Сохрани рецепт в копилку. 

Ингредиенты: 

Cвинина (эскалоп/стейк) — 2 шт. 
Cыр — 50 г 
Шампиньоны — 4 шт. 
Грецкий орех — 4 шт. 
Сметана — 2 ст. л. 

Приготовление: 

1. Духовку нагреть до 220 °С. Нагреть сковородку, налить в нее растительное масло. 

2. Эскалоп накрыть пищевой пленкой и как следует отбить. Посолить, поперчить. Обжарить на сковородке с двух сторон по одной минуте. 

3. Пока жарится свинина, нарезать грибы пластинками, сыр натереть на терке, грецкий орех порубить. Смешать сыр со сметаной и порубленными грецкими орехами. 

4. Противень застелить бумагой для выпечки, положить на нее эскалопы, сверху – грибы и сырную массу. 

5. Запекать в духовке в течение 10 минут до золотистой корочки. По желанию (пока готовится свинина) можно приготовить простой салат. 

Фоторецепт приготовления:

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.
 

Приятного аппетита!