Цитата сообщения Мой_калейдоскоп МАРМЕЛАД ИЗ ИНЖИРА

Понравилась идея, возможно попробую.

0,5 кг сушеного инжира
3,5 стакана воды
2 ст. л. или больше рубленых грецких орехов

Инжир промыть, обрезать вершинки, измельчить. Замочить в воде, оставить на ночь.
Варить при помешивании до испарения воды.
Добавить орехи. Полученную густую массу разложить в маленькие стеклянные баночки и хранить их в холодном месте.

По материалам сайта http://www.mtv-kuhnya.ru/

Серия сообщений "Варенье и джемы":

Часть 1 - МАРМЕЛАД ИЗ ИНЖИРА
Часть 2 - ВАРЕНЬЕ ИЗ КУРАГИ
Часть 3 - Варенье из черешни с клубничным акцентом.
Часть 4 - Клубничный конфитюр (густое клубничное варенье)
Часть 5 - Джем из красной смородины