11
Запись понравилась
38
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 13 Февраля 2015 г. 22:05
+ в цитатник
10
Запись понравилась
71
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post309618606/">Котлеты в сырном соусе.</a><br/>
"Котлеты в соусе из плавленного сыра "
[more]
Ингредиенты:
500 г фарша
1 лук
1 яйцо
черствый батон
сыр плавленный с грибами
итальянские травы
зубок чеснока
укроп
1 ст ложка муки.
Способ приготовления :
Мясо перекрутить с луком на мясорубку.
Смешать с яйцом и размоченной булочкой.
Добавить итальянские травы, соль, перец.
Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
Измельчить укроп и зубчик чеснока.
Смешать с плавленым сыром.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post309618606/">Читать далее...</a>
Пятница, 24 Января 2014 г. 10:15
+ в цитатник
11
Запись понравилась
49
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post309615704/">Горячие бутерброды с сосисками и сыром.</a><br/>
«Горячие бутерброды с сосисками»
Чудесные бутербродики прекрасно подойдут для завтрака.
[more]
Ингредиенты:
- батон нарезной
- майонез
- помидоры 3-4 шт.
- сыр 200 г
- сосиски 500 г
- зелень(лук, петрушка, укроп)
- растительное масло
Приготовление:
1. Батон нарезать не слишком толстыми кусками.
2. Сыр натереть на мелкой тёрке. Сосиски порезать мелкими кубиками. Зелень нашинковать.
3. Помидоры порезать колечками. На смазанный противень маслом, кладём батон.
4. Поверх батона выкладываем по два колечка помидора.
5. Св... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post309615704/">Читать далее...</a>
Пятница, 24 Января 2014 г. 09:51
+ в цитатник
«Горячие бутерброды с сосисками»
Чудесные бутербродики прекрасно подойдут для завтрака.
Читать далее...
15
Запись понравилась
69
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post309614952/">Пирог с мясной начинкой.</a><br/>
"Мясной пирог "
Бывают сладкие пироги,а бывают и не сладкие ,вот вам рецептик на заметку.
[more]
Тесто:
250 грамм майонеза
250 грамм сметаны
3 яйца
300-350 грамм муки
1 ч. л. гашеной соды
соль
Начинка:
300 грамм фарша
400 грамм картофеля натереть на крупной терке
лук
соль
перец
Приготовление:
Майонез, сметану, яйца и соль перемешать. Добавить соду, муку и замесить негустое тесто. В форму выложить половину теста, затем начинку, сверху остатки теста. Выпекать при 180 градусах 1 час.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post309614952/">Читать далее...</a>
Пятница, 24 Января 2014 г. 09:44
+ в цитатник
"Мясной пирог "
Бывают сладкие пироги,а бывают и не сладкие ,вот вам рецептик на заметку.
Читать далее...
16
Запись понравилась
38
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post309377617/">Чешские зразы.</a><br/>
"Зразы по-чешски"
Чехи – большие мастера в деле приготовления различных мясных деликатесов. Попробуйте эти оригинальные зразы, и вы почувствуете атмосферу веселого чешского праздника.
[more]
Вам потребуется:
говядина - 600г
лук - 200г
жир - 30г
шпиг - 60-70г
огурцы солёные - 80г
Как готовить:
1. Мясо (говядина) нарезать тонкими широкими ломтиками, отбить их,посолить,посыпать перцем. Уложить на них ломтик шпика ,кружочки репчатого лука (в идеале ещё и ломтик солёного очищенного от кожицы огурца)
2. Завернуть лом... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post309377617/">Читать далее...</a>
Среда, 22 Января 2014 г. 21:08
+ в цитатник
"Зразы по-чешски"
Чехи – большие мастера в деле приготовления различных мясных деликатесов. Попробуйте эти оригинальные зразы, и вы почувствуете атмосферу веселого чешского праздника.
Читать далее...
9
Запись понравилась
26
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post309376408/">Картофельные котлетки с грибами.</a><br/>
"Картофельные котлетки фаршированные грибами. "
[more]
Ингредиенты:
картофель - 3-4 шт.
специи, соль по вкусу,
яйца -2 шт.
мука - 50 г,
грибы любые свежие - 200 г
лук и чеснок - по 1 штуке.
Приготовление:
Натереть на мелкую терку картошку, добавить специи, соль, яйца ( 1-2 шт), муку. Подготовить грибы: помыть, нарезать, обжарить с луком и чесноком. Лепим котлетку внутрь кладем грибочки, обжариваю в малом количестве масла (совсем немного до золотой корочки), далее в духовку до полной готовности (около 20 мин, темп. 200С)... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post309376408/">Читать далее...</a>
Среда, 22 Января 2014 г. 21:01
+ в цитатник
13
Запись понравилась
55
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post308703885/">Запеканка с ветчиной и сыром.</a><br/>
"Запеканка из риса, ветчины и сыра"
[more]
Ингредиенты:
4 чашки из вареного риса
100 г тертой моцареллы
100г ветчины порезанной мелкими кубиками
1 морковь тертая
2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
2 яйца
1 чашка молока
150г сливочного сыра
1 чашка тертого сыра пармезан
соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Подготовка В миске смешать рис, моцареллу, ветчину, морковь и петрушку.
2. Смазать форму для выпечки маслом.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post308703885/">Читать далее...</a>
Суббота, 18 Января 2014 г. 02:31
+ в цитатник
17
Запись понравилась
78
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post308702711/">Домашняя колбаса.</a><br/>
" Домашняя варёная колбаса"
[more]
Ингредиенты:
Филе куриное (или индейка) — 700 г
Сливки (можно молоко)— 300 мл
Белок яичный — 3 шт
Соль
Перец черный
Приправы
Приготовление:
1. Сырое филе режем на кусочки. Измельчаем охлажденное куриное (индюшиное) филе в блендере до кремообразного состояния, добавляем белки, перец и соль по вкусу. По желанию можно добавить мускатный орех.
2. Вливаем в фарш холодные сливки и перемешиваем до однородности.
3. На прямоугольный кусок пищевой пленки выкладываем 1/3 фарш... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post308702711/">Читать далее...</a>
Суббота, 18 Января 2014 г. 02:23
+ в цитатник
18
Запись понравилась
64
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post308699720/">Пирог с консервы.</a><br/>
"Рыбный пирог на скорую руку"
[more]
Для теста:
Кефир - 1 стакан,
яйца -2,
мука- 1.5- 2 стакана,
масло растительное-3 ст. ложки,
соль-0.5 ч. ложки.
Для начинки:
1 банка консервы скумбрия и пучок зелёного лука.
Приготовление:
1. Замешиваем тесто ( как сметана) половина теста вливаем в сковороду , поверх кладём размятую скумбрию из консервы , с зелёным луком и верх заливаем остатком теста.
2. Печём при 180 градусах минут 30- 40.
3. Когда корочка загрубеет смазываем слив. маслом или сметаной.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post308699720/">Читать далее...</a>
Суббота, 18 Января 2014 г. 02:06
+ в цитатник
15
Запись понравилась
65
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post308698643/">Фаршированные лодочки в мундире.</a><br/>
"Лодочки из картошки в мундире"
[more]
Ингредиенты:
8 крупных картофелин
200 грамм ветчины
150 грамм твердого сыра
стакан сметаны любой жирности
половина луковицы
половина пучка укропа
половина пучка петрушки
соль
молотый перец по вкусу
Приготовление:
1. Картофелины хорошо моем и отвариваем в мундире, охлаждаем и чистим.
2. Далее разрезаем каждую картофелину пополам вдоль и осторожно вынимаем мякоть ложкой из серединки.
3. Ветчин... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post308698643/">Читать далее...</a>
Суббота, 18 Января 2014 г. 02:00
+ в цитатник
28
Запись понравилась
162
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post308341803/">17 рецептов блюд в горшочках.</a><br/>
17 потрясающих рецептов блюд в горшочках
[more]
1.Жаркое из курицы по-русски
Ингредиенты:
Курица весом примерно 1 кг,
400г репчатого лука,
50г изюма,
50г ядер грецкого ореха,
50г свежих грибов,
15г сливочного масла,
свежая зелень,
соль,
молотый черный перец.
Для соуса:
25г муки высшего сорта,
400г сметаны,
25г сливочного масла.
Приготовление:
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить д... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post308341803/">Читать далее...</a>
Пятница, 17 Января 2014 г. 13:33
+ в цитатник
7
Запись понравилась
30
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post308331182/">Закуска в лаваше.</a><br/>
Горячая закуска в лаваше - просто, сочно, сытно!
[more]
Ингредиенты:
На 1 порцию:
- 1 армянский лаваш (тонкий)
- кружок помидора
- кружок ветчины
- 1 яйцо
- зелень
- 20 г сыра твердого
- сливочное или растительное масло для жарки
- соль
- перец
Помидор вымыть и порезать на кружочки. Сыр натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Нарезать ветчину. Лаваш хорошо сбрызнуть холодной водой и положить на разогретую с растительным или сливочным маслом сковороду так, чтобы края свисали за бортики сковороды (зажаренной стороной вверх). ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post308331182/">Читать далее...</a>
Пятница, 17 Января 2014 г. 12:17
+ в цитатник
10
Запись понравилась
48
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post308310384/">Тефтели в корзинке</a><br/>
Тефтели в картофельных корзиночках
[more]
Потребуется:
4-5 картофелин;
1-2 ст. ложки муки;
300 г смешанного фарша;
1 луковица;
2 ст. ложки отварного риса;
2 яйца (1 - в картофель; 1 – в фарш);
100 г тёртого сыра;
соль, специи;
петрушка;
Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сливочного масла, взбитого яйца, 50 г. сыра и муки. Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности и остудить. Смешать фарш с луком, рисом, зеленью, специями и яйцом. Формочки для корзиночек (силиконовые) смазать растительным маслом.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post308310384/">Читать далее...</a>
Пятница, 17 Января 2014 г. 09:55
+ в цитатник
11
Запись понравилась
33
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post307149316/">Фаршированные булочки.</a><br/>
Фаршированные булочки, безумно вкусно!
Ингредиенты:
- 8 булочек - 2 столовые ложки сливочного масла
- Соль и перец
- 8 яиц
Ингредиенты для начинки на Ваш вкус.
[more]
Приготовление:
1. Предварительно разогрейте свою духовку до 180 градусов. Отрежьте вершину каждой булочки и выньте мягкий хлеб, оставляя стороны булочки неповрежденными. Смажьте внутреннюю часть каждой булочки растопленным маслом, солью и перцем.
2. По своему вкусу заполните булочки. Это может быть ветчина, бекон, сыр, зелень, отваренный картофель, обжаренный лук и т.д.
3. Вбейте яйцо ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post307149316/">Читать далее...</a>
Пятница, 10 Января 2014 г. 20:13
+ в цитатник
Фаршированные булочки, безумно вкусно!
Ингредиенты:
- 8 булочек - 2 столовые ложки сливочного масла
- Соль и перец
- 8 яиц
Ингредиенты для начинки на Ваш вкус.
Читать далее...
10
Запись понравилась
52
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post307148104/">Чебуреки с грибами и сыром.</a><br/>
ЧЕБУРЕКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
Для начинки:
- 500 г грибов
- 150 г сыра
- зеленый лук
[more]
Для теста:
- 250 мл минеральной воды
- 1 ч.л. соли
- 2 ч.л. сахара
- 1 яйцо
- 4 стакана муки
Приготовление:
1. Готовим начинку: грибы обжарить на сковороде, остудить, добавить тертый сыр, мелко нарезанный зеленый лук, посолить, перемешать.
2. Все ингредиенты для теста перемешать, тесту дать отдохнуть, накрыть салфеткой на 20 минут! Из теста делаем шарики, раскатываем, в серединку кладем начинку, края прищипываем.
3. Обжариваем на ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post307148104/">Читать далее...</a>
Пятница, 10 Января 2014 г. 20:08
+ в цитатник
ЧЕБУРЕКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
Для начинки:
- 500 г грибов
- 150 г сыра
- зеленый лук
Читать далее...
13
Запись понравилась
63
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post307145879/">Грудки в сметане.</a><br/>
Куриные грудки в сметане,вкуснятина
Картофель 7 штук
Куриная грудка 3 штуки
Репчатый лук 1 головка
Сметана по вкусу
Кетчуп по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
[more]
Приготовление:
1. Порежьте филе некрупными кусочками, а картофель соломкой. Приготовьте заправку, смешав сметану и кетчуп в равных долях. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте в горячем масле до золотистого цвета.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите в огнеупорную форму лук, картошку, сверху кусочки курицы и залейте соусом. Поставьте в ду... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post307145879/">Читать далее...</a>
Пятница, 10 Января 2014 г. 19:58
+ в цитатник
Куриные грудки в сметане,вкуснятина
Картофель 7 штук
Куриная грудка 3 штуки
Репчатый лук 1 головка
Сметана по вкусу
Кетчуп по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Читать далее...
7
Запись понравилась
32
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post306689357/">Форель в соусе.</a><br/>
Форель в сливочном соусе
Ингредиенты:
- 250 гр свежего стейка форели
- 1 небольшой лимон
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- 1 ст. ложка масла сливочного
- 1 ч. ложка муки пшеничной
- 200 мл сливок 10–15%
- 1 ст. ложка масла оливкового
- зелень укропа свежая по вкусу
- масло растительное для смазывания противня
[more]
Приготовление:
1. Лимон промываем под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, разрезаем цитрус на две половинки. И теперь с помощью соковыжималки выдавливаем ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post306689357/">Читать далее...</a>
Среда, 08 Января 2014 г. 10:33
+ в цитатник
Форель в сливочном соусе
Ингредиенты:
- 250 гр свежего стейка форели
- 1 небольшой лимон
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- 1 ст. ложка масла сливочного
- 1 ч. ложка муки пшеничной
- 200 мл сливок 10–15%
- 1 ст. ложка масла оливкового
- зелень укропа свежая по вкусу
- масло растительное для смазывания противня
Читать далее...
11
Запись понравилась
31
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post306688625/">Мясные кексы.</a><br/>
Мясные кексы с сырно-яичной начинкой.
Ингредиенты на 7 шт:
фарш любой 350 г
лук 1 шт
соль
перец
тмин
молотый кориандр по вкусу
яйцо 1 шт
сметана 1 ст л
сыр твердый тертый на мелкой терке 3 ст л
[more]
Приготовление:
Лук порезать кубиком и слегка обжарить. Фарш перемешать с луком, добавить соль и специи, перемешать и очень хорошо отбить об миску 20-30 раз. Для начинки взбить вилкой яйцо, добавить сметану, сыр, посолить, поперчить. В формочки для кексов распределить в каждую ячейку одинаковое кол-во фар... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post306688625/">Читать далее...</a>
Среда, 08 Января 2014 г. 10:23
+ в цитатник
Мясные кексы с сырно-яичной начинкой.
Ингредиенты на 7 шт:
фарш любой 350 г
лук 1 шт
соль
перец
тмин
молотый кориандр по вкусу
яйцо 1 шт
сметана 1 ст л
сыр твердый тертый на мелкой терке 3 ст л
Читать далее...
5
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post306300686/">Кутья в мультиварке.</a><br/>
Кутья в мультиварке
На пороге праздник Рождество Христово предлагаю вкусный рецепт кутьи к этому празднику.Всех с наступающим праздником надеюсь вам пригодится этот рецептик.
[more]
Нам понадобится:
0, 5 мультистакана изюма (можно добавить курагу 0,5 мультистакана, также свежее яблоко - 1 шт., порезанное на кусочки). У меня был только изюм. 1,5 стакана риса (у меня обычный, краснодарский) - промыть до прозрачной воды. 1 ч. л. меда (можно без него). 4 ст. л. сахара Щепотка соли. 2 мультистакана воды. Кусочек сливочного масла, примерно 10 гр. Можно заменить растительным.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post306300686/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 05 Января 2014 г. 18:33
+ в цитатник
Кутья в мультиварке
На пороге праздник Рождество Христово предлагаю вкусный рецепт кутьи к этому празднику.Всех с наступающим праздником надеюсь вам пригодится этот рецептик.
Читать далее...
9
Запись понравилась
39
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post305585453/">Рулет с грибами и орешками.</a><br/>
КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ И ОРЕШКАМИ. ПОТРЕБУЕТСЯ:
● 1 курица
● 200 грамм грибов
● 100 грамм любых орехов
● соль, перец и приправы по вкусу
[more]
КАК ДЕЛАТЬ:
1. Курицу хорошо промыть и максимально аккуратно снять с нее основную кожу. Мясо курицы нарезать небольшими кусочками.
2. Грибы очистить, нарезать и обжарить на растительном масле до готовности.
3. Обжаренные грибы перемешать с кусочками мяса, добавить толченые орешки, соль, перец, специи по вкусу и все хорошо перемешать.
4. Готовую начинку выложить на куриную кожу и аккура... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post305585453/">Читать далее...</a>
Вторник, 31 Декабря 2013 г. 16:10
+ в цитатник
КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ И ОРЕШКАМИ. ПОТРЕБУЕТСЯ:
● 1 курица
● 200 грамм грибов
● 100 грамм любых орехов
● соль, перец и приправы по вкусу
Читать далее...
7
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post305076003/">Жюльен.</a><br/>
Жюльен с курицей и грибами
Ингредиенты:
- грудка куриная - 150 г
- грибы свежие любые - 100 г
- лук репчатый - 50 г
- сливки 22% - 100 мл
- сыр полутвёрдый - 100 г
- масло для жарки - 30 г
[more]
Приготовление:
Куриную грудку нарезать тонкой соломкой и обжарить. Отдельно обжарить грибы и лук, добавить их к обжаренной грудке, налить в сковороду сливки и довести до кипения. Затем блюдо переложить в кокотницы, посыпать тёртым сыром и запечь при t180* около 10 - 15 минут. Подают жюльен горячим , как закуску.
Приятного аппетита! ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post305076003/">Читать далее...</a>
Пятница, 27 Декабря 2013 г. 11:19
+ в цитатник
Жюльен с курицей и грибами
Ингредиенты:
- грудка куриная - 150 г
- грибы свежие любые - 100 г
- лук репчатый - 50 г
- сливки 22% - 100 мл
- сыр полутвёрдый - 100 г
- масло для жарки - 30 г
Читать далее...
5
Запись понравилась
18
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post304606403/">Лазанья.</a><br/>
"Лазанья для худеющих"
Ингредиенты:
- фарш куриный -600 грамм (лучше самостоятельно из грудки);
- шампиньоны свежие - 400 грамм;
- перец болгарский -150 грамм;
- помидоры черри - 200 грамм (можно взять обычные);
- сметана (10-15%) - 250 грамм;
- кефир обезжиренный - 400 грамм;
- лук репчатый -100 грамм;
- сыр твердый - 40 грамм;
- листы для лазаньи (производитель Barilla, Италия) - 9шт.
- Зелень петрушки и кинзы
[more]
Приготовление:
Для начала подготовим начинку для лазаньи. Для этого обжариваем мясной фарш до состояния пол... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post304606403/">Читать далее...</a>
Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 10:37
+ в цитатник
"Лазанья для худеющих"
Ингредиенты:
- фарш куриный -600 грамм (лучше самостоятельно из грудки);
- шампиньоны свежие - 400 грамм;
- перец болгарский -150 грамм;
- помидоры черри - 200 грамм (можно взять обычные);
- сметана (10-15%) - 250 грамм;
- кефир обезжиренный - 400 грамм;
- лук репчатый -100 грамм;
- сыр твердый - 40 грамм;
- листы для лазаньи (производитель Barilla, Италия) - 9шт.
- Зелень петрушки и кинзы
Читать далее...
9
Запись понравилась
36
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post304604712/">Запеченная рыба с сыром.</a><br/>
Рыба запечённая с помидорами и сыром .
Быстро и вкусно!
Ингредиенты:
- 600 гр филе не жирной рыбы
- 1 помидор
- 3 ст. ложки сметаны
- 3 зубчика чеснока
- зелень свежая по вкусу
- соль, перец
- 50 гр сыра твёрдого
[more]
Приготовление:
1. Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить.
2. Выложить рыбу в форму для запекания.
3. Посыпать мелко нарубленным чесноком.
4. Сверху смазать сметаной
. 5. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем. Посолить.
6. Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post304604712/">Читать далее...</a>
Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 10:13
+ в цитатник
Рыба запечённая с помидорами и сыром .
Быстро и вкусно!
Ингредиенты:
- 600 гр филе не жирной рыбы
- 1 помидор
- 3 ст. ложки сметаны
- 3 зубчика чеснока
- зелень свежая по вкусу
- соль, перец
- 50 гр сыра твёрдого
Читать далее...
6
Запись понравилась
32
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post304319096/">Чебуреки.</a><br/>
Чебуреки с мясом.
Ингредиенты:
Тесто:
●Мука – 8 стакана,
●Вода – 3 стакана,
●Соль – 2 ч.л.,
●Сахар – 2 ч.л.,
●Масло растительное – 150 мл
. ●Водка – 1 ст.ложка
[more]
Никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!
Приготовление:
1. Муку просеить в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post304319096/">Читать далее...</a>
Пятница, 20 Декабря 2013 г. 23:14
+ в цитатник
Чебуреки с мясом.
Ингредиенты:
Тесто:
●Мука – 8 стакана,
●Вода – 3 стакана,
●Соль – 2 ч.л.,
●Сахар – 2 ч.л.,
●Масло растительное – 150 мл
. ●Водка – 1 ст.ложка
Читать далее...
8
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post304316977/">Мясные оладушки.</a><br/>
"Мясные оладьи на скорую руку"
Ингредиенты:
- Кефир 1 Литр
- Яйца куриные 2 шт
- Сода пищевая (на кончике ножа)
- Мука 1 стакан
- Соль, сахар по вкусу
- Фарш мясной 400 грамм
[more]
Приготовление:
1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком.
2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли.
3. В готовое тесто положить фарш (любой - какой больше нравится). Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких олади... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post304316977/">Читать далее...</a>
Пятница, 20 Декабря 2013 г. 22:54
+ в цитатник
"Мясные оладьи на скорую руку"
Ингредиенты:
- Кефир 1 Литр
- Яйца куриные 2 шт
- Сода пищевая (на кончике ножа)
- Мука 1 стакан
- Соль, сахар по вкусу
- Фарш мясной 400 грамм
Читать далее...
2
Запись понравилась
21
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post304097511/">Картофельные биточки с начинкой.</a><br/>
Картофельные биточки с начинкой из шпрот
Ингредиенты:
200 г шпрот
лук репчатый
картофель - 8-10 шт среднего размера
морковь - 1 шт
яйцо - 1 шт
масло сливочное 2 ст.л.
1,5 ст. л. муки
зеленый лук
укроп,
петрушка
масло растительное для обжаривания
соль, перец
[more]
Приготовление:
Картофель и морковь очистить, порезать и сварить до готовности. Слить воду и приготовить пюре, добавить в него сливочное масло и 1 яйцо. Репчатый лук очистить и измельчить. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Шпро... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post304097511/">Читать далее...</a>
Четверг, 19 Декабря 2013 г. 12:44
+ в цитатник
Картофельные биточки с начинкой из шпрот
Ингредиенты:
200 г шпрот
лук репчатый
картофель - 8-10 шт среднего размера
морковь - 1 шт
яйцо - 1 шт
масло сливочное 2 ст.л.
1,5 ст. л. муки
зеленый лук
укроп,
петрушка
масло растительное для обжаривания
соль, перец
Читать далее...
6
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post303591368/">Шарики с картошки.</a><br/>
Картофельные шарики для гарниров
Ингредиенты:
- 800 г картофеля
- 50 г сливочного масла
- 1 сырое яйцо для пюре
- красный и черный молотый перец, соль по вкусу
- 40 г пшеничной муки
- растительное масло для жарки во фритюре
[more]
Приготовление:
1.Картофель вымойте, очистите, отварите до полу-готовности и слейте воду.
2.Не давая остыть, быстро и тщательно разотрите деревянным пестиком. Добавьте предварительно растопленное горячее сливочное масло, сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, еще раз хорошенько разотрите и перемешайте.
3.Сформир... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dianta/post303591368/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 15 Декабря 2013 г. 18:00
+ в цитатник
Картофельные шарики для гарниров
Ингредиенты:
- 800 г картофеля
- 50 г сливочного масла
- 1 сырое яйцо для пюре
- красный и черный молотый перец, соль по вкусу
- 40 г пшеничной муки
- растительное масло для жарки во фритюре
Читать далее...