МИТЕНКИ. ОЧЕНЬ МНОГО СХЕМ. |
Вязаные митенки с мотивом “Сердце”
Размер: на обхват ладони – 20 см, в слегка растянутом виде.
Потребуется: 100 гр. пряжи (55% шерсть мериноса, 10 % кашемир,35% микрофибра, 130 м/50гр. типа “Kashemir Baby”, спицы № 3,25 и 4)
Описание вязания митенок
Потрясающие нежные, воздушные митенки связаны спицами
Описание вязания митенок
Ажурные митенки спицами
Материалы:50 г пряжи Reglia Silk (55% шерсть мериноса, 25% полиамид, 20% шелк, 50г/200м),чулочные спицы № 2.75 – 3.0
Плотность работы:32 п. лиц. гладь = 10 см.
Резинка
1-й р.: *1 лиц. скрещ., 1 изн.; повт. от *.
2-й р.: *1 лиц. скрещ., 1 лиц.; повт. от *
Левая митенка:
Набрать 48 п.
Вязать резинкой 8 р., затем по схеме, повт. 8 рядов 7 раз.
Затем продолжить по схеме и начать прибавления для большого пальца: в след. р.: 9 п. резинкой, прибавить 1 п. , отметить это место, 1 лиц., отметить это место, прибавить 1 п., вязать до конца ряда по схеме. Провязать еще 3 р.
След. р.: вязать до 1-й отметки, прибавить 1 п., 1 лиц., прибавить 1 п. Повт. эти прибавления в каждом 4-м р. еще 5 раз.
След. .р: 8 п. резинка, поместить след. 17 п. на петле –держатель, набрать 3 п. (для перемычки), вязать до конца ряда резинкой.
Вязать еще 14 р., закончив 8-м рядом.
Провязать 8 р. резинкой, затем закрыть петли.
Для большого пальца вязать на 17 отложенных петлях, плюс набрать 3 п. по перемычки большого пальца. Вязать резинкой 6 р., затем закрыть петли. Спрятать концы.
Правая митенка: Вязать, как левую, но симметрично.
Ажурные митенки из альпаки. Модель Дропс 86-3.
Размеры:
Длина: примерно 21 см, окружность примерно 21 см.
Материалы:
— пряжа Дропс альпака (100% натур.альпака, 167м/50г, необходимо 50 г цвета 0100 натуральный.
— чулочные спицы 3 мм, или размер, необходимый для получения плотности вязания 24 петли x 32 ряда лицев. глади = 10 x 10 см.
Узор: см. схему (узор 1 и 2). Узор показан с лицевой стороны
Выполнение:
Набрать 60 петель, равномерно распределить на чулочные спицы; соединить и поместить метку на место соединения. Вязать 4 ряда платочн. узором.
Вязать узор в след. ряду след. образом: лиц. 5, снять 1, провяз. 2 петл. вместе лиц., накинуть снятую петлю на провязанную, *лиц. 9, снять 1, провяз. 2 петл. вместе лиц., накинуть снятую петлю на провязанную*, повтор *-* 3 раз и закончить 4 лиц. Всего убавлено 10 петель = 50 петель.
Лиц. 1 ряд., затем вязать узор 1.
Когда деталь составит в длину 20 см (подогнать окончание после полного повтора в высоту) вязать узор 2 и затем закрыть все петли.
Деталь составит в длину примерно 21 см.
Вязать вторую митенку аналогично.
Обозначения к схеме (при круговом вязании):
= лицевая,
= изнаночная,
= накид,
= 3 вместе лицевой.
Красивые митенки с узором «шишечки» (модель Drops)
Размер: один размер, длина примерно 20 см. окружность примерно 20 см.
Для вязания Вам потребуется:
50 г пряжи Drops «А1раса» светло-серого цвета № 0501, прямые спицы Drops 2.5 mm, либо размер, подходящий для указанной плотности вязания.
Плотность вязания: 26 п. х 34 ряда = 10×10 см. связано лицевой гладью спицами 2.5 mm.
Узор: вязать по схеме М.1. Схема показана с лицевой стороны.
Платочная вязка: все ряды — лицевые петли.
Резинка: *2 лицевых п., 2 изнаночных п.*. повторять между *-*.
Схема
Левая митенка: вяжется прямыми рядами. На спицы 2.5 mm пряжей «А1раса» свободно набрать 66 п. Связать 1 ряд изнаночными п. (изнаночная сторона). Затем вязать следующим образом: 2 п. платочной вязки, затем вязать резинкой на следующих 60 п.. закончить 2-мя лицевыми п. и 2 крайние п. платочной вязки (лицевая сторона). На высоте 2 см связать 1 ряд изнаночными п. с изнаночной стороны. 1 ряд изнаночными п. с лицевой стороны и 1 ряд изнаночными п. с изнаночной стороны.
Следующий ряд вязать следующим образом (лицевая сторона):
4 п. платочной вязки. 2 лиц.. 4 изн., 16 п. схемы М.1. *4 изн.. 2 лиц.*, повторять между *-* на следующих 36 п. и закончить 4 п. платочной вязки. Связать таким образом 3 раппорта схемы М.1 в высоту (или 4. изделие должно получиться примерно 20 см длиной, включая резинку). Связать 1 ряд лицевыми п. с лицевой стороны. 1 ряд лицевыми п. с изнаночной стороны и 1 ряд лицевыми п. с лицевой стороны. Продолжить вязать резинкой следующим образом: 2 п. платочной вязки, затем вязать резинкой на следующих 60 п.. закончить 2-мя лицевыми п. и 2 крайние п. платочной вязки (лицевая сторона). На высоте резинки 2 см связать 1 ряд лицевыми п. и свободно закрыть все петли.
Правая митенка: вязать симметрично левой митенке, т.е. 1-й ряд узора = 4 п. платочной вязки, *2 лиц., 4 изн.*. повторять между *-* на следующих 36 п., 16 п. схемы М.1. 4 изн., 2 лиц., 4 п. платочной вязки.
Сборка: сшить каждую митенку вдоль кромочных петель. Оставить отверстие для большого пальца примерно 5 см длиной, на расстоянии примерно 4 см от верхнего края.
Митенки с узором «Штриховка»
Плотность вязания: 25 п = 10 см
Ажурный узор Штриховка:
Ряд 1: * 3 лиц, 2 вместе лиц, накид, 1 лиц, повторять от *
Ряд 2: * 2 лиц, 2 вместе лиц, накид, 2 лиц, повторять от *
Ряд 3: * 1 лиц, 2 вместе лиц, накид, 3 лиц, повторять от *
Ряд 4: * 2 вместе лиц, накид, 4 лиц, повторять от *
Ряд 5: * 1 лиц, накид, 2 вм лиц протяжкой, 3 лиц, повторять от *
Ряд 6: * 2 лиц, накид, 2 вм лиц протяжкой, 2 лиц, повторять от *
Ряд 7: * 3 лиц, накид, 2 вм лиц протяжкой, 1 лиц, повторять от *
Ряд 8: * 4 лиц, накид, 2 вм лиц протяжкой, повторять от *
Описание работы
Свободно набрать 42 п и соединить для вязания по кругу. Распределить петли группами по 6 -для Magic Loop это будет 18 п на верхней спице и 24 п на нижней спице.
Вязать 16 кругов резинкой 1 лиц 1 изн.
Перейти на узор Штриховка – вязать 1-7 ряды. В 8-м ряду провязать 6 петель по узору, вставить маркер, М1, вставить маркер, продолжить по узору до конца круга.
Клин большого пальца: след. круг (ряд 1 узора): провязать 6 п узора, вставить маркер, М1, 1 лиц, М1, вставить маркер, продолжить по узору до конца круга.
Прибавлять по 2 п между маркерами каждый третий круг след. образом: вязать по узору до маркера, снять маркер, М1, лиц до маркер, М1, снять маркер, продолжить до конца круга.
Выполнять прибавления в следующих рядах узора: 1, 4, 7, 2, 5, 8, 3 и 6. Все остальные круги – все петли между маркерами вязать лиц.
Выполнять прибавления до тех пор, пока между маркерами не будет 17 п. Провязать еще 2 ряда, закончить рядом 8.
След. ряд: вязать 6 п по узору, поместить 17 п между маркерами на бросовую нить, продолжить по узору.
Провязать еще 2 раппорта узора (16 кругов). Вязать резинкой 1 изн 1 лиц 4 круга. Закрыть петли эластичным способом.
Большой палец: поместить 17 п с бросовой нити на спицы. Поднять и провязать лицевыми 3 п позади большого пальца, затем продолжить вязание на 17 п. Вязать всего 4 круга, затем перейти на резинку 1 лиц 1 изн – 4 круга.
Свободно закрыть петли.
Сделать аналогично вторую митенку.
Еще одна модель из Drops вязаные митенки и берет
Описание комплекта
Митенки с жаккардовым узором
Размер: S/M – L/XL
Для вязания Вам потребуется:
50 г цвета 01, грязно-белый (пустой квадратик на схеме)
50 г цвета 44, светло-серый (треугольник)
50 г цвета 21, серый (наклонная черта в квадрате)
50 г цвета 16, древесного угля (кружок)
Прямые спицы размера 3 мм и 4 мм.
Плотность вязания: 21 x 28 р. на спицах размера 4 мм = 10 x 10 см. Узор: См. схему.
Правая митенка: Набрать 40-48 п. на спицы 3 мм нитью светло-серого цвета. Вязать 10 см резинкой, 2 лиц./2 изн. Перейти на спицы 4 мм и вязать 1 круг, одновременно добавив для размера S/M 1 п. = 41 п. Продолжаем по схеме. После 2 кругов по схеме вставить маркер в начале круга и сделать вырез для большого пальца следующим образом:
1-й круг: Вязать без прибавлений
2-й круг: Вязать без прибавлений
3-й круг: Вязать до 1 п. перед маркером, добавить 1 п. (вводить новые петли в узор по мере вязания)
4-й круг: Вязать 1 п, добавить 1 п. через 1 п. после маркера и закончить круг.
Повторять круги с 1-го по 4-й до тех пор пока не появится по 6 новых п. с каждой стороны маркера = 53-60 п. Вяжите 2 круга и затем поместите 12 п. для большого пальца на булавку. В следующем круге наберите 2 новых п. над 12 п. большого пальца = 43-50 п. на круг. Закончите по схеме примерно 24 см. Перейти на спицы 3 мм и вязать 5 кругов резинкой светло-серой нитью и свободно закрыть петли.
Большой палец: Поместить 12 п. большого пальца на спицы размера 3 мм и набрать 2 новые п. над петлями на булавке = 14 п. Провяжите 1 ряд и одновременно выравняйте количество петель до 12 – 16 п. Вяжите 4 круга резинкой светло-серой нитью. Свободно закройте петли.
Левая митенка: Вязать как правую, но вставить маркер для размера L/XL на 9-й п. от начала круга.
Митенки связанные “жемчужной” вязкой, с обвязкой крючком.
Описание вязания митенок
Еще один чудесный комплект от Drops, вязаная шапочка и митенки с косами
Описание комплекта
Теплый комплект (шапочка, пончо-накидка и нарукавники)
Описание комплекта
Теплые митенки с клапаном «Городской район»
Описание
http://dashkindom.ru/archives/18453
Серия сообщений "варежки, носочки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Как связать спицами варежки
...
Часть 33 - Варежки
Часть 34 - Носочки - тапочки с мысочка. (Джурабы)
Часть 35 - МИТЕНКИ. ОЧЕНЬ МНОГО СХЕМ.
Часть 36 - Варежки
|
Метки: МИТЕНКИ ВАРЕЖКИ |
Кухонные прихватки |
Кухонные прихватки
Искусство шить из лоскутков ткани разнообразные и красивые вещицы своими руками популярно у многих народов. Везде, где мастерицы работали с тканями, обязательно оставались лоскутки разной формы и размера. Вот и старались рукодельницы сделать из них полезные в быту предметы – покрывала, одежду, салфетки и так далее. Одной из самых популярных лоскутных техник можно назвать пэчворк, что в переводе с английского означает «изделие из разноцветных лоскутков». По своей сути техника пэчворк очень близка к мозаике. Ведь и тут и там из большого числа кусочков ткани нужно создать единое полотно – красивое и гармоничное.
На фото 1- покрывало в технике пэчворк.
Считается, что в Европе лоскутная техника возникла примерно в 16-м веке, когда в европейские страны в большом объеме стали прибывать красивые яркие ситцы из Индии. Они были довольно дороги, потому хозяйки стремились использовать каждый лоскут, воплощая многочисленные творческие идеи. Уметь сшить салфетку, покрывало и даже одежду своими руками для европейских женщин того времени считалось престижным. Из Европы техника пэчворк перекочевала в Америку, где обогатилась новыми узорами и местным колоритом.
Именно так можно назвать кухню, которую хозяйка желает сделать уютной и красивой. Современная мебель, бытовая техника, светильники – все подбирается старательно и со вкусом. Но красота кухни во многом зависит от текстиля: занавесок, полотенец и, конечно, прихваток. Сегодня магазины предлагают большой выбор разнообразных аксессуаров из ткани. Но гораздо интереснее сшить их своими руками.
На фото 2 - забавные самодельные прихватки.
Какими должны быть прихватки для кухни? Конечно, красивыми и удобными. И обязательно сочетаться с общим дизайном помещения.
Если кухня оформлена в стиле «кантри» или «прованс», то можно сделать оригинальные прихватки, напоминающие старинные «деревенские» коврики. Для яркой кухни подойдут изделия с веселыми аппликациями в виде зверюшек или фруктов. Кухни хай-тек потребуют прихваток из однотонной ткани – например, черной, серой или красной.
Как уже было сказано, красивые и яркие прихватки можно приобрести в магазине. Но если дома имеются подходящие обрезки ткани, а в голове рукодельницы появились интересные идеи, то лучше сшить уникальные вещи своими руками. Предлагаем несколько идей.
Их форма может быть самой разнообразной: ромбы, овалы, квадраты, сердечки.
Фото 3: прихватка в форме сердечка
Можно сделать оригинальные куклы-прихватки, которые своей необычностью украсят интерьер любой кухни. Размер прихватки тоже различен. Главное, чтобы он был удобным для хозяйки.
Фото 4: Прихватка "зайчик"
Фото 5: Прихватка "Котик"
Для прихваток лучше всего подойдут хлопчатобумажные или льняные ткани – они легко стираются, не плавятся от высокой температуры, как синтетика. Удобен для прихваток драп, так как имеет низкую теплопроводность и не требует дополнительных слоев синтепона.
Фото 6: забавные прихватки из драпа
Края прихваток из драпа можно совсем не обрабатывать, как этих прихватках в виде кленовых листьев:
Фото 7: Прихватка в виде кленовых листьев
Сшить украшение для кухни своими руками совсем несложно. Это может быть изящная прихватка-сердечко, или удобная варежка. Но попробуем сделать квадратную прихватку, размером 20х20. Опытные мастерицы могут выполнить ее в технике пэчворк из нескольких видов ткани. Для начинающих лучше поставить перед собой более простую задачу.
Фото 8: Порядок шитья квадратной прихватки
Сделать красивую и функциональную вещь можно не только для своей кухни. Милые и трогательные вещицы из ситцевых лоскутков в технике пэчворк, или выполненные из драпа, джинсовой ткани – обязательно понравятся маме, бабушке, свекрови или подруге. Отличный вариант – комплект из нескольких прихваток разных форм. В таком комплекте могут быть и квадрат, и сердечко, и варежка. И все это – из одной ткани с кухонным фартуком.
Фото 9: Комплект прихваток для подарка
Фото 10: Комплект для хозяйки - фартук и прихватки, идеи для подарка
Фото 11: Идеи для прихваток из ситца
Фото 12: Идеи кухонных прихваток из ткани
Для такого подарка не нужно дожидаться особого праздника или дня рождения. Сделанный своими руками, он порадует в любое время. Немного фантазии, немного красивых лоскутков, интересные идеи – и красивые прихватки в технике пэчворк готовы!
Серия сообщений "для дома":
Часть 1 - Как стирать кашемировое пальто
Часть 2 - Чистка подошвы утюга
...
Часть 10 - МК "Шар из пластиковых бутылок"
Часть 11 - Поделки для дачи, сада, двора своими руками
Часть 12 - Кухонные прихватки
Метки: кухня для дома рукоделки |
Как плести фенечки из ниток мулине: начинаем с нуля Источник: http://nacrestike.ru/publ/interesnoe/kak_plesti_fenechki_iz_nitok_muline/10-1-0-910 © n |
Как плести фенечки из ниток мулине: начинаем с нуля
Источник: http://nacrestike.ru/publ/interesnoe/kak_plesti_fenechki_iz_nitok_muline/10-1-0-910
© nacrestike.ruКаждый хоть раз сталкивался с человеком, носящим фенечку. Этот маленький плетеный браслет - символ дружбы и мира, недаром иностранное его название "Friendship bracelet". История этого простого, но стильного украшения началась среди индейцев Северной Америки, которые дарили сплетенные особым способом веревочки своим друзьям. Считалось, что чем дольше держится фенечка на руке, тем крепче дружба между людьми. Не порвавшееся, а самостоятельно снятое с руки украшение символизировало конец дружеским отношениям, и было одним из самых сильных оскорблений. Секрет того, как плести фенечки из ниток передавался из века в век, пока в начале 60-х годов прошлого века эти браслетики не стали одним из символов хиппи и не распространился по всему свету. 
Помимо дружбы между людьми фенечки символизируют интересы и пристрастия человека. Тем, кто умеет читать тайны нитей этих симпатичных браслетов, они откроют многое о своих владельцах. Значение имеет и изображенный рисунок или узор, и цвет нитей. Широко известен пример того, что если на руках у парня и девушки одинаковые или очень похожие фенечки, то значит эти молодые люди - пара. Постепенно первоначальный смысл обмена фенечками утратился, однако своей популярности они не потеряли. Эти браслеты являются универсальным украшением и потому сейчас их можно увидеть не только на представителях субкультуры хиппи или ручках маленьких рукодельниц, но и на светских модницах и модниках. Фенечки из мулине всегда придают образу яркость и особую колоритность.
Как правильно закрепить нити 
Начинается плетение браслета из ниток с того, что эти самые нити закрепляются одним из существующих способов. Для первого способа потребуется зажим, укрепленный, например, на книге. Нити мулине располагаются в соответствие с будущим узором и зажимаются скрепкой так, чтобы они не могли выскочить из зажима. Второй способ предполагает, что все нити сплетаемой фенечки связываются с одной стороны в узел, который закрепляется на булавке, прикрепленной к какой-нибудь ткани.
По третьему методу нитки прикрепляются к поверхности, например, стола скотчем, благодаря чему они выскальзывают из общего пучка.
Четвертый способ можно назвать самым современным: нити удерживаются при помощи планшетов - специальных дощечек с зажимом, на которых в процессе плетения можно делать записи и пометки по технике исполнения браслета.
Основные узлы Система плетения фенечек из мулине предполагает соединение нитей между собой при помощи основных узлов. Их подробное изучение помогает в последствие легко читать схемы фенечек.
Способы плетения фенечек
Существует два наиболее распространенных способа как плести фенечки из ниток: более простой - косое плетение, чуть посложнее - плетение для создания рисунков, которое называется прямое плетение.
Косое плетение фенечек
Для того чтобы начать фенечку проще всего воспользоваться косым методом плетения. Для этого понадобится 12 нитей попарно разделенных на цвета. В пучке нити располагаются симметрично по цветам, зеркально друг другу, например: две красные по краям, затем оранжевые и так далее, пока в середине не окажутся две нити одного цвета. Каждая нить должна быть примерно по 0,8-1 м.
Правильнее всего длину ниток выбирать так: желаемая длина фенечки увеличивается в 4 раза. Пучок скрепляется одним из вышеперечисленных способов, при этом узелок, соединяющий нити, должен находиться примерно в 8-9 см от края. Плетение фенечки из мулине начинается от крайней левой нити. Нить № 1 переплетается с нитью № 2, образуя "четверку". Конец первой нити продевается в получившееся окошко - в итоге должен получиться узелок.
Он затягивается, после чего аналогичная процедура происходит по второму разу с теми же нитями.
После того как первая и вторая нить переплетены между собой два раза надо повторить действие с нитями № 12 и № 11 (в этом случае "четверка" получается зеркальной).
Процесс надо осуществить с каждой нитью по два раза так, чтобы внутренние цвета оказались снаружи, а внешние - внутри. Затем завязываются два узелка на первоначальных крайних нитях и первый этап плетения завершается.
Второй этап и последующие делаются аналогично первому, до той поры пока фенечка не приобретет желаемый размер. В самом начале стоит следить за порядком нитей в плетении, после нескольких этапов они будут сами ложиться в правильной последовательности. При правильной схеме плетения фенечки из мулине для начинающих должен получиться рисунок "елочка".
В случае если узелок завязан неправильно, его следует аккуратно расплести, используя для этого либо тонкий крючок для вязания, либо иголку, либо булавку. Окончив фенечку, надо завязать все нити в узел, чтобы работа не расплелась, а для красоты закончить нить простой косичкой.
Фенечки, сплетенные данным методом, как правило, гораздо разнообразнее, чем сделанные косым плетением. Схемы для них гораздо сложнее, так как учитывается вплетенный в браслет рисунок: сердечки, ромбы, буквы, портреты.
Для того чтобы понять, как плести фенечки из мулине этим методом, необходимо использовать нити нескольких цветов, при этом четко отделяя нити для фона и нити для самого рисунка браслета. Если рисунок предполагается масштабным, то нить для него должна быть гораздо длиннее всех остальных, так как картинка будет формироваться только из нее. Приступая к плетению нужно ведущей нитью, то есть крайней левой, обвязать все остальные нити. Когда она достигнет противоположного края, плетение продолжается в обратном направлении. Таким образом ведущая нить должна делать своеобразные зигзаги. Плетение узора начинается с того, что нить для него оплетает ведущую нить, а затем идет в обратном направлении, оставляя ведущую нить свободной.
Не всегда удается правильно рассчитать нужную длину нити. Однако отчаиваться не стоит. "Крестик" расскажет, как сделать фенечку, даже если нитка порвалась. Проще всего загнать закончившуюся нить на изнаночную сторону изделия, оставив при этом достаточно нити, чтобы впоследствии завязать узелок.
Нить того же цвета прикладываем к месту разрыва с изнаночной стороны
А затем эту нить обвязываем стандартными двумя узелками.
С изнаночной стороны связываем закончившуюся нить с той, которую только что ввели.
Место соединения нитей оказывается спрятанным, а плетение можно продолжать дальше.
О том, как плести ту или иную фенечку можно узнать из схемы ее плетения. Для этого стоит научиться читать их. В первую очередь стоит усвоить, что фенечка может плестись как по полному циклу, так и по неполному. Определить это можно при помощи расположения нитей: полный цикл характеризуется правильной последовательностью цветов с обеих сторон браслета
В неполном цикле нити слева и справа будут не совпадать друг с другом по цвету.
Примером полного цикла может послужить самый первый вышеописанный вариант плетения фенечки, в котором при окончании схемы, ее плетение начинается повторно с самого начала. В схемах неполного цикла нужно следить за последовательностью цикла, однако окончание карты плетения также будет означать возвращение к началу цикла. Помимо различного по циклу плетения, выделяют схемы с парным и непарным количеством нитей в пучке.
Парное количество нитей (6 серых и 6 желтых)
Парное количество нитей (4 красных и 4 белых)
Непарное количество нитей (6 синих и 5 желтых)
Непарное количество нитей (5 белых, 3 серых и 2 желтых)
Серия сообщений "ФЕНЕЧКИ. ПЛЕТЕНИЕ":
Часть 1 - Как плести фенечки из ниток мулине: начинаем с нуля Источник: http://nacrestike.ru/publ/interesnoe/kak_plesti_fenechki_iz_nitok_muline/10-1-0-910 © n
Метки: РУКОДЕЛКИ ФЕНЕЧКИ фенечки плетение |
Вяжем двухслойную бабочку крючком |
Вяжем двухслойную бабочку крючком
Нужна красивая бабочка для подушки, платья или заколочки? Вот простая и очень симпатичная схема вязания бабочки крючком.
1. Свяжите цепочку из 5 воздушных петель и замкните ее в кольцо.
2. Подъем 3 воздушных (ВП), 1 столбик с накидом (СсН), 2 ВП, 2СсН. И 7 раз {2 СсН, 2 ВП}.
3. Подъем 3 воздушных (ВП), 2 СсН, 3 ВП, 3 СсН. И 7 раз {3 СсН, 3 ВП, 3 СсН}.
4. Смените цвет. Вяжите под цепочки из 3 воздушных прошлого ряда 3 ВП, 5 СсН, 1 ВП, 6 СсН, между "лепестками 1 простой столбик (СТ). И 7раз {6 СсН, 1 ВП, 6 СсН, 1 СТ}.
5. Смените цвет обратно. Вяжем каемку: 1 полустолбик (ПС), 1 ВП — в каждую петлю прошлого ряда.
6. Сложите получившийся цветочек пополам, свяжите отдельно тело и усики (20 ВП, 10 ПС, 10 ВП, 10 ПС, 10 ПС). Пришейте их к бабочке.
Я использовала акрил Alize, крючок 3 мм, но эти бабочки красивее получаются из тонких ниток.
Метки: рукоделки вяжем крючком бабочка крючком |
Приправа «Оранжевое лето» |
Приправа «Оранжевое лето»
Ингредиенты:
1 кг моркови,
1 кг помидоров,
100 г чеснока,
1 стак. растительного масла,
½ стак. сахара,
1 ст.л. соли,
1 ст.л. красного молотого перца,
1 ст.л. 9% уксуса.
Приготовление:
Натрите подготовленную морковь на крупной тёрке и обжарьте на растительном масле в течение 10 минут. Добавьте очищенные от кожицы и измельчённые помидоры, соль, сахар и варите на среднем огне 1,5 часа. За 10 минут до конца варки добавьте к массе уксус, дайте закипеть. Разложите готовую приправу в стерилизованные банки, закатайте, укутайте и оставьте до полного остывания.
http://kedem.ru/zagotovki/20131015-morkov-na-zimu-zagotovki/
Серия сообщений "заготовки впрок":
Часть 1 - 10-ка рецептов баклажан на зиму
Часть 2 - Варенье из красной смородины и огурцов
...
Часть 35 - Морковь с хреном и яблоками
Часть 36 - Морковь «Чесночная»
Часть 37 - Приправа «Оранжевое лето»
Серия сообщений "ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ - МОРКОВЬ":
Часть 1 - Морковь с хреном и яблоками
Часть 2 - Морковь «Чесночная»
Часть 3 - Приправа «Оранжевое лето»
|
Метки: заготовки впрок заготовки из моркови |
Морковь «Чесночная» |
Морковь «Чесночная»
Ингредиенты:
1 кг моркови,
200 г чеснока,
1 стак. растительного масла.
Для рассола:
4 стак. воды,
½ стак. соли.
Приготовление:
Нарежьте морковь кубиками, соедините с мелко нарезанным чесноком, добавьте растительное масло и хорошо перемешайте. Из воды и соли приготовьте рассол, залейте им морковно-чесночную массу, ещё раз перемешайте и разложите в стерилизованные 0,5 л банки. Накройте банки крышками и стерилизуйте 20-25 минут. Закатайте, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.
http://kedem.ru/zagotovki/20131015-morkov-na-zimu-zagotovki/
Серия сообщений "заготовки впрок":
Часть 1 - 10-ка рецептов баклажан на зиму
Часть 2 - Варенье из красной смородины и огурцов
...
Часть 34 - Салат из свёклы с фасолью
Часть 35 - Морковь с хреном и яблоками
Часть 36 - Морковь «Чесночная»
Часть 37 - Приправа «Оранжевое лето»
Серия сообщений "ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ - МОРКОВЬ":
Часть 1 - Морковь с хреном и яблоками
Часть 2 - Морковь «Чесночная»
Часть 3 - Приправа «Оранжевое лето»
|
Метки: заготовки впрок заготовки из моркови |
Морковь с хреном и яблоками |
Морковь с хреном и яблоками
Ингредиенты:
500 г моркови,
500 г яблок,
500 г хрена,
2 ст.л. растительного масла,
2 стак. воды,
2 ст.л. сахара (без верха),
1 ст.л. соли (с верхом),
1 стак. 9% уксуса.
Приготовление:
Вымытые и очищенные морковь, яблоки и хрен натрите на крупной тёрке. Всё смешайте, тщательно перемешайте и уложите в подготовленные банки (две банки ёмкостью 1 л). Из воды, сахара, соли и уксуса приготовьте маринад. Залейте его в банки, сверху добавьте по 1 ст. л. растительного масла. Прикройте банки крышками и стерилизуйте в течение 10 минут. После чего банки закатайте и охладите.
http://kedem.ru/zagotovki/20131015-morkov-na-zimu-zagotovki/
Серия сообщений "заготовки впрок":
Часть 1 - 10-ка рецептов баклажан на зиму
Часть 2 - Варенье из красной смородины и огурцов
...
Часть 33 - Салат из свёклы с овощами «Рубиновый»
Часть 34 - Салат из свёклы с фасолью
Часть 35 - Морковь с хреном и яблоками
Часть 36 - Морковь «Чесночная»
Часть 37 - Приправа «Оранжевое лето»
Серия сообщений "ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ - МОРКОВЬ":
Часть 1 - Морковь с хреном и яблоками
Часть 2 - Морковь «Чесночная»
Часть 3 - Приправа «Оранжевое лето»
|
Метки: заготовки впрок заготовки из моркови |
Салат из свёклы с фасолью |
Салат из свёклы с фасолью
Ингредиенты:
2 кг отварной свёклы,
400 г фасоли,
400 г моркови,
400 г лука,
350 г томатной пасты,
300 мл растительного масла,
чёрный перец, соль – по вкусу.
Приготовление:
Отварную свёклу и морковь натрите на крупной тёрке, отварите фасоль до готовности, лук нарежьте кольцами. Морковь и лук обжарьте в растительном масле, добавьте томатную пасту, перец, соль. Всё перемешайте и тушите 40 минут. Горячим разложите по банкам и закатайте.
http://kedem.ru/zagotovki/20131022-zagotovki-iz-svjokly-na-zimu/
Серия сообщений "заготовки впрок":
Часть 1 - 10-ка рецептов баклажан на зиму
Часть 2 - Варенье из красной смородины и огурцов
...
Часть 32 - Салат из свёклы с овощами «Рубиновый»
Часть 33 - Салат из свёклы с овощами «Рубиновый»
Часть 34 - Салат из свёклы с фасолью
Часть 35 - Морковь с хреном и яблоками
Часть 36 - Морковь «Чесночная»
Часть 37 - Приправа «Оранжевое лето»
Серия сообщений "ЗАГОТОВКИ ИЗ СВЕКЛЫ":
Часть 1 - КОНСЕРВИРОВАННЫЙ БОРЩ НА ЗИМУ "БЕСПОДОБНЫЙ"
Часть 2 - СВЕКОЛЬНО-БАКЛАЖАННАЯ ИКРА "ВСЕГО ПО-НЕМНОГУ"
...
Часть 4 - Салат из свёклы с овощами «Рубиновый»
Часть 5 - Салат из свёклы с овощами «Рубиновый»
Часть 6 - Салат из свёклы с фасолью
|
Метки: заготовки впрок заготовки из свеклы |
Салат из свёклы с овощами «Рубиновый» |
Салат из свёклы с овощами «Рубиновый»
Ингредиенты:
4 кг свёклы,
1,5 кг помидоров,
500 г лука,
1 кг болгарского перца,
300 г чеснока,
3 пучка укропа,
3 пучка петрушки,
500 мл растительного масла,
1 ст.л. соли с верхом,
1 ст.л. сахара,
200 мл 9% уксуса.
Приготовление:
Натрите свёклу на крупной тёрке, все остальные ингредиенты пропустите через мясорубку. Соедините всё вместе, перемешайте и варите на слабом огне 40 минут подкрышкой и 20 минут – без крышки. Горячим разложите по банкам и закатайте.
http://kedem.ru/zagotovki/20131022-zagotovki-iz-svjokly-na-zimu/
Серия сообщений "заготовки впрок":
Часть 1 - 10-ка рецептов баклажан на зиму
Часть 2 - Варенье из красной смородины и огурцов
...
Часть 31 - Салат из свёклы и капусты по-чешски
Часть 32 - Салат из свёклы с овощами «Рубиновый»
Часть 33 - Салат из свёклы с овощами «Рубиновый»
Часть 34 - Салат из свёклы с фасолью
Часть 35 - Морковь с хреном и яблоками
Часть 36 - Морковь «Чесночная»
Часть 37 - Приправа «Оранжевое лето»
Серия сообщений "ЗАГОТОВКИ ИЗ СВЕКЛЫ":
Часть 1 - КОНСЕРВИРОВАННЫЙ БОРЩ НА ЗИМУ "БЕСПОДОБНЫЙ"
Часть 2 - СВЕКОЛЬНО-БАКЛАЖАННАЯ ИКРА "ВСЕГО ПО-НЕМНОГУ"
Часть 3 - Салат из свёклы и капусты по-чешски
Часть 4 - Салат из свёклы с овощами «Рубиновый»
Часть 5 - Салат из свёклы с овощами «Рубиновый»
Часть 6 - Салат из свёклы с фасолью
|
Метки: заготовки впрок заготовки из свеклы |
Салат из свёклы с овощами «Рубиновый» |
Салат из свёклы с овощами «Рубиновый»
Ингредиенты:
4 кг свёклы,
1,5 кг помидоров,
500 г лука,
1 кг болгарского перца,
300 г чеснока,
3 пучка укропа,
3 пучка петрушки,
500 мл растительного масла,
1 ст.л. соли с верхом,
1 ст.л. сахара,
200 мл 9% уксуса.
http://kedem.ru/zagotovki/20131022-zagotovki-iz-svjokly-na-zimu/
Серия сообщений "заготовки впрок":
Часть 1 - 10-ка рецептов баклажан на зиму
Часть 2 - Варенье из красной смородины и огурцов
...
Часть 30 - СВЕКОЛЬНО-БАКЛАЖАННАЯ ИКРА "ВСЕГО ПО-НЕМНОГУ"
Часть 31 - Салат из свёклы и капусты по-чешски
Часть 32 - Салат из свёклы с овощами «Рубиновый»
Часть 33 - Салат из свёклы с овощами «Рубиновый»
Часть 34 - Салат из свёклы с фасолью
Часть 35 - Морковь с хреном и яблоками
Часть 36 - Морковь «Чесночная»
Часть 37 - Приправа «Оранжевое лето»
Серия сообщений "ЗАГОТОВКИ ИЗ СВЕКЛЫ":
Часть 1 - КОНСЕРВИРОВАННЫЙ БОРЩ НА ЗИМУ "БЕСПОДОБНЫЙ"
Часть 2 - СВЕКОЛЬНО-БАКЛАЖАННАЯ ИКРА "ВСЕГО ПО-НЕМНОГУ"
Часть 3 - Салат из свёклы и капусты по-чешски
Часть 4 - Салат из свёклы с овощами «Рубиновый»
Часть 5 - Салат из свёклы с овощами «Рубиновый»
Часть 6 - Салат из свёклы с фасолью
|
Метки: заготовки впрок заготовки из свеклы |
Салат из свёклы и капусты по-чешски |
Салат из свёклы и капусты по-чешски
Ингредиенты:
1 кг свёклы,
1 кг капусты,
200 г лука,
1 л воды,
2 ст.л. сахара,
1 ст.л. соли,
3 ст.л. 9% уксуса.
Приготовление:
Отваренную и очищенную свёклу нарежьте соломкой. Лук нарежьте кольцами, капусту нашинкуйте. В кипящей воде растворите соль и сахар, залейте овощи и варите 10 минут. В конце добавьте уксус. В горячем виде разложите салат в 0,5 л банки, стерилизуйте в течение 25 минут и закатайте.
http://kedem.ru/zagotovki/20131022-zagotovki-iz-svjokly-na-zimu/
Серия сообщений "заготовки впрок":
Часть 1 - 10-ка рецептов баклажан на зиму
Часть 2 - Варенье из красной смородины и огурцов
...
Часть 29 - КОНСЕРВИРОВАННЫЙ БОРЩ НА ЗИМУ "БЕСПОДОБНЫЙ"
Часть 30 - СВЕКОЛЬНО-БАКЛАЖАННАЯ ИКРА "ВСЕГО ПО-НЕМНОГУ"
Часть 31 - Салат из свёклы и капусты по-чешски
Часть 32 - Салат из свёклы с овощами «Рубиновый»
Часть 33 - Салат из свёклы с овощами «Рубиновый»
...
Часть 35 - Морковь с хреном и яблоками
Часть 36 - Морковь «Чесночная»
Часть 37 - Приправа «Оранжевое лето»
Серия сообщений "ЗАГОТОВКИ ИЗ СВЕКЛЫ":
Часть 1 - КОНСЕРВИРОВАННЫЙ БОРЩ НА ЗИМУ "БЕСПОДОБНЫЙ"
Часть 2 - СВЕКОЛЬНО-БАКЛАЖАННАЯ ИКРА "ВСЕГО ПО-НЕМНОГУ"
Часть 3 - Салат из свёклы и капусты по-чешски
Часть 4 - Салат из свёклы с овощами «Рубиновый»
Часть 5 - Салат из свёклы с овощами «Рубиновый»
Часть 6 - Салат из свёклы с фасолью
|
Метки: заготовки впрок заготовки из свеклы |
СВЕКОЛЬНО-БАКЛАЖАННАЯ ИКРА "ВСЕГО ПО-НЕМНОГУ" |
Свекольно-баклажанная икра «Всего понемногу»
Ингредиенты:
500 г очищенной свёклы,
500 г очищенных баклажанов,
500 г яблок без сердцевины,
1 ст.л. соли,
3-4 ст.л. сахара,
3/4 ст. растительного масла.
Приготовление:
Натрите свёклу на крупной тёрке, мелко нарежьте яблоки и баклажаны. Сложите всё в кастрюлю, добавьте соль, сахар, перемешайте и оставьте на 1 час. Затем добавьте растительное масло и поставьте на огонь. Варите 30 минут с момента закипания на маленьком огне под крышкой и 10 минут – без крышки. Горячую икру разложите в банки, закатайте, укутайте.
http://kedem.ru/zagotovki/20131022-zagotovki-iz-svjokly-na-zimu/
Серия сообщений "заготовки впрок":
Часть 1 - 10-ка рецептов баклажан на зиму
Часть 2 - Варенье из красной смородины и огурцов
...
Часть 28 - Квасим капусту ! Самые лучшие рецепты уходящего года!
Часть 29 - КОНСЕРВИРОВАННЫЙ БОРЩ НА ЗИМУ "БЕСПОДОБНЫЙ"
Часть 30 - СВЕКОЛЬНО-БАКЛАЖАННАЯ ИКРА "ВСЕГО ПО-НЕМНОГУ"
Часть 31 - Салат из свёклы и капусты по-чешски
Часть 32 - Салат из свёклы с овощами «Рубиновый»
...
Часть 35 - Морковь с хреном и яблоками
Часть 36 - Морковь «Чесночная»
Часть 37 - Приправа «Оранжевое лето»
Серия сообщений "ЗАГОТОВКИ ИЗ СВЕКЛЫ":
Часть 1 - КОНСЕРВИРОВАННЫЙ БОРЩ НА ЗИМУ "БЕСПОДОБНЫЙ"
Часть 2 - СВЕКОЛЬНО-БАКЛАЖАННАЯ ИКРА "ВСЕГО ПО-НЕМНОГУ"
Часть 3 - Салат из свёклы и капусты по-чешски
Часть 4 - Салат из свёклы с овощами «Рубиновый»
Часть 5 - Салат из свёклы с овощами «Рубиновый»
Часть 6 - Салат из свёклы с фасолью
|
Метки: заготовки впрок заготовки из свеклы |
КОНСЕРВИРОВАННЫЙ БОРЩ НА ЗИМУ "БЕСПОДОБНЫЙ" |
КОНСЕРВИРОВАННЫЙ БОРЩ НА ЗИМУ "БЕСПОДОБНЫЙ"
Ингредиенты:
500 г свёклы,
1 кг капусты,
300 г моркови,
300 г болгарского перца,
300 г лука,
500 мл томатного сока,
1 л воды,
1 ст.л. сахара,
2 ст.л. соли,
9% уксус – по 2 ст.л. в каждую банку.
Приготовление:
Очищенный от семян перец нарежьте тонкой соломкой, морковь и свёклу натрите на крупной тёрке. Капусту нашинкуйте и соедините с морковью, перцем и свёклой. Выложите всё в эмалированную кастрюлю и залейте томатным соком. В отдельной ёмкости соедините соль, сахар, воду и доведите до кипения. Получившийся рассол влейте к овощам и прогрейте в течение 30 минут на медленном огне. Горячий борщ разлейте в стерилизованные литровые банки, добавьте в каждую по 2 ст.л. 9% уксуса, закатайте, переверните вверх дном и укутайте.
http://kedem.ru/zagotovki/20131022-zagotovki-iz-svjokly-na-zimu/
Серия сообщений "заготовки впрок":
Часть 1 - 10-ка рецептов баклажан на зиму
Часть 2 - Варенье из красной смородины и огурцов
...
Часть 27 - ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Часть 28 - Квасим капусту ! Самые лучшие рецепты уходящего года!
Часть 29 - КОНСЕРВИРОВАННЫЙ БОРЩ НА ЗИМУ "БЕСПОДОБНЫЙ"
Часть 30 - СВЕКОЛЬНО-БАКЛАЖАННАЯ ИКРА "ВСЕГО ПО-НЕМНОГУ"
Часть 31 - Салат из свёклы и капусты по-чешски
...
Часть 35 - Морковь с хреном и яблоками
Часть 36 - Морковь «Чесночная»
Часть 37 - Приправа «Оранжевое лето»
Серия сообщений "ЗАГОТОВКИ ИЗ СВЕКЛЫ":
Часть 1 - КОНСЕРВИРОВАННЫЙ БОРЩ НА ЗИМУ "БЕСПОДОБНЫЙ"
Часть 2 - СВЕКОЛЬНО-БАКЛАЖАННАЯ ИКРА "ВСЕГО ПО-НЕМНОГУ"
Часть 3 - Салат из свёклы и капусты по-чешски
Часть 4 - Салат из свёклы с овощами «Рубиновый»
Часть 5 - Салат из свёклы с овощами «Рубиновый»
Часть 6 - Салат из свёклы с фасолью
|
Метки: заготовки впрок заготовки из свеклы |
ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ КЛУБНИКИ |
Мало правильно посадить землянику, ухаживать за ней, поливать, удобрять, она помимо всего прочего нуждается в защите от вредителей и болезней. Чтобы вылечить заболевшие растения или избавиться от вредоносных насекомых, их опрыскивают настоями и отварами растений, обладающих инсектицидными свойствами. И только при большом повреждении обрабатывают ядохимикатами. А теперь перейдем к «портрету» тех, кто губит землянику, и расскажем, как с ними бороться.
МАЛИННО-ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ ДОЛГОНОСИК.Встречается повсеместно во всех районах возделывания земляники и является одним из опаснейших вредителей. Это жучок длиной 2-3 мм, черный, с серыми полосками. Зимует под отмершими остатками растений и комочками земли. Рано весной долгоносик начинает питаться молодыми тканями земляники, прогрызая листочки, цветочные побеги и бутоны.
Главный вред причиняет самка. Она выгрызает сбоку бутона узкое отверстие и откладывает туда яйцо. При этом надгрызает цветоножку, из-за чего бутон опадает или засыхает на кусте. Через 5-8 дней из яйца выводится личинка, которая примерно через месяц превращается во взрослого жука. После десятидневного питания он уходит на зимовку, но за это время успевает повредить бутоны не только земляники, но и позже цветущей малины. Вот почему земляничную плантацию не рекомендуется располагать рядом с малинником.
Ранние сорта сильнее всего страдают от повреждения долгоносиком. Если с ним не вести борьбу, можно потерять до 60% всех бутонов. Среди них большинство - самые первые, дающие крупные ягоды.
Способы защиты. При появлении долгоносика нужно собирать и уничтожать поврежденные бутоны. Но будьте готовы к тому, что эта работа очень трудоемкая, так как вредитель откладывает яйца в течение целого месяца; кроме того, часть бутонов опадает на землю, а именно в них как раз и происходит развитие жука. Поэтому разумнее делать упор на профилактические мероприятия.
Например, для отпугивания долгоносика эффективна посадка в рядах с земляникой чеснока. Его листья нужно ежедневно растирать при появлении соцветий, поскольку чесночный запах очень не нравится этому вредителю.
Можно использовать отпугивающие опрыскивания чесночным настоем. Для этого 150 г измельченного чеснока заливают 10 л воды, тщательно перемешивают, настаивают 24 часа, процеживают и каждый вечер опрыскивают земляничные кусты.
Для борьбы с долгоносиком можно применять настой стручкового острого перца. Его плоды (1 кг свежих или 0,5 кг сухих на 10 л воды) измельчают, настаивают 2 суток в закрытом эмалированном ведре, потом раствор кипятят 10 минут и опять настаивают 2 суток. Затем настой процеживают, добавляют в него сок из отжатой мезги, используют для опрыскивания. Остатки можно хранить до следующей обработки растений в плотно закупоренных бутылках, поставив их в темное прохладное место.
Еще долгоносиков изводят отваром из пижмы обыкновенной: 300-400 г высушенных или 1- 1,5 кг свежих растений заливают 5 л воды, настаивают 1-2 суток, кипятят 30 минут, процеживают, доводят холодной водой до 10 л, добавляют 50 г хозяйственного мыла и опрыскивают земляничные кусты.
При большом количестве вредителей надо применять химические меры борьбы. Из ядохимикатов можно использовать интавир, зету, ципершанс. Норма расхода каждого из них - 1 таблетка на 10 л воды. Опрыскивание проводят во время бутонизации (за 5-6 дней до начала цветения). Если всех долгоносиков уничтожить не удалось, обработку нужно повторить после сбора урожая, чтобы не дать оставшимся жукам уйти на зимовку.
Полезный совет
Опрыскивание кустов земляники растворами ядохимикатов или инсектицидных растений надо проводить в сухую погоду утром или вечером. Подготовленный раствор нужно тщательно размешать и процедить через мелкое сито или марлю. Расход жидкости зависит от величины кустов и колеблется от 0,2 до 0,5 л на погонный метр ряда.
ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ (ПРОЗРАЧНЫЙ) КЛЕЩ. Это один из наиболее опасных вредителей земляники, который может снизить урожай на 50-80%. Распространен повсеместно. Клещи настолько малы, что увидеть их можно только под лупой.
Зимуют эти вредители у основания листовых черешков. Весной с возобновлением роста земляники откладывают яйца на молодых листьях. Из них высасывают сок и отродившиеся личинки, и взрослые клещи. За весну-лето этот вредитель дает 4-5 поколений, достигая наибольшей численности в июле-августе.
Поврежденные клещами растения легко заметить по внешним изменениям: молодые листья сморщиваются, приобретают желтовато-маслянистый оттенок и обычно отмирают. Нормальных размеров достигают лишь первые листья, но и они вырастают морщинистыми. Кусты, заселенные клещами, становятся низкорослыми, плохо плодоносят, зимостойкость их снижается. Особенно заметно угнетение растений во второй половине лета при влажной теплой погоде.
Способы защиты. Весной, как только сошел снег, но ночная температура еще отрицательная, почву на земляничной плантации нужно пролить горячей водой (65°С) - 0,5 л на 1 растение. После этого следует прорыхлить землю и уничтожить растительные остатки прошлого года.
При большом количестве вредителей эффективно опрыскивание до выдвижения цветоносов агровертином (1 мл/л), интавиром (1 таблетка на 10 л воды) или трехкратная обработка с перерывом в 6-8 дней настоем луковой шелухи (200 г залить 10 л воды, настаивать 4-5 суток, процедить).
Также при большой численности клещей сразу после уборки ягод (не позднее 1 августа) все листья нужно обрезать секатором или скосить и удалить с плантации (сжечь или закомпостировать с дезинфекцией). Затем следует вылить 100-150 мл горячей воды (65°С) на каждый куст земляники (лучше поливать из чайника с длинным носиком). После этого растения надо окучить, подкормить и полить чистой водой.
После уборки ягод растения можно обработать одним из специальных химических препаратов против клещей, используя на 10 л воды или 2 г кельтана, или 3 г карбофоса, или 4 мл аполло. При опрыскивании особенно сильно нужно смачивать молодые отрастающие листья, на которых находится основная масса клещей.
СЛИЗЕНЬ САДОВЫЙ. Это насекомое с голым, покрытым слизью веретеновидным телом. Яйца слизни откладывают в почву под комочки. Плодовитость очень высокая - до 400 яиц от одной самки. За сезон развивается 1-2 поколения. Питаются слизни ночью и особенно активно в дождливую пасмурную погоду, повреждая листья и выедая большие участки мякоти ягод, оставляя за собой слизь, отливающую перламутром.
Способы защиты. Чтобы сдерживать развитие слизней, нужно устранять излишнюю влажность на земляничной плантации. Для отлова вредителей на зараженном участке раскладывают доски, мокрые тряпки и листья лопуха, капусты. Забравшихся под них в течение дня слизней собирают и уничтожают.
Также полезно двукратное опыливание известью-пушонкой (с интервалом 10-15 минут). Проводить его нужно в вечерние и ночные часы, когда вредители находятся на почве и растениях. Известь разъедает кожу слизней, и они погибают.
Из народных средств защиты можно использовать водный раствор горчицы (100 г порошка на Юл воды) или отвар стручкового перца. Ими поливают почву на земляничной плантации. Или же ее опыливают вдоль кустов табачной пылью в смеси с золой или гашеной известью (1:1), используя 20- 25 г на 1 м2.
Передвижению слизней препятствуют опилки, которыми следует обсыпать почву вокруг растений. В сухую погоду вокруг грядки можно рассыпать суперфосфат или известь.
Из химических средств защиты против слизней применяется препарат метальдегид. Его гранулы рассыпают вокруг растений (2-3 г на 1 м2).
СЕРАЯ ГНИЛЬ. Одно из наиболее опасных и широко распространенных заболеваний. Дождливым и прохладным летом от гнили может погибнуть 40-50% урожая, а в отдельные годы даже 80. Особенно сильно поражаются ягоды в период созревания, но случается и более раннее проявление болезни на завязях, плодоножках, цветках, листьях.
При поражении серой гнилью вначале на ягодах образуются отдельные бурые пятна. Они быстро разрастаются и покрываются густым серым бархатистым налетом, в котором развивается масса мельчайших спор, легко разносимых ветром. Такие ягоды в народе называют «мышами».
К сожалению, селекционеры пока не вывели сорта земляники, устойчивые к серой гнили. Но практика показала, что наиболее сильно поражаются ягоды при загущенных посадках, на густооблиственных кустах, а сорта, имеющие слабую облиственность, некрупные ягоды на высоких толстых прямостоячих цветоносах, меньше страдают от этой болезни.
Способы защиты. Чтобы серая гниль не портила вашу землянику, разбивать плантацию нужно на хорошо освещенных и проветриваемых участках с предварительно подготовленной почвой. Надо соблюдать рекомендуемые нормы высадки рассады, тогда загущения удастся избежать - а это уже половина успеха. Ранней весной нужно обязательно удалять с участка сухие отмершие листья - источники возможного заражения. Для снижения заболеваемости вместе с земляникой можно посадить лук и чеснок (1 растение на 4 земляничных куста).
При уходе за земляникой следует не допускать избыточной влажности на грядках; умеренно вносить азотные удобрения, вызывающие бурный рост листвы; прикрывать почву чистой резаной соломой в начале созревания ягод или темной пленкой и всходозащитной бумагой перед посадкой, оставляя на весь срок выращивания.
Чтобы ягоды не соприкасались с почвой, под цветоносы для удержания их в вертикальном положении можно установить подпоры или подложить дощечки, сосновые веточки, специальные пластмассовые подставки.
Сдерживает распространение спор гриба своевременный сбор урожая с уничтожением гнилых ягод. Их сразу выносят с участка и закапывают в яму.
Полезный совет
При приготовлении 5-ного рабочего раствора химического препарата нужно брать 100 г порошка на 10 л воды, 0,1%-ного - 10 г и 0,01%-ного — 1 г. Как правило, на кончике перочинного ножа помещается 0,25-0,5 г легкого и 1-2 г тяжелого порошка.
Для защиты ягод от серой гнили можно проводить опрыскивание растений. Делать это нужно в начале роста побегов и при бутонизации с интервалом 10 дней 2-3 раза. Кусты обрабатывают раствором йода, расходуя 10 мл на 10 л воды. При высокой степени заражения можно применять процеженный настой чеснока. Готовят его из 100 г сухих листьев, замоченных на сутки в 10 л воды, нагретой до 40°С, или из 150 г растертых зубчиков чеснока на 10 л воды, настаивают тоже сутки.
Также хороший результат дает опрыскивание земляники настоем порошка горчицы (50 г сухого фабричного порошка заливают 5 л горячей, но не кипящей воды, настаивают 48 часов, отфильтровывают и разбавляют холодной водой в соотношении 1:1).
Из химических средств защиты против гнили можно использовать высокоэффективный препарат эупарен мульти в 0,1%-ной концентрации. Им проводят двукратное опрыскивание: первое - в начале и второе - во время массового цветения. Или обрабатывают кусты 0,2%-ным бенлатом (фундазолом) в период выдвижения соцветий и в начале цветения.
После сбора урожая почву на плантации следует пролить хлористым калием (200 г на 10 л воды) или настоем золы (500 г на 10 л).
ПЯТНИСТОСТИ ЛИСТЬЕВ ЗЕМЛЯНИКИ (БЕЛАЯ, БУРАЯ И КОРИЧНЕВАЯ).
Случается, что пятнистости поражают 70-90% листьев, из-за чего отмирает 30-40% их поверхности. А это ведет к снижению урожая на 15% и более.
Способы защиты. Нужно своевременно проводить ранневесенние работы по уходу за земляникой, так как запаздывание с удалением и сжиганием сухих листьев может привести к ранней вспышке заболевания.
При поражении пятнистостями эффективно искореняющее опрыскивание. Его проводят химическими препаратами сразу после удаления старых засохших листьев до начала отрастания земляники. Для этого используют 3-4%-ный раствор бордоской жидкости или 5%-ный - мочевины. Если не удалось провести искореняющее опрыскивание, можно обработать кусты или 1%-ной бордоской жидкостью, или 0,4%-ной хлорокисью меди, или 0,5%-ным каптаном в начале отрастания листьев, перед цветением и сразу после сбора урожая.
ВЕРТИЦИЛЛЕЗНОЕ УВЯДАНИЕ.
Это заболевание поражает корни и корневую шейку растения, закупоривая сосудисто-проводящую систему и вызывая увядание кустов. При заражении посадки земляники изреживаются, потери урожая бывают 15-50%. Возбудитель болезни сохраняется в пораженных частях растений и почве 3-4 года и более.
Первые признаки увядания наблюдаются в конце мая - начале июня. Сначала происходит как бы оседание куста, который становится ниже окружающих растений. Затем полегают листья, а в центре куста вырастают мелкие, светло-зеленого цвета.
Способы защиты. Это заболевание вылечить нельзя. Пораженные растения нужно удалять и уничтожать. Следует высаживать лишь здоровый посадочный материал спустя 3-4 года после выращивания картофеля, томатов, перца, огурцов, кабачков.
ЗАЩИТА ОТ ПТИЦ. Огромный вред приносят птицы, особенно скворцы. Рано утром они стаями садятся на клубничные посадки и могут запросто уничтожить весь урожай. Отличной защитой от них являются сетки, которые продаются в садовых магазинах.
Серия сообщений "САД ОГОРОД":
Часть 1 - ЧЕРЕНКОВАНИЕ СМОРОДИНЫ ОСЕНЬЮ
Часть 2 - Влияние Луны на растения. Для огородников. 1 часть
...
Часть 9 - ПОСАДКА ЗЕМЛЯНИКИ
Часть 10 - УХОД ЗА ЗЕМЛЯНИКОЙ
Часть 11 - ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ КЛУБНИКИ
|
Метки: виктория сад огород |
УХОД ЗА ЗЕМЛЯНИКОЙ |
Земляника - влаголюбивое растение, потому нуждается в поливе. При этом вода должна быть отстоявшейся и теплой. Лучше всего поливать в борозды, сделанные на расстоянии 30 см от центра кустов.
Чтобы получить богатый урожай, землянику поливают после цветения; при сухой погоде каждый раз после сбора ягод; сразу после окончательной уборки урожая; с 15-20 сентября, когда закладываются цветковые почки; поздно осенью.
В сухую погоду на куст расходуют 0,5-1 л воды. Поливать лучше вечером. После каждого полива почву вокруг кустов надо рыхлить или мульчировать торфом, перегноем.
Чем раньше весной почва вокруг растений оттает и прогреется, тем быстрее и активнее начнут расти корни. Но на сырых и тяжелых глинистых, дерново- подзолистых, а также торфяноболотных почвах вода часто застаивается. Поэтому для обеспечения свободного доступа кислорода к 16 корням нужно устраивать водоотводные канавки или делать скважины.
Когда верхние слои почвы немного подсохнут и можно будет выйти на плантацию, грядки или ряды необходимо очистить от старых и больных листьев. Это важная профилактическая работа проводится следующим образом: левой рукой забирают сухие листья, усы и отсекают их около основания куста штыковкой, которую держат в правой руке. При этом штыковка должна быть хорошо отточена, иначе она станет заминать и рвать черешки. Если ее нет, можно эту работу выполнять и секатором. Сушь следует собирать в корзины и выносить в компостную кучу или сжигать.
Сразу после очистки кустов нужно провести первое рыхление междурядий, а всего за сезон это надо делать 6-8 раз. Из-за близкого залегания корневой системы рыхлить следует осторожно, узкими мотыгами или штыковками. Междурядья весной надо рыхлить на глубину 5-8 см, осенью - на 10-12 см, а почву непосредственно около растений - на 2-3 см.
Во время цветения земляники часто бывают заморозки. Понижение температуры до минус 1°С может привести к гибели цветков и завязей. Наша задача - защитить землянику от холода. Для этого при опасности заморозков растения надо укрыть либо бумагой (склеенными газетами), либо рогожей, либо белым нетканым укрывным материалом плотностью 30-40 г/м2.
Образующиеся у земляники усы нужно удалять, за лето делают это обычно 3-4 раза. Если же усы проигнорировать и оставить в целости и сохранности до осени, то на следующий год обиженная на невнимание земляника резко снизит плодоношение.
Нередко часть урожая мы теряем из-за заболевания земляники серой гнилью. Чтобы этого избежать, не следует загущать растения при посадке, перекармливать их азотными удобрениями, оставлять весной старые листья на плантации. Раскладка мульчирующего материала в период цветения (соломенная резка, древесная стружка, темная пленка или бумага) также снижает повреждение ягод.
Если растения на плантации здоровые, после уборки урожая листья не удаляют, а проводят только глубокое рыхление и срезают усы. Но если земляника страдала от болезней и вредителей, особенно клеща, в июле листья надо их обрезать (рис. 4).
Полезный совет:
У ремонтантных сортов крупноплодной земляники в мае все весенние цветоносы нужно обрывать. Благодаря этому приему плодоношение в августе-сентябре увеличивается почти в 2 раза.
Их также обрезают и у крупноплодной ремонтантной земляники для усиления повторного плодоношения. Делают это сразу после сбора первого летнего урожая.
Для хорошей перезимовки осенью одновременно с рыхлением и прополкой растения окучивают или обкладывают перепревшим навозом, торфокомпостом слоем 10-15 см. Особенно в такой подготовке к зиме нуждаются ремонтантные сорта земляники, которые зимуют хуже, чем обычные. Перед выпадением снега можно замульчировать междурядья сухими листьями, еловыми ветками и укрыть земляничную плантацию нетканой пленкой - агротексом или спанбондом.
Для хорошего плодоношения земляники очень важно, чтобы в почву перед посадкой были внесены органические и минеральные удобрения. Благодаря этому создаются благоприятные условия для ее роста и развития на весь период произрастания (3-4 года).
Основная ошибка садоводов - перекармливание земляники. Особенно вредит плодоношению избыток азотных удобрений. У перекормленных азотом растений резко увеличивается облиственность кустов, в результате плохо закладываются плодовые почки, а во влажные годы ягоды часто поражаются серой гнилью, отчего урожай резко падает. Поэтому очень важно при подкормке не превышать рекомендованные дозы. Полезный совет
Чтобы повысить урожай земклуники, цветущие растения надо опрыснуть раствором азотно-кислого кальция, используя 30 г удобрения на 10 л воды.
В годы, когда растения выходят после зимы ослабленными и медленно отрастают, хорошие результаты дает подкормка комбинированным жидким удобрением (раствор коровяка 1:6 или птичьего помета 1:20 с добавлением 150 г древесной золы и 60 г простого суперфосфата на 10 л воды). Питательный раствор льют в борозды глубиной 4-5 см, сделанные с обеих сторон рядка растений, из расчета 1 ведро на 5 м. Потом их засыпают и проливают чистой водой. Такую подкормку проводят в начале мая.
В это же время можно использовать сухие минеральные удобрения (плодово-ягодную смесь), рассыпав равномерно вокруг кустов по междурядьям, расходуя 40- 50 г на 1 м2. Если с середины мая до начала цветения опрыснуть кусты раствором мочевины (30 г на 10 л воды), урожайность земляники повышается на 20-30%. Увеличивает плодоношение и некорневая подкормка микроэлементами. Перед началом или во время цветения и повторно по первым завязям кусты марганца и цинка, используя по 2 г опрыскивают растворами бора, на 10 л воды.
Для получения раннего урожая землянику выращивают под светопроницаемой полимерной пленкой. Под таким укрытием ягоды созревают на 2 недели раньше. Да и плодоносит земляника более обильно, а в засушливые годы по сравнению с открытым грунтом урожайность возрастает на 50-70%. К тому же пленочные укрытия задерживают развитие серой гнили.
Ускорение созревания ягод и повышение урожайности связаны с тем, что под пленкой более интенсивно развивается надземная часть растений. За счет этого увеличивается количество цветоносов и цветков, а следовательно, и урожай. К тому же под укрытием температура, влажность воздуха, прогреваемость почвы гораздо выше, чем в открытом грунте.
Накрывают землянику пленкой рано весной, когда температура воздуха поднимется выше 5°С. В Подмосковье обычно это бывает в конце марта - начале апреля. Пленку натягивают на легкие переносные каркасы или по размерам грядки сооружают тоннели. Снимают ее через 10 дней после того, как начнут созревать ягоды.
В пасмурную и холодную погоду каркасы и тоннели держат закрытыми, а в жаркую и во время цветения пленку приподнимают для проветривания. Однако если вместо обычной светопроницаемой пленки использовать перфорированную (дырчатую), то поднимать ее для проветривания или для лучшего опыления растений во время цветения не нужно.
Как и растущую в открытом грунте, землянику под пленкой надо поливать, пропалывать, рыхлить почву, защищать от вредителей и болезней.
На небольших участках можно использовать вертикальный способ выращивания земляники.
Этот прием позволяет высадить на м2 в 5-8 раз больше растений, чем при обычной посадке, и соответственно получить больший урожай. Особенно хороша для вертикального выращивания крупноплодная ремонтантная земляника. Ее способность давать урожай на вновь образующихся на усах розетках (иногда даже без корней) дает возможность создавать красивые сплошные вертикальные стенки. Усы можно подвязывать на крупноячеистую сетку или иные приспособления.
Для устройства пирамиды на небольшую глубину вкапывают в землю металлическую трубу, предварительно просверлив в ней отверстия диаметром 7 мм. Сверху на нее надевают несколько ящиков без дна, начиная от самого большого и кончая самым маленьким. Причем сначала засыпается почвенная смесь (из огородной земли, песка и перегноя в соотношении 3:1:1), а потом нанизывается очередной ящик. Между ним и предыдущим остается полоска с почвой, туда и помещают рассаду.
Поздней осенью вертикально высаженную землянику укрывают лапником и снегом. Весной, чтобы почва быстрее прогрелась, посадки прикрывают пленкой, а снимают ее, когда начинается цветение.
Серия сообщений "САД ОГОРОД":
Часть 1 - ЧЕРЕНКОВАНИЕ СМОРОДИНЫ ОСЕНЬЮ
Часть 2 - Влияние Луны на растения. Для огородников. 1 часть
...
Часть 8 - КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ КЛУБНИКУ
Часть 9 - ПОСАДКА ЗЕМЛЯНИКИ
Часть 10 - УХОД ЗА ЗЕМЛЯНИКОЙ
Часть 11 - ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ КЛУБНИКИ
|
Метки: сад огород виктория |
ПОСАДКА ЗЕМЛЯНИКИ |
Перед посадкой земляники можно засеять участок такими сидеральными культурами, как горох, горчица, люпин, которые запахивают в конце цветения. При их посеве вносят необходимые землянике органические и минеральные удобрения. Этот прием дает двойную выгоду: во-первых, поднимается плодородие почвы, а во-вторых - участок освобождается от сорняков.
Землянику не рекомендуется выращивать длительное время на одном и том же месте. Через 4-5 лет его нужно менять, причем самый высокий урожай ягод собирают в первые 2 года. На старое место землянику можно высаживать спустя 2-3 года. А в перерыве там лучше выращивать овощи (лук, морковь, укроп, чеснок, салат, свеклу, капусту, редис, горох, фасоль, редьку) или цветы (тюльпаны, нарциссы, ноготки, бархатцы). Во избежание болезней не следует размещать землянику после картофеля, томатов, огурцов, кабачков, тыквы, дыни.
Для создания севооборота можно использовать такую схему. Участок, где будет расти земляника, делят на 7 частей, на 2 из них высаживают кустики в первый год, во второй и третий занимают ими еще по 1 части. Начиная с третьего года, а при хорошем состоянии растений с четвертого, 1 часть старых посадок ежегодно перекапывают. Благодаря такому севообороту повышается плодородие почвы, уменьшаются потери урожая от болезней и вредителей, сокращается количество сорняков.
Высаживают землянику на защищенные от ветра, открытые солнцу участки с глубоко окультуренной, рыхлой и воздухопроницаемой почвой, чистой от сорняков, в особенности от пырея ползучего, осота, вьюнка полевого, с залеганием грунтовых вод не ближе 60 см от поверхности земли. Хотя земляника и влаголюбивое растение, заболоченные участки ей не нравятся. Поэтому в низких местах ее нужно высаживать на грядах высотой 10-30 см, а осенью вдоль рядов делать борозды для лучшего поверхностного стока и предупреждения скопления воды. Земляника не отличается особой чувствительностью к кислотной реакции почвы, но все же лучше произрастает на слегка кислой (рН 5,2).
Если под землянику занимают новый участок, где имеется дернина, почву готовят за год до посадки, хорошо разрыхляют и высаживают на один сезон овощную или сидеральную культуру.
Для весенней посадки перекопку участка и внесение удобрений выполняют осенью, для летней или раннеосенней - примерно за месяц до высадки растений.
Под перекопку на 1 м2 вносят 1 ведро навоза или компоста, 50 г суперфосфата и 30 г сернокислого калия. Участок перелопачивают без выноса на поверхность неплодородного слоя почвы, затем хорошо выравнивают граблями и рассыпают по поверхности еще 20 г суперфосфата и 15 г сернокислого калия. За день до посадки вносят 40 г нитроаммофоски и заделывают граблями.
Чтобы не занести на участок вредителей и болезней, передаваемых с посадочным материалом, приобретать рассаду земляники нужно только в тех хозяйствах, которые выпускают здоровый чистосортный посадочный материал. Использование такой рассады увеличивает урожайность плантации в 2 раза. При этом можно не тратить деньги на покупку большого количества растений. Достаточно купить несколько кустиков и размножить их самим.
Приобретенные здоровые чистосортные растения земляники высаживают на специальный участок (школку) по схеме 70x70 см или 100x50 см. Появившиеся на маточных кустах усы с розетками используют в качестве посадочного материала. При этом на маточных растениях обязательно удаляют цветоносы.
Для посадки отбирают розетки с хорошо развитым сердечком, имеющие 3-4 листочка и развитую мочковатую корневую систему длиной не менее 7 см. В зависимости от сорта один маточный куст может дать от 10 до 60 новых растений. Точно так же размножают землянику из кустов, растущих на участке. В этом случае они должны быть, конечно, здоровыми и не старше 3 лет.
Мелкоплодная безусая ремонтантная земляника размножается семенами. Их высевают в начале марта в ящики высотой 8 см, заполненные субстратом из дерновой земли, торфа, речного песка и перегноя, взятых в соотношении 5:5:1:1. Можно также использовать взятые в равных частях плодородную землю, торф и песок.
Субстрат выравнивают, поливают водой и разбрасывают по его поверхности семена. Они очень мелкие, поэтому их не заглубляют, а осторожно через сито присыпают песком, примерно на 1 мм. Затем ящик закрывают стеклом или пленкой и до появления всходов держат в теплом и темном месте. При необходимости поливают через пульверизатор.
Через 10-30 дней появляются всходы и ящик переносят на светлое место. Когда вырастут 2-3 настоящих листочка, растения пересаживают в горшочки. Перед посадкой на дно кладут дренаж - крупнозернистый песок, керамзит или битый кирпич слоем 2-3 см - и засыпают той же почвенной смесью, что использовалась при посеве. Только перед этим ее нужно пролить горячим раствором марганцовки.
Весеннюю посадку проводят начиная с 20-30 апреля (в зависимости от погодных условий) и до 15 июня. Осеннюю - с середины августа до середины сентября. Своевременная осенняя посадка позволяет растениям хорошо укорениться, заложить цветковые почки и вступить в плодоношение на следующий год. Крупноплодную ремонтантную землянику лучше сажать в августе, а мелкоплодную - в мае.
На ровном сухом месте растения высаживают одно- или двухстрочно. При однострочной посадке расстояние между рядами дают 70-90 см, а в ряду между растениями - 15-20 см. В дальнейшем формируют новые ряды через 20-25 см (от основания кустов) за счет укоренения розеток, образующихся на усах. Поэтому усы не удаляют, а обрезают только отрастающие в междурядьях на расстоянии 10-15 см от ряда. При двухстрочном способе посадки между строками в ленте устанавливают расстояние 30 см, а между лентами - 70 см. В рядах растения высаживают через 20-25 см. Все усы между лентами удаляют.
На грядках землянику выращивают на избыточно увлажненных участках. Гряды шириной 100-120 см располагают с севера на юг. Высаживают растения в 2 ряда с расстоянием между рядами 60 см, а между кустами - 20-30 см. Дорожки между грядками оставляют шириной 30-35 см. При такой посадке все появляющиеся усы удаляют.
В день высадки растения земляники промывают в растворе перманганата калия (1 г на 10 л воды) или выдерживают 5 минут в растворе, для приготовления которого на 5 л воды берут 2 ст. ложки поваренной соли и 1 чайную ложку медного купороса. После этого рассаду обязательно ополаскивают чистой водой.
Посадку проводят в пасмурный, нежаркий день или вечером. Высаживают растения в небольшие лунки, обращая особое внимание на размещение корней в почве. Чтобы они не были скучены или слишком заглублены, посадку проводят следующим образом. Растение берут левой рукой и помещают в лунку так, чтобы основание сердечка было на одном уровне с поверхностью почвы. Правой рукой расправляют корни и плотно прижимают почву к их нижней части. После чего засыпают всю лунку и уплотняют землю. Для проверки качества посадки можно потянуть за лист: если растение не выдергивается из земли, оно посажено правильно.
После посадки землянику обязательно поливают, не делая исключения и при дождливой погоде. Полив поможет рыхлой почве осесть и плотнее обжать корни растений, благодаря чему рассада быстрее приживется. Поливают теплой водой под корень, стараясь не попадать на листья, расходуя 1 ведро на 2-2,5 м рядка. При посадке в сухую погоду полив повторяют 2-4 раза. Потом почву мульчируют тонким слоем торфа или перегноя (2-3 см).
Также для повышения урожая почву на грядке можно закрыть черным мульчирующим материалом (полиэтиленовая пленка, спанбонд, пегас агро, агротекс), сделав крестообразные разрезы в местах расположения лунок. Затем растения высаживают и поливают. Эти материалы подавляют рост сорняков, сохраняют тепло и влагу в верхнем почвенном слое, предохраняют ягоды от гнили.
Серия сообщений "САД ОГОРОД":
Часть 1 - ЧЕРЕНКОВАНИЕ СМОРОДИНЫ ОСЕНЬЮ
Часть 2 - Влияние Луны на растения. Для огородников. 1 часть
...
Часть 7 - СЕКРЕТЫ ЦВЕТОВОДА: ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА
Часть 8 - КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ КЛУБНИКУ
Часть 9 - ПОСАДКА ЗЕМЛЯНИКИ
Часть 10 - УХОД ЗА ЗЕМЛЯНИКОЙ
Часть 11 - ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ КЛУБНИКИ
|
Метки: сад огород виктория |
КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ КЛУБНИКУ |
Хоть и называют ее клубникой, однако правильней называть эту ягоду земляникой. Она вкусна, аромтна и очень полезна. Тут вам и витамины, и биологически активные вещества, и сахара, и органические кислоты, эфирные масла, соли железа, фосфора, кальция, а также микроэлементы, необходимые нашему организму.
Земляника рано созревает, на следующий год после посадки уже дает высокий урожай, размножать ее не составляет никакого труда.
Урожай земляники во многом зависит от правильного выбора сорта. Учитывая, что сейчас в Государственном реестре их насчитывается 64 и ежегодно появляются новые, садоводу-любителю бывает сложно сделать выбор. Какими же качествами должны обладать лучшие сорта земляники?
Конечно, крупноплодная садовая земляника должна быть высокоурожайной, чтобы с куста можно было собрать 300-400 г ягод или 1-1,5 кг с 1 м2.
Обильное плодоношение во многом зависит от перезимовки, значит, сорт должен быть зимостойким. Обычно земляника, рекомендованная для средней полосы, подмерзает редко, так как зимой хорошо укрыта снежным покровом.
Но если до выпадения снега температура опускается ниже минус 10°С и удерживается на этом уровне в течение нескольких дней, как было осенью 2002 года, без укрытия растения могут погибнуть. Однако, к нашему счастью, такие неблагоприятные годы бывают редко. Незимостойкие сорта чаще всего иностранного происхождения. К весне они вымерзают наполовину, посадки изреживаются, урожайность падает.
Земляника должна быть крупной, то есть давать ягоды первого сбора не менее 15 г, красивые по форме, ярко окрашенные, с хорошим десертным вкусом.
Чтобы наслаждаться земляникой как можно дольше, в саду надо выращивать сорта разных сроков созревания. Идеально - от очень ранних (2-3-я декада июня) до очень поздних (конец июля), не помешают и кустики с ремонтантной земляникой.
Заря. Наиболее урожайный из ранних сортов (1,4 кг/м2). Ягоды средней величины (12-23 г), округло-конические, ярко-красные, блестящие, с плотной нежной мякотью и сильным ароматом, десертного вкуса. Зимостойкость, засухоустойчивость и жаростойкость слабые, зато редко повреждается земляничным клещом и нематодой. Во влажные годы сильно поражается серой гнилью. Дает много усов. Непригоден для возделывания на низких участках.
Кокинская ранняя. Ягоды округлые, средней величины (10- 17 г), яркие, темно-красные, блестящие, средней плотности, десертного вкуса. Созревание очень дружное. При хорошем уходе сорт может быть очень урожайным (1-1,6 кг/м2). Зимостойкость, засухоустойчивость и устойчивость к земляничному клещу средние. Слабо поражается серой гнилью и увяданием.
Ранняя Махерауха (Германия). Ягоды конические, средней величины (10 г), малиново-красные, отличного десертного вкуса, ароматные. Урожайность стабильная при высокой агротехнике (от 1 до 1,2 кг/м2). Зимостойкость выше средней. Сорт довольно устойчив к болезням и вредителям, поражается только серой гнилью.
Юния Смайдс (Латвия). Ягоды красные, тупоконические, блестящие, отличного кисло-сладкого вкуса. Первые ягоды массой до 28 г, остальные 14 г. Урожайность высокая - 1,8-2,2 кг/м2. Зимостойкость и устойчивость к вилту средние. Слабо поражается серой гнилью и мучнистой росой.
Витязь. Ягоды широко-округлоконические, без шейки, равномерно окрашенные. Мякоть плотная, очень вкусная, универсального назначения. Средняя масса ягод 16 г, урожайность - до 2,5 кг/м2. Зимостойкость высокая. Сорт устойчив к целому комплексу грибных болезней и земляничному клещу.
Зенит. Ягоды округлой формы, с небольшой шейкой, интенсивно-красные, блестящие. Мякоть плотная, темно-красная, кисло-сладкая, универсального назначения. Первые ягоды массой до 21 г, остальные в среднем по 12 г. Урожайность - до 1,7 кг/м2. Зимостойкость и устойчивость к серой гнили плодов средние. Сорт устойчив к вилту и мучнистой росе.
Красавица Загорья. Ягоды тупоконической формы, без шейки, красные. Мякоть плотная, ароматная, кисло-сладкого вкуса, универсального назначения. Первые ягоды массой до 40 г, остальные по 16 г. При правильной организации полива урожайность очень высокая - 3,9 кг/м2. Зимостойкость выше средней. Сорт устойчив к болезням.
Надежда. Ягоды тупоконической формы, с широким основанием, бугристые, без шейки, темнокрасные. Мякоть плотная, светло- красная, десертная. Первые ягоды массой до 35 г, последующие по 16 г. Урожайность - 1,5-1,8 кг/м2. Зимостойкость высокая. Сорт хорошо переносит зимние оттепели, слабо поражается болезнями.
Сударушка. Ягоды овальные, симметричные, красные, блестящие. Мякоть розовая, плотная, сочная, ароматная, вкус очень хороший. Первые ягоды массой до 34 г, последующие в среднем по 12 г. Урожайность высокая (2,5 кг/м2). Сорт зимостоек, слабо поражается серой гнилью.
Троицкая. Ягоды крупные, первые до 22 г, округло-приплюснутой формы, красные, блестящие, имеют высокую дегустационную оценку. Урожайность - 1,2-1,4 кг/м2. Сорт зимостойкий, устойчивый к болезням.
Фестивальная. Ягоды овальной формы, с короткой широкой шейкой, ярко-красные, блестящие. Мякоть светло-красная, плотная, сочная, хорошего вкуса. Первые ягоды до 46 г, средняя масса остальных 10 г. Урожайность - 1,7 кг/м2. Зимостойкость высокая, устойчивость к болезням средняя.
Фестивальная ромашка. Ягоды крупные, темно-красные, кисло-сладкие, приятного вкуса, в среднем массой 18 г. Урожайность высокая, в жаркие годы достигает 2,8 кг/м2. Сорт зимостойкий, устойчивый к серой гнили.
Эстафета. Ягоды тупоконические, с небольшой шейкой, ярко-красные, блестящие. Мякоть плотная, кисло-сладкая, с приятным привкусом. Первые ягоды очень крупные (до 35 г), средняя масса остальных 17 г. Урожайность высокая, до 3 кг/м2. Сорт зимостойкий, с повышенной устойчивостью к болезням и вредителям.
Зенга Зенгана (Германия). Ягоды округло-конические, темнокрасные, блестящие, с глубоко погруженными в мякоть семянками. Мякоть темно-красная, плотная, ароматная, сочная, с привкусом лесной земляники. Транспортабельность высокая. Ягоды первых сборов достигают 20 г, средняя масса остальных - 10 г. Урожайность - 1,4-2 кг/м2. Зимостойкость средняя, но растения хорошо восстанавливаются и даже при значительном подмерзании дают хорошие урожаи. Сорт устойчив к вилту, другими болезнями поражается в средней степени.
Золушка. Ягоды тупоконической формы, без шейки, оранжевокрасные, блестящие. Мякоть ярко-красная, рыхлая. Вкус кисло-сладкий, десертный. Первые ягоды массой до 30 г, остальные в среднем по 15 г. Урожайность - 1,2-2 кг/м2. Сорт зимостойкий и засухоустойчивый. Отличается высокой устойчивостью к вилту и мучнистой росе. Гнилями плодов поражается в средней степени.
Ред Гонтлет (Шотландия). Ягоды крупные (30-20 г), выровненные по сборам, ширококонической формы, у вершины ребристые, без шейки, ярко-красные. Мякоть красная, плотная, сладкокисловатая. Ягоды универсального назначения. Урожайность при благоприятных погодных условиях высокая - 2-2,8 кг/м2. Засухоустойчивость и зимостойкость средние, сорт чувствителен к весенним заморозкам. Относительно устойчив к болезням и земляничному клещу.
Талисман (Шотландия). Ягоды среднего размера, от крупных (25 г) до мелких (9 г), созревают недружно. Урожайность высокая (1,5-2 кг/м2). Сорт недостаточно зимостоек, но устойчив к серой гнили и другим грибным инфекциям. Повреждается паутинным клещом.
К сожалению, сорта ремонтантной земляники и земклуники в Госреестр не внесены, но в продаже они имеются. Как показала практика, в средней полосе неплохие результаты дает выращивание таких сортов крупноплодной ремонтантной земляники, как Ада, Брайтон, Женева, Кардинал, Клетер Стар, Сахалинская, Сельва, Трибьют, Тристар.
Среди безусой мелкоплодной ремонтантной земляники наиболее распространены сорта: Александрия, Ангальская красавица, Барон, Бьянка (желтоплодная), Времена года, Желтое чудо, Кварте Сайсоне, Рейн де Вале, Руж, Рюген, Солемахер, Вайсе Солемахер, а в Госреестр внесен только сорт Руяна.
Сорта земклуники проходят испытания, среди них наиболее перспективные: Диана, Клубничная, Мускатная Бирюлевская, Надежда Загорья, Пенелопа, Раиса, Рапорт, Цукат мускатный.
http://www.wildgarden.ru/raspberries/strawberry.php
Серия сообщений "САД ОГОРОД":
Часть 1 - ЧЕРЕНКОВАНИЕ СМОРОДИНЫ ОСЕНЬЮ
Часть 2 - Влияние Луны на растения. Для огородников. 1 часть
...
Часть 6 - Как вырастить рассаду баклажано
Часть 7 - СЕКРЕТЫ ЦВЕТОВОДА: ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА
Часть 8 - КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ КЛУБНИКУ
Часть 9 - ПОСАДКА ЗЕМЛЯНИКИ
Часть 10 - УХОД ЗА ЗЕМЛЯНИКОЙ
Часть 11 - ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ КЛУБНИКИ
|
Метки: сад огород виктория |
Изонить — техника перепления нитей |
Техника изонить
Изонить – искусство получения рисунка путем переплетения нитей на картоне или другим твердом основании (часто используют диски или старые граммпластинки). Техника изонить очень проста, что сделало ее весьма распространенной в кружках детского творчества, так как она положительно влияет на развитие моторики, внимания и усидчивости у детей. Работы, выполненные в технике изонить могут стать прекрасным украшением для вашего дома или стать подарком для ваших близких и друзей. Эту технику не оставляют в стороне и опытные рукодельницы: любое изделие с твердой основой можно декорировать изонитью.
Изонить появилась в 17 веке в Англии в среде ткачей. Изначально изонить выглядела как особое переплетение нитей на гвоздиках, набитых на дощечку. Изонить и сейчас можно встретить в таком виде, но чаще это твердая основа, на которую через отверстия, проделанные в основе, натягиваются нити.
Инструменты и приспособления
Для работы в этой прекрасной технике нам понадобятся: картон или другая твердая основа (плотная бумага, CD-диск, пластинка, бархатная бумага и т.д.), линейка, циркуль, карандаш, шило или булавка, игла, ножницы, нити, клей или скотч для закрепления нитей с обратной стороны, пенопласт как подложка при прокалывании картона.
Нити для изонити
Никаких ограничений в выборе нитей нет. Это могут быть обычные швейные нити, нити мулине, шерстяные, шелковые нити и другие. Конечно, в одной композиции желательно использовать нити одинаковой толщины и состава. Используют для одного изделия однотонные или разноцветные нити в зависимости от желаемого эффекта.
Основные приемы в изонити
В изонити нужно освоить лишь два простых приема, а остальное дело вашей фантазии.
Прием первый: изонить круг
Рисуем циркулем круг, делим его на равные части и прокалываем четное количество отверстий по периметру. Зачем начинаем заполнять последовательно круг: мысленно рисуем на круге хорду и прокладываем первую полосу, затем рядом вторую крест-накрест.
Прием второй: изонить угол
Чертим линейкой угол и делим линии на равной количество отрезков и проделываем отверстия. В самом острие угла отверстие делать не нужно!!! Зачем закрепляем скотчем нить на обратной стороне и начинаем протягивать нить по схеме.
Вот еще несколько несложных фигур изонить в вашу копилку.
Пробуйте технику изонить, творите, дарите собственные творения друзьям и создавайте уют в своем доме. 
Read more: http://samamogu.ru/master-klass/tehnika-izonit#ixzz2yrVJZgM4
Серия сообщений "ИЗОНИТЬ":
Часть 1 - Изонить — техника перепления нитей
Метки: рукоделки изонить |
Основы аппликации соломкой |
Аппликация из соломки
Солома нередко становиться материалом для рукодельниц. Из соломки можно делать не только аппликации, но и плести разнообразные фигурки, украшения, головные уборы и многое другое. В этой статье вы узнаете об аппликации соломкой: как подготовить солому к работе и технологию аппликации соломкой.
Подготовка материала
Для аппликации можно использовать соломку ржаную, овсяную и луговых злаков. Заготавливать ее необходимо в период молочно-восковой спелости в июле-августе. Для аппликации используются в основном 2 средние части стебля.
Перед началом работы трубочки соломки следует хорошо пропарить в горячей воде в течении 20-30 минут. Затем при помощи ножа или ножниц разрезать и распластать. Иногда необходимо удалить лишнюю толщину с внутренней стороны ленты соломки. Для этого необходимо несколько раз протянуть ножом вдоль волокон с внутренней стороны. Распластанную солому проглаживают горячим утюгом до полного высыхания. Качественно обработанная солома после проглажки обязательно совьется в кольцо диаметром 10-15 см.
Цвет в аппликации соломкой имеет большое значение, хотя и применяется чисто условно и декоративно. Для того, чтобы придать соломке более темные оттенки, распластанную солому модно прогладить очень горячим утюгом или положить ее на несколько минут в очень горячую духовку.
Освоение техники аппликации необходимо начинать с изготовления простых изделий. Это может быть открытка, закладка или салфетка. После этого можно приступить к изготовлению декоративного панно. В аппликации используется солома естественного цвета. Главную роль в разработке эскиза аппликации играет правильно выбранное направление волокна.
Технология аппликации
В первую очередь нужно подготовить эскиз. Для этого необходимо разбить рисунок на отдельные элементы (1,2,3 и т.д., см. рисунок ниже).
На каждом элементе показать направление волокна. Затем элементы перенести на кальку. Обязательно указать номер и сверху с помощью клея ПВА наклеить расщепленную и разглаженную соломку так, чтобы направление волокна на элементах совпадало в направление волокна на соломке. Затем вырезаем ножницами элемент узора, приклеиваем на подготовленную плоскость в соответствии с эскизом и разглаживаем вдоль волокон.
Аппликацию можно выполнять на плотной цветной бумаге, ткани, замше, замшевой бумаге.
Для изготовления панно пригодна любая ткань, но лучше всего льняная для живописных работ и прокладочная.
Еще понадобиться подрамник, рамка, клей ПВА или столярный, грунтовка. Для приготовления грунтовки тщательно смешать 2/3 гуаши и 1/3 клея ПВА и нанести кисточкой или тампоном на холст. Ткань можно заранее покрасить в нужный цвет красителем для хлопчатобумажных тканей.
Основные контуры рисунка переводим на загрунтованную поверхность и, начиная с ведущего мотива, набираем узор: сначала главные элементы, затем второстепенные и, наконец, связующие.
Это все. Вот еще несколько чудесных картин для вдохновения. :)
(по материалам журнала «Ксюша для любителей рукоделия». Картины из соломки Валерия Владимировича Козлова)
Read more: http://samamogu.ru/master-klass/osnovu-applikacii-solomkoj#ixzz2yrRp5ZXv
Серия сообщений "СОЛОМКА":
Часть 1 - Восхитительные розы. Аппликация из соломки. Мастер-класс
Часть 2 - Основы аппликации соломкой
Часть 3 - Аппликация и плетение из соломки
Часть 4 - Как подготовить соломку.
Метки: рукоделки соломка |
3D шар из бумаги |
Метки: рукоделки |
Подсвечник-лотос из бумаги, МК |
Не один романтический ужин не обходится без свечей, они придают вечеру ощущение тайны и загадочности. А не одна свеча не может быть без подсвечника.
Сделать красивый подсвечник можно даже из бумаги, например, вот такие лотосы украсят любой стол.
Для работы нужны:
- бумага
- клей
- ножницы
Лист бумаги сгибаем пополам и делаем квадрат. Затем сгибаем еще раз пополам и так четыре раза
Вырезаем , как показано:
Должно получиться два одинаковых ажурных листика и два полных, но цельные должны быть один меньше другого.
Собираем, чередуя ажурные с цельными: вырезанный, сверху литой, затем опять вырезанный и литой. Склеиваем так, чтобы встала свеча.
Вот, и готов наш подсвечник. Красота!
Метки: рукоделки |
Тканевый цветок за 5 минут, МК |
ТКАНЕВОЙ ЦВЕТОК ЗА 5 МИНУТ, МК
Цветочки — цветочки, всегда куда-нибудь нужны цветочки. Это отличное украшение для любой рукодельной вещи.
Такие тканевые цветы могут быть как и самостоятельным украшением. в виде брошки, так и стать украшением, в композиции, кофты, детского свитерка или футболки. Делается быстро и особого мастерства не надо, главное желание и не много фантазии.
Материалы:
- любая легкая ткань
- нитки с иголкой
- ножницы
Сначала нужно сделать выкройку: вырежьте из бумаги обычный круг, который можно сделать циркулем, обвести блюдце или что-нибудь круглое. Перенесите выкройку на ткань и вырежьте круги.
Затем сверните каждый кружок пополам, лицом вверх, и сметайте по полукругу.
Стяните нитку.
Соедините вместе все лепестки.
Скрепите лепесточки вместе.
В центр пришейте пуговицу или бусинку. Цветок готов. Количество лепесточков определяйте сами.
Творческих успехов вам!
Серия сообщений "ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ":
Часть 1 - Тканевый цветок за 5 минут, МК
Метки: рукоделки цветы из ткани |
Суп с фрикадельками в мультиварке |
Продукты:
Мясной фарш - 300 граммов
Картофель - 3 средних клубня
Морковка - 1 маленькая
Луковица - 1 маленькая
Рис - 3-4 столовых ложки
Растительное масло - 1 ст.ложка
Зелень петрушки
Чеснок по желанию
Соль
Перец
Для его приготовления нам понадобится 300 граммов мясного фарша. Лучше взять фарш говяжий или куриный, так суп будет более диетическим, а хотите более наваристый, возьмите свино-говяжий фарш. Также вкусным получается и супчик с вермишелью и шампиньонами.
1. Луковицу нарезать мелко, небольшую морковку натереть на тёрке. Включить мультиварку на режим Жарка или Выпечка. Спассеровать овощи на одной столовой ложке растительного масла без запаха.
2. Картофелины очистить и нарезать кубиками. Отправить их в чашу к морковке и луку.
3. Три-четыре столовых ложки сухого риса промыть. Смешать фарш и рис, посолить, поперчить, при желании добавить приправу для фарша и немного мелко рубленного лука. Хорошо перемешать. Можно добавить половину яйца, но я не добавляю, фрикадельки и так не разваливаются.
4. Слепить маленькие фрикадельки размером примерно с перепелиное яичко. Выложить в чашу мультиварки. Добавить лавровый листик и пару горошин душистого перчика.
5. Аккуратно по стеночке, чтобы не повредить фрикадельки залить в мультиварку 1,5 литра кипятка.
6. Включить режим Варка на пару и довести на нем суп до кипения. Крышка пока пусть открыта.
Когда суп закипит, переключаемся на режим Тушение и, закрыв крышку, варим суп 20 минут. У меня в мультиварке есть и специальный режим Суп, но я стала готовить супы на режиме Тушение, мне кажется, так получается вкуснее, и бульон более прозрачный, потому что вода не бурлит сильно. Выключаем мультиварку и даём супу настояться под закрытой крышкой в течение 10 минут.
Теперь уже можно разливать суп по тарелкам, добавлять свежую зелень, и, само собой, с удовольствием есть. Приятного вам аппетита!
http://my-gril.ru/pervye_bluda_v_multivarke/sup-s-fricadelkami-v-multivarke.html
Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА +++ СУП":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Суп с фрикадельками в мультиварке
Метки: мультиварка суп кулинария |
Без заголовка |
Продукты:
Курица - 400 граммов
Рис - 1/2 стакана
Лук -1 средняя головка
Картофель - 3-4 штуки
Морковка - 1 средняя
Смесь кореньев (пастернак, сельдерей, петрушка) - 1 ст.ложка
Вода - 1,5 литра
Соль
Зелень петрушки и укропа
Этот рецепт очень простой, классический, и совладает с ним даже самая неопытная хозяйка. Готовить рисовый суп с курицей будем в мультиварке. Хорошо, если в вашей мультиварке, как и в моей, есть функция Мультиповар, ну а если нет, тогда готовим на режиме Суп.
1. Лук, морковку чистим и моем. Нарезаем лук небольшими кубиками, а морковку тонкими брусочками. Понадобится также сухая смесь кореньев для бульона. При ее отсутствии, можно порезать свежие корень петрушки, сельдерея и пастернака. Добавление кореньев улучшает вкус и аромат бульона, и соответственно, супчика.
2. Курицу режем небольшими кусочками.
3. Включаем мультиварку на режим Жарка или Выпечка и выкладываем кусочки курицы в чашу. Обжариваем, не добавляя масла, достаточно жира с самой курицы.
4. Добавляем резаные лук, морковку, смесь кореньев и обжариваем еще в течение 5-10 минут.
5. Заливаем мясо и овощи кипятком. Кипятком заливать лучше, процесс приготовления пойдет быстрее.
6. На режиме Мультиповар варим 40 минут при температуре 120 градусов. Или же ставим режим Суп. Стандартное время в этом режиме один час.
7. Рис тщательно промываем в нескольких водах, перемешивая и сливая, до прозрачной воды. Затем также заливаем кипятком и через минуту сливаем. Это нужно для полного удаления рисовой пыли с поверхности зерен, тогда наш бульон останется прозрачным.
8. Картофель чистим и режем небольшими кубиками.
Рис и картофель закладываем в суп одновременно через 40 минут варки. Если готовим на режиме Мультиповар, то добавляем еще 15 минут на приготовление. Режим Суп не прерываем, просто добавляем ингредиенты и готовим дальше до окончания режима. Можно, как иногда рекомендуют, закладывать в мультиварку все продукты одновременно, выставлять режим Суп и заниматься своими делами, однако все же лучше соблюдать очередность закладки продуктов, так как, по-моему, нет ничего неприятней в рисовом супе, чем переваренный расползшийся рис, и при одновременной закладке вероятность этого очень высока.
9. По окончании суп солим и оставляем на подогреве на 10-15 минут.
При подаче посыпаем зеленью петрушки и укропа. Можно приправить небольшим количеством черного молотого и душистого перчика.
Вообще, куриный бульон является сам по себе очень ароматным и в добавлении специй совсем не нуждается, а, неудачно подобрав приправы, можно и вовсе испортить его вкус и аромат. Поэтому, если уверенности и кулинарного опыта немного, кроме кореньев, ничего в бульон лучше не добавлять. Это, кстати, касается и лаврового листа. Очень многие повара категорически настаивают, что запах лаврушки разрушает тонкую гармонию аромата куриного бульона, и "огрубляет" все блюдо.
http://my-gril.ru/pervye_bluda_v_multivarke/sup-risovyi-s-kuritsey-v-multivarke.html
Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА +++ СУП":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Суп с фрикадельками в мультиварке
Метки: мультиварка суп кулинария |
Пшенная каша с тыквой в мультиварке |
Продукты на 2-3 порции:
Пшено - 1 мультистакан
Тыква - 150- 200 граммов
Молоко или сливки - 2 стакана
Сливочное масло - 50 граммов
Вода - 2 мультистакана
Сахар и соль по вкусу.
Давайте приготовим в мультиварке кашу пшенную с тыквой.
1. На две-три порции густой каши понадобится один мультистакан пшенки и небольшой кусочек тыквы.
2. Крупу, если есть необходимость, перебираем. Заливаем кипятком на одну-две минуты, чтобы избавиться от горечи. Сливаем воду.
3. Тыкву чистим и режем небольшими брусочками или кубиками.
4. По кругу чаши мультиварки смазываем сливочным маслом, так нужно делать всегда, когда варите кашу с добавлением молока, чтобы каша не "убегала". Кладем тыкву, пшенку, сахар, немного соли, кусочек сливочного масла.
5. Заливаем двумя мультистаканами воды и двумя мультистаканами молока.
Готовим на режиме Молочная каша в течение 20 минут. Еще минут 10 пускай постоит просто в мультиварке под закрытой крышкой. Я обычно мультиварку после приготовления выключаю, на подогреве не оставляю, там и так все плотно закрыто, на остаточном тепле дойдет, зато жидкость уже испаряться не будет.
Готовую кашу перемешиваем, пробуем на сахар, при необходимости можно добавить немного теплого молока или сливок и по небольшому кусочку сливочного масла прямо в тарелки.
Приятного Вам аппетита!
http://my-gril.ru/kak_prigotovit_kashu_v_multivark...sha_s_tykvoi_v_multivarke.html
Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА +++КАША":
Часть 1 - Пшенная каша с тыквой в мультиварке
Метки: мультиварка каша кулинария |
Тефтели с рисом и капустой в мультиварке |
Продукты:
Говядина - 250 граммов
Свинина - 250 граммов
Лук - 1 средняя головка
Рис - 100 граммов
Капуста - 3 крупных белых листа
Сметана - 3 ст.ложки
Майонез - 1 ст.ложка
Молоко - 5 ст.ложек
Карри - 1/2 чайной ложки
Растительное масло - 3 ст.ложки
Соль, перец по вкусу
Здравствуйте, дорогие гости сайта!
Вкусный и совсем несложный рецепт для замечательной помощницы хозяйки - мультиварки. Недолгий подготовительный этап, а дальше, как говорится, сделал дело - гуляй смело. В мультиварке тефтели не подгорят, получатся сочными и нежными. Для большей пользы я добавила в фарш свежей белокочанной капусты. Она почти не чувствуется в готовых тефтельках, но свое доброе дело делает...
1. Готовим свино-говяжий фарш. Мясо смешиваем 1:1. Впрочем, можно ограничится каким-нибудь одним видом мяса.
2. Рис отвариваем до полуготовности и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. Если такой возможности нет, например, на даче кроме мультиварки да чайника нет других приборов, тогда рис просто хорошо промываем холодной водой, заливаем кипятком и даем постоять минут 5-10. А можно положить и вовсе сырой промытый рис, но тогда для первоначальной связки лучше добавить в фарш яйцо.
3. Промытые листья белокочанной капусты мелко режем, удалив из них предварительно грубый стебель.
4. Луковицу тоже нарезаем мелко.
5. В кастрюльку мультиварки наливаем две ложки растительного масла и пассеруем капусту вместе с луком до прозрачности на режиме Жарка или Выпечка.
6. Добавляем рис и обжариваем ещё несколько минут, помешивая. Режим после этого можно сбросить. Собственно, в фарш можно подмешать всё в сыром виде: и рис, и лук, и капусту, но лучше потратить эти дополнительные 10 минут, вкус готовых тефтелей от этого только улучшится.
7. В миску к фаршу отправляем обжаренную смесь. Солим, перчим, перемешиваем. Фарш отбиваем (достаточно раз 5-7 приподнять и резко бросить фарш назад в миску). Это сделает тефтели более пышными и позволит не класть яйцо, которое делает фарш более жестким.
8. Теперь лепим тефтели размером с куриное яйцо, только круглые.
9. Наливаем в чашу ещё одну столовую ложечку растительного масла и на режиме Жарка или Выпечка слегка обжариваем тефтели, переворачивая аккуратно, чтобы тефтельки не развалились.
10. Заливаем тефтели смесью из 2 столовых ложек сметаны, одной столовой ложки майонеза, 5 столовых ложек молока и половины чайной ложки приправы Карри.
11. Когда все закипит, добавляем горячей воды так, чтобы тефтели были покрыты соусом на 2/3 и переключив на режим Тушение и закрыв крышку, теперь уже отправляем их в самостоятельное плавание и идём спокойно заниматься своими делами.
Тушить тефтели нужно в течение 1 часа. Если в режиме тушения нельзя регулировать время, а по умолчанию стоит 2 часа, то придется за временем проследить и через час выключить.
Метки: мультиварка |
Шаль Африканские маски |
Шаль интересным узором из Журнала Мод № 456 связана из 300 г пряжи 32/2 в 5 сложений (соответствует пряже длиной 320м/100г) крючком № 2,5.
Начинают вязание шали с нижнего угла и далее вяжут по схеме, расширяя полотно с обеих сторон, пока длина боковых сторон не составит 90 см. Заканчивают вязание рядом разновысоких столбиков с общей вершиной (8-й или 16-й ряды схемы).
Готовую шаль обвязывают по кругу рядом столбиков без накида. По боковым сторонам через каждые 10 столбиков вяжут 3 воздушные петли, на которые прикрепляют бахрому.
Метки: вязание крючком шаль |
Шаль Теплая нежность |
Уютная шаль из журнала Let`s knit series Shawl&Stone связана крючком № 4 из 280 г пряжи. Размер шали 154 х 78 см.
Плотность вязания – 26 петель в 10 см и 1 раппорт по высоте (12 рядов) в 14,5 см.
Вязание шали начинают от центра верхней стороны с цепочки из 5-ти воздушных петель, замкнутых в кольцо, и далее вяжут 44 ряда по схеме, расширяя полотно по верхнему краю и центру шали. Обратите внимание на то, что в каждой 3-й филейной полосе (11-й и 12-й ряды) вяжут столбики с 2-мя накидами.
Связав 44 ряда, не отрезая нить, обвяжите нижние края шали 3-мя рядами обвязки, образующими фестоны. После этого выполните обвязку верхнего края шали из 2-х рядов.
Метки: вязание крючком шаль |
