Продукты такие:

 

-Куриная грудка (филе) две штуки;

-Ветчина сто пятьдесят грамм;

-Сыр твердый сто пятьдесят грамм;

-Сливки ( 20 - 33 %) сто миллилитров;

-Чеснок три зубчика;

-Зелень (рубленная) одна столовая ложка;

-Масло растительное для жарки;

-Соль,перец по вкусу;

 

  Начала смотреть интересный сериал про историю профессиональной и личной жизни доктора Алекс Пэнттьер, которая является всемирно известным хирургом, проводящим операции по пересадке сердца.Если заинтересовало нажимаем далее и смотрим вместе этот интересный сериал! А мы начинаем готовить.

 

Готовить будем вот так:

 

Шаг первый.

Сыр нарезаем ломтиками. Ветчину режем тонкими слайсами. Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика.

Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа. Подсаливаем. Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины. На ветчину укладываем ломтики сыра. Сворачиваем рулетики. Если всё сделано правильно, то рулетики не должны раскрываться при приготовлении. Но для подстраховки вы можете их скрепить зубочистками.

 

Второй шаг.

Нагреваем в сковороде растительное масло. Выкладываем рулетики. Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. Заливаем в сковороду сливки. Выдавливаем чеснок. Перчим по вкусу. Посыпаем зеленью.

И тушим на небольшом огне, пока сливки не выпарятся вдвое.На гарнир можно подать рис, овощи. У меня гарниром послужил микс риса и булгура.

 

Всем приятного!!!