- 150 г овсяных хлопьев;
- 100 г сушеного инжира, порубить;
- 50 г фисташек;
- 20 г любых сушеных ягод;
- тертая цедра и сок 1/2 апельсина;
- 1 ч. л. ванильной эссенции;
- 1 яйцо, взбить;



Разогреваем духовку до 180 °С. Застилаем пергаментом дно квадратной формы со стороной 20 см. Смешиваем все ингредиенты в большой миске, перекладываем в подготовленную форму, разравниваем и убираем в духовку на 25 минут. Выпекаем до слегка золотистого цвета и хруста. Оставляем на 10 минут, затем разрезаем на 16 полосок и остужаем на решетке.

Приятного аппетита :)