte.
Метки: кулинария закуски фуршет сыры.подача правила подачи |
Топ-9 лучших закусок в тарталетках на новый год |
Метки: кулинария закуски .тарталетки начинка |
Быстрая закуска. Фаршированные помидоры |
Надоели салаты? Хотите приготовить что-то быстрое и оригинальное? Предлагаю вашему вниманию рецепт фаршированных помидоров. Минимум ингредиентов, максимум наслаждения.
Ингредиенты : помидоры( средние) - 3 шт., крабовые палочки - 100 г., зелень ( петрушка, укроп) - 50-60 г., майонез (или сметана-50 г., горчица 0,5 ч. ложки) - 50 г.
Время приготовления 7-10 минут.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария закуски помидоры фаршированые крабовые палочки соус.сметана горчица. |
Намазка из сала с паприкой |
Дневник |
Автор: Оля,
 |
Очень вкусная, витаминная украинская штука… |
 |
Ингредиенты:
|
Метки: кулинария закуски сало перец салатный чеснок соль |
Как приготовить вкусное пряное тыквенное масло |
Метки: кулинария к завтраку пюре из тыквы |
Намазка пикантная |
Метки: кулинария намазка с орехами |
Очень вкусное и пикантное селедочное масло |
Селедочное масло — очень вкусная закуска. Вроде такое удовольствие есть и в магазинах. То там во-первых селедки меньше в 5 раз, во-вторых, химии куча для хранения, а в-третьих – ну не такое оно вкусное как домашнее.
Метки: кулинария намазка селедочная |
Ложная (фальшивая) икра - 3 рецепта |
Фальшивая икра (рецепт №1)
Рецепт очень старый, еще моя мама давала мне с собой в школу эти бутерброды! отличная закуска и вообще просто вкусно!
Рецепт
Метки: кулинария закуска рабный паштет селедочная масса |
Закуски на Новый год 2016 - 30 рецептов с фото |
Метки: кулинария закуски |
Рафаэлки |
Метки: кулинария закуски рафаэлки крабовые палочки сыр плавленый |
Крылышки с колой |
Дневник |
 |
Румяные, пряные, слегка островатые.
|
 |
Ингредиенты:
Для маринада:
|
Метки: крылышки куриные кола соевый соус лук острый перец молотый имбирь |
12 простейших и вкуснейших намазок на хлеб |
|
Метки: закуски намазки на хлеб кулнария |
Как готовить ХУМУС дома |
Дневник |
Совершенно замечательная и вкусная еда - ХУМУС. А вот и ссылочка на видео с рецептом:
|
МАРИНОВАННЫЙ ИМБИРЬ. |
МАРИНОВАННЫЙ ИМБИРЬ
Маринованный имбирь – это просто счастье :) Особенно для такого любителя остренького, как я :)
Советую всем попробовать – получается лучше, чем магазинный, еще и без вредных добавок – а мариновать его – проще простого!
Метки: имбирь маринад приготовление рецепт соль сахар вино.уксус |
Сколько варить фунчозу |
Сколько варить фунчозу
Фунчоза – это рисовая лапша, являющаяся излюбленным блюдом в странах Восточной Азии. Готовить ее просто, в результате получаем прозрачную белую лапшу со своеобразным вкусом. Многие интересуются, сколько варить фунчозу и можно ли ее добавлять в салаты, супы и вторые блюда. Ответов и вариантов много, выберем самые подходящие.
Метки: салаты кулинария фунчеза закуски корейские блюда |
КВАСИМ КАПУСТУ десятка лучших рецептов |
1. Вкуснейшая хрустящая капуста "Пелюстка" - очень просто!
Продолжая тему капусты, готовим вкуснейшую маринованную закуску из капусты.
Маринуется такая капуста вместе со свеклой,что и придаёт её листочкам не только отличный вкус и аромат,но и красивый розовый цвет.
Именно благодаря своему цвету,похожему на цвет лепестков розы, капуста "Пелюстка"и получила своё название.
"Пелюстка" в переводе с украинского означает лепесток.
Получается очень вкусная и имеет остро-сладкий вкус.
Ингредиенты на 3-х литровую банку:
1 небольшой качан капусты до 1,5 кг;
1 большая свекла;
1 стакан(200мл) уксуса 9%;
1/2 растительного масла;
5-7 зубчиков чеснока;
3/4 стакана сахара;
4 горошины душистого перца;
3 бутона гвоздики;
2 ст.л соли;
1 перец красный горький кто любит;
лавровый лист - 3шт;
1 литр воды
Начинаем приготовление это очень просто:
Моем овощи, снимаем с капусты верхние листья, режим брусочками, пирамидками кому как нравится, главное, чтобы в банку через горлышко вошли.
Свеклу нарезаем тонкими пластинками.
Чеснок режим каждый зубок пополам.
Красный перец кому нравится тоже просто пополам,кому не нравится можно и не класть.
Выкладываем в банку слоями:капуста,буряк,чеснок и так до самого её заполнения плотненько.
Вливаем в капусту уксус,растительное масло.
В кастрюльке делаем маринад-смешиваем воду,сахар,соль,лавровый лист,гвоздику,душистый перец и доводим до кипения.
Когда закипит вливаем наш маринад в капусту.
Вода сразу начнёт окрашиваться в красивейший тёмно-розовый цвет.
Капусту на сутки оставляем мариноваться при комнатной температуре,затем переставляем в холодильник и ещё на сутки.
Наша вкуснейшая хрустящая капуста"Пелюстка"готова,очень вкусная также получается свекла и чеснок.
При подаче можно порезать лук и заправить растительным маслом.
2. Гурийская капуста (Кавказская кухня)
Ингредиенты
Белокочанная капуста - 3 кг.
Свекла - 500 г.
Винный уксус (красный) - 2 ст.л
Сахар - 3 ст.л.
Семена кориандра - 1 ст.л.
Черный перец горошком - 10 шт.
Бутоны гвоздики - 10 шт.
Соль - 1 ст.л.
Способ приготовления
Метки: кулинария закуски капуста квашение капусты капуста острая рецепты приготовления |
15 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ |
Fresa-Felina
Метки: кулинария закуски новогодний стол |
Отличные рецепты. Горячий Наполеон и Закуска Наполеон |
Метки: кулинария закуски тесто слоеное начинка |
Потапцы с салом |
Метки: кулинария мясо в горшочках сало шкварки часнык мясо овощи сметана горчица |
Стол «а-ля фуршет», идеи для праздничного стола |
Если ваш дом на время встречи Нового года превратится в «точку сборки» для большого количества друзей, которые, как правило, зная вашу гостеприимность, приведут с собой других своих друзей, и сообщат вам об этом за день до праздника, то лучшим решением для вашей новогодней вечеринки станет стол «а-ля фуршет» — он накрывается для приемов с большим количеством гостей.
Первоначально прием а-ля фуршет был придуман во Франции. У этого способа организации торжественного стола есть ряд преимуществ. Фуршет – это способ приема гостей, который избавляет от необходимости приобретения дополнительных предметов мебели, так как основная цель приема – это общение, а не застолье.
Метки: кулинария стол праздничный фуршет |
20 начинок для рулета из лаваша |
1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.
Метки: рулеты закуски лаваш начинка рецепты кулинария |
Закуска "НАПОЛЕОН" |
Бесподобный торт - настоящее украшение праздничного стола! Когда пробуешь кусочек - ощущаешь один вкус, в процессе поедания вкус раскрывается и ощущаешь всю гамму!
Метки: кулинария закуски "Наполеон" рыбные консервы морковь майонез |
острая капустка мгновенно |
острая капустка мгновенно
Капуста получается очень вкусной и очень быстро съедается гостями на любом застолье, приготовление занимает всего один день, минимум продуктов и минимум затрат.
Итак для приготовления этой вкуснейшей остренькой капусты нам понадобится,
нашинковать 2 кг свежей капусты,
натереть 3-4 морковки на крупной терке,
4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить заранее приготовленным маринадом немного остывшим. Маринад готовиться так:
на
|
Курица Хе |
Курица Хе
Ингредиенты:
1 куриная грудка
2-3 шт болгарских сладких перцев(красивее если разноцветный)
1 большая луковица
растит. масло, уксус, соль, 0,5 ч л красный горький и 1/3 ч л черный молотые перцы, 1 ст л приправы для корейской моркови (острая), 1 ст. л. томатной пасты (пропорции приправ написала приблизительно-я делаю "на глаз"-все зависит насколько вам нравится остренькое)
Приготовление:
|
Мясо "Цахтони" |
Метки: закуска мясо соус |
Лавашные рулетики с печенью трески |
Метки: кулинария закуски лаваш печень трески яйца сыр майонез |
6 секретов сырной тарелки |
Метки: закуски сыр сырная тарелка кулинария |
КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКУСОК |
Метки: закуски оформление |
Сельдь по-голландски |
Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее -- обещаю -- это очень вкусно.
Метки: сельдь лук сахар лимон |
ТАПЕНАД БЕЗ АНЧОУСОВ. |
Рецепты Нины Фоминой и ее блог Cooking Palette 
Тапенад – популярное блюдо Прованса, Франция, состоящее обычно из оливок, каперсов, анчоусов и оливкового масла. Каперсы (фр. tapenas) и дали название этому блюду. Закуска оказалась настолько хороша, что слава ее распространилась почти на весь мир. Тапенад готовится очень просто, подается с хорошим хлебом, тостами, крекерами или просто с овощами, салатными листьями. Читать далее
Метки: оливки каперсы чеснок |
РЕЦЕПТЫ ФОНДЮ |
В настоящее время фондю уже никого не удивишь, оно популярно во всем мире. Это блюдо появилось в Швейцарии еще 18 веке. Раньше сыр и хлеб заготавливали на всю зиму, и они естественно черствели. Чтобы продукты были мягкими их разогревали в вине - на огне. Собиралась вся семь вокруг котелка, приглашали также родственников и друзей. Так вот и появилось швейцарское фондю.
В наше время фондю готовят в специальных кастрюльках - фондюшницах. Готовят сейчас не только сырные фондю, лет этак сорок назад появились и десертные фондю: карамельные и шоколадные.
Макать в фондю можно все, что есть в холодильнике, а запивать тоже чем угодно: кофем, чаем, вином и даже водкой. На выходные можно пригласить друзей, подруг и угостить их фондю собственного приготовления.
1. ИТАЛЬЯНСКОЕ ФОНДЮ
Потребуется:
2 зубчика чеснока (порезать на 4 кусочка), 2 стак.молока,
0,5 кг сыра моцарелла, 80 гр. пармезана, 1 ст.л. кукурузной муки,
4 ст.л. сухого белого вина, кусочки колбасы,(отварное мясо), оливки,
хлебные палочки или же сухарики.
Приготовление:
1. Фондюшницу нужно натереть чесночком, налить в нее молоко, нагревать, пока не закипит. Сначала нужно добавить моцареллу, потом натертый пармезан и помешивая продолджать нагревать, пока не растает сыр.
2. Аккуратно смешайте муку и вино ( смесь должна быть однородной) и добавьте в расплавленный сыр.Эту смесь нужно оставить на огне еще на 3 мин. и подать с колбаской, палочками, сухариками и оливками.
2.ШОКОЛАДНОЕ ФОНДЮ
Потребуется:
200 гр. сливок, 400 гр.шоколада, 50 гр коньяка
любые фрукты, кусочки бисквитного или медового коржа.
Приготовление:
В кастрюльке для фондю нужно разогреть сливки, добавить поломанный шоколад. Мешать на огне, пока не получится тягучая масса. А перед употреблением добавить коньяк. Подать фрукты и коржы. Запивать можно чаем.
Метки: фондю рецепты |
СУШИ И РОЛЛЫ. Видео МК. |
Кто ест суши, "Смотреть Всем!!!"
Метки: суши роллы МК |
ЗАКУСКИ САЛАТЫ |
Скоро,скоро Новый Год))))))) И времени осталось совсем не много.Что бы не оставлять на потом,решила заранее составить меню.Решила собрать несколько вариантов,как говорится на любой карман.Вот один из них.
Метки: закуски салаты |
Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка1. |
|
Салат"Микс с кальмарами"
Кальмары вареные |
Готовим без лука. "Я - креведко"
Креветки замороженные, очищенные - 500 граммов, |
|
Кальмары в кляре
Тушки кальмаров |
Рецепты салатов с кальмарами |
|
Мой вариант Царского салата
1 баночка красной икры (140 гр) |
Салат "Морская пена"
Кальмар (консервированный) — 1 бан. |
|
Салат «Мимоза» с семгой и грушей
Ингредиенты: |
Салат «Морская жемчужина»
500 г кальмаров |
|
Праздничный салат "С любовью"
Салат делать слоями, каждый слой под майонезом. |
Салат из кальмаров
Ингредиенты: |
Метки: морепродукты закуски |
Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 2. |
|
Рецепт салата из креветок с яйцом
Ингредиенты: |
Салат “Королева Медуз”
Состав: |
|
Салат «Мимоза» с лососем
Ингредиенты: |
Салат Морская звезда 200 г красной рыбы (малосольной), 300 г креветок (это вес очищенных), 100гр твердого сыра, 2 яйца, 100 г маслин, 1 помидор, половинка лимона, сметана, майонез, соль по вкусу |
|
Салатик "Соломенная шляпка"
Состав салата: |
морковь по-корейски с кальмарами
3 моркови среднего размера |
|
Вкусный салат с кальмарами
• 700 грамм кальмаров |
Праздничный салат из морепродуктов
• 500 г. свежих кальмаров; |
|
Слоеный салат"Чтоб все так жили" |
Праздничный салат "С любовью" |
Холодные блюда и закуски (из морепродуктов). Подборка
Метки: морепродукты закуски подборка 2 |
хОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ. ПОДБОРКА 3. |
|
Готовим без лука. "Я - креведко"
Итак, нам понадобится: http://www.annataliya.ru/post127756338/?upd
|
Салат с кальмарами и ветчиной «Дафна»
Ингредиенты: |
|
*Салат "Красное море"
Ингредиенты: |
*Салат с креветками
Креветки 150 г |
|
*Ананасная закуска
Ананас (консервированный) — 1 бан. |
*Сырная закуска "Мышки"
Ингредиенты: |
|
* Салат «Немо»
Ингредиенты: |
Креветки в пиве с чесноком.
На 2 порции: |
|
Великолепный и несложный салат "Флагман"
Ингредиенты |
салат "МОРСКАЯ ПЕНА"
Кальмар (консервированный) — 1 бан. |
Холодные блюда и закуски (из морепродуктов). Подборка 2
Метки: морепродукты подборка 3 |
ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ. ПОДБОРКА 4. |
|
Салат Розочки на лугу из плавленных сырков
Нам понадобиться: http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post194208646/ |
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С СЫРНОЙ КОРЗИНКОЙ
Состав: |
Слоеный салат"Чтоб все так жили"
1-крабовое мясо мелко порезать, |
|
Праздничный салат "С любовью"
1-крабовое мясо нарезать мелко. |
Закуска из лосося и сыра
Ингредиенты (на 8-10 порций): |
Салат "Морская звезда"
Ингредиенты: |
|
Слоеный крабовый салат
Ингредиенты: |
ИНТЕРЕСНЫЙ САЛАТИК. ИЗ БЛОГА AntoninaL
Для торта высотой 7-8 см и диаметром у основания 19 см понадобится: |
Салат «Нежность» - действительно, очень нежный и вкусный!
Потребуется: |
|
Праздничный слоеный салат Жемчужина.
Ингредиенты |
рыбные салаты. Подборка. супер. |
Рулетики из семги с сыром |
Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 3
Метки: МОРЕПРОДУКТЫ ПОДБОРКА 4 |
Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 6. |
|
Салат с креветками "Праздничный"
Ингредиенты |
Салат с креветками, кальмарами и икрой
Ингредиенты: |
Рецепт салата "Алёнка"
Ингредиенты: |
|
рецепты салатов с кальмарами. |
КРЕВЕТКИ В СМЕТАНЕ |
Вкусный салат из кальмаров и грибов. |
|
Салат из кальмаров,помидоров и сыра. |
Салат "Морская сказка".
1 баночка любых консервов,тунец.горбуша,сайра(я брала тунец) |
Салат "Унесенные ветром"
Креветки (отварные) 80 г
ореховое,виноградное) 2 ст. л |
|
Новогодний салат «Морской коктейль»
потребуется : |
Уральские самоцветы с рыбой http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post134815640/ |
Салат «Вулкан чувств» jn Elena Tufekci
Состав: http://www.liveinternet.ru/users/4201806/post226850572/ |
Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 5
Метки: закуски морепродукты подборка 6 |
Холодные блюда и закуски из морепродуктов |
|
Салат с дыней и креветками
Нам потребуется на 2 порции: |
салат, который все хвалят, из кальмаров,помидор и сыра
кальмары — 250−300 г |
Праздничный салат "Шапка Мономаха"
понадобится: |
|
Рыбный салат-торт «Нептун»
Ингредиенты: |
КАЛЬМАРЫ С ЧЕСНОКОМ "ЛЫСАЯ ГОРА"
Отварных кальмаров, сыр и свежие огурцы нарезать соломкой. |
Праздничная закуска ″суши-торт″
Ингредиенты: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post244485782/ |
|
Рулет из крабовых палочек
Ингредиенты: |
САЛАТ - КОКТЕЙЛЬ ИЗ СЕМГИ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ "МАКИ".
Ингредиенты: |
САЛАТ "НЕПТУН"
Ингредиенты: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post243565635/ |
|
САЛАТ "АЛЁНКА"
Ингредиенты: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post243565635/ |
Салат «Мимоза» с семгой и грушей
Ингредиенты: |
Вкусные рулетики из лаваша |
Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 4
Метки: закуски морепродукты салаты |
ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА!!! |
Метки: свекла сыр козий |
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА И ПРАВИЛА ЕЁ ПОДАЧИ |
Так уж повелось, что сырная тарелка признана традиционным французским блюдом и подается она не только в ресторанах Франции, но и во время домашних застолий. Это изобретение признали во многих европейских странах, а теперь сырная тарелка стала популярна в России и странах СНГ.
Сырная тарелка или иначе сырная доска — это ассорти различных видов сыров, разложенные по часовой стрелке от нежных до острых сортов. Считается, что количество видов сыров должно быть от пяти и выше, хотя французы выделяют 6 основных видов: свежий, нейтральный, нежный, выраженный, острый и очень острый .
Существует много рецептов сырной тарелки, но есть определенные правила подачи :
- поскольку более нежные сыры впитывают ароматы, при подаче между различными видами сыров необходимо оставлять промежуток, чтобы они не соприкасались друг с другом
- если сырная тарелка подается к столу как основное блюдо, вес кусочков сыра составляет 150 — 200 гр, если это десерт- 25 — 50 гр
- сырную тарелку украшают фруктами, орехами, медом, клюквенным соусом. К нежным сортам подают виноград грушу, к жирным сырам — грецкие орехи и миндаль, для голубых сыров — авокадо и инжир
- пробуют сыры в порядке их расположения, от более нежных к более острым
- сыр отлично подойдет к минеральной воде, чаю, молоку, вину и коньяку
Метки: сырная тарелка правила подачи |
РУЛЕТИКИ РОДОМ ИЗ НОРВЕГИИ |
Прекрасная закуска для праздничного стола или просто — для выходного дня. По русски это значит «рулетики из ветчины с сыром». Делается это очень просто. Для приготовления рулетиков Вам понадобятся:
100 гр нарезанной варено-копченой ветчины (я покупаю упаковку, в которой 10 пластинок такой ветчины);
Метки: РУЛЕТИКИ ВЕТЧИНА ЖЕЛЕ ЗАКУСКА |
ХЕ ИЗ КУРИЦЫ |
Метки: хе курица |
МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ |
|
Метки: кабачки маринованные |
ЗАКУСКА "ТОРТИК-СУШИ" |
Метки: "тортик-суши" |
КРАСНАЯ И ЧЕРНАЯ "ИКРА" |
Метки: икорная закуска |
ТЕРРИН ИЗ ТЕЛЯТИНЫ\.ИНДЕЙКИ И КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ |
Террин делают из различного вида мяса, фарша, рыбы и овощей, запекая их в специальной керамической форме с крышкой или готовят их на водяной бане. Разнообразие видов террина бесконечно, т.к. туда можно положить все, что съедобно - от креветок и мидий до овощей, орехов и грибов.
Метки: террин |
ТОРТ МЯСНОЙ |
Метки: мясной торт |
