В центр блюда ставите гранёный стакан (не переворачивайте) и по кругу слоями выкладываете натёртые на крупной тёрке: 1слой- отварной картофель НЕ в мундире !!! 2сл — отварная свекла смешанная с рубленными грецкими орехами (орешки можно чуть обжарить) 3сл — копчёное
