Основная белковая пища животного и растительного происхождения: мясо, птица, рыба и все продукты из них, творог и кисломолочные продукты, молоко, сыры, яйца, зернобобовые, орехи. Продукты, богатые крахмалом: хлеб и все изделия из муки, крупы, картофель.

МЯСО, ПТИЦА, РЫБА

Мясо, птица, рыба должны быть обязательно постными. Во время обработки этих продуктов необходимо удалять весь внешний жир. Для мяса всех видов благоприятно сочетание с зелеными и некрахмалистыми овощами, т. к. такое сочетание нейтрализует вредные свойства животных белков, помогает их перевариванию и выведению излишнего холестерина из крови. Сочетание животных белков с алкоголем, по мнению И.И. Литвиной, приносит огромный вред, т.к. алкоголь осаждает пепсин, необходимый для переваривания животных белков.

ЗЕРНОБОБОВЫЕ (фасоль, горох, чечевица. . .)

Особенности совместимости зернобобовых с другими продуктами объясняются двойственной природой. Как крахмалы, они хорошо сочетаются с жирами, особенно легкими для усвоения - растительным маслом и сметаной, а как источник растительного белка хороши с зеленью и крахмалистыми овощами.

МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ

Растительное масло - это высокополезный продукт, если он употребляется в сыром и нерафинированном виде.

САХАР, КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

Употребление сахара и кондитерских изделий по мнению Литвиной, следует избегать. Все сахара тормозят секрецию желудочного сока. Для их переваривания не нужны ни слюна, ни желудочный сок: они усваиваются непосредственно в кишечнике. Если же сладости едят с другой пищей, то надолго задерживаясь в желудке, они очень скоро вызывают в нем брожение и, кроме того, снижают подвижность желудка. Кислая отрыжка, изжога - результаты этого процесса. Мед исключен Литвиной из категории сахаров. При этом она опирается на данные, полученные Д.С. Джарвисом, который установил, что мед - продукт уже переработанный пищеварительным аппаратом пчел, всасывается в кровь через 20 минут после приема и при этом не нагружает печень и все другие системы организма.

ХЛЕБ, КРУПЫ, КАРТОФЕЛЬ

И.И. Литвина считает, что ко всем продуктам, богатым крахмалом, следует всегда относиться с большим вниманием, т.к. крахмал сам по себе, в чистом виде, является чрезвычайно трудно усваиваемым продуктом. Запрет на сочетание животных белков с крахмалистыми продуктами - это первый и, пожалуй, самый важный закон раздельного питания. Хлеб считается отдельной едой (например, с маслом), а не обязательным добавлением к каждой пище. Однако, хлеб, приготовленный из неочищенного, цельного зерна можно есть с различными салатами, независимо от их состава.

ФРУКТЫ КИСЛЫЕ, ПОМИДОРЫ

К кислым фруктам во всех случаях относятся цитрусовые и гранаты, а все остальные по вкусу. Помидоры выделяются из всех овощей высоким содержанием кислот - лимонной, яблочной, щавелевой.

ФРУКТЫ СЛАДКИЕ, СУХОФРУКТЫ

Приемлемо их сочетание с молоком и орехами, однако в небольшом количестве, т.к. это тяжело для пищеварения. Но лучше фрукты (кислые и сладкие) вообще лучше ни с чем не сочетать, т.к. они усваиваются в кишечнике. Есть их нужно не менее, чем за 15- 20 минут до принятия пищи. Особенно строгим это правило должно быть в отношении арбузов и дынь.

ОВОЩИ ЗЕЛЕНЫЕ И НЕКРАХМАЛИСТЫЕ

К ним относятся вершки всех съедобных растений (зелень петрушки, укропа, сельдерея, ботва редиса, свеклы), салат, дикорастущие "столовые" травы, а также капуста белокочанная, зеленый и репчатый лук, чеснок, огурцы, баклажаны, болгарский сладкий перец, зеленый горошек. Редис, брюква, редька и репа - это "полукрахмалистые" овощи, которые по сочетаниям с различными продуктами скорее примыкают к зеленым и некрахмалистым.

ОВОЩИ КРАХМАЛИСТЫЕ

К данной категории относятся: свекла, морковь, хрен, корешки петрушки и сельдерея, тыква, кабачки и патиссоны, цветная капуста. Сочетание этих овощей с сахаром вызывает сильное брожение, остальные сочетания или хороши, или допустимы.

МОЛОКО

Молоко - отдельная еда, а не питье. Попадая в желудок, молоко должно свернуться под воздействием кислых соков. Если же в желудке присутствует другая пища, то частицы молока обволакивают ее, изолируя от желудочного сока. И до тех пор пока не переварится свернувшееся молоко, пища остается необработанной, загнивает, процесс пищеварения затягивается.

ТВОРОГ, КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Творог - это трудноперевариваемый полноценный белок. Продукты, однородные с кислым молоком (сметана, сыр, брынза) совместимы.

СЫР, БРЫНЗА

Самые приемлемые сыры - молодые сыры типа домашнего, т.е. нечто среднее между творогом и сыром. Плавленые сыры - продукт неестественный, значительно переработанный. Брынза - это полезный белковый продукт, требующий, однако, отмачивания в холодной воде от излишней соли.

ЯЙЦА

Этот белковый продукт не отличается легкостью усвоения. Тем не менее, яйца не так уж плохи: их сочетание с зелеными и некрахмалистыми овощами нейтрализует вред от высокого содержания холестерина в желтке.

ОРЕХИ

Благодаря богатому содержанию жиров орехи сродни сыру. Однако, сыр содержит животные жиры, а орехи легкоусваиваемые растительные.

Источник: http://www.health-beauty.ca/index.php?id=660

«Гастрономом (кулинаром) должен быть каждый образованный человек, потому что было бы странно не знать, что составляет главное условие нашей жизни и слепо доверять каждому приготовителю пищи, не знающему искусства приготовления, иногда грубому и неопытному человеку».

Этот вид питания практически не имеет противопоказаний, при этом результат от него превосходит все самые смелые ожидания. Благодаря этому методу за месяц можно избавиться от шести лишних килограммов.

• Ешь часто

Это дробное питание. Главная цель этой диеты – определить количество порций и перекусов. Согласно грейзингу, питаться нужно как можно чаще. Объясняется это следующим образом. В нашем организме существует особый гормон – грелин. Он вырабатывается слизистыми оболочками желудка и вызывает чувство голода. Если устраивать большой перерыв между приемами пищи, грелин вырабатывается очень активно. Если же есть часто и небольшими порциями, выработка грелина приостанавливается и чувство голода практически не тревожит.

• Подсчитай калории

Так как в сутках мы бодрствуем примерно 16 часов, значит, ежедневно нужно устраивать не менее пяти-шести приемов пищи. Перед соблюдением грейзинг-правил подсчитай, сколько калорий ты потребляешь ежедневно. Разбей эту сумму на количество перекусов. Так ты сможешь определить, сколько калорий тебе необходимо употреблять во время каждого приема пищи. Собственную норму насыщения можно определить и следующим образом. Во время очередного приема пищи старайся есть медленно, не спеша, тщательно пережевывая каждый кусочек. Когда поймешь, что еда не вызывает у тебя удовольствия, остановись. Это и есть твоя норма насыщения. В следующий раз обязательно это учитывай.

• Следи за рационом!

Старайся выбирать только полезные продукты. Грейзинг-питание разрешает йогурты, хлебцы, яйца, рыбу, курицу, мюсли, мясо, овощи и фрукты. От картофеля, макарон и фастфуда лучше отказаться. Сократив количество потребляемых жиров, ты сможешь значительно уменьшить и калорийность суточного меню, что приведет к снижению общего веса.

• Не забывай про воду!

Придерживаясь этой системы питания, не забывай про обильное питье. В идеале надо выпивать не менее восьми стаканов в день, предпочитая минеральную газированную воду. Это поможет не только держать свой вес под контролем, но и нормализовать водно-солевой баланс организма.

http://www.zdorovienam.ru/

http://www.rusarticles.com/pitanie-i-dieti-statya/grejzing-drobnyj-rezhim-pitaniya-4823679.html

Долгое время считалось, что завтрак должен быть плотным, так как это источник энергии на весь день.Бабушки и мамы на основе этой информации всегда старались хорошо накормить своих отпрысков. Однако специалисты из КНР установили, что плотные завтраки не просто не полезны, а даже могут привести к возникновению ожирения.

Ученые провели исследование, в котором приняли участие более 1000 человек. На протяжении года за рационом и временем питания испытуемых велось наблюдение. Оказалось, что плотный и сытный завтрак способствует быстрому увеличению массы тела, и, как следствие, повышенному кровяному давлению. Эксперты обнаружили, что высококалорийный завтрак очень быстро откладывается в подкожный жир за счет того, что содержание глюкозы в организме в утренние часы значительно понижено.

Специалисты рекомендуют не переедать во время завтрака и чаще завтракать дома.

Американские ученые считают, что самым полезным завтраком является привычная всем яичница. Во-первых, яйца являются диетическим продуктом, а во-вторых, содержат большое количество протеинов, витаминов и микроэлементов, что положительно сказывается на умственных способностях человека, передает МК.

В свою очередь, британские исследователи считают идеальным завтраком суп, поскольку блюда, содержащие значительное количество жидкости, быстрее насыщают организм. Это позволяет чувствовать себя сытым в течение длительного промежутка времени. Поэтому на завтрак британцы советуют употреблять супы, которые и организм насыщают быстро, и содержат в своем составе меньше калорий, чем привычные каши или мюсли.

Помимо супа утром аппетит можно "обмануть" низкокалорийным йогуртом, запеченным картофелем или бобами.

Для тех, кто по утрам не готов питаться супами, медики предлагают десятку не менее здоровых утренних блюд, которые можно чередовать.

1. Каша из овсянки с черникой и миндалем. По желанию в нее можно добавлять ложечку меда. Все ингредиенты, говорят ученые, богаты протеином, питательными веществами и клетчаткой.

2. Сухие завтраки мюсли.Их можно заправить молоком или йогуртом.

3. Яичница или омлет с добавлением зелени и овощей. Особенно такой завтрак полезен тем, кто любит утром сытно есть.

4. Овсяная каша. В овсянку, йогурт, ягоды, размешанные в блендере, желательно добавить пару чайных ложек масла льна.

5. Салат из фруктов с добавлением сока лимона и йогурта. Желательно использовать такие фрукты, как апельсин, дыня, яблоко, груша и банан.

6. Цельнозерновый хлеб, лист салата, мясо курицы и нежирный твердый сыр.

7. Творог и фрукты — цитрусовые, ягоды и яблоки.

8. Гречневая каша с молоком, которая является сосредоточием белка растительного происхождения и важных микроэлементов для организма.

9. сытный салат из авокадо. Для его приготовления следует нарезать парочку плодов, к ним добавить отварные яйца и тертый сыр.

10. Смесь из 1/2 банана, 1/3 яблока и столовой ложки овсяных хлопьев. Завтрак рекомендуется залить кефиром (200-250г).

Источник: www.topnews.ru

В течение нескольких тысячелетий в Китае считалось и считается до сих пор, что правильное питание – это один из самых важных элементов здорового образа жизни и хорошего самочувствия, а также профилактика болезней. По мнению китайских мудрецов, болезни наступают не только из-за неправильного питания, но и из-за физической неактивности, плохих мыслей, дурных привычек и т.д. и т.п. Болезни не возникают случайно – они имеют свойство накапливаться в человеке длительное время.

В 21 веке люди потребляют очень много пищи, возбуждающей аппетит. Это приводит к тому, что человек ест больше, чем нужно его организму. Из-за этого и избыточный вес, плохой сон, пессимизм и депрессии.

Китайцы разработали свою собственную систему питания и следуют своей философии жизни, не страдают лишним весом и чувствуют себя замечательно. Так почему бы не воспользоваться советами этой системы питания?

Как большинство из нас прекрасно знают, согласно китайской традиции, всё делится на «инь» и «ян». «Инь» – энергия тела, которая направлена наружу, а «ян» – энергия духа, направленная вовнутрь. В питании важна сбалансированность этих энергий, т.е. если в организме переизбыток «инь» – отмечается избыточный вес, а если переизбыток «ян» – излишняя худоба.

Для того чтобы сбалансировать энергию тела и энергию духа, следует воспользоваться следующей системой питания – системой «50-30-10-10».

50% рациона – зерновые продукты. Крупы и злаки должны стать основой рациона человека, решившего правильно питаться. Именно они дают необходимое количество энергии организму и являются самыми сбалансированными продуктами питания.

30% рациона – фрукты и овощи. Самое главное условие – все овощи и фрукты, употребляемые в пищу, должны быть выращены непременно в местности, где вы живете, и в соответствии с сезоном. Но не все плоды природы можно употреблять в неограниченном количестве. Продукты, обладающие энергией «инь» (кабачки, помидоры, картофель, виноград, свеклу), следует есть совсем немного, а обладающие энергией «ян» (яблоки, капуста, редис, морковь, чеснок, сливы, кислые ягоды) следует есть людям, желающим похудеть.

10% рациона – морепродукты и бобовые. Эти продукты обладают энергией «инь», но они необходимы в составе ежедневного рациона, так как частично заменяют мясо, которое к употреблению каждый день не рекомендовано.

10% рациона – напитки и дополнения к основным продуктам. Из напитков рекомендуются черный и зеленый чаи, простая вода, т.е. жидкости, которые обладают энергией духа. Но употреблять их следует без сахара и меда, обладающих энергией «инь». А к дополнениям относятся различные пряности (морская соль, натуральная горчица, зелень, нерафинированные масла), молочные продукты (кефир и простокваша), сухофрукты и орехи. Все это можно употреблять, но только в ограниченном количестве.

В целом данные продукты можно есть в неограниченном количестве, соблюдая пропорции, но все-таки для организма и хорошего самочувствия следует не переедать и есть тогда, когда действительно хочется. Если вы не готовы совсем отказаться от мясных продуктов, употребляйте их хотя бы не каждый день и совсем немного.

Такая система питания оздоровит организм, улучшит настроение, повысит работоспособность и качество жизни. Вы почувствуете легкость во всем теле, а если добавите физические упражнения, то быстро приведете себя в форму и сохраните ее на долгие годы.

Источник: http://shkolazhizni.ru/

Хотите перехитрить организм и избавиться от голодных спазмов, при этом не набрав лишних килограмм, и не уменьшив законной порции? Тогда, предлагаем лучшее диетическое оружие против голода - хорошо насыщающую пищу. На самом деле употребление правильных блюд вместе со здоровым образом жизни, конечно, может не только побороть неугомонное чувство голода, а еще и научить контролировать аппетит, поддерживать здоровье организма и снабжать его необходимой энергией.

Хорошо насыщающая, голод утоляющая

Многое зависит от возможности пищи удовлетворить чувство голода. Даже небольшое количество определенной еды может насытить очень быстро, в то время как другие продукты этого сделать не смогут. Употребляя хорошо насыщающую еду, человек чувствует себя сытым очень долго, притупляется чувство голода, увеличивается время между приемами пищи.

• Ключевым фактором еды, которая обладает насыщающей способностью, является ее химический состав.
• Чем больше клетчатки, протеинов и воды содержит еда, тем дольше продлится чувство сытости.
• Насыщение тесно связано с массой потребляемой еды.
• Еда, которая весит больше – лучше удовлетворяет чувство голода.

Чем же хороша сытная еда?

Австралийский исследователь – доктор Сюзанна Хольт из Университета Сиднея, которая занимается исследованием индекса насыщения, говорит, что чем больше клетчатки, протеинов и воды будет содержать продукт, который мы собираемся съесть, тем быстрее мы насытимся и утолим чувство голода.

Такие продукты помогут:

• Почувствовать себя сытым, при этом употребив минимум калорий.
• Уменьшить массу тела.
• Снизить употребление калорий.
• Избежать перееданий.
• Свести на нет неумеренную потребность в еде.
• Излечиться от привычки подъедать на ходу.
• Избавить от желания постоянно кушать сладости и нездоровые закуски.
• Достичь желаемой фигуры.
• Забыть о бурчащем животе, который обычно просыпается через час после приема обычной пищи.

Источник http://www.beautynet.ru

Как мы покупаем продукты? Чаще всего просто выбираем привычные уже упаковки и не особенно обращаем внимание на то, что написано про состав и добавки. Разве что срок годности уже привыкли проверять.

Но даже самые внимательные покупатели рискуют приобрести вовсе не то, что хотели, так как этикетки далеко не всегда соответствуют действительности. Об этом и рассказывается в данной статье.

К сожалению недобросовестных производителей продуктов гораздо больше, чем мы даже можем себе это представить. И они идут на всевозможные ухищрения, чтобы сбыть с рук свою продукцию. Самый распространенный способ – это неточная информация на упаковке того или иного продукта.

К примеру, если вы видите на упаковке надпись – «Натуральный продукт», естественно, что вы предпочтете купить именно этот товар. Но, к сожалению, не существует правил, в соответствии с которыми изготовитель имеет право делать такую маркировку. И, пользуясь возможностью привлечь внимание покупателей, они маркируют этой надписью любые продукты, в состав которых входят природные компоненты, к которым относятся и сухое молоко, и яичный порошок, и сода и многое другое. Вроде бы, и, правда, есть натуральные компоненты, но, можно ли считать этот продукт действительно натуральным? Но покупатели охотно приобретают «натуральные» продукты, доходы производителей растут, а здоровья потребителям не прибавляется.

Часто на этикетках молочных продуктов делаются надписи: «содержит витамины А, В». Но это простая констатация факта, ведь такие продукты, как сливочное масло, сливки сами по себе содержат эти витамины, и ни о каких добавках речь идти не может. Примерно то же самое можно сказать про надпись на хлебе, гласящей, что этот продукт – «источник клетчатки», ведь черных хлеб любой рецептуры сам по себе является источником клетчатки.

Традиционно в рецепты приготовления ржаного хлеба не входят жиры и белки животного происхождения, поэтому надпись на нем – «постный продукт», тоже означает простую констатацию факта, призванную просто привлечь покупателя.

Чтобы просто-напросто повысить спрос, производители «украшают» этикеты растительного масла надписью «Не содержит холестерин» или «Содержит витамин Е». Это правда, ведь холестерина в растительном масле не может быть по определению, так как он содержится только в жире животного происхождения), а витамин Е присутствует в любом нерафинированном растительном масле.

Если вы соблазнились купить сливочное масло с уверениями производителя, что это «легкое» и «мягкое» масло, то вы заблуждаетесь, приобретая бутербродный маргарин, так как натуральное сливочное масло не может иметь жирность менее 70 процентов.

Многие люди, особенно женщины, регулярно «сидят» на всевозможных диетах, а потом особенно придирчиво выбирают продукты питания, отслеживая, чтобы на этикетках было помечено – «диетический продукт». Насколько это соответствует действительности и подходит для диеты? Данная пометка на этикетке говорит только о низкой калорийности, а не о содержании жира в продукте. В соответствии с общепринятыми правилами диетический продукт должен содержать не более 40 ккал на 100г.

В последнее время все чаще можно видеть продукты питания, «украшенные» надписью на этикетке – «Фитнес-продукт». Что это означает на самом деле? Только то, что продукт имеет более низкую калорийность. Но мало кто знает, что это достигается за счет того, что часть животных жиров в предлагаемых продуктах питания заменили на гидрогенизированные растительные масла. А такая замена делает продукт менее полезным и даже вредным для здоровья, так как, согласно медицинским исследованиям, трансжиры вредны для сердечно-сосудистой системы и даже способны провоцировать набор лишнего веса. Кроме того, в фитнес-продуктах содержится L-картинин - вещество, помогающее сжигать жиры. Однако производители не указывают, что такой эффект достигается только в процессе интенсивной физической нагрузки. Так что не удивляйтесь, что, употребляя такие «диетические» продукты вы не только не худеете, а даже набираете лишний вес.

К сожалению, часто на продуктовых этикетках встречается и откровенный обман, например, на водке указывают, что она изготовлена на элитных сортах спирта, хотя для ее изготовления использованы дешевые аналоги.

А еще многие пищевые продукты могут содержать в своем составе вредные для здоровья вещества - красители, консерванты, разрыхлители, загустители и прочие далеко не самые полезные добавки, хотя тут как раз производители не считают нужным информировать об этом покупателей.

Источник: http://www.wild-mistress.ru/

Астрология изучает не только влияние звезд на течение жизни человека, эта наука не обходит вниманием и питание. Выбор рекомендуемых блюд и продуктов основан на соответствии четырех стихий (Земли, Воздуха, Воды и Огня) 12 знакам Зодиака.

Существует много астрологических школ, при этом наблюдаются достаточно большие разночтения в прогнозах. Изложенные ниже рекомендации основываются на положениях книги Р. Биркмейер "Астрологическая кулинария".

Питание Овнов

Стихия рожденных под знаком Овна - Огонь, планета - Марс. Овнам следует есть легкую пищу. Они любят острые блюда, поэтому не стоит пренебрегать луком и чесноком, а также стручковым перцем. В то же время Овнам следует ограничить себя в специях. Основной фрукт - грейпфрут, наиболее полезные овощи - морковь, редис, перец (в том числе и сладкий). Из бахчевых культур на столе должен присутствовать арбуз. Если Овен не является вегетарианцем, то ему следует обратить внимание на мясо ягнят, баранину и козлятину. Хмель - одно из его растений, поэтому изредка можно побаловать себя пивом.

Питание Тельцов

Стихия этого знака - Земля, планета - Венера. Тельцы, любящие покушать, предрасположены к полноте. Чтобы держать себя в форме, им необходимо умерить аппетит, как можно реже посещать застолья и свести к минимуму прием вина. Аэробика, танцы и утренняя пробежка - идеальные виды физической нагрузки для Тельцов. Если Телец не вегетарианец, то его главным продуктом является говядина. Однако для хорошего самочувствия в питание Тельца нужно обязательно включить фрукты и ягоды. Рекомендуются яблоки, груши, вишня, малина, клубника, персики, сливы, хурма, ежевика, черника и бананы. В меню следует почаще включать овощи, в частности блюда из томатов, шпината, зеленого горошка, петрушки, укропа. Из злаковых культур наиболее полезны пшеница, овес, ячмень, рожь, кукуруза.

Питание Близнецов

Стихия - Воздух, планета - Меркурий. У Близнецов особых проблем со здоровьем, как правило, нет. Их главный недостаток - неумение правильно расходовать энергию. Основу питания Близнецов должна составлять легкая пища. 11-й лунный день наиболее удобен для начала недлинной диеты или голодания. Для поддержания физической формы Близнецам рекомендуются занятия командными видами спорта, а также теннисом и бегом. Для Близнецов, не являющихся вегетарианцами, первостепенными продуктами являются разные виды птицы: домашней (цыплята, куры, утки и т.п.) и дикой (перепела, куропатки и др.). Из фруктов рекомендуются абрикосы и гранаты, а из овощей - цветная капуста, стручковые, сельдерей. Близнецы могут есть любые продукты, но для нормального питания им необходимы орехи: грецкие, миндаль, фисташки, фундук.

Питание Раков

Стихия - Вода, планета - Луна. Для Раков-невегетарианцев первостепенными продуктами являются все разновидности крабов (но только не "крабовые палочки", изготовленные из рыбы). Из фруктов и ягод предпочтительны лимоны, виноград, кокосы, папайя. Следует включать в меню блюда из овощей, в том числе картофеля, разных видов капусты, огурцов, репы, тыквы, салата латука, чеснока, укропа и петрушки.

Питание Львов

Стихия - Огонь, планета - Солнце. Львам, часто страдающим от расстройств сердечно-сосудистой системы, нужно всегда держать себя в форме. Если фигура начинает тяжелеть, появляется избыточный вес, нужно отказаться от жирной пищи. Не рекомендуется заниматься тяжелыми видами спорта. Если рожденный под знаком Льва не придерживается вегетарианства, то основой его питания должны быть блюда из дичи: мяса лесных, полевых животных и водоплавающих птиц. Лев - огненный знак, поэтому пищу лучше всего готовить на открытом огне. Из фруктов особенно полезны цитрусовые, а также ананасы. Что касается овощей, то Льву следует отдавать предпочтение кабачкам и чесноку. Из злаков на столе обязательно должен присутствовать рис. Женщинам, родившимся под знаком Льва, нужно почаще включать в меню грецкие орехи, семена подсолнечника и маслины. Самый полезный напиток как для "львов", так и для "львиц" - зеленый чай.

Питание Дев

Стихия - Земля, планета - Меркурий. Девы предрасположены к кишечным заболеваниям, поэтому им рекомендуется пища с большим содержанием волокнистых веществ, а нередко и вегетарианская еда, особенно картофель и морковь. Прогулки на свежем воздухе и езда на велосипеде помогут закрепить успех такой диеты. Если к вегетарианству Дева равнодушна, то основным мясным продуктом для нее должна стать телятина. Наиболее полезные фрукты - абрикосы и гранаты. Из овощей рекомендуются сельдерей, цветная капуста, зеленый горошек и другие стручковые. Существенно дополняют меню Девы миндаль, фисташки, фундук, грецкий орех.

Питание Весов

Стихия - Воздух, планета - Венера. Весы занимают особое положение среди знаков Зодиака, т.к. для них наиболее подходит вегетарианская пища. Особенно она необходима тем, кто страдает от повышенного или пониженного кровяного давления и головных болей. Конечно, родившиеся под знаком Весов могут есть мясо и рыбу, но для них, согласно астрологии, эта пища не столь существенна, как дичь для Льва или рыба для Рыб. Кроме того, им следует отказаться от употребления сладостей. В ежедневном рационе Весов желательно наличие яблок и винограда. В принципе для них подойдут любые овощи, ягоды, плоды и злаки. Однако особенно полезны те, которые наиболее ярко отражают специфику данного знака Зодиака. Среди ягод и фруктов это груши, малина, персики, слива, хурма, бананы, вишня, ежевика, черника и клубника. Из овощей - томаты, шпинат, зеленый горошек, ревень, укроп, петрушка. Среди злаков - пшеница, рожь, овес, ячмень, кукуруза. Весам противопоказан культуризм. Рекомендуется регулярная гимнастика по утрам.

Питание Скорпионов

Стихия - Вода, планета - Марс. Первостепенное значение для этого знака Зодиака имеют морепродукты (кальмары, мидии, гребешки и другие), из которых приготавливаются различные блюда. Из фруктов и бахчевых наиболее благоприятно воздействуют на организм Скорпиона грейпфруты, арбузы и тыква. Из овощей следует чаще включать в меню морковь, лук, стручковый и сладкий перец, редис, чеснок. Скорпионам подойдут виды спорта, связанные с большими нагрузками. Не следует также избегать посещения бассейна.

Питание Стрельцов

Стихия - Огонь, планета - Юпитер. В зимнее время года желательно, чтобы в питании присутствовала корица, являющаяся хорошим средством для снятия стресса. Если Стрелец не является сторонником вегетарианского питания, то основными продуктами для него должны стать свинина, ветчина, разные виды сосисок и колбас. Стрелец принадлежит к огненным знакам, и ему подходит пища, приготовленная на открытом огне. Из фруктов представителям этого знака Зодиака полезно чаще есть финики, инжир и манго. Разные виды капусты, чеснок, укроп, петрушка - эти овощи и блюда из них должны присутствовать на столе Стрельца постоянно. Очень полезны съедобные каштаны. Ежедневное употребление кураги позволит уберечься от множества болезней (в особенности заболеваний желудочно-кишечного тракта) и сохранить стройную фигуру. Стрельцам противопоказано поднятие тяжестей. Им полезны легкие физические упражнения и пробежки.

Питание Козерогов

Стихия - Земля, планета - Сатурн. Для Козерогов характерен дефицит кальция в организме. Именно поэтому многие из них страдают от болезней суставов, костей, кожи и зубов. Им предлагается ежедневно есть кедровые орехи и совершать прогулки на воздухе. Из мяса для поддержания сил и здоровья следует обратить внимание на ягнятину. Из фруктов и бахчевых особенно рекомендуются айва и дыня, а из овощей - свекла, баклажаны, чеснок и петрушка. По астрологическим рекомендациям перечень первостепенных продуктов для Козерога весьма узок, однако это не означает, что питание родившихся под этим знаком исчерпывается перечисленными выше продуктами.

Питание Водолеев

Стихия - Воздух, планета - Сатурн. Водолеям следует включать в рацион как можно больше цитрусовых. Первостепенная пища для Водолея связана с водой - это все дары морской, речной и озерной среды. Следует употреблять как можно больше рыбы, крабов и других ракообразных, моллюсков. Их кулинарная обработка может быть самой разнообразной. Рекомендуемые фрукты и бахчевые для рожденных под знаком Водолея - айва и дыня. Желательно, чтобы в питании всегда присутствовали баклажаны, свекла, укроп, петрушка - эти овощи особенно полезны для Водолея. И еще одно замечание, которое необходимо учесть: в регионах с холодным климатом Водолеи чувствуют себя значительно лучше, чем в природных зонах. Для них идеально подойдут зимние виды спорта: коньки, лыжи. Полезны ежедневные холодные обтирания или холодный душ.

Питание Рыб

Стихия - Вода, планета - Юпитер. Рыбы больше других подвержены воздействию погоды. Они часто жалуются на головную боль и проблемы с желудком. Основу их питания должны составлять дары моря, салаты с лимоном и мятой. Для людей, рожденных под этим знаком, полезно плавание. Все виды рыбы являются главными продуктами этого знака Зодиака, исключая вегетарианцев. Из фруктов для Рыб предпочтительны инжир, финики, манго, а из овощей - разные виды капусты, чеснок.

Источник: В ритме звезд

С точки зрения астрологии у каждого из знаков зодиака есть свой набор продуктов, которые наиболее предпочтительны для него. Учитывать или не учитывать астрологическую систему взглядов на мир и на людей каждый решает для себя сам. И в любом учении не стоит забывать прежде всего принцип разумности того или иного аспекта.
В первой части статьи поговорим о продуктах, рекомендуемых для Овна, Льва и Стрельца – знаках стихии огня.
Для всех трех знаков будут полезны продукты, положительно влияющие на кроветворение и кровообращение, а также:
• морковь, брокколи, кабачки, авокадо, шпинат
• мясо индейки, лосось
• семечки, грибы
• чеснок, лук, петрушка

Применение высокохолестериновой пищи знакам стихии огня следует ограничить.

Для Овнов крайне важно соблюдать в течение дня распорядок приема пищи, а наиболее подходящими продуктами для него являются следующие:
• нежирное мясо, предпочтительнее баранина, птица, печень, почки, сердце, язык, куриные и перепелиные яйца;
• рыба, за исключением консервов, икра, креветки;
• гречка, овсянка;
• сыры твердых сортов и творог;
• свекла, цветная капуста, огурцы, китайский салат, перец, помидоры, редис;
• яблоки, финики, лимоны, облепиха, айва, лещина, груши, грецкие орехи, миндаль, хурма, курага, чернослив, бананы;
• не более 2 бокалов за один раз красного вина.

Львам следует не забывать об обеде и полднике, особенно на работе, а также беречь сердце и не налегать на сладкое. К астрологически рекомендуемым продуктам относятся:
• мясо, дичь, куры, морепродукты, яйца, сыр;
• картофель, кабачки, кукуруза, редис, свекла, тыква, помидоры, фасоль, салат, сушеные белые грибы;
• цитрусовые, соя, яблоки, инжир, сливы, голубика, миндаль, кунжут, курага, чернослив, огурцы;
• гречка, пшено, горох лущеный, рис;
• укроп и можжевельник.

Стрельцам надо беречь печень, питаться меньшими порциями, но чаще, и избегать жирной пищи
Рекомендуется:
• мясо, рыба, морепродукты, печень, яйца, молочные продукты;
• салат, помидоры, капуста, перец, свекла, картофель печеный в мундире, кабачки, кукуруза, хрен;
• цитрусовые, инжир, чернослив, земляника, яблоки, груши, сливы, вишня;
• гречка;
• полезные травы – майоран, мальва, аптечный шалфей;
• из алкоголя предпочтительны сухие красные вина вместо обожаемого коньяка и рома.

Как видите, набор рекомендумемых астрологией продуктов довольно прост и незатейлив. Но не стоит забывать, что еда изо дня в день должна быть, прежде всего, предельно разнообразной и свежей.

Для Тельцов, Дев и Козерогов можно рекомендовать регулирующую пищеварение еду, а также продукты-антидепрессанты.
Всем представителям знаков земной стихии полезны кисломолочные продукты, сыры, нежирное мясо, и побольше зелени, фруктов и овощей (что, вобщем, будет на пользу всем 12 знакам).
Но вот что стоит ограничить, так это блюда, приправленные острыми припривами и соусами, и излишне соленую еду.

Тельцы отличаются тем, что всерьез относятся к тому, что они употребляют в пищу, однако тельцам и свойственно переедать. Поэтому людям этого знака надо вырабатывать привычку вставать из-за стола раньше того момента, как придет чувство полной сытости.
Продукты, подходящие для Тельца:
• говядина, буженина, рыба и другие морепродукты, яйца;
• молочные и творожные блюда;
• морковь, капуста (морская – тоже) , лук, свекла, огурцы, кабачки, тыква, петрушка, горох, шпинат, помидоры;
• цитрусовые, яблоки, сливы, груши, авокадо, бананы, вишня, персики, хурма, малина, клубника;
• укроп, фенхель, мята, гвоздика;

Представители знака Девы, как правило, не особенно капризны в еде, хотя, разумеется, есть исключения. Но астрология не из тех учений, что отличается математической точностью. На руку Девам играет и то, что очень часто они равнодушны к сладкому и, наоборот, редко гоняются за экзотикой.
Рекомендованные астрологией продукты для Девы:
• телятина и постная говядина, печень;
• судак, треска, осетрина;
• сыр твердых сортов, кефир;
• абрикос, гранат, брусника, черная смородина, черника;
• бобы, цветная капуста, сельдерей, миндаль;
• лавровый лист, цикорий, корица, кардамон, лакрица, ваниль.

Не особенно требовательны в еде и Козероги (кстати, это не касается сервировки). Предпочитая просто приготовленную пищу, скептически относятся к блюдам из слишком большого числа ингредиентов. Если есть возможность, Козерогам следует питаться по раздельному принципу. Или хотя бы стараться есть белковые продукты отдельно от жиров и углеводов.
Продукты знака Козерог:
• постное мясо, птица, яйца, рыба
• орехи, отруби, рис;
• сыр, творог и кисломолочные продукты;
• дыня, айва, сухофрукты, яблоки, груши, сливы;
• картофел, свекла, баклажаны, морковь, капуста, петрушка, тыква, бобовые;
• гвоздика, мускатный орех, мята, базилик, анис, мелисса;
• бездрожжевое тесто, ягодные муссы.

Люди воздушной стихии предпочитают большое разнообразие в еде. Некоторые из них даже не любят, когда одно и то же блюдо повторятеся дважды в течение недели.
Всем знакам стихии воздуха подходит кислая, сладкая и соленая пища (разумеется, в меру) и гораздо меньше подходит горькая.

Близнецам следует перестать хватать еду на бегу и не торопиться при приеме пищи, т.к. этому знаку свойственна подвижность и неугомонность во всем.
Продукты, которые рекомендует астрология для Близнецов:
• постное мясо, яйца, рыба, икра;
• орехи (фундук и грецкие), сухофрукты;
• зеленый горошек, свекла, кукуруза, сельдерей, топинамбур;
• абрикосы, персики, сливы;
• сыр, бобовые, творог, яйца
• чеснок, тимьян.

Среди Весов очень часто встречаются настоящие гурманы, порой очень притязательные в еде. Особенное внимание уделяют на то, как подается блюдо – для них это очень важно. В питании Весам следует уделить особое внимание продуктам, содержащим витамин A и витамин E.
Эти продукты советуют астрологи для Весов:
• бобовые, грибы, икра, морская рыба;
• кисломолочные продукты, молоко;
• миндаль, кешью, грецкие орехи;
• крыжовник, сливы, инжир;
• капуста, хрен, чеснок, лук, редис, спаржа, тыква, морковь;
• нежирное мясо;
• базилик.

Водолеям надо обратить особое внимание на продукты, особенно фрукты и овощи, укрепляющие сосудистую систему, и поменьше употреблять поваренную соль. Очень часто у Водолеев встречается повышенная кислотность в желудке, поэтому следите за количеством жареного и острого.
Продукты, особенно полезные для Водолеев с точки зрения астрологии:
• телятина, баранина, морепродукты;
• свекла, морковь, баклажаны, кукуруза;
• канталупа и дыня, айва, тыква;
• орехи, сухофрукты;
• перец, кабачки, помидоры;
• кардамон, лакрица, мята, тмин, ваниль, петрушка.

Пищеварительная система людей под знаками стихии воды находится в сильном взаимодействии с эмоциональным настроем и чувственностью, которая им так свойственна. Людям водной стихии особенно рекомендуется не обходиться без первых жидких блюд.
Если довериться астрологии, то водным знакам следует избегать грибов, кислой и, тем более, перебродившей пищи.

Среди людей знака Скорпион очень часто встречаются кулинары от бога. Причем касается это не только приготовления блюд, но и сервировки. Несмотря на это, скорпионы редко делают из еды культ, она для них лишь топливо, и это довольно разумный подход.
Скорпионам астрологи рекомендуют:
• постное мясо, кальмары, мидии, креветки;
• лук, морковь, сладкий перец, редис
• чеснок, петрушка, укроп,
• грейпфрут, арбуз, тыква
• грецкие орехи, кешью;
• все сладкие ягоды;

Люди под знаком Рыбы чаще остальных жалуются на головную боль и проблемы с желудком. Основу их питания должны составлять дары моря, салаты с лимоном и мятой.
Важным для представителей этого знака является то, насколько блюдо интересно и оригинально, есть ли в нем «изюминка».
Продукты Рыб согласно астрологам:
• все морепродукты;
• морская капуста, лук, перец, репа, спаржа;
• тыква, морковь, картофель;
• инжир, финики, манго;е
• чеснок, капуста;
• все орехи;

Родившиеся под знаком Рака едят почти все и не отдают предпочтение какому-то одному продукту или блюду. Однако, что касается вкуса пищи и ее питательности, они довольно разборчивы. Многие люди этого знака питают слабость к молочным и творожным блюдам.
• все морепродукты;
• капуста, репа, огурцы, тыква, салат латук;
• нежирное мясо;
• лимоны, виноград, кокосы, папайя;
• чеснок, укроп, петрушка;
• все орехи.

Нам остается добавить, что плохих и вредных продуктов астрология не советует ни для одного из знаков зодиака, что дает повод воспринимать эти рекомендации в качестве дополнения к собственным программам здорового питания. Неважно, сложились ли так небесные светила или немного хитрят астрологи вместе с диетологами, мы пожелаем, чтобы Ваши вкусовые предпочтения как можно чаще были направлены на полезные и здоровые продукты.

1. Поваренная соль (NaCl) — пищевой продукт. В молотом виде представляет собой мелкие кристаллы белого цвета. Поваренная соль природного происхождения практически всегда имеет примеси других минеральных солей, которые могут придавать ей оттенки разных цветов

2. Соль жизненно необходима для жизнедеятельности человека, равно как всех прочих живых существ. Соль участвует в поддержании и регулировании водно-солевого баланса в организме, натрий-калиевого ионного обмена. Тонкие биологические механизмы поддерживают постоянной концентрацию хлористого натрия в крови и в других жидкостях организма.

3. Преобладающим источником натриевой соли является ископаемая каменная соль. Для ряда стран большое значение имеет осадочная соль, получаемая из рассола морских лагун, солёных озёр и естественных рассолов. Самое крупное месторождение соли в Европе, находится возле города Артемовск в Украине.

4. Мировые ресурсы NaCl на суше колоссальны и составляют не менее (3,5-4,0)х1015 тонн,

а в мировом океане в каждом кубическом метре воды в среднем содержится около 27,2 кг NaСl. Обобщенные сведения о мировых запасах натриевой соли отсутствуют из-за сложности и многоплановости расчётов.

5. По данным Всемирной организации здравоохранения, систематический приём избыточного по сравнению с физиологической нормой количества соли приводит к повышению кровяного давления и, как следствие, — к разнообразным болезням

6. Во многих странах Европы и штатах США развёрнуты программы по разъяснению губительных последствий злоупотребления солью. В Англии принят закон, требующий сообщать в этикетках пищевых продуктов о содержании в них соли. В Финляндии удалось снизить потребление соли на треть, благодаря чему смертность от инсультов и инфарктов уменьшилась на 80%

7. Обычная пищевая соль в больших количествах является ядом — летальная доза в 100 раз превышает суточную норму потребления и составляет 3 грамма на 1 килограмм массы тела, то есть для человека весом 80 кг смертельной дозой является четверть килограммовой пачки.

8. Бессолевая диета применяется только в лечебных целях и проводится под наблюдением специалиста. Она назначается при заболеваниях почек и мочевыводящих путей. В ходе диеты может происходить снижение веса за счёт потери воды как следствие уменьшения концентрации соли в организме.

9. Весной 1648 года в Москве произошёл Соляной бунт, вызванный непомерно высоким налогом на соль. Тысячелетия назад соль была настолько дорога, что из-за неё устраивали войны. Сейчас соль является самой дешёвой из всех известных пищевых добавок, если не считать воду.

10. Гадания посредством соли известны с древнейших времён и именуются аломантия.

Политика - великая штука, как на официальном приёме, так и в маленькой дружной компании. Все мы знаем ситуации, когда просто "нельзя отказываться", а дозы становятся экстремальными. Предлагаем Вам ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ, как сохранить ясную голову на всём протяжении застолья и избежать похмелья на следующее утро.

Как пить водку и не пьянеть!

Первое и главное правило, старайтесь пить качественную водку. Такую как водка Хортиця

Желательно не пить на пустой желудок. Собираясь на застолье, съешьте немного каши (идеально подходят: гречневая, овсяная и манная), выпейте крепкого чаю с мятой (кофе с лимоном) или сырое яйцо.

Полезно за 2-3 часа до вечеринки "принять на грудь" 50 грамм. Это подготовит организм к нагрузке и простимулирует выделение организмом ферментов, перерабатывающих алкоголь.

Углём не только топят печь (из личного опыта). 6-8 таблеток активированного угля, принятого перед вечеринкой, абсорбируют большое количество алкоголя и препятствуют его усвоению организмом.

Водка без закуски - это шаг в неизвестность. Закуска должна быть обильной и разнообразной. Водка хорошо сочетается:
с мясными закусками (копчёности, ветчина, студень, телятина отварная);
с рыбными закусками (селёдка, икра, балык осетровый, лососина, кета, горбуша);
с овощными закусками (огурцы солёные, капуста квашеная, яблоки антоновские мочёные, помидоры солёные, баклажаны фаршированные, грибы солёные и маринованные, винегрет, картофель отварной).

Не рекомендуется отварная рыба, блюда из баранины и колбаса. Под колбаску лучше пить пиво. Очень кислая или очень солёная закуска - лимоны с сахаром, квашеная капуста - избавит от неприятных ощущений во рту и пищеводе. Закусывайте после каждой рюмки, тщательно пережёвывая - никогда не пейте с набитым ртом!

Если уж смешиваете, то пейте в порядке нарастания градусов. Помните, если Вы хотите достоять "до победного" - не пейте с водкой пиво и газированные напитки. Без конца пить коктейли из нескольких спиртосодержащих тоже опасно, потому что они очень возбуждают (к сожалению, только нервную систему). Постарайтесь растянуть два-три коктейля на весь вечер.

Особо сильное воздействие алкогольный напиток в|-1 оказывает при употреблении натощак, при жажде или в сильную жару. Не рекомендуется также, крепко выпивши, выходить на свежий воздух в холодное время года.

Выпили - подвигайтесь! Пройдитесь, станцуйте, займитесь чем-нибудь - это взбодрит Ваш организм и полезно отразиться на Вашем самочувствии.

----------------------------------------------------------------------------

Если вы собираетесь бросать пить кофе и переходите на чай, не торопитесь отказываться от любимого напитка.
Учёные с разных концов света приводят доводы в пользу регулярного употребления кофе.

1. Кофе не обезвоживает, он утоляет жажду так же хорошо, как обычная вода.
Да, кофеин действительно вызывает повышенное мочеиспускание и может привести к тому, что вы потеряете больше жидкости, чем потребите.
Однако для этого вам нужно получить не менее 550 миллиграммов этого вещества, а в средней чашке кофе содержится всего около 100 мг.
Поэтому, чтобы действительно начать терять влагу, вам придётся выпить не меньше 5-6 чашек за день.
Выпейте одну с утра — и никаких проблем не будет.

2. Кофе может уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний и не приводит к инфаркту.
Гипертоники (люди, страдающие повышенным давлением), обычно отказываются от кофе, опасаясь, что он только усугубит их недуг. Однако одно из последних исследований Калифорнийского университета показало, что никакой связи между употреблением этого напитка и риском инфаркта нет.
Более того, пронаблюдав 27 тысяч женщин в течение 15 лет, учёные выяснили, что три чашки кофе в день, наоборот, снизили их шансы заработать проблемы с сердцем на 24%.
Хотя, почему именно, пока до конца не ясно.

Ещё один балл в пользу кофе дало сравнение с другими напитками, содержащими кофеин.
Кофе действительно приводит к единовременному повышению кровяного давления, однако другое исследование показало, что даже кола может вызвать регулярные проблемы с давлением, а вот кофе — нет.
Возможно, ответ кроется в других компонентах кофейного зерна, в том числе антиоксидантах, найденных в нём.

3. Кофе снижает риск заболевания некоторыми видами рака.
В 1980 году буча вокруг кофе поднялась из-за заявления медиков о том, что напиток может вызвать рак поджелудочной железы.
И точку в этом вопросе поставили только в 2007 году:
учёные проштудировали в общей сложности 66 различных работ по теме и заключили, что сам по себе кофе канцерогеном не является. Скорее всего, эту роль выполняют сигареты — обычные спутники кофемана.
Проведённое позже обследование 59 тысяч женщин в Швеции показало, что нет никакой связи между потреблением кофе и раком груди.

Более того, существует предположение, что кофе способен предотвратить раковые заболевания.
Японские медики, изучившие здоровье 90 тысяч мужчин и женщин, заявили, что у тех, кто потреблял 2-3 чашки в день, риск заболеть раком печени гораздо меньше, чем у других.

4. Сливки в кофе насыщают организм кальцием.
Кофеин действительно приводит к небольшой потере кальция, поэтому некоторые врачи предупреждают:
кофе может привести к повышенному риску травм и заболеваний скелета.
Однако, по словам специалистов из Крейтонского университета, недостаток кальция у кофеманов вызывает, скорее, их нелюбовь к молочным продуктам, а не пристрастие к кофе
. К тому же, даже две чайные ложки молока, добавленные в кофе, с лихвой восстанавливают все потери кальция, вызванные кофеином.

5. Кофе бодрит и поднимает настроение.
Это доказанный научный факт.
Кофе придаёт людям энергии, даёт ощущение радости и помогает влиться в коллектив, улучшает внимание и способность к концентрации.
Однако для такого эффекта потреблять кофе надо регулярно.
От двух до четырёх чашек в день достаточно для того, чтобы снизить ваш риск впасть в депрессию.
Хотя врачи предупреждают: если у вас всё-таки начались проблемы психического характера, от кофе лучше отказаться — в нестабильных состояниях напиток может иметь обратный эффект и подтолкнуть вас на необдуманные поступки.

6. Кофе помогает снять усталость после сильных нагрузок.
К такому выводу пришли спортивные врачи, попытавшиеся помочь атлетам быстрее восстанавливаться после тренировок.
Добавив кофеин в специальный спортивный напиток, медики убедились, что он увеличивает способность организма восстанавливать мышечный тонус на 60%.
Связано это с тем, что кофеин, очевидно, помогает телу всасывать углеводы быстрее и легче, что в свою очередь и тонизирует мышцы.

7. Кофе защищает от диабета и болезни Альцгеймера.
Американские медики предполагают, что кофеин защищает клетки нашего мозга от вредного воздействия холестерина, которое, в том числе, приводит к развитию болезни Альцгеймера.
Другие исследователи недавно выступили с заявлением о том, что среди любителей кофе намного реже встречаются больные диабетом второго типа.

Главное не перебарщивать
Несмотря на всё перечисленное, очевидные минусы у кофе всё равно есть.
Во-первых, кофеин может вызывать привыкание, и если вы всё-таки «подсели» на этот напиток, отказаться будет очень сложно.

Исследования показывают, что уже на первые сутки, проведённые без любимого напитка, у кофемана появляются сильные головные боли, теряется способность концентрироваться, а затем ухудшается и общее самочувствие.
Кроме того, передозировка кофеина (более 8 чашек в сутки) может привести к взрывам паники, хроническим неврозам, вызвать учащённое сердцебиение и даже судороги.

1. Питайтесь «по-итальянски».
Никогда не задумывались, почему испанцы и итальянцы умеют так радоваться жизни, редко болеют и долго живут? Секрет — в средиземноморской диете. Средиземноморская диета поможет убить двух зайцев: победить лишний вес и выставить надежный щит от болезней.

2. Больше гуляйте.
Энергичная прогулка — пешая или велосипедная — прекрасное средство для релаксации.
К тому же, активно двигаясь, вы неизбежно похудеете.

3. Овладейте техниками снятия напряжения и практикуйте их ежедневно.
Старая истина: не можете изменить обстоятельства – измените себя ( точнее свое отношение к ним).
Для этого существуют всем известные и весьма популярные техники: глубокое дыхание, медитация, расслабляющие упражнения.

4. Запретите себе постоянно жевать, когда нервничаете .
«Заедая» стресс, вы провоцируете усиленную выработку инсулина и кортизола.

5. Будьте оптимистом.
Постоянно роящиеся в голове мрачные мысли усугубляют стресс. А если вы научитесь видеть в любой проблеме позитивную сторону, тоска отступит.

Несмотря на то что ученые давно обнаружили связь между гормонами стресса и «округлостью» пресса, оптимального «противоядия» от скопления жира на животе они пока не нашли.
Однако можно утверждать, что регулярные занятия спортом, применение техник расслабления и средиземноморская диета — может быть весьма действенной в успокоении нервов и подтягивании живота.

Источник: Gala.net

Известно, что горький шоколад усиливает выработку серотонина, гормона радости, а значит повышает настроение. Внутреннее тепло хорошо создает и поддерживает имбирь. Американские ученые утверждают, что сливочное мороженное тоже поднимает настроение. А еще медики говорят, что первый враг угнетенному состоянию – все то что доставляет вам удовольствие. Это может быть поход в кино или на вечеринку, секс с любимым человеком, сладости, новая стрижка, новые покупки, вязание и даже ремонт в квартире. Просто делайте себе приятно! А если у Вас начнется Осенний Роман, то Тоска - это не ваша подруга.

• Основной пpием пищи должен приходится на полдень (12:00 по местному времени);
• Есть нужно только сидя;
• Есть следует в спокойной, тихой атмосфеpе, при этом не смотpеть телевизоp, не читать, не отвлекаться;
• Не надо кушать в повышенном эмоциональном состоянии (возбуждение, злость, беспокойство, печаль), надо подождать пока сознание успокоится;
• После еды не нужно вставать из-за стола в течение не менее 5 минут;
• Не следует есть снова, пока пpедыдущая пища не пеpеваpилась (перерыв должен быть не менее 3 часов);
• Лушче не есть после захода Солнца;
• Есть следует только пpи чувстве голода;
• Есть надо медленно;
• Нужно тщательно пеpежевывать пищу;
• Следует съедать 3/4 от своих возможностей;
• Не надо есть холодную пищу;
• Нужно есть только свежую пищу, только что пpиготовленную или в кpайнем случае пpиготовленную сегодня;
• Не рекомендуется пить много жидкости в вpемя еды, особенно холодной; желательно запивать пищу гоpячим "аюpведическим кипятком" (то есть водой, кипевшей 15-20 минут);
• Нельзя употpеблять молоко с дpугими пpодуктами, особенно с теми, которые обладают кислым или соленым вкусом - можно пить его только кипяченным и гоpячим (можно с сахаpом), желательно со специями (с перцем, кордамоном);
• Надо сочетать только сочетаемые пpодукты (Сочетаемость продуктов согласно Аюрведе)
• Нужно использовать специи для лучшего пеpеваpивания и усваивания пищи;
• Нельзя употpеблять пpомышленный сыp (из-за сычужного феpмента), йогуpт (из-за желатина), моpоженое или холодное молоко;
• Прием пищи, по крайней мере обед, должен включать в себя все 6 аюpведических вкусов;
• Следует сонастpаивать питание с индивидуальными особенностями физиологии человека, с текущим сезоном года, с погодой;
• Нельзя есть пищу с кислым и соленым вкусами пеpед сном (даже не нужно пить кефиp);
• Не рекомендуется есть много жаpеного, кислого и соленого;
• Нужно заниматься физическими упpажнениями, лучше всего Йога-Асанами.

Какао бобы - активность, выносливость; раздражение, напряженность; агрессия, суетливость, наглость, раздражительность; центр, правая сторона; пере возбуждение нервной системы, нарушение иммунитета; головной мозг, сердце, желудок, кишечник, трахея, гортань, иммунная система.

Кофейные зерна - активность, сила, выносливость; напористость, раздражение, напряженность; наглость, агрессия, жестокость, раздраженность, депрессивность; центр, левая сторона; пере возбуждение нервной системы, нарушение ритма сердца; нервная система, сердце, сосуды всего организма, поджелудочная железа ,кишечник.

Лук зеленый - активность, сила, стойкость; напористость, раздражение, разъедание; агрессия отвращение, наглость, эгоизм, обман; правая сторона, центр; увеличение проницаемости сосудов, активизация иммунитета, нервной системы, половых гормонов; половые органы, нервная система, иммунная система, сосуды всего организма, позвоночник, суставы.

Лук репчатый -активность, сила, огонь; разъедание, раздражение; вожделение, агрессия, наглость, обман; правая сторона, центр; увеличение активности пищеварения, половых гормонов, увеличение проницаемости сосудистой стенки; половые органы, иммунная система, сосуды всего организма, желудок кишечник, поджелудочная железа.

Перец красный - активность, огонь, сила; раздражение, разъедание, сушащий эффект; агрессия, отвращение; левая сторона, центр; активизация нервной системы, увеличение проницаемости сосудов; головной мозг, сердце, поджелудочная железа, кишечник, почки, щитовидная железа, селезенка, матка, уретра, желудок, трахея, гортань, лимфатические узлы.

Редька черная - активность, сила, огонь; едкость, раздражительность; агрессивность, напористость; правая и левая сторона; активизация нервной системы, лимфатической системы, увеличение проницаемости сосудов, активизация гормональных функций надпочечников, щитовидной железы, гипофиза; нервная система, сосуды мозга и мозговые оболочки, лимфатическая система, легкие, печень, кишечник, половые органы, матка, уретра.

Хрен - активность, сила, стойкость, огонь; разъедание, раздражение; агрессия, отвращение, наглость; центр; мелкие и средние сосуды всего организма, нервная и лимфатическая система.

Чеснок - сила, активность, стойкость, выносливость; напористость, едкость, раздражение, напряжение; правая сторона, центр; наглость, эгоистичность, раздражительность, агрессивность; увеличение проницаемости сосудов, активизация половых гормонов, нервной системы; иммунитет, половые органы, нервная система, сосуды всего организма, печень, легкие, суставы, позвоночник.

Боярышник - оптимизм, спокойствие, радость, нежность, твердость, активность; раздражение; угнетение, отвращение; левая сторона, центр; нормализация функции, увеличение кровообращения, стабилизация, снятие напряжения; угнетение, противовоспалительное действие; головной мозг, легкие, сердце, почки, суставы, костная система, кровь, нервная система.

Грейпфрут - активность, сила, стойкость, оптимизм, радость; напряженность, раздражение, едкость; отвращение; левая половина тела; активизация, усиление функции; нервная система, головной мозг, желудок, легкие, кишечник, позвоночник, суставы, уретра, матка.

Земляника - активность, любовь, оптимизм, нежность, красота; раздражение, едкость; отвращение; левая сторона, правая сторона; активизация нервной системы, увеличение проницаемости в сосудах, успокоение; головной мозг, кишечник, печень, мелкие сосуды, легкие, суставы, почки, щитовидная железа.

Клубника - активность, нежность, красота, оптимизм; раздражение, едкость, напористость; наглость; правое полушарие; активизация, увеличение проницаемости у сосудов, активизация нервной системы; легкие, печень, почки, мочеточники, мочевой пузырь, мелкие и средние сосуды всего организма, щитовидная железа, нервная система.

Болгарский перец - активность, крепость, твердость, оптимизм; напряжение; отвращение, угнетение; правая сторона; активизация, укрепление нервной системы, стабилизация; костная система, лимфатическая система, легкие, печень, позвоночник, бронхи, уретра, матка, поперечно-полосатые мышцы, кишечник, сосуды мозга.

Баклажан - спокойствие, нежность, теплота; раздражение; угнетение, отвращение; правая сторона; успокоение нервной системы, активизация пищеварительных ферментов печени, желудка, снижение тонуса сосудов; головной мозг, щитовидная железа, легкие, печень, почки, придатки.

Редис - радость, активность, огонь, сила; раздражение, напряжение, сушащий эффект, едкость; агрессия; правая сторона, активизация нервной системы, увеличение проницаемости сосудистой стенки, увеличение активности пищеварительных ферментов печени, желудка; сосуды крупные, средние и мелкие, оболочки мозга, печень, желудок, мочеточники, кишечник.

Репа - активность, сила, твердость, оптимизм, огонь, радость; раздражение; агрессия; левая сторона, центр; увеличение мозгового кровообращения, активизация иммунной системы, увеличение проницаемости сосудов, увеличение активности пищеварительных ферментов желудка и поджелудочной железы; головой мозг - сосуды, мозговые оболочки; гортань, трахея, бронхи, желудок, кишечник, уретра, легкие, сердце, поджелудочная железа.

Редька зеленая - активность, честность, радость, сила, огонь; раздражение, едкость; агрессия; правая сторона, левая сторона; активизация мозгового кровообращения, увеличение проницаемости сосудистой стенки, увеличение ферментативной функции печени, поджелудочной железы, нормализация деятельности нервной системы; головной мозг, легкие, сердце, поджелудочная железа, печень, почки, мочеточники, кишечник.

Свекла - нежность, красота, доброта, активность, сила, стойкость, твердость; жжение, перевозбуждение, раздражение; отвращение, угнетение; левая сторона правая сторона; питание, активизация нервной системы, укрепление, противовоспалительное действие; поджелудочная железа, сердце, кишечник, печень, легкие, головной мозг, мелкие и средние сосуды, иммунная система, суставы.

Капуста белокочанная - активность, доброта, спокойствие, сила; напряжение, раздражение, едкость; агрессия; левая сторона, центр; увеличение кислотности в желудке, увеличение проницаемости сосудов, снижение тонуса сосудов; сосуды головного мозга, нервная система, легкие, позвоночник, кишечник, поджелудочная железа, надпочечники, глаза, слух.

Капуста цветная - спокойствие, нежность, доброта; раздражение; угнетение, отвращение; правая сторона; увеличение ферментативной активности поджелудочной железы и печени, расслабление кишечника, успокоение нервной системы; легкие, печень, кишечник, суставы, половые органы.

Картофель - активность, сила, спокойствие, расслабление, нежность; раздражение, сухость; агрессия; правая сторона; активизация нервной системы, питание, расслабление, успокоение; оболочки мозга, слух, легкие, печень, кишечник, лимфатическая система, почки, суставы.

Помидор - активность, оптимизм, огонь; раздражение, едкость; отвращение, агрессия; центр; увеличение проницаемости сосудов, увеличение ферментативной активности желудка, поджелудочной железы; головной мозг, пищевод, кишечник, матка, уретра, мелкие сосуды.

Фасоль - сила, прочность, стойкость, защита, активность; раздражение, напряжение; отвращение, угнетение; левое полушарие; укрепление мышечной ткани, активизация, увеличение иммунитета; мышечная ткань, иммунная система, печень, сердце, суставы, позвоночник, мозговые оболочки, легкие, костная система.

Пшено - активность, прочность, жесткость; сухость, раздражение; отвращение; центр; активизация, укрепление, стабилизация; головной мозг, лимфатическая система, иммунная система, желудок, матка, позвоночник, уретра, кишечник, гортань, щитовидная железа, трахея, пищевод.

Асафетида - нежность, доброта, активность, сила, любовь; жгучесть, едкость, сухость; отвращение; правая сторона; увеличение активности пищеварительных ферментов, увеличение тепла в организме, увеличение гормональной активности, успокоение; сосуды головного мозга, желудок, десны, слизистые оболочки, кожные покровы, суставы, уши, лимфатическая система, придатки.

Гвоздика - нежность, доброта, спокойствие, любовь, покой; сухость; угнетение, отвращение; центр, правая сторона; снятие воспалений, увеличение кровообращения, снятие напряжения; сосуды головного мозга, гормональные органы, печень, мелкие сосуды всего организма, бронхи, желудок, матка, селезенка.

Горчица желтая - спокойствие, активность, доброта; раздражение, сухость, отвращение, угнетение; правая сторона, левая сторона; снятие воспаления, стимуляция активности, согревание, укрепление; угнетение; лимфатическая система, иммунная система, легкие, позвоночник, суставы, нервная система, глаза, уши, мочевой пузырь.

Горчица черная - нежность, спокойствие, доброта; раздражение, напряжение; угнетение, отвращение; правая сторона, левая сторона; расширение сосудов, успокоение нервной системы, успокоение, укрепление; сосуды головного мозга, оболочки мозга, суставная капсула, иммунная система, легкие, поджелудочная железа, щитовидная железа, надпочечники, половые железы, почки.

Калинджи - активность, сила, спокойствие, стойкость, твердость; напряжение; угнетение, отвращение; левая сторона; активизация нервной системы, почек, лимфатической системы, расслабление, успокоение, укрепление; сосуды головного мозга, крупные и средние сосуды, плевральные оболочки (легких, печени, почек), почки, кишечник, костная ткань, глаза, уши.

Кардамон черный - нежность, доброта, активность, спокойствие; угнетение, отвращение; правая сторона; расширение сосудов, расслабление, успокоение, стабилизация; сосуды головного мозга, мелкие и средние сосуды всего организма, глаза уши, нос, бронхи, почки, половые органы, нервная система.

Кориандр плоды - активность, сила, оптимизм, стойкость; раздражение, напряжение; отвращение, агрессия; правая и левая сторона; активизация иммунной и нервной системы, укрепление, увеличение функции; головной мозг, легкие, почки, желчевыводящие пути, мышечная ткань, кишечник, костная ткань, мочеточники, лимфатическая система, нервная система.

Кумин - активность, нежность, спокойствие; раздражение; угнетение, отвращение; правая сторона; активизация нервной системы, расслабление и угнетение сосудов, успокоение, расслабление; сосуды и оболочки головного мозга, кишечник, суставы, легкие, глаза, иммунитет.

Куркума - активность, сила, стойкость, твердость, стабильность; напряжение, раздражение; отвращение; правая и левая сторона; активизация нервной, кроветворной, иммунной функций организма, стабилизация, заживление, укрепление; система кроветворения, нервная система, почки, поджелудочная железа, лимфатические узлы, мышечная ткань, гортань, костная ткань, мелкие сосуды, легкие.

Мак черный - спокойствие, нежность, любовь, доброта, эйфория; угнетение; отвращение; левая сторона; успокоение нервной системы, мелких сосудов, расслабление, стабилизация; угнетение функции; нарушение функции; нервная система, мелкие сосуды, почки, суставы, легкие, сердце, поджелудочная железа, половые органы.

Мускатный цвет - нежность, спокойствие, активность, огонь; едкость; угнетение, отвращение; правая сторона, центр; увеличение проницаемости сосудов, успокоение нервной системы, увеличение тепла, активизация; сосуды головного мозга, гормональные органы, позвоночник, суставы, надпочечники, печень, половые органы.

Перец душистый - спокойствие, нежность, доброта, огонь; угнетение, отвращение; левая сторона; увеличение проницаемости сосудов, расслабление сосудов, активизация гладких мышц, успокоение нервных тканей; головной мозг - сосуды, нервная система, сердце, щитовидная железа, почки, мочеточники, надпочечники, легкие, средние и мелкие сосуды.

Лавровый лист (теджпатра) - активность, сила, стойкость, спокойствие; напряженность, раздражение; отвращение; центр, активизация лимфатической системы; укрепление, стабилизация; мочевой пузырь, легкие, кишечник, мелкие сосуды, позвоночник, пищевод, желудок матка.

Шамбала плоды - спокойствие, активность, сила, доброта, нежность, огонь; раздражение, сушащий эффект; отвращение; правая сторона; тонизирование сосудов, увеличение тепла в организме, активизация лимфатической системы, успокоение, расслабление, увеличение функции, укрепление; средние и мелкие сосуды, суставы, почки, легкие, кишечник, половые органы, надпочечники, щитовидная железа.

Шамбала лист - спокойствие, нежность, огонь, сила, активность; раздражение, сухость; отвращение; центр; активизация сосудов, успокоение нервной системы, согревание; сосуды средние и мелкие, гипофиз, щитовидная железа, надпочечники, половые гормоны, почки, легкие, лимфатическая система.

Абрикос - активность, сила, счастье, красота, оптимизм; жесткость, суета; центр, правая сторона; активизирующее, укрепляющее, питающее действие; возбуждающее, раздражающее, напрягающее действие; преимущественно кишечник, костная, суставная ткань.

Аджвайн - нежность, активность, спокойствие, любовь; раздражение, обида, беспокойство; левая сторона; улучшение кровообращения, активизация, снятие спазмов; сердце, сосуды мозга, почки.

Ананас - активность, быстрота, оптимизм, четкость, сила; напряжение, раздражение, напор; центр, правая сторона; повышение функции, активизация нервной системы, укрепление, питание; головной мозг, уши, мочевой пузырь, бронхи, желудок, кишечник, лимфатическая система.

Апельсин - радость, активность, сила, стойкость; напряжение, раздражение; правая сторона; активизация сосудов, расслабление; головной мозг, сосуды, придатки, глаза, печень.

Арбуз - спокойствие, активность, твердость, радость; жесткость, напряженность; правая сторона; активизация выделительной функции почек, очищение; легкие, печень, желчный пузырь, почки, костная ткань.

Арония черноплодная - спокойствие, оптимизм, твердость, доброта; напряженность, жесткость, сухость; правая сторона, левая сторона; снятие напряжения, расслабление, покой; сосуды мозга, сердце, поджелудочная железа, легкие, кишечник, сосуды ног, рук, глаза, позвоночник.

Гранат - оптимизм, активность, сила, красота; напряженность, сухость; правая сторона; активизирует, укрепляет, усиливает; органы кроветворения, толстый кишечник, почки, печень

Грецкий орех - сила, крепость, активность, спокойствие, уравновешенность; сушащий эффект, раздражение; правая сторона; укрепление, активизация, успокоение; легкие, почки, нервная ткань, костная ткань, сосуды среднего калибра, желчевыводящие пути.

Гречневая крупа - спокойствие, сила, активность, твердость; напряжение, раздражение; правая сторона; успокоение, противовоспалительное действие, укрепление, активизация; головной мозг, зрение, слух, обоняние, печень, кишечник, сосуды рук и ног.

Груша - сила, оптимизм, радость, стойкость; жесткость, сухость, напряжение, раздражение; центр; активизация, укрепление, стойкость, питание, защита; позвоночник, трахея, желудок, матка, уретра.

Имбирь - активность, стойкость, сила, твердость, выносливость, спокойствие, энергичность;
раздражение, напряжение; правая сторона, центр; активизация нервной системы, иммунитета, укрепление, напряжение, стабилизация, усиление; головной мозг - нервные ткани, оболочки мозга, бронхи, трахея, легкие, печень, кишечник, надпочечники, щитовидная железа, мочеточники, костная ткань.

Кабачок - спокойствие, сила, честность, стойкость, активность; напряженность; центр, право; расслабление сосудов, активизация нервной системы, успокоение, очищение; печень, бронхи, позвоночник, матка, уретра, желудок, кишечник.

Кефир - активность, спокойствие, сила; напряженность, раздражение; центр; активизация мышечной и нервной деятельности, нормализация функции, укрепление; нервная система, гладкие и поперечно-полосатые мышцы, гортань, трахея, желудок, кишечник, матка, уретра, позвоночник, костная система.

Кешью - сила, спокойствие, доброта, крепость; чрезмерное расслабление; правая сторона, левая сторона; укрепление, увеличение функции, снятие напряжения, успокоение; оболочки мозга, щитовидная железа, придатки, яички, надпочечники, печень.

Кокос - активность, сила, стойкость, честность, поддержка, расслабление; угнетение функции, раздражение; левая сторона; активизация, укрепление, успокоение, снятие напряжения; головной мозг, щитовидная железа, легкие, суставы, нервная система, кишечник, поджелудочная железа.

Корица - активность, сила, оптимистичность, спокойствие; напряженность, твердость; право; активизация, тонизирование: нервной системы, сосудистой стенки, желчевыводящих путей, сосудов легких, маточных труб.

Крыжовник - сила, радость, оптимизм, активность; напряжение, раздражение; правая сторона; активизация нервной системы, питание, увеличение деятельности; печень, кишечник, нервная ткань, легкие, почечные лоханки.

Кукурузная крупа - спокойствие, нежность, доброта активность; сухость, жесткость; левая сторона; укрепление, расслабление, успокоение, увеличение роста; сосуды головного мозга, сердце, кишечник, суставная капсула, маточные трубы, уретра.

Кумин черный - активность, сила, спокойствие, нежность; напряженность; центр, правая сторона; активизация, расслабление; кишечник, почки, надпочечники, бронхи, глаза, уши.

Лимон - активность, нежность, доброта, прощение, снисходительность; едкость; левая сторона, правая сторона; активизация, расслабление, увеличение кровообращения, увеличение проницаемости; почки, мочеточники, печень, сердце, поджелудочная железа, бронхи, кишечник, гортань.

Мандарин - радость, активность, нежность, красота; раздражение, едкость; левая сторона; активизация сосудов, улучшение кровообращения, увеличение проницаемости, расслабление; сердце, головной мозг, поджелудочная железа, придатки.

Миндаль - спокойствие, любовь, сила; напряжение, раздражение; левая сторона; укрепление, увеличение функции, успокоение; сосуды, головной мозг, сердце, поджелудочная железа, кишечник, сосуды рук, сосуды ног.

Морковь - радость, сила, активность, оптимизм, стойкость; напряженность, перевозбуждение, раздражение; центр, право; повышение функции, активизация нервной системы, очищение; кишечник, мочеточники, почки, головной мозг, гортань.

Мускатный орех - нежность, покой, активность, сила, стойкость; напряженность, раздраженность, едкость; левая сторона, центр; активизация, увеличение кровообращения, увеличение огня; сосуды всего организма, головной мозг, сердце, щитовидная железа, желудок, печень, легкие, мочевой пузырь, суставы всего организма, позвоночник.

Овес - спокойствие, смиренность, сила, стойкость; сухость; центр, правая сторона; укрепление мышц, улучшение кровообращения, расслабление, успокоение; мышечная ткань, сосуды мозга, сердце, поджелудочная железа, почки, печень, легкие, суставы, позвоночник, кишечник, матка.

Огурец - спокойствие, сила, активность, честность; напряженность, сухость; правая сторона; укрепление, активизация, стабилизация; печень, легкие, кишечник, суставы, лимфатическая система, нервная система, оболочки мозга.

Патиссон - радость, спокойствие, нежность, активность; напряженность; левая сторона, центр; активизация, нервной деятельности, расслабление сосудов, очищение, оптимизация работы; сердце, селезенка, почки, желудок, оболочки мозга, легкие, суставы.

Перец черный - сила, активность, стойкость, твердость, энергичность; напряжение, раздражение, едкость; центр, право; активизация, стойкость, повышение функции, крепость; нервная система, головной мозг, костная система, иммунная система, легкие, матка, уретра, лимфатическая система.

Перловая крупа - сила, активность, стойкость, крепость, спокойствие; жесткость; центр; активизация, укрепление, стабилизация, успокоение; мышечная ткань, оболочки мозга, лимфатическая ткань, слизистая оболочка желудка и кишечника, почки, нервные ткани, суставы, позвоночник, уретра, матка.

Персик - счастье, радость, сила, красота, спокойствие; суровая твердость, напряженность; левая сторона; стабилизирующее, укрепляющее, питающее, активизирующее действие; Кишечник, сердце, оболочки головного мозга, поджелудочная железа.

Петрушка - сила, крепость, активность; напряжение, напор; правая сторона; укрепление, усиление, активизация; придатки, матка, головной мозг, легкие, почки, мочеточники.

Подсолнечник семя - спокойствие, доброта, нежность, мягкость, прочность; сухость; левая сторона, правая сторона; расслабление, успокоение, укрепление, смягчение; желудок, печень, поджелудочная железа, мочевой пузырь, щитовидная железа, надпочечники, придатки, яички, оболочки мозга.

Рожь - активность, сила, твердость, спокойствие; жесткость, сухость; левая сторона, центр; активизация, укрепление, повышение защитных сил организма, снятие напряжения; позвоночник, суставы, желудок, легкие, сердце, гладкие мышцы, сосуды среднего калибра, лимфатическая система, костная система.

Рябина красная - активность, оптимизм, радость, сила; перенапряжение, раздражение, агрессия; правая сторона; активизация, тонизирование, укрепление, усиление; оболочки мозга, клетки печени, иммунная система, суставы, легкие, глаза, половые органы.

Ряженка - сила, спокойствие, активность, нежность; незначительное раздражение; все направления; укрепление тканей, расслабление, успокоение, активизация; головной мозг, печень, сердце, легкие, почки, печень, желудок, мышечная ткань, позвоночные диски.

Салат - активность, честность, спокойствие; едкость, напряженность; центр; успокоение, активизация; гортань, трахея, желудок, кишечник, уретра, глубокий мозг.

Сметана - сила, увеличение активности, укрепление, успокоение, расслабление; незначительное раздражение; центр; укрепление тканей, увеличение роста, активизация, расслабление, снятие напряжения; головной мозг, лимфатическая система, гормональные органы, печень, поджелудочная

Сыр - сила, укрепление, стойкость, крепость, активизация, рост тканей; напряжение; все направления; усиление, укрепление, активизация, накопление силы, стабилизация; тяжесть; вся мышечная система, печень, сердце, почки, селезенка, матка, уретра, позвоночник, суставы, костная система.

Творог - активность, спокойствие, сила, стойкость; сухость, раздражение; правая и левая стороны; активизация, укрепление, увеличение функции, укрепление; костная система, суставы, нервная система, позвоночник, легкие, сосуды, головной мозг.

Топинамбур - твердый, сильный, активный, крепкий; напряженный, напористый; левая сторона; активизация, укрепление, защита; поджелудочная железа, сердце, кишечник, гортань, мышечная ткань, оболочки мозга.

Тыква - смиренность, спокойствие, оптимизм, радость, честность; раздражение, агрессия, едкость; правая сторона; очищение, успокоение, оптимизация, расслабление; печень, головной мозг, кишечник, лимфатическая система, кишечник.

Фундук - сила, активность, стойкость, твердость, спокойствие, честность; раздражение, напряжение; центр, правая сторона; укрепление, увеличение функции, активизация, стабилизация, рост ткани; позвоночные диски, позвонки, суставы, мышечная ткань, плевральные оболочки (легких, печени), мозговые оболочки.

Банан - спокойствие, оптимизм, мягкость, нежность; левое полушарие; ритм сердца, нормализация выделения инсулина в поджелудочной железе, расслабление тонкого кишечника.

Яблоко - радость, честность, спокойствие; правое полушарие; противовоспалительное действие в печени, расслабление тонкого кишечника, снятие напряжения в суставах.

Виноград - любовь, нежность, забота; левое полушарие, середина; лечение сосудов в головном мозге, сердце, поджелудочной железе, желудке, кишечнике, половых органах.

Черная смородина - доброта, оптимизм, спокойствие, нежность; правое полушарие, центральная область; нормализация мозгового кровообращения, желчевыводящая функция печени, снятие напряжения в сосудах; легкие, кишечник, придатки.

Малина - оптимизм, радость, счастье, энергичность; центр; снятие напряжения в нервной системе, бронхах; желудок, кишечник, матка, уретра.

Облепиха - доброта, нежность, спокойствие, любовь, теплота; левое полушарие; снятие напряжения в сосудах: головного мозга; сердце, поджелудочная железа, кишечник.

Шиповник - спокойствие, нежность, крепость, любовь; левое полушарие, центр; стабилизация нервной активности в головном мозге противовоспалительное действие; щитовидная железа, сердце, кишечник, половые органы, почки, суставы.

Дыня - нежность, честность, активность, простота, любовь; правая сторона; активизация очищения; легкие, печень, головной мозг, кишечник, суставы.

Пшеница - спокойствие, честность, смиренность; середина, правое полушарие; стабилизация деятельности нервной системы, дает силу уму, очищает организм; головной мозг, легкие, печень, мышечные ткани, почки, мочевой пузырь, матка, уретра.

Рис - честность, твердость, непреклонность; правое полушарие; стабилизация нервной системы, лечение мозга, щитовидной железы, легкого, сердца, почки, мочеточника.

Масло сливочное - спокойствие, нежность, доброта, любовь, честность; действует везде, наполняет чистой огненной силой весь организм.

Молоко коровье - чистота, спокойствие, умиротворение; действует везде; очищение сознания.

Сливки - нежность, доброта, спокойствие; действует везде; очищает сознание и дает чистый огонь организму.

Мед - любовь, счастье, радость, активность, сила; действует везде; нормализация обмена веществ в организме, активизация созидательных и защитных процессов.

Анис - честность, активность, оптимизм, сила, стойкость; центр; очищение, активизация нервной системы, стабилизация деятельности органов, находящихся вдоль серединных меридианов.

Бадьян - мягкость, честность, оптимизм, спокойствие, радость, красота; центр, правое полушарие; лечение хронических заболеваний, связанных с перенапряжением и депрессивными состояниями, астмой, нарушениями мозгового кровообращения, кислотностью в желудке, позвоночником, мочевым пузырем, уретрой.

Ванилин - оптимизм, стойкость, активность, счастье, спокойствие; центр; снятие ненужного огня, напряжения в органах, находящихся по центральным меридианам.

Кардамон зеленый - нежность, оптимизм, любовь, спокойствие; левая сторона; снятие нервного напряжения, улучшение кровообращения, увеличение проницаемости сосудистой стенки, оптимизация деятельности нервной системы; сердце, головной мозг, поджелудочная железа, кишечник, мелкие и средние сосуды.

Фенхель - активность, твердость, сила, спокойствие; центральные меридианы; оптимизация деятельности нервной системы, снятие напряжения; головной мозг, гортань, трахея, желудок, кишечник, мочевой пузырь, позвоночник.

Барбарис - оптимизм, красота, активность, спокойствие, сила; центр, левая сторона; увеличение жизненной активности, стимуляция деятельности в благости, снятие депрессии, снижения функции; головной мозг, щитовидная железа, сердце, поджелудочная железа, кишечник, надпочечники, половые гормоны.

Солодка - сила, оптимизм, честность, чистота, активность; центр, правая сторона; активизация, снятие спазмов, депрессивных состояний органов, нормализация нервной и гормональной активности, лечение печени, желудка, легкого, бронхов.

Шафран - сила, оптимизм, красота, спокойствие, активность, радость; центральные меридианы; активизация гормональных функций, снятие депрессии, усталости, стабилизация нервной системы; головной мозг, щитовидная железа, желудок, кишечник, позвоночник.

Финик - оптимизм, активность, спокойствие, сила, стойкость; центральные меридианы; увеличение прочности, силы, нормализация функции нервной системы; позвоночник, трахея, пищевод, желудок, кишечник, половые органы.

Золотой корень - сила, стойкость, оптимизм, красота, активность, выносливость, спокойствие; левая сторона, центр; укрепление, нормализация нервной и гормональной активности, активизация деятельности внутренних органов; головной мозг - сосуды, нервная система, гипофиз, щитовидная железа, сердце, желудок, кишечник, поджелудочная железа, суставы.

Хурма - счастье, любовь, спокойствие, нежность; центр, правая сторона; восстановление, питание, расслабление, успокоение; хрусталик, суставы, плевральные ткани, гладкие мышцы.

Слива - нежность, спокойствие, доброта, честность; правая сторона; увеличение кровообращения, лечение сосудов, снятие напряжения, питание; мозг, печень, уретра, глаза, сосуды среднего калибра.

Вишня - любовь, спокойствие, оптимизм, нежность; левая сторона; активизация, увеличение функции, кровообращения; кровяные клетки, стенка сосудов, сердце, селезенка, головной мозг.

Манго - счастье, красота, сила, бодрость, активность; все стороны; активизация, оптимизация, успокоение, расслабление; нервная система, кровеносная система, печень, желчный пузырь, глаза.

Чернослив - нежность, активность, любовь, красота, доброта, твердость, сила, прощение; правая сторона, левая сторона; активизация, улучшение кровообращения, снятие спазмов в сосудистой системе, нормализация деятельности, успокоение, расслабление; головной и спинной мозг, сердце, печень, кишечник, бронхи, селезенка, кровь, костный мозг, лимфатическая система, сосуды конечностей, брыжейка.

Каждый продукт питания - это растение или какая-то его часть. Составные части растения, и само растение имеют определенный характер потому, что также, как и человек, растение имеет свое тонкое тело. Наше тонкое тело является обладателем нашего характера, так и у растения, оно так же, обуславливает его характер. У растений, точно так же, как и у людей, в характере есть различные недостатки и отклонения, в зависимости от того, какие качества имеет растение. Существуют три основные качества, в которых живут все живые существа в этой вселенной, это качества благости, страсти и невежества. Растения, которые находятся в благости, дают человеку счастье, здоровье и удачу. Растения, которые находятся в страсти, выводят нас из равновесия и зарождают различные болезни. Растения, которые находятся в невежестве, толкают нас к деградации. Поэтому существует необходимость понять, какие качества имеет растение или продукт питания которым мы питаемся. В зависимости от качеств характера продукта, которым мы питаемся, мы будем менять свои качества после того, как употребим его. Точнее, наши качества будут меняться в зависимости от нашего питания.

В целом у нас существует правое, левое полушарие и центральная зона в организме. С левой стороны все органы связаны с эмоциональной и умственной сферой человека, за что отвечает левое полушарие. Все органы с правой стороны связаны со сферой принятия решений и волевой сферой человека. По центру же находятся органы, которые связаны с нашими поступками, с нашими действиями. В зависимости от того, какие продукты мы едим, мы будем пополнять силой те или иные качества характера и те или иные органы, которые расположены в различных частях нашего тела. Поэтому, если в таблице указана правая сторона, это значит орган находящийся с правой стороны. Левая сторона означает орган, находящийся с левой стороны и центр, означает все органы, находящиеся по центру в организме. Это нос, позвоночник, гортань, трахея, желудок и т.д. Растения, которые обладают тем или иным характером, могут подходить или не подходить для нас. Для того, чтобы это определить, необходимо воспользоваться таблицей, по которой можно проверить подходит продукт для нас или не подходит.

Ознакомившись с этой таблицей вы, сможете определить для себя подходит вам продукт или нет. Это можно сделать, высушив и перемолов продукт в порошок, потому что только сухой продукт имеет точную характеристику запахов, идущих от него. После перечисления всех качеств характера растения и с какой стороны оно будет больше всего действовать, необходимо также отметить, что есть перечисления органов, на которые это растение будет действовать. Хорошо, если вам подходит растение, не очень хорошо, если оно вам не подходит. Растения в благости, в основном не вызывают сильных нарушений в наших органах, но если растение находится в страсти или в страсти смешанной с невежеством, тогда есть вероятность что оно будет вызывать какое-то раздражение или воспалительные процессы в тех органах, которые перечислены в данном руководстве. Если же растение подходит вам по запаху, то вы можете также воспользоваться этим продуктом питания для лечения тех органов которые перечислены, как относящиеся к данному продукту питания. Желательно увеличить в своем рационе употребление продуктов, находящихся в благости или смешанные со страстью, и уменьшить количество продуктов, которые имеют больше невежественных качеств. Таким образом мы сможем улучшить свое здоровье и свой характер.

Асафетида (хинг) - ароматическая смола корней растения Ferula asafoetiela. По вкусу несколько напоминает чеснок, но значительно превосходит его по лечебным свойствам. Асафетида была очень популярна как специя и как лекарство в Римской империи. Для лечения мигреней (головных болей) она является одним из самых лучших средств. Используя асафетиду при приготовлении пищи, можно избавиться от полиартрита, радикулита, остеохондроза. Асафетида восстанавливает гормональные функции надпочечников, половых желез, успокаивает нервную систему. Ее можно добавлять в первые и вторые блюда по вкусу.

Имбирь (адрак) - это молотый светло-коричневый узловатый корень растения Zingiber officinabis. Применяется во всех видах индийских блюд. Имбирь - непревзойденное лекарство. Он великолепно лечит большинство кожных и аллергических заболеваний, бронхиальную астму, нарушение мозгового кровообращения. Имбирь восстанавливает иммунитет, повышает психическую стойкость в стрессовых ситуациях, устраняет спазмы в кишечнике. Кроме того, он прекрасно активизирует пищеварение. Имбирный чай восстанавливает силы при физической и психической усталости.           Имбирь лечит простудные и легочные заболевания, увеличивает усвоение кислорода легочной тканью. Нормализует деятельность щитовидной железы.

Куркума (халди) - представляет собой корень растения из семейства имбирных, в молотом виде это ярко-желтый порошок. Обладает великолепным лечебным действием при полиартритах, остеохондрозе, нарушениях иммунитета, заболеваниях печени, почек. Куркума восстанавливает силы при мышечной слабости, излечивает язвенную болезнь 12-ти перстной кишки, лечит сахарный диабет. А также она очищает кровь и обладает мочегонным действием. Применяется в небольших количествах для окраски блюд из риса и придания свежего островатого аромата овощам, супам, закускам.

Порошок манго (амчур) - это размолотые плоды дерева манго Mangifera indica. Применяется в напитки, овощные блюда, кислые блюда и салаты. Порошок манго улучшает настроение, лечит депрессивные состояния. Оказывает положительный эффект при снижении слуха, активизирует работу тонкого кишечника, улучшает кровообращение в легочной ткани, снимает мышечную усталость. Нормализует обмен кальция в организме, лечит близорукость.

Семена горчицы черной (раи) - семена растения Brassica juncea. Семена черной горчицы мельче, чем семена желтого сорта культивируемого в Европе, отличаются по вкусу и замечательным лечебным свойствам. Она хорошо успокаивает нервную систему при стрессах, снимает мигрени. Нормализует гормональные функции надпочечников, половых желез. Оказывает положительное действие при атеросклерозе, ишемической болезни сердца. Черная горчица лечит полиартрит, остеохондроз, простудные заболевания. Способствует рассасыванию мастопатии. Острые на вкус, имеют ореховый запах, применяются, практически, во всех соленых блюдах.

Кардамон (элайчи) - относится к семейству имбирных Elettaria cardamonum. Его бледно-зеленые стручки применяются в основном для ароматизации напитков и сладких блюд. Кардамон освежает ротовую полость, стимулирует пищеварение. Хорошо лечит ишемическую болезнь сердца, снимает болевой синдром при сердечно-сосудистой патологии. Нормализует кровоснабжение в сосудистой стенке, снимает спазмы сосудов. Кардамон снижает активность щитовидной железы при повышении ее функции, обладает отхаркивающим и спазмолитическим действием при бронхитах.

Листья карри (карри патти или митха ним) - сухие листья дерева карри Murraya Koenigri, растущего в Юго-Западной Азии. Их добавляют в овощные блюда, супы, блюда из круп. Листья карри помогают при энтероколите, гепатите, холецистите. Они хорошо вылечивают воспалительные процессы в почках, увеличивают диурез. Способствуют заживлению ран, лечению пневмонии, полиартритов, остеохондроза, воспаления мочевого пузыря. Они очищают кровь от инфекции белковых шлаков, лечат ангину, фурункулез кожи и другие бактериальные инфекции.

Семена калинджи (калинджи) - черные семена растения Niqella sativum, имеющие форму слезинки. Семена этого растения внешне очень похожи на семена лука, но по вкусу и качествам не имеют с ним ничего общего. Они применяются в овощных блюдах, в выпечке с овощной начинкой и придают им своеобразный аромат.
Семена калинджи улучшают деятельность мозга и способствуют пищеварению. Они обладают мочегонным действием, активизируют нервную систему. Семена калинджи увеличивают активность сетчатки глаза, лечат близорукость, а также обладают антидепрессивным действием.

Мускатный орех (джайпхал) - это ядро плода тропического дерева Myristica Fragrans. Натертый мускатный орех используют в малых количествах (иногда в сочетании с другими пряностями) для придания аромата пудингам, молочным сладостям и овощным блюдам. Очень хорошо сочетается со шпинатом и зимними сортами тыквы. Как и многие пряности, стимулирует пищеварение и излечивает хронические риниты. Великолепно лечит многие доброкачественные опухоли, например, мастопатию. Улучшает активность иммунной системы. Лечит стафилококковую инфекцию, оказывает благоприятное действие при туберкулезе, препятствует возникновению злокачественных опухолей.

Семена кориандра (хара дхания) - очень ароматные семена растения Coriandrum sativum. Одна из основных пряностей, используемых в индийской кухне. Масло кориандрового семени помогает усваивать крахмальную пищу и корнеплоды. Кориандр придает пище свежий весенний аромат. Семена кориандра являются сильным стимулятором иммунной системы организма. Дают хорошее действие при лечении доброкачественных и злокачественных опухолей, мобилизуют организм на легкое преодоление психологических нагрузок.

Семена индийского тмина (джира кумин) - семена белого индийского тмина Cuminum cyminum - важный компонент в рецептах овощных, рисовых блюд и закусок.
Чтобы семена кумина придавали пище характерный вкус, они должны быть хорошо поджарены. Семена кумина способствует пищеварению и разделяют целебные свойства семян калинджи.
Семена черного кумина темнее и мельче, чем белые, имеют более горький вкус и острый запах. Они не требуют такого длительного обжаривания, как семена белого кумина.
Семена кумина придают бодрость, свежесть, стимулируют нервную систему, лечат гастрит с повышенной кислотностью, повышают активность почек, обладают мочегонным действием. Снимают спазмы с мелких сосудов кожи.

Фенхель (сауф) - семена растения Foeniculum vulgare. Известен также под названием "сладкий тмин". Его длинные бледно-зеленые семена похожи на семена тмина и кумина, но больше их по размеру и отличаются по цвету. По вкусу они напоминают анис и используются в приправах. Фенхель улучшает пищеварение, стимулирует приток грудного молока у кормящих матерей и очень полезен при гастритах, язвах желудка и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Фенхель улучшает зрение при близорукости, хорошо снижает повышенное артериальное давление. Он обладает хорошим отхаркивающим действием.

Шамбала (метхи) - Trigonella fenumgraecum. Относится к семейству бобовых. Излюбленное растение индийцев. Его квадратные по форме, коричневато-бежевые семена незаменимы во многих овощных блюдах и закусках. Шамбала восстанавливает силы и стимулирует приток грудного молока у кормящих матерей, а также стимулирует пищеварение и работу сердца, помогает при запорах и коликах. Шамбала великолепно лечит суставы и позвоночник, предупреждает переохлаждение конечностей. Она нормализует гормональные функции надпочечников, половых желез.

Все кто знакомы с Аюрведой знают, что правильное питание, и хорошие усваивание пищи зависит от движения Солнца. Все продукты которые мы употребляем имеют своё время, в которое они больше всего усваиваются. Это зависит от характера, и качеств продукта. Ниже мы приводим таблицу, для наиболее употребляемых продуктов питания, по которой вы сможете правильно сбалансировать своё питание, и избежите множества проблем, узнав как правильно питаться в соответствии с движением Солнца и характером продукта. Её пользование просто, цифры выделенные черным цветом, являются часами наибольшей усваемости продукта. Желаем Вам быть здоровыми.

Источник - http://www.krishna.balticom.lv/ayurveda/tab.html

Завтрак. 7.00- 8.30

На завтрак идеально принимать легкую пищу: молочные продукты , мед , тушеные овощи, фрукты. Утром до 9.00 полезно есть немного сладкого, но позже сладкое есть чаще всего вредно. Зернобобовые утром есть не всегда хорошо т.к. они начинают перевариваться не раньше 10.00 утра. Кто хочет увеличить лечебный эффект - лучше на время лечения зернобобовые есть только в обед.

Обед. 11.00- 13.00

Прежде, чем начать обедать, побудьте 15 минут на свежем воздухе, или примите прохладный душ, или проведите короткий сеанс медитации под музыку. Если ваш рабочий день тяжелее чем обычно, употребляйте обед легче. Если основная нагрузка вечером, обед должен быть калорийный. В обед можно употреблять крупы, молочные продукты, овощи - капуста, редис, морковь, земляная груша; зелень - петрушка, укроп, салат; орехи - арахис, фундук, миндаль, грецкие. После обеда не ложитесь в постель. Можно лечь на иппликаторы, выйти на улицу, послушать хорошую музыку в течение 10 - 15 минут.

Ужин. 15.00-18.00

Ужин нужно принимать не менее чем за 30 минут до выполнения вечерних рекомендаций. На ужин рекомендуются кисломолочные продукты, тушеные овощи, орехи, овощные супы .Зернобобовые после 14.00 есть вредно т.к. они не перевариваются и зашлаковывают организм.

Молоко. 19.00- 21.00

На ночь перед сном надо обязательно выпить небольшое количество горячего
молока с сахаром и специями, которые для Вас подходят.

Здоровое питание - признак высокой культуры, уважения к себе. Вкусно поесть любят все, вкусовые же потребности организма зависят от психического состояния человека, а не от целесообразности. В соответствии с эмоциями человека существует 6 вкусов -сладкий, кислый, соленый, горький, терпкий, вяжущий. Если все эти вкусы присутствуют в сбалансированном состоянии то пища дает здоровье и счастье. Если в зависимости от наших недостатков поведения и характера мы нарушаем эту гармонию, то приходят болезни. Вот некоторые примеры такой зависимости.

Пребывая в состоянии лени, человек хочет сладкого. От избытка сахара в организме снижаются защитные силы, нарушается обмен веществ, функции печени, поджелудочной железы, мелких сосудов, страдает зрение. Много сладкого потребляют те, кто не хочет решать свои проблемы.

Испытывая горе, человек стремится употреблять в пищу горькие продукты (горчица, ржаной хлеб, кофе) В результате появляются хронические инфекции, заболевания, крови, костной системы.

Пессимистичный, обидчивый человек хочет кислого. Кислое в чрезмерном употреблении наносит вред сердцу, легких, желудку, кишечнику, суставам нарушает внутреннюю среду организма.

Суетливый, напряженный человек хочет пересолённой пищи. Излишне соленое является врагом сосудов всего организма, бронхов, почек, суставов.

Упрямые, напористые, безудержные люди любят чрезмерно терпкое. Такая пища приводит к заболеваниям гормональных органов, бронхов, позвоночника, суставов, костей.

Пристрастие к острой пище испытывают гневливые, излишне темпераментные люди, в результате чего возникают воспалительные процессы в печени, поджелудочной железе, желудке, сердце, половых органах.

Потребность в жареной пище возникает при грубости, усталости, отвращении к труду. Это ведет к перегрузке сосудов мозга, печени, желудка, нарушаются гормональные и иммунные функции.

Жадные люди любят излишне жирное - это ведет к заболеваниям обмена веществ, желудка, печени, костной системы.

Люди, которые находятся в постоянном психическом напряжении, не умеют отвлекаться от проблем, предпочитают тонизировать организм чаем, кофе, зверобоем, душицей. Это и основная причина курения. Результат таких привычек - поражение сосудов мозга, сердца, почек, печени. Снижаются функции половых желез, страдает система крови.

Раздражительные, упрямые, жадные, суетливые люди любят много есть, торопятся во время еды - появляется лишний вес, нарушения артериального давления, гормональные расстройства, нарушения в позвоночнике, снижаются защитные силы организма.

При черствости, жадности, плохом отношении к людям, жестокости, излишней привязанности к вещам появляется тяга к мясному. Жестокость и прямолинейность вызывает потребность в рыбной пище. Эти продукты осквернены и содержат в себе энергию убийства , поэтому с древних времён считается: если человек ест мясное и рыбное то сила смерти начинает возрастать в нем. Отсюда пессимизм, постоянная раздражительность, злокачественные опухоли , несчастные случаи. Кроме того эти продукты требуют много энергии для переваривания, в результате ослабевают все другие функции организма, в том числе и естественное стремление к самоизлечению. Болезни переходят в хроническое течение.

Человек, увлеченный любимым делом, доброжелательно относящийся к людям, не склонен к извращениям своих вкусовых качеств и, тем самым, увеличивает возможность быть здоровым.

Таким образом, потакая своим отрицательным чертам характера, мы приобретаем нарушения вкусовых ощущений, что, в свою очередь, заставляет принимать в пищу мясные, рыбные продукты, жареное, чай, какао, кофе, чрезмерно : сладкое, кислое, соленое, терпкое, горькое, жирное, острое. При неправильном питании развиваются болезни. Если исключить эти продукты из рациона питания, мы поможем себе избавиться от многих заболеваний и изменим свой характер в лучшую сторону. Поэтому все перечисленные типы продуктов, и чрезмерные вкусы исключаются из рациона на время лечения.

Что же остается? Молочные блюда, крупы, овощи, фрукты, орехи, зелень - около ста шестидесяти наименований широко распространенных в нашей местности продуктов. Животные белки вы возьмете из молочной пищи, причем из кефира они усваиваются гораздо лучше, чем из мяса. Так питается одна треть человечества, в том числе многие на Западе, в США. В финансовом плане это питание примерно на 20 - 30% дешевле. Если у вас тяжелая физическая работа, не пугайтесь - тяжелоатлеты давно перешли на молочные смеси.

Диетическое питание - это большое искусство, оно вам полностью заменит лекарственные препараты. Каждый продукт питания - это лекарство, если он используется в соответствии со знанием механизма действия на организм, правильно приготовлен и взят в необходимом количестве.

Лечение продуктами питания не даст осложнений, так как действие их привычно для организма. В начале курса лечения возникают обострения хронических процессов, поэтому соблюдение диеты поможет вам быстрее восстановить нормальное функционирование органов.

• Основной пpием пищи должен приходится на полдень (12:00 по местному времени);
• Есть нужно только сидя;
• Есть следует в спокойной, тихой атмосфеpе, при этом не смотpеть телевизоp, не читать, не отвлекаться;
• Не надо кушать в повышенном эмоциональном состоянии (возбуждение, злость, беспокойство, печаль), надо подождать пока сознание успокоится;
• После еды не нужно вставать из-за стола в течение не менее 5 минут;
• Не следует есть снова, пока пpедыдущяя пища не пеpеваpилась (перерыв должен быть не менее 3 часов);
• Лушче не есть после захода Солнца;
• Есть следует только пpи чувстве голода;
• Есть надо медленно;
• Нужно тщательно пеpежевывать пищу;
• Следует съедать 3/4 от своих возможностей;
• Не надо есть холодную пищу;
• Нужно есть только свежую пищу, только что пpиготовленную или в кpайнем случае пpиготовленную сегодня;
• Не рекомендуется пить много жидкости в вpемя еды, особенно холодной; желательно запивать пищу гоpячим "аюpведическим кипятком" (то есть водой, кипевшей 15-20 минут);
• Нельзя употpеблять молоко с дpугими пpодуктами, особенно с теми, которые обладают кислым или соленым вкусом - можно пить его только кипяченным и гоpячим (можно с сахаpом), желательно со специями (с перцем, кордамоном);
• Надо сочетать только сочетаемые пpодукты (Сочетаемость продуктов согласно Аюрведе)
• Нужно использовать специи для лучшего пеpеваpивания и усваивания пищи;
• Нельзя употpеблять пpомышленный сыp (из-за сычужного феpмента), йогуpт (из-за желатина), моpоженое или холодное молоко;
• Прием пищи, по крайней мере обед, должен включать в себя все 6 аюpведических вкусов;
• Следует сонастpаивать питание с индивидуальными особенностями физиологии человека, с текущим сезоном года, с погодой;
• Нельзя есть пищу с кислым и соленым вкусами пеpед сном (даже не нужно пить кефиp);
• Не рекомендуется есть много жаpеного, кислого и соленого;
• Нужно заниматься физическими упpажнениями, лучше всего Йога-Асанами.