Выбрана рубрика Теория вкуса и сопоставления.


Соседние рубрики: Эротическая кухня(2), Целебные настои(5), Фрукты(2), Торты(22), Специи(3), Соусы(8), Свинина(1), Рыбные блюда(10), Рецепты турецкой кухни(2), Рецепты для мультиварки(19), Рецепты (49), Постная еда(0), Полезные продукты(1), Пицца(2), Пирог(36), Печенье(4), Первые блюда(7), Овощные блюда(15), Напитки(4), Лазанья(1), Лаваш(5), Кулинария (сборники)(13), Крема(5), Кофе, чай, горячий шоколад, капучино(1), Конфеты, торты (сладкое)(7), Консервы(5), Каши(5), ИСПАНСКИЙ РЕСТОРАНЧИК (4), Заливные блюда(0), Закуска(28), Гарниры(17), Выпечка(58), Вторые блюда(26), Варенье(9), Блюда из яиц(9), Блины, оладьи(12), Аперитив(1), Салаты (33)

Другие рубрики в этом дневнике: Языки / Студиум(4), Эротика(2), Эпиграфы(104), Читальный Зал(123), Часики / Видео-часики(2), Часики(60), Цитаты из дневников друзей(19), Цветы в доме(3), Худение(2), Фотография (исскуство)(14), фото рамки(1), Флешки(36), Флеш-календари (48), Уроки(91), Схемы / от ...........(67), Схемы(257), Советы по дому(2), СМИ(1), Словарь(1), Свадебные хлопоты(2), С днем рождения(15), Рубрики(2), Романсы(1), Религия (праздники)(37), РАМОЧКИ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ(858), РАМОЧКИ ДЛЯ ВИДЕО(99), РАМОЧКИ / Погода(3), РАМОЧКИ / 1 и 9 Мая(6), Психология отношений мужчины и женщины(1), Программы (для скачивания)(3), Природа(75), Поздравительные надписи(4), Подводный мир(2), Пасхальные открытки(41), Открытки С Днём Рождения(5), Открытки НОВЫЙ ГОД и Рождество(90), Открытки 9 Мая(5), Открытки 8 Марта(9), Открытки / C днем святого Валентина(3), Открытки (29), Обои(5), Новостной листок(2), Мультфильмы(4), Музыкальная пауза(18), МУЗЫКАЛКИ(8), Музыка(446), Мои работы 2016-2017 от ...(1), Мода(6), Мир цветов(4), Мир растений(3), Мир птиц(3), Мир и люди(33), Мир животных(1), Массаж(3), Маникюр, педикюр(1), Макияж(2), Личные\видео(2), Личные(12), Ли.Ру(69), Кулинарная книга(387), Красота и здоровье/советы, рецепты (8), Кольцо (2), Книги(5), Классическая музыка(1), Кино(33), Каталоги, цены(0), Календари(23), Искусство/Архитектура(3), Искусство Интерьера(11), ИНФОРМЕРЫ(2), Интересное и познавательное(47), Иностранные языки (обучение)(1), Иконы(1), Изучаем английский(1), Игры(8), Здоровье(16), Животный мир(2), Живопись/Художество(17), Женские драгоценности(14), Духи(0), Досуг (517), Диеты(14), Деньги(1), Города и страны(36), География(7), Вязание(5), Вышивание(2), Все для днева(579), Винный погребок(5), Валентинки(4), Бродилка по открыткам(7), Бродилка для осенних работ(4), Бродилка для летних работ(4), Бродилка для зимних работ(5), Бродилка для весенних работ(4), Библиотека(9), Афоризмы(15), Аудиокниги (3), Аудио сборники(54), Астрология(19), TV(2), Oткрытки / Осенние(1), Bиртуальные часовни(49)

Кулинарный калькулятор

Вторник, 20 Января 2015 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Blogopic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарный калькулятор это полезная инфографика для всех кто любит готовить. Инфографика познакомит вас с разными мерами веса и объема, используемыми на кухне, а также расскажет вам как правильно измерить соотношение веса и объем различных продуктов. Обязательно распечатайте или сохраните в себе дневник.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Теория вкуса и сопоставления



slide_11 (160x120, 22Kb)

Вино и еда: классические сочетания

Дневник

Понедельник, 18 Августа 2014 г. 21:58 + в цитатник
 (231x88, 39Kb)

Даже великие французские вина в паре с неподходящей закуской могут показаться весьма посредственными. Вопросу поиска "хорошего аккомпанемента" для напитков сомелье уделяют не меньше внимания, чем выбору самих вин.
Белое вино – к рыбе, красное – к мясу. При покупке вина многие из нас руководствуются именно этим принципом. Но сомелье уверяют, что подобная схема – слишком примитивная. И есть случаи, когда знаменитые белые вина прекрасно сочетаются с мясом, главное – у блюд должен быть такой же богатый вкус и аромат. Чтобы разобраться в этом вопросе, непосвященному человеку потребуются годы дегустации самых различных сочетаний вина и еды. Но гораздо проще – воспользоваться уже существующей схемой.

РИА Новости
http://ria.ru/infografika/20120711/696963329


 (125x43, 6Kb)
Рубрики:  Кулинарная книга/Теория вкуса и сопоставления



slide_11 (160x120, 22Kb)

Ягоды на английском

Суббота, 10 Мая 2014 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Spirit_of_Sky [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягоды на английском

Strawberry [ˈstrɔːbri] - Клубника
Barberry [barbery] - Барбарис
Cowberry [ˈkaʊbərɪ], foxberry - Брусника
Elder-berry [ˈeldəberi] - Бузина
Cherry [ˈtʃeri] - Вишня
Sweet cherry [swiːt ˈtʃeri] - Черешня
Crowberry [krəʊberi] - Водяника
Bog bilberry, whortleberry, blueberry [bɒɡ ˈbɪlbəri / ˈwɜːtlˌberɪ /ˈbluːbəri]- Голубика
Blackberry [ˈblækbəri] - Ежевика
Wild strawberry [waɪld ˈstrɔːbri] - Земляника
Arrowwood, snowball, guilder [ˈærəʊwʊd / ˈsnəʊbɑːl / ˈɡɪldə] - Калина
Cranberry [ˈkrænbəri] - Клюква
Gooseberry [ˈɡʊzbəri] - Крыжовник
Raspberry [ˈrɑːzbəri] - Малина
Cloudberry [ˈklaʊdˌberɪ] - Морошка
Sea-buckthorn [siː ˈbəkˌθɔːn] - Облепиха
Ashberry [æʃ ˈberi], rowan(berry) [ˈrəʊən ˈberi]- Рябина
Black chokeberry [blæk tʃəʊk ˈberi] - Рябина черноплодная
White currant [waɪt ˈkʌrənt] - Смородина белая
Red currant [red ˈkʌrənt] - Смородина красная
Black currant [blæk ˈkʌrənt] - Смородина чёрная
Bearberry [beəˈberi] - Толокнянка
Bilberry, whortleberry [ˈbɪlbəri / ˈwɜːtlˌberɪ]- Черника
Hip [hɪp] - Шиповник
images (2) (259x194, 16Kb)
Рубрики:  Кулинарная книга/Теория вкуса и сопоставления



slide_11 (160x120, 22Kb)


 Страницы: [1]