Зефирный торт- нежное воздушное лакомство

Вторник, 19 Мая 2015 г. 21:30 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Когда хочется полакомиться нежным сладким десертом - купи зефир! И приготовь чудесный тортик, который понравится всем — ведь он такой вкусный и оригинальный!

Для теста:

2 белых бисквитных коржа
1 шоколадный бисквитный корж
Для крема:

500 г зефира
500 мл + 1/2 ст. молока
1 пакетик желатина
Для глазури:

3 ст. л. какао
150 г сахара
3 ст. л. сметаны

1. Зефир мелко порежь, залей молоком, дай постоять 30 мин. Желатин залей 1/2 ст. молока, через 10 мин нагрей, постоянно помешивая, но до кипения не доводи. Взбей зефир с молоком, добавляя немного остывший желатин с молоком.

2. Выложи в форму белый корж и залей часть крема. Затем шоколадный и снова крем. Последний корж покрой кремом.
3. Приготовь глазурь: смешай какао, сметану, сахар и провари на маленьком огне 10 мин до загустения, постоянно помешивая.
4. Дай торту застыть в холодильнике в течение 2-3 часов. Залей верх остывшей глазурью и укрась шоколадной стружкой.
edinstvennaya.ua

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - дизайн тортов с мастикой / фото
Часть 2 - Шоколадный торт из зефира
...
Часть 12 - мастика для торта своими руками 4 рецепта.
Часть 13 - «Долька арбуза»
Часть 14 - Зефирный торт- нежное воздушное лакомство
Часть 15 - Ванильный торт со сметанным кремом-суфле
Часть 16 - Торт "Наполеон"
...
Часть 27 - Кондитерское искусство
Часть 28 - Разные тортики
Часть 29 - торты и десерты/ Интересная подборка

Метки: торт

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

Зефирный торт- нежное воздушное лакомство