Наш любимый,с маком... Просто классный кекс, красивый, аппетитный, а главное быстрый и легкий! ингредиентов минимум и все простые, а вкус выше всяких похвал!
мед - 120 г
сахарная пудра - 80 г
корица - 1 ч. л.
манка - 80 г
мак - 150 г
молоко - 1 ст. л.
яйца - 4
масло сливочное - 50 г
сахар ванильный - 1 пакетик
цедра половины лимона - 1/2 шт
Мед, желтки, растопленное масло, сахарную пудру, корицу и лимонную цедру взбить, пока смесь не загустеет.
2.
Мак перетереть в ступке.
3.
Добавить мак и ванильный сахар.
4.
Вперемешку с манной крупой добавить хорошо взбитую белковую массу
5.
Когда тесто станет крутым, добавить молоко и слегка перемешать.
6.
Вылить тесто в форму для выпечки и выпекать на среднем огне. Проверить готовность зубочисткой.
7.
Остывшие кексы можно украсить сахарной пудрой. sunny7.ua
