Банан. На прилавках магазинов этот фрукт можно увидеть круглый год и для нас он уже давно не является экзотическим.

Банан,  плод крупного травянистого растения высотой 3-10 метров.  Плодоносит такое растение только один раз, а потом стебель отмирает, и из корневища растут новые побеги.

У банана масса полезных свойств, о которых большинство не знает.

Его используют и в кулинарии и в косметологии.

Банан обладает следующими полезными свойствами:

• клетчатка и пектиновые вещества улучшают пищеварение
• благодаря содержанию калия выводят жидкость из организма
• благодаря волокнистой структуре полезны для желудка при обострении хронического гастрита
• полезны при сердечнососудистой недостаточности, заболевания  почек, печени и желчевыводящих путей
• при сахарном диабете полезны незрелые бананы
• снимают напряжение, улучшают сон и настроение
• очищают организм, снижают утомляемость
• незрелые бананы снижают риск рака кишечника

Для жителей африканских старн банан – основной фрукт, он иногда заменяет и мясо и картофель. Добавляют его во все блюда, делают муку, джем, суррогат кофе и даже варят из него пиво, которое по градусному показателю (28%) превосходит российское.

Существует много рецептов приготовления блюд с бананом. Его добавляют в торты, йогурты, тесто, крема, жарят его, запекают с мясом. Так же это применяют и в косметологии. Делают с ним маски, и даже банановые ванны.

Бананы растирают с оливковым маслом и добавляют в воду. Такие процедуры очищают и омолаживают кожу.

Ершова Анна