Картофельные сундучки

Среда, 16 Мая 2012 г. 23:28 + в цитатник

Цитата сообщения Florsita

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картофельные сундучки

Очистим картофелины (берем крупные экземпляры), порежем мелко лук, натрем ветчину на крупной терке.

Теперь приступим собственно к формированию сундучкой. У картофеля срезать будущую крышечку так как я показала на фото.

Теперь вышкребаем сердцевинку у бОльшей половинки картофелины. Убодно это делать специальной приспособой для чистки овощей и удаления сердцевинок.

Вот какая красота у нас в итоге должна получиться! Некий-сундучок, куда мы дальше будет закладывать нашу начинку.

А вот собственно и начинка: лук обжарить на оливковом масле до золотистости, добавить к луку ветчину и прожарить еще 2 мин. Снять с плиты. Теперь включаем духовку на 180-200 гр.ц.

Теперь приготовим соус:травки мелко-мелко нарезать, чеснок выбавить через пресс, присолить и приперчить,добавить сметанку и перемешать. Отставляем соус в сторону-пусть все ароматы сольются воедино!

А вот что мы теперь делаем: распустить на сковороде слив. масло и обжарить картофель до золотой корочки. Достать, присолить на дно и разложить в "сундучки" нашу начинку- лук+ветчина/ куриная грудка-альтернативно.

Сверху заправляем соусом!

Каждую картофелину накрываем "крышкой". Вуаля-получаются сундучки. Теперь наши сундучки мы оборачиваем в фольгу (блестяшкой внутрь) отдельно друг от друга. укладываем в форму. Отправляем в духовку на 20 минут.

По истечении времени достаем-даем чуть остыть-придти в себя. Раскладываем порционно по тарелочкам (у меня указаны ингредиенты на 2 порции-по одному сундучку на порцию) и угощаем родных, близких, гостей и конечно-себя любимых! Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария/Овощные блюда

Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dichka1980/post220321156/">РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ СЃСѓРЅРґСѓС‡РєРё</a><br/>РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ СЃСѓРЅРґСѓС‡РєРё

РћС‡РёСЃС‚РёРј РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅС‹ (Р±РµСЂРµРј РєСЂСѓРїРЅС‹Рµ СЌРєР·РµРјРїР»СЏСЂС‹), РїРѕСЂРµР¶РµРј РјРµР»РєРѕ Р»СѓРє, РЅР°С‚СЂРµРј РІРµС‚С‡РёРЅСѓ РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ.

&nbsp;

&nbsp;
	
		РўРµРїРµСЂСЊ РїСЂРёСЃС‚СѓРїРёРј СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅРѕ Рє С„РѕСЂРјРёСЂРѕРІР°РЅРёСЋ СЃСѓРЅРґСѓС‡РєРѕР№. РЈ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ СЃСЂРµР·Р°С‚СЊ Р±СѓРґСѓС‰СѓСЋ РєСЂС‹С€РµС‡РєСѓ С‚Р°Рє РєР°Рє СЏ РїРѕРєР°Р·Р°Р»Р° РЅР° С„РѕС‚Рѕ.

&nbsp;

РўРµРїРµСЂСЊ РІС‹С€РєСЂРµР±Р°РµРј СЃРµСЂРґС†РµРІРёРЅРєСѓ Сѓ Р±РћР»СЊС€РµР№ РїРѕР»РѕРІРёРЅРєРё РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅС‹. РЈР±РѕРґРЅРѕ СЌС‚Рѕ РґРµР»Р°С‚СЊ СЃРїРµС†РёР°Р»СЊРЅРѕР№ РїСЂРёСЃРїРѕСЃРѕР±РѕР№ РґР»СЏ С‡РёСЃС‚РєРё РѕРІРѕС‰РµР№ Рё СѓРґР°Р»РµРЅРёСЏ СЃРµСЂРґС†РµРІРёРЅРѕРє.

&nbsp;

Р’РѕС‚ РєР°РєР°СЏ РєСЂР°СЃРѕС‚Р° Сѓ РЅР°СЃ РІ РёС‚РѕРіРµ РґРѕР»Р¶РЅР° РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЊСЃСЏ! РќРµРєРёР№-СЃСѓРЅРґСѓС‡РѕРє, РєСѓРґР° РјС‹ РґР°Р»СЊС€Рµ Р±СѓРґРµС‚ Р·Р°РєР»Р°РґС‹РІР°С‚СЊ РЅР°С€Сѓ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ.

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dichka1980/post220321156/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Картофельные сундучки