Черничная Панна Котта

Четверг, 09 Мая 2013 г. 15:51 + в цитатник

Ингредиенты:

черника морож. 300 гр.,

сахар 3 ст.л.,

лимонный сок 1-2 ч.л.,

желатин 4 листика,

сливки жирн.250 мл.,

молоко 1/8 л.,

ваниль,

листики мяты.

Как приготовить:

Очень люблю Панна Котту,а этот вариант ещё и за то, что получается не сильно калорийный десерт,

попробуйте,очень интересный вкус...

Разморозим ягоды,промоем их,добавим сахар, лимонный сок и пюрируем в блендере.

Желатин положим в холодную воду.

Молоко,сливки и ваниль доведем до кипения и проварим в течении 3 минут.

Немного охладим и распустум в нем желатин.

Добавим туда же 150 гр. черничного пюре (можно протереть его через сито,я не стала).

Отправим десерт в холод на 4 часа.

Украшаем оставшимся черничным пюре и листиками мяты и угощаем....

Приятного аппетита!!!

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Торт к Новому году.
Часть 2 - Почему пирожное лучше мужчины?!!
...
Часть 16 - Десерт "Панна Котта" (вариант)
Часть 17 - Пирожное "Картошка"
Часть 18 - Черничная Панна Котта
Часть 19 - ДЕСЕРТ "НАСЛАЖДЕНИЕ"
Часть 20 - Молочный коктейль со вкусом капкейка.
Часть 21 - Морковно-овсяный кекс с изюмом и апельсиновой цедрой.
Часть 22 - СМЕТАННЫЙ ДЕСЕРТ С ЖЕЛЕ
Часть 23 - ТОРТ "НАПОЛЕОН" С ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ КРЕМОМ