Невероятный рецепт тыквенного супа. МК. |
Автор: Олег Батрак, tochka.net
В октябре невольно вспоминается тыква и блюда из нее, но приготовить из что-то действительно вкусное и оригинальное из тыквы не так-то просто. Еще в прошлом году мы делали мастер-класс с рестораном «Крендель», на котором готовили удивительно вкусный тыквенный суп.
Это вкусный, легкий и нежный суп из тыквы в пяти проявлениях: обжаренной на сливочном масле, вареной, с добавлением тыквенных семечек, масла из тыквенных семечек и ломтиками сушеной тыквы.
Вспоминать об этом блюде будем каждую осень. Попробуй, это действительно удивительный рецепт!
Рецепт тыквенного супа с семечками и тыквенным маслом
Тебе понадобится:
Из расчёта на две порции:
- тыква 250 г,
- лук репчатый 70 г,
- лук-шалот 25 г,
- масло тыквенных семечек,
- тыквенные семечки,
- сыр Пармезан,
- вода 500 мл,
- соль и перец по вкусу.
Метки: супчик |
Мамалыга |
Мамалыга - очень недорогое блюдо, которое может сделать ваш рацион разнообразней.
Весьма интересная история у такого блюда, как мамалыга пришедшего к нам из Румынии. Малоизвестно, что мамалыга была изобретена еще до открытия Американского континента, откуда была привезена одно из важных составляющих этого блюда. У румынских крестьян мамалыга играла роль хлеба и была основным продуктом питания. Первоначально она имела совершенно иной вкус, поскольку вместо кукурузы в ее приготовлении использовалось просо. Лишь в конце XVII века, при власти князя Константина Дука, в молдавской истории появляется упоминание о кукурузе. Именно с того времени кукуруза стала основной пищей для малоимущих слоев населения.
Метки: вкуснятина |
"Необычный" фруктовый рулет |
"Необычным" рулет называется потому, что в нём фруктов больше, чем теста, лёгок в приготовлении, низкокалориен и вкусен!!!
Метки: выпечка тесто |
суфле из куриной печени |
Серия сообщений "закуски и салаты":
Часть 1 - Рецепты испытанных салатов
Часть 2 - Топ-20 новогодних салатов
...
Часть 9 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ... ЛЮБИМЫЕ КАБАЧКИ -2: Самые вкусные рецепты..
Часть 10 - Коллекция салатов с куриным мясом
Часть 11 - Суфле из куриной печени
Часть 12 - Торт из печени
Часть 13 - Ленивый бризоль или мясной омлет.
...
Часть 29 - Салаты с консервированным тунцом
Часть 30 - Острая закуска из запеченных баклажанов
Часть 31 - Домашняя куриная колбаска (пряная)
Метки: печень |
салат из зеленых помидор-очень вкусно,таки да |
Метки: заготовки |
Ракушки,фаршированные грибами. Сплошной балдеж |
Мне очень понравились такие фаршированные ракушки. Уже пробовала фаршировать с мясным фаршем, а сейчас очень полюбились грибы. Причем, если в рецепте даны шампиньоны, я готовлю с теми, что у меня заморожены. Самое главное приготовить вкусную начинку. А затем сплошной балдеж!
Ракушки,фаршированные грибами.
Ингредиенты:
крупные макаронные изделия для фарширования "ракушки" - 200 г,
шампиньоны - 250 г,
капуста брокколи — 250 гр.
Помидоры -5шт (средние)
Морковь — 3 шт (средние)
растительное масло для жарки,
сливочное масло для смазывания формы,
соль (либо бульонный кубик)
Метки: овощи |
КУРИЦА В ПЕРЦЕ |
Метки: кулинария курица |
Паштет из куриной печени с грибами по-домашнему |
Метки: печень |
Куриный рулет с грибами |
Очень люблю экспериментировать с разного рода мясными рулетами. Этот вариант куриного рулета с недавних пор очень полюбился моим родным.
Список ингредиентов:
куриное филе — 1 шт
шампиньоны — 200 г
молоко — 1/2 стакана
яйцо — 1 шт
соль, сахар, перец — по вкусу
небольшая луковица — 1 шт
растительное масло — для жарки
мука — 3 ст. ложки
зеленый лук — для украшения
Способ приготовления:
Метки: кулинария курица |
Салат с красной рыбой и грибами |
Метки: кулинария салат |
Сырники "Фулюганские"... |
Метки: кулинария грибы |
нежнейшая шарлотка |
Метки: выпечка |
мароканские лепешки |
Батбуты - это миниатюрные лепешки из дрожжевого теста. Очень популярны в Марокко и являются основой многих блюд.
Метки: выпечка |
пирог " овощная корзинка" |
Метки: выпечка |
булочки с жюльеном |
Я, как и многие ищу несложные и быстрые рецепты готовки. Все мы очень заняты. В праздничные дни можно и повозиться на кухне, но в определенный момент и этого не хочется. Если хотите приготовить быстро и вкусно, то предлагаю приготовить жульен в багете.
1 багет,
1 стакан молока (можно развести сухое),
200 г шампиньонов,
1 небольшая луковица,
100 мл сливок (20%) или 1 ст. ложка сметаны,
Метки: закуски |
сьітньіе гусарики |
Метки: слоеное тесто |
25 блюд с шампиньонами |
Блюда с грибами, особенно с шампиньонами, очень вкусны!
Метки: шампиньйоны |
Штрудель со сливами из лаваша |
Этот штрудель сливовый из лаваша он ещё и низкокалорийный, так что, худеющие, которые не могут никак отказаться от сладкого - это Ваш вариант. Вкусно и просто в приготовлении. Знакомьтесь с рецептом.
Метки: выпечка |
вкуснейшие грибньіе котлетки |
Метки: грибочки |
слоеное тесто по-бьістрому |
Все любят выпечку, а выпечка из слоёного теста всегда занимает особое место.Знакомьтесь с этим замечательным рецептом .Такое слоёное тесто по- быстрому всегда получается отличным и не займёт у Вас много времени на приготовление.
Метки: слоеное тесто выпечка тесто |