В связи с гастрономическим изобилием в моей семье варенья едят плохо, но виноградное варенье я делаю каждую осень, потому что его у нас любят все. Этот рецепт готовлю уже много лет, выверила его уже под свой вкус и предлагаю вам.

Ингредиенты:
- 5 киви
- 1 банан

О полезных свойствах тыквы, думаю, слышали все.Однако далеко не все в восторге от ее вкусовых качеств.Признаюсь, что я не любитель тыквенной каши или супа. Зато какие из тыквы получаются десерты! Словами просто не описать. Посему, лучше поделюсь рецептом, который с недавних пор стал одним из моих любимых!

Вам понадобится: *1кг. тыквы *1кг. апельсинов *3-4 лимона *1кг. сахара  

1.Тыкву моем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими брусочками (кому как удобно).

2. Апельсины и лимоны от кожуры не очищаем, поэтому хорошенько отмываем !

3.Сначала разрезаем цитрусы на четвертинки, а после, каждую дольку режем поперек.

4.Все подготовленные ингредиенты смешиваем и засыпаем сахаром.Даем постоять около трех часов и начинаем варить варенье.

5.Высыпаем все в большую кастрюлю, на медленном огне, помешивая, доводим до кипения и томим порядка 20-30 мин.

6. Выключаем на 3 часа, даем остыть.Затем повторно ставим на огонь, подогреваем.

7. Варим до густоты.Не забываем снимать пенку.

8. По окончании варки разливаем все по стерильным стеклянным тарам.

9. Для украшения можно добавить в банки кружочки свежего апельсина, лимона и лайма.

Готово!

Это настоящий бальзам для вашей печени, еще он улучшает пищеварение и обладает слабительным действием.
Принимать тыквенный мёд рекомендуется при ожирении, болезнях почек и мочевого пузыря.

Чтобы сделать тыквенный мёд надо взять тыкву, срезать с неё верхушку и вынуть все внутренности.
Затем надо насыпать в тыкву сахара до краев, накрыть срезанной ранее верхушкой и поставить в таз.
Тыква должна стоять в тазу пока корочка не станет мягкой. После этого всё содержимое тыквы слить в банку.
Это и есть тыквенный мёд.

Хранить его надо в холодильнике.
Тыквенный мёд можно пить в любом количестве и в любое время.

Варенье из дыни с лимоном

Варенье из дыни с лимоном получается нежное, ароматное.

Если дыня очень спелая, то у вас получится замечательный джем.

Варенье нужно варить пятиминутками, чтоб сохранить нежность и вкус дыни.
Описание приготовления:
Варенье из дыни с лимоном можно варить, добавляя не только сок лимона, но и цедру.

Тогда порезанный лимон вместе с цедрой, без косточек порезать мелко и сразу добавить к дыне.

Если добавлять сок, то варенье из дыни с лимоном получается более нежным.

Чем дольше настаивается варенье, тем гуще оно получается.