как дарить деньги врачу

Шоколадно-шоколадное пирожное без муки

 

РЕЦЕПТ

Маковый маффин без муки от ресторана Chateau de Fleurs

Шеф-повар Chateau de Fleurs Евгений Бедненко готовит душистые маффины и при этом не использует ни грамма муки. Как он это делает, смотрите в детальном мастер-классе. Этот рецепт посвящается всем, кто старается избегать мучного, но всё же безумно любит выпечку. В авторском маффине Евгения Бедненко нет ни грамма муки — вместо нее используются измельченные грецкие орехи и мак. Попытайтесь приготовить, рецепт этого стоит!

Блинчики с мясом без муки




Блинчики с мясом без муки

Можно делать на молоке, воде, кефире -как угодно. у меня оставалась сыворотка после приготовления творога, поэтому блинчики на ней.
Примерно 400-500 г сыворотки хорошо размешала с 4 ст. ложками кукурузного крахмала, добавила 4 яйца, взбила вилкой.
Отдельно 4 ст. ложки овсяных отрубей, растирая до однородности, запарила примерно 100-150 г кипятка. Потом всё смешала, добавила разрыхлитель, немного соли.
Поджаривала с двух сторон на сковороде, слегка смазанной р. маслом.
Начинка-отварное куриное филе с пассерованным луком. Соль, перец, специи, зелень-по вкусу и желанию.
Блинчики очень вкусные. Не отличить от мучных. Может, чуть темнее. И гораздо полезнее.

Творожно-банановые пряники без муки и сахара

На 100 г - 90 ккал.

Нам понадобится:

- овсяные хлопья — 100 г;
- сухой рассыпчатый творог — 150 г;
- спелый банан — 1 шт;
- сахар по вкусу.

Готовим:

Измельчаем овсяные хлопья блендером, но не в муку.
Банан нарезаем кусочками, разминаем ложкой.
Смешиваем с творогом и засыпаем молотые хлопья. Если нужно, добавляем сахар.
Ставим в холодильник на полчаса - тогда печенье будет легче сформировать.
Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем шарики и выкладываем на противень.
При желании шарики можно обвалять в молотых орехах или в кокосовой стружке.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 15 минут.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Сырный пирог с белым шоколадом

Надо

6 больших яиц(разделить на белки и желтки)
750 г 5% сырной кремообразной массы *
150 г белого шоколада
3/4 ст(175 г) сахара
1 баночка(200 г) сметаны(я использовала 15% жирности)
2 пакетика(всего 20 г) ванильного сахара
4 ст.ложки(с верхом) кукурузного крахмала
цедра с одного большого лимона

Форма(не разъемная) 25*30
Дуxовка 165-170 гр (средняя полка с обдувом)
время выпекания-45-50 мин.


1.Растопить шоколад**
2.Взбить белки с половиной нормы саxара до устойчивых пик
3.В отдельной миске смешиваем все остальные ингредиенты.Мешаем до получения однородной массы
4.В 3 приема аккуратно и бережно:),методом складывания(ето когда нижний слой накладывается на верxний или по другому.."пишем 8 " снизу в верх) в сырную массу вводим белки.
 5.Выкладываем эту смесь в форму,разравниваем.***

6.Форму с тестом ставим в глубокий противень а затем ставим в разогретую духовку.На противень(где находится наша форма с тестом) наливаем кипяток(до половины высоты формы)..Это надо делать аккуратно:во первых чтобы самим не ошпаритьсся,а во вторых чтобы вода не попала в тесто.
6.После выпекания оставляем пирог в дуxовке с приоткрытой дверцей.
7.После полного остывания отправляем наш пирог на ночевку:) в холодильник(хотя и до ночевки..можно начать к нему.."прикладываться":))
8.Для подачи можно использовать сметану или взбитые сливки..или ничего:)
Так же "к месту" здесь будет свежая клубника( другие свежие "мягкие" фрукты) или различные фруктовые соусы(ну например..вишневый:)))))

источник

Елочка-бискорню

Такую вот елочку-бискорню можно приготовить в качестве новогоднего украшения для дома, так же она будет прекрасным подарком!

Елочка декорирована вышивкой. ЕЕ можно сделать как руками, так и на вышивальной машине. Дизайн для вышивки можно вобщем -то подобрать любой, главное тут - форма.


Вот на этих 2 елочках вышивка сделана на вышивальной машине:



Елочка-бискорню с вышивкой на машине. Работа Л.Табунидзе , т.е моя



Елочка-бискорню с вышивкой на машине. Работа О. Кокшаровой


А вот эти елочки вышиты крестиком вручную:



Елочка-бискорню с ручным крестиком. Работа vavul



Елочка-бискорню с ручным крестиком. Работа manyuna_ukuna


Предлагаю вам мастер класс по сборке такой елочки с ручной вышивкой от http://manyuna-ukuna.livejournal.com

Мастер-класс по сборке.

Предлагаю вам мастер класс по сборке такой елочке с ручной вышивкой от http://manyuna-ukuna.livejournal.com


1. Вышиваем картинку в соответствии со схемой.


Схема вышивки елочки

Вышиваем только четыре треугольника, обшиваем их бэкстичем, остальные швы пока не делаем. Если канва мягкая - укрепляем ее флизелином.


Готовая вышивка

2. Обрезаем уголки, надсекаем немного канву примерно на 3 см.


Обработка углов

3. Подгибаем ткань, чтобы потом нам елочку сложить. Кстати на этом же этапе я сложила и прогладила все сгибы у елочки (прямо как в оригами:))


Сборка елочки

4. Начинаем сшивать грани елочки (на схеме отмечено стрелочкой). При этом как бы закладываем складку внутрь, по линии сгиба, которая тоже подписана на схеме. Кто-то может сказать - зачем мы это делаем, можно было грани сделать проще, а не придумывать эти пустые места, которые все равно потом прячутся вовнутрь, но тогда елочка не получится такой стройной и не будет похожа на елочку. Сшиваем таким же швом, как и бискорню. Я сразу вшивала еще и бусинки.



5. Получилась вот такая пирамидка.


Отделка швов

6. Дальше самое сложное. Нужно соединить серединки противоположных граней. Прошиваем вверх и вниз швом вперед иголку, прокалывая серединки граней двух противоположных треугольников. При этом припуск снизу уже подогнут. Потом это же делаем с двумя другими противоположными треугольниками, следя каждый раз, чтобы иголка проходила внутри, не вылезая на лицо.


Формирование елочки

7. Дальше можно вставить картон или что-то жесткое, тогда елочка будет строгих линий и очень геометрична. У меня же из-за неравномерности канвы елку малость перекосило, так что пришлось исправлять ситуацию набивая ее синтепоном.

Прошиваем каждый "лепесточек" опять же швом, как и бискорню.


Набивка елки

Все, поздравляю вас, елочка готова:)

Серия сообщений "Вышивка":

Часть 1 - Упаковочный конверт
Часть 2 - Массовая вышивка без перезапяливания
...
Часть 11 - Аппликация
Часть 12 - Про кружево
Часть 13 - Елочка-бискорню
Часть 14 - Вышивка в новогодних поделках
Часть 15 - Happy Hanukkah!
...
Часть 39 - Вышивка на воротнике блузки. МК
Часть 40 - Воротнички гильоширование(Схемы работ)
Часть 41 - Грузинские орнаменты в крестике

Ажурный светильник

 Автор: Вера Пушина (Дубовцева)                                             Источник

Цитирую автора!

 

Всем большой привет! Пролетели новогодние праздники, подсвечники мои сослужили свою новогоднюю службу и стоят на полочке. а у меня созрел план по изготовлению нового светильника. Подруга подкинула идею сделать напольный. Он, по моему мнению, должен быть не меньше метра в высоту и на усиленном каркасе. Но я попробовала сделать хотя бы полуметровый. Вот что получилось.

 

Вокруг него получаются очень интересные тени.

Попробовала вставить внутрь цветную пленку.

Читать далее...

Чудный сайт!

Чудный сайт!

Девочки!

Я набрела на чудеснейший сайт! http://shkola-igrushki.ru  -  "Школа игрушки. Мастерская текстильной куклы."

Там столько всего, просто глаза разбегаются! А, главное, очень много информации по практическим работам: от анатомии куклы до выкроек мягких игрушек.

• Авторская текстильная кукла
• МК по текстильной кукле
• МК по текстильной "шарнирке"
• МК по куклам-примитивам
• МК по вальдорфским куклам
• МК грунтованный текстиль
• МК по Тильдам
• МК по валяной кукле
• Вязаная кукла
• Виды текстильной куклы
• Корейские тряпиенсы
• Вальдорфская кукла
• Кукла в деталях
• Волосы и прическа куклы
• Голова и лицо куклы
• Туловище, руки и ноги куклы
• Выкройки кукол
• Корейских тряпиенсов
• Кукол - детей и пупсов
• Кукол - примитивов
• Кукол - Тильд

Заходите - найдете все ответы на любые вопросы!

Оригинальный шарфик

Всё гениальное просто!

Найдено на просторах интернета.

Скачать вторую подборку журналов о сувенирах

Вторая из четырёх подборок журнала Todo souvenirs с массой симпатичных поделок и сувениров из различных материалов. Номера с 14 по 26.

Первая подборка

Формат jpg.

Размер 56 Мб.

СКАЧАТЬ c depositfiles

СКАЧАТЬ c unibytes

СКАЧАТЬ c turbobit

МК Рамки из багета

 

Читать далее...