Нутелла мгновенная! Настоящая!

Читать далее...

Сосиски в сушках

Яблочно-морковный омлет с корицей

6 сырых яиц, 200 г молока, 50 г сливочного масла, 100 г моркови, 100 г яблок, корица, соль по вкусу.

Яблоки нарежьте соломкой. Прогрейте в сковороде с маслом в течение 3-х минут.

Яйца взбейте, постепенно влейте молоко. Добавьте корицу, соль и перемешайте.

На яблоки равномерно выкладывайте сырую морковь. Затем залейте молочно-яичной смесью.

Поставьте в духовку на 10-15 минут. Блюдо подавайте в горячем виде с маслом.

Рецепт "Шоколадный пудинг с творогом"


Пудинг можно легко и просто сделать самим.

Ингредиенты:
200 мл молока
400 грамм творога
120 г шоколадной крошки (можно какао)
50 г сахара

Поместить все ингредиенты в блендер и смешать в течение 10 минут.
Охладить.

http://yamr.ru/2009/10/07/shokoladnyj-puding-s-tvorogom/

Мягкие яблочные печенья

 

волшебно-вкусные ОВСЯНЫЕ КОТЛЕТЫ с нежным вкусом

Испеките эти котлетки по данному рецепту, а потом попросите своих домашних угадать из чего они приготовлены. Вы их хорошенько озадачите этим вопросом. Когда я первый раз приготовила эти необычайно вкусные котлеты, никто из моих домашних так и не угадал из чего они сделаны, вариантов ответа на мой вопрос было много – и рыба и грибы и картофель. И все просто удивлялись насколько вкусна может быть овсянка в таком исполнении, не говоря уже о ее пользе для здоровья!

Если я вас заинтриговала, тогда приступим!

Сырные чипсы

Сделайте вкусные чипсы ! Вы и Ваши детки оцените вкус

Читать далее...

Клубничный лимонад

.

Скоро начнётся клубничный сезон и по этому поводу предлагаю взять отличный рецептик в свои закладки.

Читать далее...

Конфеты из сухофруктов:Порадуйте своих молявок!

Конфеты из сухофруктов

Читать далее...

Картофельные котлетки с копченой семгой

 

Картофельные котлетки с копченой семгой

 


Наверное, традиционно, надо написать рецепт какого-то десерта, желательно в форме сердечка:) Но у меня в загашнике ничего подходящего не нашлось, поэтому отдаю вам закуску из последнего номера моего любимого CookEatSmile!

Она очень удобная, простая и сытная, но в тоже время необычная и очень аппетитная, так что обязательно угощайтесь при случае или просто так!:)


Надо (на 16 шт):

1 кг картофеля
1/3 ч пшеничной муки
200 г сметаны (жирность 20-25%)
50 г сыра чеддер
1 маленький пучок укропа
3 ст. л. оливкового масла
30 г сливочного масла
100 г копченой семги
свежемолотый черный перец
соль

Кроме того:
сковорода, кастрюля, картофельный пресс

Процесс:
Картофель помыть, почистить, разрезать на половинки, отварить до готовности. Затем пропустить через картофельный пресс (или же размять толокушкой), выложить в большую миску и остудить в течение 10 минут.

Сыр мелко натереть. Укроп сполоснуть в проточной воде, обсушить на бумажных полотенцах. Сохранить одну веточку для украшения, остальную часть пучка мелко порубить. Муку высыпать в небольшую миску. Семгу нарезать тонкими полосками шириной около 1 см.

Тщательно перемешать чеснок, соль, перец, 150 г сметаны и тертый сыр с картофелем. Из получившейся массы сформировать 16 котлеток и слегка обвалять их в муке, излишек муки стряхнуть.

Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло и обжарить в получившейся смеси картофельные котлетки до золотистого цвета.

Готовые котлетки выложить на блюдо, украсить семгой, оставшейся сметаной и укропом и подавать. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде!

Приятного вам аппетита:)

 http://chatskaa.livejournal.com/

Замороженные конфетки из йогурта

Совсем скоро жаркое лето, когда самым актуальным станет все прохладительное и охлаждающее.  Вот я к вам с новым предложением - будем делать замороженный йогурт! Идея с сайта http://www.onegoodthingbyjillee.com

А! Скажете вы, плавали, знаем! Сто раз в морозильнике из йогурта мороженое делали! Ну так вы наверное вот это имеете в виду, верно?

 

А я вам хочу нечто новенькое показать - конфетки из этого самого йогурта, вот такие замороженные сливочные восхитительные конфетки!

                                                   

                                                   

Читать далее...

Домашнее мороженое! Секреты приготовления!

Читать далее...

Пасхальные рисовые яички

Читать далее...

Суп с "улитками"

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Суп с "улитками"

Суп прост до безобразия. Но он так любим детворой, что я готова варить его каждый день - лишь бы ели! Но, конечно, между готовностью и действиями - много-много других задач и дел, поэтому на нашем столе суп с "улитками" - не такой уж и частый гость. Как правило, я варю его после того, как на ужин делаю пельмени или вареники - бывает, после лепки остается кусочек пресного теста, который я и пускаю ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Домашние конфеты Рафаэлло.Порадуйте детей.

Домашние конфеты Рафаэлло

Читать далее...

Постные булочки из морковки.

Читать далее...

Ежики из куриного фарша и овощей для детского питания

Ингредиенты:

Куриная грудка — ;
Морковь — 1 шт;
Лук — 1 шт;
Соль по вкусу;
Укроп и петрушка;
Рис — 40 грамм.



Приготовление:

Мясо отделите от куриной грудки и пропустите через мясорубку вместе с луком и морковью, повторите 2 раза, чтобы фарш получился нежным, без кусочков. Одновременно поставьте варится рис и уже готовый и остывший добавьте в фарш. Сформируйте небольшие шарики и готовьте их в пароварке.



Блюдо получается очень вкусным и, самое главное, полезным. А из оставшихся куриных косточек можно сварить низкокалорийный супчик. Будет польза и детям и маме.

Источник http://vse-o-detkah.ru/recepty-detskix-blyud/ezhiki-iz-kurinogo-farsha/

МАКАРОНЫ С ТВОРОГОМ.

Это давно всем знакомое,но незаслуженно забытое блюдо.
Напомнил нам о нём и приготовил на завтрак мой муж. Ну очень вкусно!

300 гр. творога
500 гр. макарон
150 гр. сливочного масла
соль,сахар

Отварить макароны
Перетереть творог через сито
Растопить масло
На блюдо выложить макароны,
засыпать творогом и сахаром,
залить растопленным маслом.

1.


2.


3.


4.

Манник с красной смородиной и яблоком. Очень просто.

Захотелось испечь что-нибудь очень простое из старых рецептов. Этот пирог простой и вкусный даже если не класть никаких ягод. Очень вкусно с изюмом, но у меня дочка не любит, поэтому положила горсть замороженной красной смородины и порезала 1 яблоко кубиками. 

1 ст. манки
0,5 ст. кефира
2 ст.л. сахара
1 яйцо
0,5 ч.л. соды

соль по вкусу

по желанию замороженные, летом свежие ягоды или изюм.

Манку перемешать с кефиром + сахар, соль и дать постоять пол часа для набухания.
Добавить яйцо, соду и вылить в смазанную маслом форму. Выпекать в при 180 градусах  до появления румяной корочки.

 

Ленивые вареники

Ленивые вареники


200 гр творога,
2 ст.л. сахарной пудры,
1 яйцо,
3 ст.л. муки,
1 ч.л. ванильной эссенции,
щепотка соли.

Ленивые вареники полностью оправдывают свое название, так как готовить их очень просто и быстро, в отличае от обычных вареников. Это прекрасный завтрак, полезный и очень вкусный, а знакомый всем с детства замечательный творожный вкус задаст хорошее настроение на весь день.

Ингредиенты:


1. Смешиваем вместе творог, яйцо, сахар, ванильную эссенцию и соль. Количество сахара или сахарной пудры регулируйте на свой вкус.


2. Растираем всё до однородности.

3. Добавляем муку и снова всё хорошо растираем.


Выкладываем тесто на посыпанную мукой доску, присыпаем сверху мукой и раскатываем до 1 см толщиной.

. Вырезаем тесто формочкой или просто раскатываем тесто полосками, толщиной в палец, и разрезаем на кусочки по 3-4 см длиной. Мне больше нравится вырезать формочкой — так веселее Чтобы тесто не липло к формочке, окуните её в муку

Опускаем вареники в кипящую и немного подсоленную воду. Как только вареники всплывут, варим ещё 3 минуты.

Достаём готовые вареники шумовкой и выкладываем слоями на блюдо. Каждый слой слегка посыпаем сахаром, чтобы не слипались.

Вот и всё! Ленивые, совсем ленивые вареники готовы, подаём к ним сметану или любимый джем, кушаем с удовольствием!

Как приготовить творог для малыша


ворог – это один из первых молочных продуктов, которые начинают давать детям в раннем возрасте. Он очень богат белками и кальцием, так необходимыми для маленького ребенка. Сейчас магазины предлагают нам большой выбор разнообразных детских творожков, кефирчиков и кашек, но самым вкусным и полезным для малыша будет творог, приготовленный его мамой.

В питание грудничков творог следует вводить только на 6-ом месяце их жизни. Это связано с тем, что при переработке белка, в большом количестве содержащегося в этом продукте, организм начинает выделять кислые азотистые соединения, которые, в свою очередь требуют сильной нагрузки почек. Именно поэтому не стоит злоупотреблять творогом (вводить его ранее намеченного срока или резко увеличивать дозу). Несоблюдение этих правил может обернуться нарушением обмена веществ и повышенным давлением в будущем.
В первый день ребенку можно дать не более ½ чайной ложки творога. Давайте его в первой половине дня, чтобы было время проследить за реакцией малыша на этот новый для него продукт. При отсутствии негативных реакций, можно постепенно начинать увеличивать каждодневную норму – к 9 месяцам – до 30 гр, к 10 месяцам – до 40 гр, и к 12 месяцам – до 50 гр.

Существует много рецептов приготовления домашнего творога, но мы рассмотрим два из них. Они довольно простые, но позволяют получить на выходе очень вкусный и полезный продукт, с сохранением практически всех питательных веществ.

Кислый творожок с закваской

1. Вскипятите 1 литр молока (кипячение необходимо для стерилизации), затем остудите.

2. К молоку добавьте 2-3 столовых ложки закваски (в качестве закваски используют сметану, простоквашу или свежий кефир) и оставьте до тех пор, пока оно не скиснет.

3. После того, как молоко обрело консистенцию простокваши, необходимо поставить его на медленный огонь, а еще лучше – на водяную баню и нагреть до той степени, когда начнет отделяться сыворотка. Если готовите творог на огне, то нельзя доводить массу до кипения. Учитывайте тот факт, что чем медленнее будет происходить нагревание, тем мягче и воздушнее получится творожок.

4. Как только сыворотка начала отделяться, снимите молоко с плиты и откиньте всю массу на дуршлаг. Когда сыворотка стечет, у вас останется лишь нежная творожная масса, которую можно давать кушать малышу.

Кислый творожок без закваски.

Этот рецепт самый простой.

1. Для того, чтобы получить 50 гр. творога, возьмите 1,5 стакана свежего кефира, налейте его в кастрюлю и нагревайте на медленном огне до тех пор, пока не начнется отделение сыворотки.

2. Затем снимите с огня, остудите и откиньте полученную массу на дуршлаг. Как только сыворотка стечет, вы получите свежий творог домашнего приготовления.

Не стоит забывать о том, что творог готовится из коровьего молока, на белок которого у многих грудничков развиваются аллергические реакции. Поэтому вводите творог в рацион малютки постепенно, и при любом намеке на начинающуюся аллергию прекратите кормление ребенка этим продуктом и обратитесь к педиатру за тем, чтобы он подобрал вашему малышу индивидуальную диету.

Творог – очень полезный продукт, высокое содержание кальция в нем окажет хорошее влияние на прорезывание новых зубок, поэтому желательно все же включить его в рацион питания ребенка. Зная, как приготовить творог для малыша дома, маме не придется беспокоиться о том, насколько качественны и безопасны магазинные творожки, ведь она всегда сможет приготовить вкусное угощение для своего ребенка самостоятельно, используя только проверенные продукты.
http://helpforwoman.ru/sovety-molodym-mamam/kak-prigotovit-tvorog-dlya-malysha/

Ньокки с томатным соусом


Читать далее...

Оладьи витаминные

Хочу предложить Вашему вниманию простые, вкусные и полезные оладушки!

Рецепт витаминных оладушек

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на конкурс "Предновогодний марафон 2012"

Условия конкурса здесь

Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат

подарки

от TUFELKA и  кулинарного сайта tufelka.me

Также спонсором конкурса являются

самые интересные новости!

***

 

Орбита «Фобос-Грунта» за 3 дня угрожающе снизилась на 5 километров.

Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.

Неадекватный москвич порезал 12 прохожих ножом.

Заработки Людмилы Путиной возросли в 250 раз

Путин обещает помиловать Ходорковского, в случае своего избрания президентом

На день рождения Киркоров купил своей дочери Алле-Виктории особняк в Майами за $4,2 млн

 

Серия сообщений "Конкурс "Предновогодний Марафон 2012"":

Готовим детям №4 (спецвыпуск) - газета "Кулинарные Хитрости"

КНИГА ВЛОЖЕНА В ПОСТ
В спецвыпуске вы найдете рецепты для маленьких детей, а также фотографии интересно оформленных рецептов для маленьких нехочух - оформите манную кашу, сделаете плов с зайчатами, лесовичков из перца, запеканку-машинку и многое другое...

Суп с фасолью

 

Ингредиенты                     

Читать далее...

Рис с цветной капустой. Замечательный гарнир!


Моя подруга вот так кормит сына, который очень не любит цветную капусту. Я опыт переняла, поскольку гарнир получается замечательный.

Ингредиенты:
1 стакан риса
1 средний кочан цветной капусты
1 луковица
Соль, специи по вкусу: шафран, кумин, куркума, зира, кориандр, барбарис, перец молотый
читать рецепт

Суп "Веселые осьминожки"
 

Суп "Веселые осьминожки"

 

Картофель 3-4 шт
Морковь 1 шт
Горошек зеленый (можно мороженный) 1 стакан
Лук репчатый 1 шт
Зелень 1 пучек
Фарш мясной 300 гр
Спагетти
Соль по вкусу

Картофель очистить и нарезать кубиками,очищенную морковь, порезать колечками, лук мелкими кубиками.
Из фарша сделать небольшие шарики, спагетти поломать на 3 части и проколоть мясной шарик на сквозь, чтобы концы спагетти выступали на 3 см.
В кипящий бульон (2,5 литра)или воду добавить картофель проварить, добавить лук и морковь,затем добавить зеленый горошек,посолить. Когда овощи будут готовы добавить шарики со спагетти и проварить 6-8 минут на медленном огне.Добавить зелень.
Выложить суп в тарелку, осьминожкам сделать глазки и ротик из кетчупа или вареной моркови.

Мои комментарии:
Идею с осьминожками подглядела в интернете, а суп можно любой по своему вкусу.Получается вкусно и сытно. Супчик подойдет деткам, они с удовольствием кушают этот супчик.
Приятного аппетита!!!

http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1643891#1643891

 

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Супы
Часть 2 - Куринные бульоны-супы
...
Часть 96 - Zuppa di mare или Zuppa di cozze alla napoletana/суп из мидий по-неаполитански
Часть 97 - Куриный бульон - еврейский пенициллин против зимней хандры
Часть 98 - Суп "Веселые осьминожки"

Аджика "Детская"...для внучки

Аджика неострая и скорее напоминает какой-то соус. Тем не менее она очень душистая – внучке очень нравится... а еще она сладковатая - можно есть ложками...





 

(рецепт неострой аджики)

Ленивые вареники с зеленью

Эти ленивые вареники - противоположность привычным сладким.

Читать далее...

Паровые котлеты
 

http://saechka.ru/kitchen/147/4908