Пирог с грибами и картошкой. |
"Картофельный пирог с грибами "
Простой, но вкусный рецепт.
Ингредиенты:
-2 пластины слоеного теста
-5 картофелин
- 100-200 г жареных грибов (лучше, конечно, белых!)
-1 крупная луковица
-укроп
-3-4 ст.л. жирной сметаны
-соль, перец
Приготовление:
В форму для пирога выложите 1 пластину слоеного теста и наколите его вилкой. Картофель почистите, порежьте тонкими кружочками. Лук порежьте и спассеруйте до готовности на оливковом масле. Грибы и лук перемешайте с картофелем, посолите, добавьте мелконарезанный укроп, и выложите на тесто. Сверху обильно смажьте картофель сметаной. Закройте пирог второй пластиной, залепите края, сделайте "сетку" острым ножом, смажьте взбитым яйцом, и запекайте около 40 минут при температуре 180 градусов.
Рубрики: | Рецепты/Выпечка |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |