(и еще 38763 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
астрология блюда выпечка десерт дети детям диета женщина закуска запеканка здоровье знаки зодиака к чаю картинки картофель кекс клубника красота куклы курица любовь мужчина мужчины музыка мясо новый год орехи отношения печенье пирог приколы психология рецепт рецепты салат секс сладкое стихи суп сыр творог тест торт фигура фотошоп характер шитье шоколад юмор яблоки
Клубнично-Творожный торт - объедение! |
Метки: клубника творог торт мусс выпечка |
Торт "Баден-баден |
Метки: торт клубника вишня |
Клубника-пай |
Рецепт ***************
![]() |
Клубника млела, запахом… Автор плэйкаста: Appassionata Создан: 23 апреля 2010 23:27 |
БОНУС)))))
Метки: клубника пай пирог выпечка |
Шоколадно-клубничный торт |
Подготовка: 1 час, Приготовление: 1 + 4 часа
Несладкие коржи с ванильным кремом и клубникой – десерт на самом деле великолепен.
1. Смешайте сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до получения кремообразной массы. Добавьте к ним яйца, соль, затем введите муку, порошок какао и разрыхлитель теста, добавьте молоко и замесите однородное тесто. Вылейте его в смазанную маслом форму и поставьте на нижнюю полку холодной духовки. Разогрейте ее до 180°С и выпекайте около часа.
2. Охладите корж и разрежьте его пополам, затем нижнюю часть коржа смажьте конфитюром. Вымойте и обсушите клубнику. четверть ягод отложите, а остальные разомните вилкой.
3. Взбейте сливки с фиксатором, ванильным сахаром и сахаром в пену и смешайте с клубничной кашицей. Половину начинки положите на нижний, другую – на верхний корж.
4. Нарежьте ягоды ломтиками и украсьте ими торт. Разрежьте торт на 12 порционных кусков.
Метки: шоколад клубника торт пирог выпечка |
Клубнично-малиновый торт |
Метки: клубника малина торт выпечка сметана бисквит |
Десерт клубничный для выходного дня:) |
Десерт клубничный для выходного дня:)
Предлагаемый сегодня рецепт десерта прекрасно подойдет как для праздничного, так и для повседневного ужина. Это отличное аппетитное блюдо лучше всего подавать с мороженым и охлажденным шампанским.
Ингредиенты:
1. Клубника свежая 200 гр.
2. Сливки не ниже 30% 1 ст.
3. Желатин 10 гр.
4. Сахарная пудра 2 ст.л. ( можно и больше в зависимости от сладости ягод)
Приготовление:
1. Ягоды клубники промойте, очистите от плодоножек, обсушите при помощи бумажного полотенца.
2. Клубнику измельчите при помощи блендера, миксера или же просто протрите через сито.
3. Сливки взбейте при помощи миксера до плотной однородной пены.
4. Желатин залейте водой, оставьте набухать около 30 минут, слейте излишки жидкости и варите на небольшом огне до полного растворения желатина (не доводя до кипения). Желатин охладите (до слегка теплого состояния).
5. В клубничное пюре добавьте сахарную пудру, перемешайте. Аккуратно введите взбитые сливки, и, не переставая помешивать, влейте тонкой струйкой желатин.
6. Полученный клубничный крем разлейте в бокалы или формочки и поставьте в холодильник до полного застывания.
7. Подавайте десерт холодным, предварительно украсив его ягодами и взбитыми сливками.
Метки: десерт клубника |
Красивый торт из клубники |
Метки: торт клубника |
Клубничный беспредел |
Метки: клубника десерт торт |
Рецепты с клубникой |
Из дневника Оксана_Куприянова
Полон холодильник замороженной с лета клубники
Посему полазила по интернету, порылась на предмет рецептиков.
Сорбет из клубники
Парфе из клубники
Клубника в шоколаде
Кисель клубничный
Метки: клубника |
Клубника в шоколаде |
Метки: клубника шоколад десерт |
Пирожки с клубникой |
На мой взгляд, это самые вкусные пирожки из всех существующих.
Пирожки с клубникой нужно именно жарить, а не выпекать. При жарке пирожки меньшее время подвергаются тепловой обработке и клубника не успевает полностью свариться и истечь соком.
При приготовлении клубничных пирожков есть маленькие секреты.
Для того, чтобы сок не был слишком жидким и не выливался из пирожков, обязательно нужно добавлять немного крахмала. Он не будет чувствоваться в готовом блюде, но сок станет более густым.
В пирожках не должно быть ни одной дырочки.
Есть пирожки нужно только горячими. Не стоит их готовить заранее, иначе тесто размокнет от сока, а сами ягоды превратятся в плоские блинчики.
СОСТАВ
на 1 пирожок
~80г дрожжевого теста, 3~9 ягод клубники (в зависимости от размера), 1~2 ч ложки сахара, 1/3 ч ложки крахмала
Тесто раскатать в лепешку диаметром ~12см.
На лепешку насыпать 1 ч ложку сахара и крахмал. Сверху положить клубнику.
Если клубника кислая, то сверху насыпать еще одну ложку сахара.
Пирожок защипать.
Очень важно, чтобы в пирожке не было никаких дырочек, иначе начнет вытекать и подгорать клубничный сок.
Поэтому, если тесто порвалось (особенно в нескольких местах), не нужно защипывать дырочки или заклеивать их кусочками теста - все это слишком ненадежно. Нужно раскатать еще одну лепешечку - такого же размера, но потоньше, - и завернуть в нее неудавшийся пирожок.
Пирожки перед жаркой нужно отряхнуть от лишней муки, так как попавшая в масло мука горит и, прилипая к пирожкам, придает им горелый вид.
Растительное масло налить в сковороду слоем в 1~1,5см. Сковороду поставить на средний огонь. Выложить пирожки швом вниз и жарить до зарумянивания. Пирожки перевернуть на другую сторону, огонь убавить до слабого, сковороду накрыть крышкой. Жарить до готовности.
При перепечатке рецептов ссылка на источник обязательна.
Метки: клубника пирожки |
Творожные яйца с клубникой. |
Метки: клубника яйца творог |
Клубничный пирог |
Итак, наконец-то наступил сезон клубники (правда, уже скоро закончится), и наконец-то я испекла свой любимый пирог. От него просто все-все-все ВСЕГДА остаются в диком восторге!! У него, действительно, очень необычный вкус, это просто объеденье! Его всегда едят, едят и не могут оторваться, но он на самом деле очень сытный, поэтому будьте осторожны!! А то можно объесться ;)))))))
Читать далее
Метки: клубника пирог |
Клубничный рай |
Вот такой простенький клубничный торт. Но вкусный........... МММ)
Для бисквита: 8 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки.
Отделяем белки от желтков, белки убираем в холодильник. Желтки взбиваем с сахаром до бела, добавляем муку и тщательно взбиваем. Отдельно взбиваем белки до крепкой пены. Деревянной ложечкой аккуратненько вмешиваем белковую пену в остальное тесто. Разьемную форму для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выпекаем при температуре 180 гр. минут 30-40. Первые минут 20 духовку не в коем случае духовку не открываем - тесто может осесть. Готовность бисквита я проверяю зубочисткой - если сухая - значит бисквитик готов! Остужаем бисквит, вынимаем из формы и толстым ножом разрезаем пополам на два коржа.
Крем я использовала полуфабрикатный - Dr.Oetker "Крем для тортов ванильный". Конечно в идеале подходит заварной или сметанный крем.
Клубники у меня ушло грамм 800.
На нижний корж выкладываем клубнику (если мелкая - то целиком, крупную разрезаем пополам). Смазываем густо кремом. Накрываем вторым коржом. Верх смазываем кремом, выкладываем клубничку. Остатками крема смазываем бока. И оставляем на ночь в холодильнике пропитаться.
Ох и вкусно было!
Приятного аппетита!
Метки: клубника торт |
Маски для лица из клубники |
Дневник |
Клубника является универсальным средством для ухода за нормальной, жирной и сухой кожей лица. Маски из этих замечательных ягод тонизируют, увлажняют, отбеливают, разглаживают мелкие морщинки и омолаживают. Как приготовить маски из клубники в домашних условиях?
Для жирной кожи
Ягоды клубники вымыть холодной водой, размять вилкой и наложить на лицо на 15-20 минут. Маска освежает, очищает кожу, убирает излишний блеск.
¼ стакана клубничного сока смешать с молоком в равном соотношении. Марлю сложить в несколько слоев, смочить в получившейся жидкости и наложить на предварительно очищенное лицо на 20 минут. Сверху накрыть махровым полотенцем. Смыть водой и смазать увлажняющим кремом. Маска оказывает освежающее и отбеливающее действие.
Читать далее...
Метки: красота лицо кожа Маски клубника ягода |
Страницы: | [1] |