-1 |
|
- , .
, , , , , , , , , .
, , , , . , , .
, - , , , , , , , . , ,
- . . , , , .
- : .
- . . . , , , .
, , , .
" ":
1 - -
2 - -1
3 - -2
4 - -3
" ":
1 - -
2 - -1
3 - -2
4 - -3
5 -
6 - :
: |
. |
|
. . . , , ? « – » ! , , , . – ! « !»
« »
?
, . , , : , . . : "" , - , , .
- , - , . , , , : .
- . 19 50 25 , - 21 . , 38 30 . , , , .
: 5,1 .
? :
, , . , - , ; ( , , , ). - .
,
- . , , . , . .
( 96 ), , , , , .
, , , . , , , (, , ), , . . , .
:
, :
, , , . ? .
- , . , :
2 - , , , . , , .
, , , , .
, , 2 .
, , .
() - , . .
- , . .
, , , , , 5,1 ( ) .
. 30 .
, ; , . , , !
; , . , .
:
:
- 250
- 1
- 0,5 ( )
- 0,25 «»
:
- 5 ..
- 1 ..
-
, . . - . . . .
: |
: , , |
|
– . ,
: 1 , 2 , , 1 , , 1 , 0,5 , 2 , .
, , . . . .
– . , :
: 110 . , 2 . , 300 . , 2 , 230 . .
, . ( 10 ). . , . 3/4 1 .
– . , :
: 1 . , 100 . , 3 , 1,5 , 500 . , 250 . , , 0,5 . , .
125 . , , , . , 1,5 . 2 . , . , , . , .
.
, .
" ":
1 - 8 .
2 -
...
4 - . : ?
5 -
6 - : , ,
7 - . .
: |
. . |
|
, , . .
, , , , , , . , , , .
, , , , .
, , , ( 2 ).
.
!
, , . , , . , , , . . .
200 . . , . 5 . .
, . , .
. .
: : www.kak-ya.ru
"":
1 -
2 - .
...
13 -
14 -
15 - . .
16 -
17 - ...
: |
|
|
, , . ? , , - .
( 10- 12 ) , . , . , - . , , «» , , .
, 1, 2, ( ), (, , , , ) . 2,5-3 , – 4-5 ! 1 2 , , . , , . .
, , ! , , , , , , .
. 2- , – . , , . . , , , , . .
. , 1-3 2 , 3-10 – 3, 18 – 4 . 5-6 , 4 .
.
, , , . 4-5 , , , , . .
, , , 2-3 . , . , , .
12-15 (3/4 ), , . , , . .
, , , .
,
, , , . .
,
1 1 1 . , 2 .
. , . , .
" "
, , , . , , , , . "" , .
: Arabio.RU
:
: |
|
|
- . .
:
– 400
-1
– 1
– 1
– 20
– 60
– 10
– 20
– 20
– 50
– 100
– 40
– 2
– 40
– 25
– 70
– 40
– 3
– 15
- 1
– 1
– 5
– 2
(400 ) - . .
, . (), , . 120 25 .
, , .
, . , , . 1 . , , .
. , , . , , . , - , . , .
– , , !
" ":
1 - 8 .
2 -
3 - " " - ? ...
4 - . : ?
5 -
6 - : , ,
7 - . .
: |
. |
|
: , ( ), , , .
: , , ( ).
, , , .
. . , ,.. "".
"" - . .
!
() .
"":
1 -
2 - " "
3 -
4 - .
5 -
6 -
7 - - .
: |
|
|
6
:
1
:
200
½
½
1 ( )
200
2
2
100
1. 12–15 , . .
2. .
3. . .
4. .
5. , – .
– , , , .
"":
1 -
2 - " "
3 -
4 - .
5 -
6 -
7 - - .
: |
. : ? |
|
. - , .
(surströmming) – . . , (XVI ) , . . – – , . . (, , – , ), .
. . , , , , . , . – . – , ! , ? : , . – . – .
. . , , . , , : , . – . : , .
, , - .
– . . , sannakji – , . – , , ( ). ikizukuri, ikezukuri.
– ! – , , -. ( ) , – . . , : , , . 30 . . « » , . , – , 100 .
. , – - . .
, , uni, , , . , …
, «» .
. , , , . «» – , «» . « » « ». , . , . – «».
. ? . - , . , , .
. , - . , , - . , , - . ( ), , . , , .
: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-37839/
" ":
1 - 8 .
2 -
3 - " " - ? ...
4 - . : ?
5 -
6 - : , ,
7 - . .
: |
- |
|
– , . , , , .
. , . . . , , , , : « – ».
, , , , , . , , :
(, , , , , ..) , .
(, , , , , ..), .
, . , , . ; , ( ) . , . , – «» .
30 – 40 , , , , . , . , .
, – . , , , , , , , . .
:
160
200
50
2
.
. , . , , , .
: http://www.orangesnow.ru/cooking/recipes/pastry/10755/index.html
" ":
1 - .
2 - ,
...
15 - !
16 - - . ?
17 - -
: |
" " - ? ... |
|
«Imam Bayildi», « ». , , .
, , , , – .
:
6 ;
3 ;
8 ;
1 ;
;
4 ;
1 ;
2 ;
.
. , , . , , . , . , . , , «» .
. . . . , . , . , , , . .
180° 45–60 .
, . , , , .
, , – .
, !
" ":
1 - 8 .
2 -
3 - " " - ? ...
4 - . : ?
5 -
6 - : , ,
7 - . .
: |
" " |
|
, . , «». – !
( 2 ):
1
:
, . , .
"":
1 - .
2 - ?!!
...
9 -
10 - " "
11 - " "
12 - ?
13 - "-"
...
21 - - .
22 -
23 - ""
: |
! |
|
.
, ,
.
: , ,
. ,
.
.
,
.
:
() - 1 .;
() - 50;
(20%) - 250;
, - .
:
11. , . . , . . , , .
:
- 1 .
- 1 .
- 1
-
- 2 ..
- 250
- 1/2 .
() - 2 .
, () -
() -
( ) - 1 ..
, , , , 1 .. , . 200 . . . . , , 1 .. , , . , , . 45 . 20 , .
:
- 4 .
- 9 . .
- 3 . .
- 4 . .
- 2
- - 1 .
- 1-2 .
- 200
() - 100
() -
- .
, , . . , . .
. , , , , , , . , 8-10 . ( ) .
3-5 ., . . , .
" ":
1 - .
2 - ,
...
13 - ...
14 - .
15 - !
16 - - . ?
17 - -
: |
. |
|
:
:
- - 40:
- - 400.:
, , , .
. , , , , . , . , , , . , 30-40 .
, , , , . .
" ":
1 - .
2 - ,
...
12 - ...
13 - ...
14 - .
15 - !
16 - - . ?
17 - -
: |
Mai Tai |
|
"":
1 -
2 - !
...
8 - ?
9 -
10 - Mai Tai
11 -
: |
|
|
"":
1 -
2 - !
...
7 - : , ,
8 - ?
9 -
10 - Mai Tai
11 -
: |
- ?.. ר ... |
|
. , , . , , .
– ! – , , , . , . , , , . , , , .
, . . , . . , . , , . -. , , . , , . , . – , , , . , – . , , , . . , , . . , 7–8 .
. , . . , .
1 , 6 , , 1 , 2 , 2 . . , , . 10 , , . . . . . (, , ).
– !
, ?
:
, «», . . , . , , , .
- «», — . , — . , , , , . , , , , , .
?
1. , . .
2. . 60 .
3. , , , , , , , . , , , «» , .
4. , — . , , , , , . : , — , 30 , , 30 — .
1. (, ) . , 100 , . . , , .
2. . , . . .
3. .
– , , !
" ":
1 -
2 -
3 -
4 - - ?.. ר ...
5 -
: |
? |
|
, 20 ,
, , , - , . , .
, . , , , - . , , , , . , , .
, , 50 . « » , .
, 20 , . 20 . , , , , . , . , .
12 18 ., . , : 20-25 - , 25-35 - , 35-40 - , 40 - .
, , : , , , . 2 .
, 2-3 ( ) , , , . , .
, , , , , , , , . , , . , , , , , , , , , , , .
, , , , , . , , . : 1 . . 2 . . 1 . . . 15 , , .
, ( ).
, : 35 , 15-20 3 1 , . 1-2 . , , !
-: 10 4 , 50 , 30 , 2-3 . 1-2 . 5 , , , : .
- . , , , 2 . « » , , , !
: |
|
|
:
:
- 200
- 2
- 2 .
:
( ) - 200 ( )
"" - 1
- 3
- 1/2 .
1. , , , 30 .
2. , (, "" - ), , , . .
3. , . .
4. , .
5. 180 . 45.
"":
1 - , .
2 -
...
6 - " "" - !"
7 -
8 -
9 - ""
: |
|
|
. , ,, .., -, ,
:
( )
1
(, . .). - . .
2
, , . (1-2 . . - , ). , ( 1 - 5 . 5 . . ), , . . ( ).
3
- , .
- . , - , .
4
, ( ), . .
- ! !
" ":
1 -
2 - !!!
3 -
: |
" " |
|
:
() - 300
- 200
- 1 .
- 1 .
- 50-60
(,) - 1 .
(: 3 , 1 + 3 ) - 4 .
( )
( )
((), )
( )
:
, .
e, .
e e, , .
e e, .
3.- e.
, .
1- :
2-:
3-:
4-:
5-: .
: , , . , e . .
"":
1 -
2 - " "
3 -
4 - .
5 -
6 -
7 - - .
: |
|
|
.
, . , , - .
, , - !
1 1 , .
.
.
400 2 .
, ,
( ),
.
, - , 1 .
.
.
.
.
.
, , .
, .
, .
200 30 .
.
.
15 .
, - .
"":
1 - , .
2 -
...
5 - ( ) !!!
6 - " "" - !"
7 -
8 -
9 - ""
: |
" "" - !" |
|
"" , .
:
- 300
- 100
- 200
:
- 300
- 1
, -
:
- 1
:
1. , .
2. , ( ). . .
3.: , , , , , .
4.: , , , , , .
5. 20 . . . . .
6. "" . .
7. 200 . 30 .
"":
1 - , .
2 -
...
4 -
5 - ( ) !!!
6 - " "" - !"
7 -
8 -
9 - ""
: |
: |
|
, . , , . , , , , .
, , . , , . , 10 , , , . .
. , , , , . , , , , .
, . . , , . , .
, , , "" . "", .
, . , . , .
, . , , , : , , , , , , , , .
. 4000 . ( ), ( 8-10%). : - , , - , , - . 46% 15-20% . .
, , , , , 4-8 .
. (15-20%), 0,8% 0,5% . - . , , - , , , . , , . , , . , . , .
. , , , . , , , . . , , 39-41%, - 10 12%.
( , ), 55% . . , . , . . , .
: , , , 2, 1. , , , . , , . 40 45% .
, . . , . ( 0,2-0,3%) (, 20% ). 36% 24% . , , , .
. , , , " 19 " (1854 .), , . :- " 1 , , , ; ".
: , . : 200 , 30 , 60 , 10 , , 5 , 30 15 . . , , , 10 , . , , , . .
: |
!!! |
|
1 . , . . :
"3 ,
"10-12 . . ,
"1.. ,
" 1-2 .. ( ),
"0,5 .. ,
"1 . . ( ) ,
"2. . ,
"1/2. .
, . . !!!
: . . . . . .
: , , , . , , , . , , . , . , : , , . , , , . , 2 . , , . «» . «» . . . . : . 1 2 , . , - 5 . .
, , , , , .
, , . & , .
:
, , , .
100 10 .
, . ! , , , , . .
& . ! & ,
, 5 !
, , , , , , , - , , , . 5 15 . .
.
, . : 1 :
" - 3-4
" - 10
" - 3 ( , )
" - 4 ..
" - 2 ..
:
,( , ). .
:1 , , , . . , ( ). .
. . !
" 400
"0,5 .
:
"0.5 .
"3..
"1.5 .
" 5-6
"2
" 5
"0.5 ..
"10
"2
"2 .
, - .
( ) , , , . 1 ., , , .
2 .
" ":
1 -
2 - !!!
3 -
: |
( ) !!! |
|
, ! !!!
, :
- 4 ( - 250 )
- 1.3 (1 + 1/3)
- 1
- 1 . . ,
- 0,5
:
- 700 .
- 350 .
- ,5
- , ,
:
1. ( ).
2. 1/2 , ( ).
3. ( "" , ). , .
, , . . 1 .
4. , .
5. , . . .
6. 0,5 - 1 1 . .
7. , , 1 , , .
, .
8. , 2-3 , , , - .
( ).
:
.
"":
1 - , .
2 -
3 -
4 -
5 - ( ) !!!
6 - " "" - !"
7 -
8 -
9 - ""
: |
" " |
|
! , . , . , -.
:
2
2 .
2
1.5 ..
1.5 ..
6 ..
1
1 ..
1/3-1/2
1 .
20% 200
200
0.5-1 ( )
:
.
1 . .
. 180 40 .
- , . .
"":
1 - .
2 - ?!!
...
8 -
9 -
10 - " "
11 - " "
12 - ?
...
21 - - .
22 -
23 - ""
: |
|
|
1 26.5 12.5 7.5 .
150 .
60 .
2 .
1\4 .
1
1
1 .
2-2.5
1\4
0.5
, , , , .
, , , , , , , , , .
, , , , . 2 , , .
, 30 .
180 , , , .
, .
"":
1 - .
2 - ?!!
...
7 -
8 -
9 -
10 - " "
11 - " "
...
21 - - .
22 -
23 - ""
: |