Детское питание: 10 правил приготовления овощей и фруктов для ребенка.

Четверг, 19 Мая 2011 г. 04:18 + в цитатник

Большинство молодых мам к тому моменту, когда их малышу потребуется прикорм знают с чего его нужно начинать. Но не все знают правила его приготовления. Желудок малыша очень нежен и чувствителен к любой новой пищи, а значит, к ее приготовлению нужно походить очень тщательно.

Итак, первым прикормом малыша являются овощи и фрукты, из которых готовят разнообразные пюре и соки. В них содержится огромное количество витаминов, которые так необходимы ребенку. Конечно, в наше время существует огромный выбор пюре и соков в баночках, которые изготовлены по всем рекомендуемым правилам. Жизнь мамы намного облегчается благодаря таким продуктам. Они также содержат все необходимые витамины, а главное, доступны в любое время года. Но если все-таки вы хотите сами готовить пюре и соки для своего малыша, то используйте сезонные фрукты и овощи. Как же сохранить все полезные качества продуктов при их приготовлении? Перечислим 10 основных правил, позволяющих сохранить максимум витаминов при приготовлении овощей и фруктов для маленького карапуза.
1. Обязательно помойте руки с мылом перед приготовлением пищи для ребенка.
2. Фрукты и овощи, необходимые для приготовления пищи ребенку должны мыться под проточной водой. Никогда не держите их в воде долго, иначе часть витаминов останется в воде.
3. При варке овощей не режьте их очень мелко. Запомните, чем крупнее вы их порежете, тем больше витаминов в них сохраниться. Также нарезать их стоить непосредственно перед варкой, в противном случае они окисляются.
4. Не стоит очень долго варить овощи для ребенка, иначе в них не останется витаминов. Картофель варим 20-30 минут, в зависимости от нарезки, капусту – 25-30 минут, морковь – 25 минут, фасоль – 1,5-3 часа, в зависимости от сорта, рис – 30 минут. Продукты следует класть в кипящую воду. Еще лучше, когда овощи готовятся на пару, в этом случае сохраняется максимальное количество витаминов.
5. Обязательно плотно прикрывайте крышкой кастрюлю, не допускайте частого открывания крышки.
6. Не стоит пользоваться ржавеющими ножами, а также медной посудой, ведь витамин С разрушается при взаимодействии с железом и медью. Используйте ножи и посуду только из нержавеющей стали.
7. Посуда для ребенка должна тщательно мыться, а затем обдаваться кипятком.
8. Соки необходимо употреблять непосредственно после их приготовления, так как витамины из них улетучиваются с огромной скоростью.
9. Не следует долго хранить пюре, а также часто подогревать его. Храните его в холодильнике, желательно не более 6 часов. Идеальный вариант – приготовить пюре только на один раз.
10. Не забывайте о разнообразии. Карапуз должен получать все необходимые ему витамины, тогда он будет расти крепким, сильным и умным ребенком, радуя маму и папу.
А главное, готовьте для своего ребенка с удовольствием и любовью, вкладывая частичку души - от этого блюда будут еще полезнее и вкуснее, ведь малыш всегда чувствует заботу мамы.

Рубрики:

Здоровье-красота
Семья

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/diana_harb/post166946373/">Р”РµС‚СЃРєРѕРµ РїРёС‚Р°РЅРёРµ: 10 РїСЂР°РІРёР» РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РѕРІРѕС‰РµР№ Рё С„СЂСѓРєС‚РѕРІ РґР»СЏ СЂРµР±РµРЅРєР°.</a><br/>
	Р‘РѕР»СЊС€РёРЅСЃС‚РІРѕ РјРѕР»РѕРґС‹С… РјР°Рј Рє С‚РѕРјСѓ РјРѕРјРµРЅС‚Сѓ, РєРѕРіРґР° РёС… РјР°Р»С‹С€Сѓ РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ РїСЂРёРєРѕСЂРј Р·РЅР°СЋС‚ СЃ С‡РµРіРѕ РµРіРѕ РЅСѓР¶РЅРѕ РЅР°С‡РёРЅР°С‚СЊ. РќРѕ РЅРµ РІСЃРµ Р·РЅР°СЋС‚ РїСЂР°РІРёР»Р° РµРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ. Р–РµР»СѓРґРѕРє РјР°Р»С‹С€Р° РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РµРЅ Рё С‡СѓРІСЃС‚РІРёС‚РµР»РµРЅ Рє Р»СЋР±РѕР№ РЅРѕРІРѕР№ РїРёС‰Рё, Р° Р·РЅР°С‡РёС‚, Рє РµРµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЋ РЅСѓР¶РЅРѕ РїРѕС…РѕРґРёС‚СЊ РѕС‡РµРЅСЊ С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ.

РС‚Р°Рє, РїРµСЂРІС‹Рј РїСЂРёРєРѕСЂРјРѕРј РјР°Р»С‹С€Р° СЏРІР»СЏСЋС‚СЃСЏ РѕРІРѕС‰Рё Рё С„СЂСѓРєС‚С‹, РёР· РєРѕС‚РѕСЂС‹С… РіРѕС‚РѕРІСЏС‚ СЂР°Р·РЅРѕРѕР±СЂР°Р·РЅС‹Рµ РїСЋСЂРµ Рё СЃРѕРєРё. Р’ РЅРёС… СЃРѕРґРµСЂР¶РёС‚СЃСЏ РѕРіСЂРѕРјРЅРѕРµ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РІРёС‚Р°РјРёРЅРѕРІ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ С‚Р°Рє РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјС‹ СЂРµР±РµРЅРєСѓ. РљРѕРЅРµС‡РЅРѕ, РІ РЅР°С€Рµ РІСЂРµРјСЏ СЃСѓС‰РµСЃС‚РІСѓРµС‚ РѕРіСЂРѕРјРЅС‹Р№ РІС‹Р±РѕСЂ РїСЋСЂРµ Рё СЃРѕРєРѕРІ РІ Р±Р°РЅРѕС‡РєР°С…, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РёР·РіРѕС‚РѕРІР»РµРЅС‹ РїРѕ РІСЃРµРј СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓРµРјС‹Рј РїСЂР°РІРёР»Р°Рј. Р–РёР·РЅСЊ РјР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/diana_harb/post166946373/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-Резюме

Ольга Сергеевна

-Новости

-Цитатник

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Детское питание: 10 правил приготовления овощей и фруктов для ребенка.