Салат "Боярский" с бужениной

Автор рецепта: алена

Салат с жареными грибами и бужениной, вполне достоин боярского стола :)

Ингредиенты

• грибы шампиньоны 200 г,
• лук 1 шт.,
• яйцо 2 шт.,
• буженина 200 г,
• маринованный огурец 1шт.,
• сыр 100 г,
• грецкие орехи,
• майонез,
• масло для жарки.

Рецепт приготовления салата

1. Шампиньоны нарезаем кубиками, лук измельчаем и обжариваем грибы с луком в небольшом количестве сливочного масла до готовности.
2. Буженину нарезаем тонкими брусочками.
3. Выкладываем салат слоями, смазывая слои майонезом:
   1 - грибы с луком,
   2 - яйца на терке,
   3 - буженина,
   4 - огурец на терке,
   5 - сыр на терке,
   6 - грецкие орехи.

Салат готов. Приятного аппетита!

Рецептыши.Ру