Ингредиенты:

• 1 литр кефира
• 3\4 стакана сметаны
• 1 стакан сахарного песка
• 2 столовые ложки желатина
• 2 стакана воды
• половина упаковки ванильного сахара

Приготовление:

1. Замочите желатин в воде и оставьте на полчаса. Затем доведите до кипения, постоянно помешивая, и снимите с огня.

/cpykami.ru/wp-content/uploads/2018/01/Screenshot_11-1-300x191.png" target="_blank">http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2018/01/Screenshot_11-1-300x191.png 300w, http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2018/01/Screenshot_11-1-800x510.png 800w" />

2. Смешайте литр кефира, сметану, ванильный сахар и стакан сахарного песка. Взбейте массу миксером. Постепенно добавляйте желатин, продолжая взбивать.

/cpykami.ru/wp-content/uploads/2018/01/Screenshot_2-11-300x177.png" target="_blank">http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2018/01/Screenshot_2-11-300x177.png 300w, http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2018/01/Screenshot_2-11-800x473.png 800w" />

3. Взбитую массу перелейте в форму и отправьте в холодильник на несколько часов. При подаче нарежьте зефир на кусочки.

/cpykami.ru/wp-content/uploads/2018/01/Screenshot_4-10-300x175.png" target="_blank">http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2018/01/Screenshot_4-10-300x175.png 300w, http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2018/01/Screenshot_4-10-800x466.png 800w" />

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт