Блюда из фарша чаще всего просты в приготовлении. Экспериментируя, вы сможете каждый раз создавать новый кулинарный шедевр. Для этого потребуется только ваше желание порадовать близких и немного фантазии. Это так просто!


АМЕРИКАНСКИЕ ТЕФТЕЛИ                                                                           ЗРАЗЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

КОТЛЕТКИ "ЛАСТОЧКИНО ГНЕЗДО"                                                            ТЕФТЕЛИ В ГРИБНОМ СОУСЕ

ЁЖИКИ В ТУМАНЕ                                                                                             КОТЛЕТА В КАРТОФЕЛЬНОЙ "ШУБКЕ"
 

Закуски

	Буженина		Жюльен из красной рыбы
	Закуска "Праздничная"		Крабовые палочки "Очаровашки"
	Паштет из печени		Помидоры с сыром, зеленью и чесноком
	Рулет из курицы "Праздничный"		Рулетики из баклажанов
	Рулетики из ветчины с сыром и чесноком		Руляда из курицы
	Рыбка в лаваше с сыром, чесноком и зеленью		Семга (форель) слабосоленая

Салаты

	Салат "Ананас"		Салат "Белая береза"
	Салат "Гнездо глухаря"		Салат "Микс с кальмарами"
	Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)		Салат "Подсолнух"
	Салат "Рыбки в пруду"		Салат с кальмарами и болгарским перцем
	Салат "С новым годом!"		Салат "Свеча"
	Салат "Столичный" или "Оливье"		Салат "Цезарь"
	Салат "Цезарь" с креветками		Салат "Цезарь" с курицей
	Салат "Шапка Мономаха"		Салат Гренадер
	Салат с копченой курицей и черносливом "Сказочная поляна"		Селедка под шубой

Вторые блюда

	"Мясная косичка"		Гусь, фаршированный печенкой и грибами
	Котлеты в картофельных "гнездышках" с перепелиными яйцами		Котлеты домашние
	Котлеты по-киевски		Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром
	Куриные окорочка фаршированные I		Куриные окорочка фаршированные II
	Курица на банке		Курица фаршированная ветчиной и сыром (галантин)
	Курица, запеченная с картофелем		Мясной рулет с грибами и сыром
	Мясные колобки с яйцом		Мясо в сырно-майонезной корочке
	Мясо по-купечески		Мясо по-французски
	Филе морского окуня в сливочном соусе с шампиньонами		Отбивные из куриной грудки с сыром
	Рождественский гусь с яблоками и черносливом		Свиная корейка, фаршированная белыми грибами
	Свинина "Аппетитная"		Свинина в тесте
	Свинина, запеченная с ананасами		Свинина, запеченная с грибами и сметаной
	Свиные отбивные		Свиные рулетики "Пальчики оближешь"

Выпечка

	Кекс с изюмом и апельсиновым соком		Пряничный домик
	Торт "Ёлочка"		Торт "Воздушный замок"
	Торт "Медовик"		Торт "Монастырская изба"
	Торт "Муравейник"		Торт "Наполеон"
	Торт "Фруктовая горка"		Торт с орехами, маком и курагой
	Эклеры с заварным кремом

Десерты

	Десерт "Мозаика" из сметаны		Десерт творожно-сметанный
	Десертный крем "Кофе с шоколадом"		Домашнее мороженое
	Крем-брюле (Creme Brulee)		Меренговый рулет с маскарпоне, взбитыми сливками и персиками
	Ореховый десерт-мороженое		Пирожные "Картошка"