Салат из огурцов с сыром .

 

Состав:

Огурцы свежие.............400 гр.,

красный лук...................1 шт.,

редис................................2-3 шт.,

листья мяты...................10 шт.,

сыр фета...........................100 гр.,

оливковое масло, яблочный уксус, соль и свежемолотый перец.

Приготовление:

В средней миске, осторожно перемешать нарезанные кружочками огурцы, красный лук, редис, листья мяты и немного белого уксуса и оливкового масла, соль и перец по вкусу. Перед подачей посыпать размятым руками сыром фета. Подавать сразу же. 4 порции.

Приятного аппетита!

Салат с теплыми креветками

Для салата:

- Несколько пучков зелени (петрушка, укроп, кинза)
- Крупные помидоры, 2 шт.
- Чеснок, 4 шт.
- Средняя редиска, 1 штк.
- Пара хлебцов
- Тигровые креветки, обжареные с чесноком, 200 гр.
- Лимонный сок, 1 ст. ложка

Для заправки:

- 5 ст. ложек оливкого масла
- 2 ст. ложки яблочного уксуса
- 1/3ч. ложка сахара
- 1ч. ложка йодированной соли
- Сушеный базилик
- Орегано
- Сушеная петрушка
- Укроп

приготовление

3 рецепта для новогоднего стола

 

Мясо, запеченное с грибами и помидорами

Очень вкусное и красивое блюдо. Несомненно оно станет главным украшением вашего стола на дружеских и семейных застольях - начиная с дней рождений и заканчивая Новым годом.

Ингредиенты:

800 г свиной шеи
200 г шампиньонов (лучше свежих, но за неимением подойдут и консервированные)
300 г сыра (хорошо подходит "Российский”)
3-4 помидора (в зависимости от размеров)
соль и перец по вкусу

Мясо режем пластинами, отбиваем и выкладываем на противень. Солим-перчим.

поверх мяса выкладываем порезанные грибы

накрываем кружочками помидоров

сверху посыпаем тертым сыром.

Засовавыем эту неземную красоту в разогретую до 190 градусов духовку на минут 30-40.

Приятного аппетита!

---

Салат с креветками и ананасом

Салатик довольно легок для желудка и не требует много времени и сил на приготовление. Королевские креветки в рецепте можно без зазрения совести заменить на обычные, а майонез для заправки разбавить наполовину сметаной - так будет менее калорийно.

Ингредиенты:

5-6 больших креветок
2 небольших свежих огурчика
1 стакан отваренного риса
200 г консервированных ананасов
майонез для заправки

Огурец режем кубиками, смешиваем с рисом.

В тот де салатник отправляем нарезанные креветки (если вы берете маленькие - то резать не надо)

и ананасы.  Заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

---

 

Салат "Гнездо глухаря”

Легкий для желудка и довольно простой в приготовлении салатик.

Ингредиенты:

1 отварная куриная грудка
1 большой парниковый огурец
2 картофелины
1 луковица
4 крутых куриных яйца
3-4 перепелиных яйца для украшения
пакетик майонеза (200 г)
соль
пучок укропа

Курятину режем небольшими кусочками

Белки куриных яиц трем на крупную терку

Огурец режем соломкой

Нарезаем лук, заливаем его кипятком и оставляем остывать

Картошку режем соломкой - мельче, чем просто для картофеля-фри

и обжариваем во фритюре

отправляем в миску к остальным ингредиентам

туда же загружаем остывший лук

Всё перемешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом, выкладываем в салатник таким образом, чтобы посередине было небольшое углубление.

Мелко рубим укроп и посыпаем им салат сверху. В углубление кладем перепелиные яйца. Вуаля! Красиво и вкусненько.

Приятного аппетита!

Источник:

http://www.VkusnyBlog.Ru

 

Много рецептов салатов с курицей



Салат из курицы с ананасами

Банка консервированных ананасов нарезается кубиками, отварное куриное мясо от 2 крупных окорочков- кубиками, 200 гр твердого сыра натирается на тёрке, 3 зубчика чеснока на давилке, все перемешивается и заправляется майонезом.

_________________________________________________________________________


Салат с копченой курицей

копченая курица (грудка или ножка) - 1 шт.;
картофель вареный - 2 шт.;
лук репчатый - 1/2 луковицы;
морковь (вареная) - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
зелень петрушки - 1 маленький пучок (30г);
горошек консервированный - 5-7 ст.л.;
майонез, соль - по вкусу

Морковь, картофель промыть, залить холодной водой, посолить и варить до готовности. Вареные овощи остудить, снять кожуру и нарезать кубиками. Яйцо очистить и также порезать кубиками. Лук мелко нарезать и ошпарить.
С куриной грудки снять кожицу, мясо порезать кубиками примерно того же размера что и овощи.
Все ингредиенты смешать в салате и заправить майонезом. Оставить в холодильнике примерно на 2 часа до подачи на стол
____________________________________________________________________
Читать далее...

Салат* Любимка*

 

Читать далее...

Вкусные рецепты вторых блюд на GurMania.ru

Вкусные рецепты вторых блюд на GurMania.ru

 

Сочная отбивная с картофельно-яблочным пюре Изумительно вкусное и сытное второе на обед или ужин – сюрприз. Сочно, нежно, ароматно, по-настоящему душевно для вашего домашнего стола!

Жульен с картофелем и грудинкой Отличный рецепт нежнейшего жульена! Он готовится таким замечательным способом, что внутри не будет «живой» сметаны, поэтому даже дети съедят его за пару минут и попросят добавки.

Картофельная слоеная запеканка в сливочном сыре Это блюдо имеет нежный знакомый вкус, разнообразить который можно по настроению благодаря разным сортам сливочного сыра и содержимому между слоями: сало, бекон, ветчина, грибы. Экспериментируйте на здоровье!

Карбонат, запеченный в творожном сыре Отличный вариант для праздничного стола! Не нужно тратить много времени на приготовление, блюдо на раз-два-три – самый подходящий вариант, чтобы успеть сделать еще сотню важных дел для приема гостей.

Жаркое из лосося с черной смородиной и луком Это блюдо «высокой» кухни включает сладкие вкусовые ноты и витамины, дарованные молодыми овощами. Гурманы-кулинары, для вас – отличная возможность проявить себя среди родных, друзей или гостей.

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ PASSION.RU Шницель из индейки Индюшатина - легкое и низкокалорийное мясо. Шницель из индейки с легким салатом на гарнир - отличный выбор для тех, кто соблюдает диету и ведет здоровый образ жизни.

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ WMJ.RU Курица в лимонном соусе с овощами Вкусная и сытная запеканка – почти диетическое блюдо с самыми полезными продуктами!

 

 

Cалат Цезарь

Читать далее...

Новогодние салаты



Яркий и легкий, нежный и ароматный салат из апельсинов и свежих листьев салата, отлично подойдет как к утке, так и к любой другой жареной или запеченной птице.

Приготовить такой салат совсем не сложно.

Очистите от кожуры 3 апельсина, разделите их на дольки и освободите каждую дольку от семян и внутренних белых пленок.

Два пучка листьев салата или половину кочана салата «айсберг» тщательно промойте и нарежьте длинными полосками.

Мякоть одного авокадо нарежьте кубиками и сбрызните лимонным соком.

На дно салатницы красиво выложите несколько целых листьев салата, сверху выложите салат нарезанный полосками.

Смешайте мякоть апельсинов и авокадо и выложите их в центре салатницы.

В отдельной посуде смешайте 2 ст. ложки лимонного сока, сок одного апельсина, 6 ст. ложек оливкового масла, 1 ст. ложку сахарной пудры, соль и перец по вкусу.

Заправляйте салат этой заправкой непосредственно перед подачей на стол!



Красочный мексиканский салат придется по вкусу всем любителям острых блюд и отлично подойдет к жареному мясу и мясу, приготовленному на гриле.

Одно авокадо очистите, и нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком.

300 гр. помидоров нарежьте кубиками, 70 гр. репчатого лука нарежьте тонкими полукольцами.

Смешайте все овощи и добавьте к ним 350 гр. консервированной красной фасоли.

Под струей холодной воды разрежьте и очистите от семян 2 небольших свежих острых перчика чили. Мелко порубите чили и добавьте к овощам с фасолью. Для заправки смешайте сок половины лимона, 6 ст. ложек оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.

Необычайно вкусный французский салат «Ницца» с лососем украсит любой стол и отлично послужит в качестве самостоятельной закуски.

450 гр. мелкой картошки (лучше молодой) тщательно вымойте, отварите, разрежьте каждую картофелину пополам и слегка обжарьте в растительном масле до легкой золотистой корочки.

Два филе лосося обжарьте в масле или на гриле до готовности (можно взять готовое филе горячего копчения) и нарежьте тонкими ломтиками. 100 гр. зеленых стручков фасоли отварите в подсоленной воде до полуготовности (фасоль должна быть слегка хрустящей). Сварите вкрутую 2 яйца. Охладите все ингредиенты. Порционные тарелки выложите листьями свежего салата.

Картофель, фасоль и 1/2 чашки черных оливок без косточек смешайте вместе и выложите поверх салатных листьев. На овощи аккуратно выложите кусочки филе лосося и половинку яйца. Для заправки смешайте 1/2 чашки свежей нарубленной зелени, 1 ст. ложку горчицы, 1 ст. ложку лимонного сока, 1/3 чашки оливкового масла и соль по вкусу. Полейте салат заправкой и сразу же подавайте к столу.

Читать далее...

САЛАТ "ЗАГАДКА" СО ВКУСОМ КАПУСТЫ

САЛАТ "ЗАГАДКА" СО ВКУСОМ КАПУСТЫ

Просмотрела много рецептов на сайте, но такого не встретила. Попробуйте, готовлю много лет подряд. Очень вкусно.

3 кг кабачков
по 0,5 кг моркови и лука
головка чеснока
по 1 ст.растительного масла,сахара и 6% уксуса
3 ст.л. соли

Овощи(кроме лука) натереть на крупной терке,лук нарезать соломкой.Все смещать,дать постоять 1-2 часа.Разложить в литровые банки и стерилизовать 25 минут.Закатать.Укутать до остывания.

Этот салат очень вкусный,и когда не знаешь,из чего он приготовлен,и не скажешь,что из кабачков.

Теплый салат с баклажанами

Салат на скорую руку


Когда неожиднно нагрянули гости, всегда выручает этот салатик, разлетается просто на ура!

Состав: 1 банка кукурузы(425мл), 1 банка красной фасоли в собственном соку(425 мл), 100 гр укропа, 2 пакетика сухариков со вкусом чеснока(1 пакетик-45 гр), 2-3 дольки чеснока, майонез.

Приготовление: Слить из кукурузы и фасоли жидкость. Укроп порезать, чеснок натереть на мелкой терке. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом. Дать постоять минут 15, чтобы сухарики не много размякли.

ЛЕТНИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ДЛЯ ВАШЕЙ КРАСОТЫ!

ареная питерская корюшка, озерная рыба на углях, фрикасе и муссы и многое другое

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся Уважаемый пользователь ! WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"   Рыбный день: летние блюда из рыбы для красоты кожи и волос Оказывается, достаточно устраивать рыбные дни дважды в неделю, чтобы кожа стала гладкой и упругой, а волосы - сильными и шелковистыми. Ведь в рыбе содержатся жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые помогают коже и волосам выглядеть более блестящими и молодыми. Эти кислоты снижают проявления воспалительных процессов, которые ведут к закупориванию пор кожи, угрям и появлению преждевременных морщин. Еще в рыбе содержится большое количество витаминов А, D, В1 и В2, которые хорошо влияют на состояние волос, кожи и ногтей. К тому же это абсолютно диетический продукт: в рыбе совсем небольшое количество жира, зато много белка, который легко усваивается (в отличие от белка, содержащегося в мясе)! А сколько потрясающих кулинарных шедевров готовят из рыбы!.. Начиная от самых простых - жареная питерская корюшка, озерная рыба на углях - и заканчивая фрикасе и муссами. WomanJournal.ru предлагает тебе 16 лучших блюд из рыбы, чтобы ты почаще могла устраивать "рыбные дни" красоты! Читайте также Просто добавь воды: сколько выпить, чтобы похудеть? Вкусно и просто: 10 рецептов домашнего кваса Аперитивы и их рецепты Одна из наиболее популярных пряностей для лечения желудочных заболеваний Лакомый кусочек: 10 рецептов домашних конфет Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита! Рыба в овощном соусе Рыба в кляре из белого вина Рыба по-гречески Салат с рыбой и апельсинами Легкий балканский салат с рыбой Бутербродный торт с копченой рыбой Рецепт щей из свежей капусты с рыбой Шашлык-ассорти из рыбы Окрошка уральская с рыбой Фаршированная рыба Рецепт картофельного пирога с рыбой Рецепт салата с рыбой и крабами Сыр из соленой рыбы "Рыба в облаках" Салат "Оливье" с рыбой и фасолью Рыба с сахарной кукурузой     Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся

 

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

Читать далее

Салат "Маринара"

Хотя я бы дала ему другое название.. "Улетает за 5 сек" например

Рецепт

Салат Оливье

С этим прекрасным цветком пришла как-то в гости ко мне подруга, ни сказав то же это за салат, я должна была угадать. Конечно, угадала с первого укуса, это же оливье! Но как же красиво она его преподнесла. Теперь спокойно можно готовить его на праздник, не беспокоясь о красоте праздничного стола.

Ну и на всякий случай сам рецепт салата оливье для тех, кто просто позабыл его.

Все ингредиенты порезать и смешать, заправить майонезом.

Украсить по картинке.

Летний салат с авокадо



Лето в разгаре! Поесть вкусно хочется-то, а готовить-то не особенно...

- Есть у вас в холодильнике, наверняка, 1-2 помидорчика, 1-2 малосольных огурчика, кусочек салатного свежего огурца, 2-3 дольки чеснока или половинка головки лука, скибка лимона, как и соль, перец и масло, оливковое или подсолнечное. Осталось купить спелый ( но не переспевший и гнилой ) авокадо. А твердый авокадо оставьте на 2 дня при комнатной температуре – да не забудьте его вовремя оприходывать.

Авокадо очищайте, поливайте соком из толстой скибки лимона, нарезайте кубиками в салатницу.

Нарезайте меленькими кубиками малосольный огурчик и туда же.

Кусок салатного огурца очищайте и нарезайте кубиками к зарождающемуся салату. Туда же отправляйте и нарезанный кубиками помидор.

Добавляйте лук или чеснок по своему усмотрению. Если лук, то меленькими кубиками. Чеснок, придавливайте и крошите, как обычно для подобного рода кулинарных изысков.

Укроп добавляйте по желанию. Я в этот салат не кладу никакой зелени, чтобы не забивать авокадо.

Теперь все это счастье солите, перчите, сбрызгивайте оливковым маслом. Перемешайте и попробуйте – добавьте что-то по вашему усмотрению.

Я салат ела с курицей. Подойдет к макаронам с сыром, к отварному картофелю и т.д.

Авокадо на треть состоит из растительного найполезнейшего жира – салат получается маслянистый и питательный. Если постоит в холодильнике, то слегка желируется и загустевает.

Приятного аппетита!

салат "Селедочные мотивы" - небывалая вкуснятина!

 

Очень удачный вариант салатика на случай неожиданных гостей. Очень люблю селедку, поэтому пробую салатики в различных вариантах! Необычное сочетание ингредиентов, но на мой взгляд, очень удачное! Очень вкусно, подавать с черным хлебушком и картошкой! Итак,приготовим скандинавский селедочный салат...



 

Салат* Любимка*

 

Читать далее...

Салаты из крабовых палочек : летний вариант



Салат из крабовых палочек и зеленого лука

Для рецепта вам потребуется:
крабовые палочки - 8 шт.
яйцо - 3 шт.
зелёный лук - 1 пучок
укроп - 1/2 пучка
помидор - 1 шт.
голландский сыр - 100г
майонез - по вкусу.

Крабовые палочки мелко нашинковать, яйца мелко нарезать, помидор мелко нарезать на кубики, сыр натереть на мелкой терке, лук и укроп мелко нашинковать. Все смешать посолить по вкусу и заправить майонезом.

Салат с крабовыми палочками и помидорами

Для рецепта вам потребуется:
крабовые палочки - 250г
кукуруза - 1 банка
помидоры - 4-6 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сыр - по вкусу.

Помидоры, крабовые палочки, лук и сыр мелко нарезать, смешать с кукурузой, заправить майонезом.

Салат с крабовыми палочками и чесночком

Для приготовления салата берем:
- 100 гр. крабовых палочек
- 2 помидоры
- 50-80 гр. твердого сыра
- 2-5 зубков чеснока (на любителя)
- 2-3 ст. ложки майонеза
- 2-3 ст. ложки сметаны
- соль по вкусу

Крабовые палочки и помидоры режим соломкой.
Сыр трем на крупной терке.
Чеснок давим (мы начинали с 2 зубчиков, увеличили до 4)
Слегка подсаливаем. Перемешиваем со сметанно-майонезным соусом.
И можно сразу подавать к столу!

Серия сообщений "Закуски и салаты":

Часть 1 - салат из "Страны мам"
Часть 2 - Капуста китайская, фаршированная
...
Часть 26 - Горячая грибная закуска
Часть 27 - Салат* Любимка*
Часть 28 - Салаты из крабовых палочек : летний вариант
Часть 29 - САЛАТ "РАДУГА" с крабочками
Часть 30 - Дополнение к предыдущему салату
Часть 31 - Огуречный салат
Часть 32 - Хлебные стаканчики

Гениальный салат!

Потому что простой до изумления, и вкусный до безобразия.
Ничего в нем нет, кроме свежих, вкусных, сочных огурцов. И заправки. Но в ней вся суть!



Все дело в сухой мяте!
Я впервые добавила ее как приправу в пассус-толму, и с тех пор просто влюбилась в эту приправу.
И вот сегодня купила новый номер нашего кулинарного журнала, а там рецепт.
Я домой зашла, с порога прямо на кухню и салат приготовила!
За это я и люблю нашу средиземноморскую кухню, что она на редкость проста и лаконична, иной раз даже примитивна.
Но  если взять качественные продукты, то в считанные минуты можно создать просто шедевр!

Читать далее...

Что вкусное приготовить из тыквы

Что вкусное приготовить из тыквы

Если вы не знаете, что вкусного приготовить из тыквы, попробуйте приготовить витаминный салат из тыквы с апельсином.

Натрите на крупной терке небольшой кусочек тыквы (примерно грамм 200) и чуть меньше моркови (грамм 150). Выжмите туда 1 зубчик чеснока (в смысле из чеснокодавилки) и добавьте 1 столовую ложку измельченных грецких орехов. Мелко нарежьте укроп и петрушку.

Все смешайте.

Заправьте салат 1 столовой ложкой меда и мелко нарезанной мякотью 1 апельсина.

Украсьте зеленью.

Такой салат из тыквы очень вкусный и содержит много витаминов.

Приятного аппетита!

  http://www.bankreceptov.ru

Салат Последний Шанс

После утренней ревизии холодильника были остатки:
1. Листья салата (еще пару дней и в мусорник)
2. Пиво оболонь (бутылка открыта сделанно пару глотков)
3. Чернослив (горсть и фиг его знает как она осталась после приготовления гуся)
4. Чеснок ( вот этого в доме навалом, меня иногда посещают мысли что я живу не в Одессе а в Трансильвании, столько ем чеснока и столько молдаван вокруг)
5. Куриная грудка ( осталась после приготовления женой котлет для малой)
6. Зеленый лук ( память отказывает)
7. Авокадо ( фиг его знает как появились дома, жена на вопрос откуда взялись ответила презрительным молчанием а пытки применять я не захотел)
8. Сыр ( постоянно остается после приготовления модернизированной Фокаччи)
Соль, масло и соевый соус были также в наличии

Читать далее

рецепты Сорокиной Ольги

САЛАТ "ТРИ ПО ТРИ"

3 баклажана, 3 помидора, 3 луковицы, 3 сладких перца.
Баклажаны режем на 4 части вдоль, немного тушим в сковороде. Мелко режем остальные овощи, добавляем в сковороду к баклажанам. В эту массу кладем 4 ст.ложки сахара, 1 ст. ложку уксуса, 2 чайную ложку соли с верхом, 1/2 стакана растительного масла. Все тушим 15-20 минут на медленном огне. Раскладываем в горячие стерильные банки и закатываем.
* * *
Салат кабачковый "АНКЛ БЕНС"

1 стакан томатной пасты, 1 литр воды,2 кг кабачков, 1 стакан растительного масла, 1 стакан сахара, 1 ст. ложка (без горки) соли, 4 сладких перца, 10 средних луковицы, 4 моркови, 10 помидоров, 1 ст. ложка 70% уксуса.
Кабачки очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками. В посуду,в которой будем варить салат, влить воду и развести в ней томатную пасту, добавить соль, сахар, растительное масло и кабачки. Проварить с момента закипания 10 минут. Сладкий перец и лук нарезать полукольцами и, соединив с кабачками, варить еще 10 минут. Потом добавить морковь, натертую на крупной терке, и варить 10 минут. Затем добавить мелко порезанные помидоры и уксус. Проварить 10 минут, разложить в стерильные банки и закатать.
Получится 4-4,5 литра салата.

Замечательные салаты и закуски к предстоящим праздничкам

Замечательные салаты и закуски
к предстоящим праздничкам

Салат «Курочка в апельсине»

Салат «Лилия»

Салат «Свекольный с кетой»

Картошечка с сюрпризом

Салат с сыром "Фетакса"

Куриные ножки и крылья в кляре

Сладкая котлетка

Салат «Вдохновение»

Салат с пикантным вкусом

Куриные желудки в пиве

Салат «Малахитовый браслет»

Рулет из печени с сыром

Винегрет с фасолью и грибами

Курица с аджикой

Салат в желе

Простое украшение салата в желе

Салат "Кувшинка"

 Салат "Кувшинка"

 

 

Ингредиенты:

 

2-3 свежих огурца
2-3 шт. картофеля
1-2 луковицы
1-2 шт. моркови
200-250 г колбасы вареной
100-150 г сыра
3-4 яйца
майонез

Способ приготовления:

Салат выкладывается слоями:
1 слой – огурцы (мелко порезать)
2 слой - вареная картошка (мелко порезать)
3 слой – лук (мелко порезать)
4 слой - сырая морковь (на мелкой терке)
5 слой - колбаса вареная (мелко порезать)
6 слой - сыр (на терке)
7 слой - яйца (на терке)
Каждый слой смазать майонезом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Для любителей "синеньких" (баклажан)


Баклажаны, маринованные с сыром

2 крупных баклажана, 200—300 г жирного сыра, растительное масло.

Для соуса-маринада: 1 головка чеснока, 1 лимон, 2—3 веточки базилика.

Сыр нарезать тонкими ломтиками, оставить на 15 мин. Баклажаны вымыть, нарезать вдоль тонкими ломтиками, обсушить, обжарить с двух сторон в масле. На каждый ломтик баклажана положить по ломтику сыра.

Приготовить соус-маринад. Для этого чеснок очистить, мелко порубить и перемешать с измельченным нарезанным базиликом, соком и цедрой лимона. Залить соусом баклажаны, накрыть крышкой и оставить на 15 мин.

Салат из баклажанов

2 баклажана, 1 луковица, 2 помидора, 3 ст. ложки растительного масла, зелень, красный молотый перец.

Баклажаны вымыть, обсушить, завернуть по отдельности в фольгу, прокалить на сковороде или на открытом огне, пока они не станут мягкими, затем остудить, снять кожуру и мелко порубить острым ножом.

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Репчатый лук нарезать очень тонкими полукольцами или кубиками. Любую зелень (по вкусу) промыть, обсушить и измельчить. Соединить все продукты, добавить масло, поперчить и перемешать.

Читать далее...

КОПЧЕНАЯ КАПУСТА

Мне это капуста очень пришлась по-вкусу,попробуйте может и вам понравится

Берем 500,0 свежей капусты

150,0 копченого колбасного сыра

2 зубчика чеснока

майонез

Тонко нашинковать капусту,сыр натереть на крупной терке,чеснок пропустить через пресс,все перемешать ,заправить майонезом.Поставить в холодильник минимум на 30 минут.Чем больше капуста будет"настаиваться" ,тем вкуснее.

 

Салаты на праздничный стол

Салат "Корзинка"

На каждый слой сетка из майонеза.

- шампиньоны жареные с луком
- копченая куриная грудка
- морковь по-корейски
- сыр

Украшение из сыра, зелени и прочих подручных продуктов


Салат "ПАУТИНКА"

Очень вкусный и простой в приготовлении салатик.

Все ингредиенты на салатик режем кубиками, кроме сыра, его трём на мелкой тёрке.

1-ый слой: отварное куриное мясо (300 гр), майонез;
2-ой слой: свежий огурец (2 шт.), майонез;
3-ий слой: яйца (3шт.), майонез;
4-ый слой: свежий помидор (2-3 шт.), майонез;
5-ый слой: сыр (150гр.)

Украшаем: срезать у "мягкой" пачки майонеза уголок и нарисовать майонезом паутинку, а из маслинки сделать паучка и украсить зеленью. Приятного аппетита!!!


Еще рецепты

Арабский морковный салат

Салат с сельдереем

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Салат с сельдереем

Осень... и такие привычные летние салаты с огурцами-помидорами остались в августе или окончательно потерялись в сентябре, на смену им пришли осенне-зимние вариации. На кухне частыми гостями стали капуста, свекла, морковка, яблоки. А у меня еще и сельдерей - люблю его яркую, самостоятельную натуру! И готовлю часто - например, вот так. Ингредиенты: 0,5 головки корневого сельдерея; 1 баночка консервированного ананаса; 2 болгарских перца; 1 куриная ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Домашний-домашний салат с селедкой

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Салат с селедкой

Очень сытная закуска. Домашняя-домашняя - такую вряд ли предложишь гостям (разве что самым близким, которые поймут). Но вкусная-вкусная! Очень часто этот салат заменяет нам полноценный ужин, приготовим его - и вполне достаточно. Ну, и надо ли говорить, что лучше всего брать настоящую селедку - не филе из красивых баночек, а ту, которая в шкуре и с костями продается на развес? Ингредиенты: 1 селедка; 2-3 морковки; ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Сложность
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Куриный салат с цитрусовыми

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Куриный салат с цитрусами

Очень удачный салат. Благодаря добавлению апельсинов, грейпфрута и пекинской капусты он получается неожиданно легким, оставаясь в тоже время сытным и питательным. Готовится легко, съедается быстро. Ингредиенты: 1 апельсин; половина грейпфрута; 4 яйца; горсть грецких орехов; 8-10 ягод чернослива; 2 отварные куриные грудки; 4-5 листочков пекинской капусты; соль, зелень, майонез. ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Салат с гренками

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Салат с гренками

Ага, именно с гренками - они тут ключевые игроки. Их вкусность - залог успешного блюда, поэтому рекомендую вам выбрать хороший, свежий багет, чтобы гренки получились хрустящими снаружи и мягкими внутри. Кроме того, блюдо хорошо смотрится на праздничном столе - вы можете заранее подготовить порционные тарелки с незаправленным салатом, а соусом полить перед подачей. Ингредиенты на 1 порцию: 4 кусочка багета; 2-3 листочка салата; ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Салат корейский с курицей и грибами

 Мои любимые салаты с корейской морковкой-я их люблю и не прохожу мимо

Читать далее...

Салат "Ромашковое поле". Автор: Ksuwkaa


1-й слой - рванные листья салата;
2-й слой - рис варенный, смазать майонезом;
3-й слой - горбуша (консерва) без жидкости, смазать майонезом;
4-й слой - лук , смазать майонезом;
5-й слой - морковь, смазать майонезом;
6-й слой - свежий огурец, смазать майонезом;
7-й слой - сделать ромашки
горбушу размять вилкой,лук мелко порезать,морковь обжарить,огурец порезать кубиком,ромашки-белки порезать соломкой,серединки-желток на мелкую терку

Что можно приготовить из грейпфрута? 4 вкусных салата!

Полезность этого фрукта доказана давно, а потому существует множество замечательных рецептов с использованием грейпфрута! Блюда диетические, низкокалорийные и очень вкусные. Расскажем о некоторых из них.

Салат красоты. Белокочанную капусту моем, меленько шинкуем. Один красный грейпфрут разбираем на сегменты, очищаем от кожицы. Очень аккуратно, не раздавите целзики. Гроздь белого крупного винограда помыть, виноградины разрезать пополам, удалить косточки. Все смешать. Заправка – сок одного лимона, полчайной ложки сухой паприки, чайная ложка соуса «табаско» и 1 зубчик чеснока, пропущенный через чеснокодавилку.

Салат «На завтрак». Несколько долек грейпфрута, одна сочная морковь, натертая на крупной терке, 5 штук распаренного чернослива и одна столовая ложка кунжутных семян. Если с вечера вы зальете чернослив водой комнатной температуры, утром вам останется сделать всего несколько движений – и вкусный салат готов. Ложка нежирной сметаны будет кстати. Или сок лимона с ложечкой меда. Это так вкусно! Обязательно попробуйте.

Салат «Прелесть». Один крупный грейпфрут делим на две части. Из одной выжимаем сок, другую разбираем на сегменты. Два крупных помидора, один красный сладкий перец (можно взять перец другого цвета – будет красивее смотреться в салате), одно вареное яйцо и 200 г крабовых палочек. Все это порезать на кусочки, добавить грейпфрут, смешать. Заправка – низкокалорийный майонез, несладкий йогурт, несколько капель соуса «табаско». Заправить этой смесью и украсить салат в соответствии с вашей фантазией.

Салат «Мужской». В названии четко ограничен круг потребителей. Это шутка. Мясоедки – добро пожаловать! 400 г вареной говядины нарезать на кусочки. Два грейпфрута очистить от пленок, 400 г вареной или размороженной стручковой фасоли порезать на кусочки 2-3 см. Одну фиолетовую луковицу нарезать тонкими полукольцами. Все смешать и залить заправкой (4 столовые ложки растительного масла, лучше оливкового, 2 столовые ложки винного уксуса, 1 щепотка сахара, соль и перец по вкусу). Как только зальете этой смесью салат, поставьте в холодильник. Минут на 30-40. Салатник выстелите чистыми просушенными листьями кочанного салата. Выложите горкой настоявшийся салат и сверху пройдитесь мельничкой с перцем – присыпьте слегка свежемолотым перцем. Великолепный вкус. Блюдо калорийное. Самодостаточное.

Салат «Любимый». Куриную грудку отварить и аккуратно порвать на кусочки. Именно порвать – так интереснее в готовом блюде смотрится. 100 г чернослива без косточек залить кипятком на 10 минут или заранее замочить в кипяченой негорячей воде. Порезать на кусочки. Грейпфрут разрезать на две части и безжалостно вырезать мякоть из пленок – как получится. Эти кусочки также добавить в салат. Ложка низкокалорийного майонеза и горсть кедровых орешков. Под белое вино этот салат идет с восторгом. Нежный свежий вкус и прохлада кислого вина. Теплый вечер и приятная компания.

Источник cтатьи: world.menu.ru

Салат «Светофор» - для случая «внезапно гости на порог...»

Салат «Светофор» весьма просто в приготовлении и главным его преимуществом является отсутствие компонентов, которые нужно готовить предварительно, то есть это дежурный салат для случая «внезапно гости на порог — я приготовил вам пирог». Все что нужно для данного салата — наличие необходимого набора продуктов в холодильнике.

 

Для приготовления салата «Светофор» нам понадобятся:

Салат с семгой и авокадо

Читать далее...

Вкусные салаты - моя подборка

Предлагаю Вам подборку моих любимых салатов!
Приготовьте и Вы эти рецепты салатов, Вам понравится!

Салат Петушок

Салат Три поросенка

Читать далее...

Салат из шампиньонов

Салат из шампиньонов

Вкусный салатик "Рыбный бунт" - с жареной картошкой и шпротами

     Рецепт этого салата пришел мне в голову, когда любимый муж пожаловался, что практически во всех салатах присутствует картофель только в вареном виде. А он так любит жареную картошечку!                      Что нужно для вкусного эксперимента? Баночка «Шпроты в масле», жареная картошечка и капелька творческого задора.

Ингредиенты

салат"Девичьи слезы"

салат "Девичьи слезы" 

Название этого салата немного грустное, но вкус его, поверьте вызывает куда более приятные чувства. Правда всплакнуть, может, и придется немного, когда вы будете тереть на крупной терке редьку.

Салат получается весьма приятным - сочным, хрустящим, с интересным сочетанием вкусов: сладковатый лук, солоноватое мясо и слегка остренькая редька. Я в виде заправки использовала майонез и салат получился очень сытным.

На мой вкус к этому салату очень подойдут свежие помидоры, только не нужно их добавлять в салат, а нарезать дольками и есть в прикуску.

салат"Девичьи слезы"

strong>


НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
филе сельди - 2 шт.
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
шампиньоны - 300 г
яйца вареные - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
морковь - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
зелень укропа - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 200 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
1. Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, смешайте с орехами.
2. Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Овощи соедините, обжарьте на масле, не допуская изменения цвета.
3. Грибы отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками.
4. Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубите. Лук смешайте с укропом.
5. Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.
6. При подаче смажьте салат оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью.
источник

Цветок из ломтиков огурца

Итальянский хлебный салат

«Роза» из тонких удлиненных ломтиков
огурца, ветчины, бекона или соленой рыбы

«Розы» из редьки

Спиралька из огурца

«Бабочка» из цитрусовых

Украшение краев тарелки

Тонкие ломтики апельсина разрезать от центра по радиусу, спирально свернуть, уложить на край тарелки, декорировать зеленью и помидорами черри или вишенками, или кусочками овощей.

Разные украшения

Оформление холодных блюд

Рулетики

Канапе

		Канапе с колбасой.
		Канапе с языком.
		Канапе с сё