Тушеный сельдерей с апельсином

1 корень сельдерея, 1 большой апельсин, сок 0,5 апельсина, 50 г тушеных овощей, 1 ч. ложка измельченного розмарина.
Сельдерей очистить, разрезать пополам и потушить в микроволновой печи. Добавить очищенный, разрезанный на дольки апельсин, овощи. Полить апельсиновым соком. Перед подачей на стол посыпать розмарином.

Сельдерей с яблоками

600 г сельдерея, лимонный сок, 4 ст. л. майонеза, 2 ст. л. сметаны, 2 яблока, орехи, соль, сахар.
Свежий сельдерей тщательно промыть, очистить, натереть стружкой, сбрызнуть лимонным соком, смазать майонезом, сметаной. Яблоки промыть, натереть стружкой, добавить в салат, посыпать измельченными орехами. Соль и сахар добавить по вкусу.

Сельдерей с апельсинами (латышская кухня)

1 корень сельдерея, 1 апельсин, 3 ст. л. сметаны, лимонный сок, соль, сахар.
Очищенный сельдерей натереть на овощной терке, сбрызнуть лимонным соком, добавить дольки апельсина, залить сметаной, посыпать солью и сахаром по вкусу, размешать.

Спаржа с лимонным соком

400 г спаржи, сок 1 лимона, 2-3 ст. л. растительного масла, по 1 ст. л. рубленной зелени петрушки и укропа.
Очищенную спаржу связать в пучок, чтобы она не сломалась, сварить в подсоленной воде, затем развязать и уложить на блюдо. Полить соком лимона, маслом, посыпать рубленной зеленью петрушки и укропа.

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Чернослив с орехами
Часть 2 - Баклажановый рай.
...
Часть 9 - БРОККОЛИ В СЫРНОМ СОУСЕ
Часть 10 - ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ с овощами
Часть 11 - Рецепты приготовления блюд из сельдерея и спаржи
Часть 12 - Рецепты приготовления бутербродов
Часть 13 - Рецепты приготовления закусок
...
Часть 15 - ЛАНЧ БОКС. МОДНАЯ ТЕНДЕНЦИЯ – ПРИГОТОВЬ ЕДУ ДОМА И ВОЗЬМИ С СОБОЙ В ОФИС.
Часть 16 - САЛАТЫ ИЗ БАНКИ
Часть 17 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ НА МИНЕРАЛКЕ...