Среда, 29 Февраля 2012 г. 17:06
+ в цитатник
![24505_20120226144821 (550x481, 221Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2/84/177/84177009_24505_20120226144821.jpg)
Автор: Alenka1
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Калорийность: 320
Ингредиенты:
500 гр. картофеля,
1 морковка,
2 лука,
300 гр. свинины,
майонез,
перец горошком,
лавровый лист,
чернослив-3-4 шт.,
1 зубок чеснока,
стакан воды,
подсолнечное масло,
перец, соль,
сметана.
Приготовление:
Берем 300 гр. свинины, режим на небольшие кубики, добавляем нарезаный лук, перец, соль и майонез и даем настоятся часа 3-4.
![O_1330260662 (450x453, 187Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2/84/177/84177091_O_1330260662.jpg)
Обжариваем на сковороде до появления золотистой корочки.
![O_1330260825 (458x400, 186Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2/84/177/84177105_O_1330260825.jpg)
Далее чистим картошку, режим вдоль на четыре части. Картошку обжариваем на подсолнечном масле, солим по вкусу. В картошку добавляем порезаную морковку, лук, перец горошком, лавровый лист, обжареное мясо, чернослив и мелко нарезанный чеснок.
![O_1330260672 (450x391, 165Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/84/177/84177134_O_1330260672.jpg)
Все это заливаем водой и под крышкой тушим мин 30. Далее добавляем сметану и протушиваем еще 5 минут.
![O_1330260387 (450x394, 137Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2/84/177/84177155_O_1330260387.jpg)
Выкладываем картошку в горшочки и ставим в духовку до полной готовности.
![O_1330260835 (500x467, 202Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/84/177/84177176_O_1330260835.jpg)
http://povary.ru/recipes.php?id=8572
Процитировано 24 раз
-
Запись понравилась
-
24
Процитировали
-
0
Сохранили
-