-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в detka1012

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 1480

МЯСНАЯ ЗАКУСКА В ЛАВАШЕ

Пятница, 07 Мая 2010 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНАЯ ЗАКУСКА В ЛАВАШЕ



МЯСНАЯ ЗАКУСКА В ЛАВАШЕ

Буррито 300 г мясного фарша,
майонез.
кетчуп,
2 помидора или 2 соленых огурца,
кинза,
1 лаваш.

РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Свинина "Ананасовое удовольствие".

Пятница, 07 Мая 2010 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина "Ананасовое удовольствие".



 (150x112, 4Kb)
2 кг свиной шейки
1 кг. картофеля
1 банка консервированных ананасов (500 гр)
250 гр. твёрдого сыра
50 мл. майонеза
приправа для свинины



Свинину порезать на порционные куски,посолить,посыпать приправой,выложить на смазанный растительным маслом противень.
Отварить картофель в "мундире",остудить,почистить и натереть на тёрке.
Выложить картофель на мясо.
Ананасы порезать на маленькие кусочки,сыр также порезать маленькими кусочками,всё смешать,добавить майонез.
Выложить сырно-ананасовую смесь на картофель.
Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке около 50 минут.

Приятного вам аппетита!
Это очень вкусно!
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Картофельная запеканка с фаршем

Пятница, 07 Мая 2010 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с фаршем.





Ингредиенты:

•500 г фарша (любого по вкусу)
•500 г картофеля
•200 г сыра
•350 г помидоров
•150 г лука
•1-2 ст.л. сливочного масла
•соль
•перец
•растительное масло

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Мясной пирог из лаваша

Дневник

Воскресенье, 02 Мая 2010 г. 16:53 + в цитатник

Ингредиенты для "Мясной пирог из лаваша"
Рецепт "Мясной пирог из лаваша"
картинка шага Можно взять готовый фарш...приготовить как вам привычно..обжарить фарш..или немного отварить затем обжарить...Я люблю сырое мясо обжарить..затем перекрутить в фарш...Так получается сочнее...на наш вкус вкуснее

картинка шага Мясо режем небольшими кусочками..солим..перчим..Обарим с луком и морковью...минут 10 постоянно помешивая...добавляем любимые специи...и чайную ложку томатной пасты...

картинка шага Перемалываем мясо на комбайне..или пропускаем через мясорубку...Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром

картинка шага Форму выкладываем лавашом...Лаваш я делаю сама...можно и покупным..(Повторюсь...рецепт лаваша я выкладывала здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/13753/) ..Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы...И половину фарша выкладываем на лаваш

картинка шага Кефир размешайте с яйцом...Рвем лаваш на части..окунаем в кефир

картинка шага Кусочки лаваша смоченые в кефире мнем и выладываем смятыми на фарш

картинка шага Сверху...на смятые кусочки лаваша...оставшийся фарш...затем накрыаем все это целыми лавашами..(я из делаю небольшими...у меня снизу два...и сверху два лаваша)

картинка шага Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром...и положите несколько пластиков сливочного масла...отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут..выпекаем при температуре 240

картинка шага Приятного аппетита!!!!!
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Рецепты вкусных пирогов!!

Вторник, 27 Апреля 2010 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения нармина_насруллаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты вкусных пирогов!!



Пока мой ноутбук был на ремонте успела печь пироги!! Журнальчик с рецептами купил мне муж. Там и пошаговое фото. Я сфоткала их из журнала.

МЯСНОЙ ПИРОГ

 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

Мука высшего сорта - 400г

Кукурузная мука - 100 г

Очищенные фисташки - 100 г

Сало - 20 г

Дрожжи  пивные - 15 г

Для начинки:

Говяжий фарш - 600 г

Свиной фарш - 260 г

Шпик - 200 г

Белые грибы - 15 г

Белый хлеб - 3 кусочка

Яйцо - 2 шт.

Молоко - 100 мл

Соль,перец

 (700x525, 107Kb)

ещё несколько рецептов пирогов
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Цыпленок в белом вине и сливках с грибами

Суббота, 24 Апреля 2010 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыпленок в белом вине и сливках с грибами



 (160x107, 5Kb)

Цыпленок в белом вине и сливках с грибами (французское блюдо)

Очень простой в приготовлении рецепт, мясо цыпленка получается нежное и мягкое. Ничего сложного и лишнего. Минимум затрат - максимум удовольствия! С любым овощным салатиком - прекрасный тандем!

1 цыпленок

100 г сливоч. масла

400 г шампиньонов

1/4 л белого портвейна

молотый перец

125  мл сливок

1 желток

РЕЦЕПТ

Берем цыпленочка, предварительно обжаренного в масле и делим на порционные кусочки.

Очищенные шляпки грибов солим и немного тушим в вине, добавляем перец и сливки, провариваем до готовности.

Добавляем в этот соус желток.

Кусочки цыпленка выкладываем в соус и прогреваем (или же просто поливаем цыпленка горячим соусом.)

Приятного аппетита!


Хотите расшифровать свой чудный сон? Тогда вам просто нужно перейти на сонник Миллера и окунуться в мир образов, символов и значений! Пусть сбываются хорошие сны, а неприятности обходят стороной!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

КАННЕЛЛОНИ С СЫРОМ И МЯСОМ

Пятница, 23 Апреля 2010 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАННЕЛЛОНИ С СЫРОМ И МЯСОМ



КАННЕЛЛОНИ С СЫРОМ И МЯСОМ

Каннеллони 250 грамм каннеллони
500 грамм помидор
250 грамм сыра
100 грамм свинины
100 грамм говядины
30 грамм сливочного масла
3 столовые ложки растительного масла
1 луковица
соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

ГОВЯДИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ В ГОРШОЧКЕ

Пятница, 23 Апреля 2010 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОВЯДИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ В ГОРШОЧКЕ




Говядина с черносливом, тушенные в горшочке

РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Рулетики пикантные или тирольский попьет

Суббота, 17 Апреля 2010 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения lola45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики пикантные или тирольский попьет



Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Телятина с кунжутными семечками

Среда, 14 Апреля 2010 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Телятина с кунжутными семечками



Продукты:

Телятина 500 г

сладкий красный перец 1 шт. (200г)

чеснок 2 зубчика

соевый соус 4 ст. л.

сухой херес 2 ст. л.

зелёный лук

кунжутные семечки 1 ст. л.

соль, перец

Приготовление
Рубрики:  кулинария

Метки:  

ВТОРЫЕ БЛЮДА

Воскресенье, 11 Апреля 2010 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения He_Le_Na [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВТОРЫЕ БЛЮДА_РЕЦЕПТЫ_МОЯ ПОДБОРКА ЧАСТЬ 1





ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Рубрики:  кулинария

Метки:  

ВТОРЫЕ БЛЮДА

Воскресенье, 11 Апреля 2010 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения He_Le_Na [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВТОРЫЕ БЛЮДА_РЕЦЕПТЫ_МОЯ ПОДБОРКА ЧАСТЬ 2





ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ_2
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Мясо с курагой

Пятница, 26 Марта 2010 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо с курагой



Говядина с курагой                                                          Свинина с курагой

 

Курага, сушёные абрикосы

Курага — сушёные абрикосы без косточек. Относится к сухофруктам. Для изготовления кураги плоды абрикосов сушат в специально отведенных для этого местах на солнце в течение шести — восьми дней, после чего и получается готовый продукт. Для изготовления одного килограмма кураги необходимо три — четыре килограмма свежих абрикосов. Основная ценность данного продукта в том, что при высушивании сохраняется большинство витаминов и микроэлементов. Курага ценна высоким содержанием калия, органических кислот, каротина, фосфора, кальция, железа, витамина В5. Известна она как средство укрепления сердца, повышения гемоглобина. Широко используется в кулинарии при приготовлении десертов.
Курага является натуральным сжигателем жира.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

4 запеканки - легко, быстро и сытно!

Четверг, 21 Января 2010 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 запеканки - легко, быстро и сытно!



 (321x177, 11Kb)

Запеканка из рыбы и грибов с белым соусом

  1 кг рыбы
  300 г грибов
  0,5 кг картофеля
  3 яйца
  1 луковица
  1 морковь
  соль
  белый соус
  зелень

Белый соус:

 2 ст.л. сливочного масла
 2 ст.л. муки
 0,5 литра овощного мясного или рыбного бульона (молока)
 соль
 вкусовые приправы (зелень горчица сметана сельдь и т.д.)

Белоснежка Аля

ПРИГОТОВЛЕНИЕ + Пикантная кукурузная запеканка с мясом, Запеканка из куриных потрохов и Картофельная запеканка с мясом
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Мясо, запечённое с чесноком в фольге

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо, запечённое с чесноком в фольге



МясоМясо, приготовленное по этому рецепту, получается нежным, мягким и очень вкусным.  Технология, опять-таки, до ужаса проста, состав - тоже.

Нам потребуется:

Кусок свинины от 500 г до килограмма - выбирайте ту часть, которая вам больше нравится или имеется в текущий момент в морозилке. Я использовала лопатку.
Чеснок
Майонез
соль и перец по вкусу

Количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от числа едоков.

Состав

В мясе делаем небольшие глубоки разрезы и нашпиговываем их кусочками чеснока.

Шпигуем

Обмазываем кусок мяса майонезом.

Майонез

Заворачиваем в фольгу, кладем в огнеупорную форму и отправляем в духовку на полтора часа. Температура - 180 градусов.

В фольге

Получается очень вкусно.

Мясо

источник http://www.vkusnyblog.ru

Рубрики:  кулинария

Метки:  

МЯСО В СЫРНО_ЯБЛОЧНОЙ ШУБКЕ

Среда, 13 Января 2010 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО В СЫРНО_ЯБЛОЧНОЙ ШУБКЕ



Мясо в сырно-яблочной шубке
Идею этого рецепта я взяла на готовим дома и немножко его переделала.В принципе почти так я готовила с ананасом.Но в этом блюде яблоко отдает свои соки мясо и вкус получается безподобным.Это не жирное ,сочное и нежное блюдо.Советую.

Розсчитано на две порции.

Куриное бедро-2 шт
яблоко-1 большое
Лук-1 небольшой
Сыр тв-100 гр
Яйцо сырое-1 шт
Сметана-2 ст.л
Соль,перец.

С бедра вынуть косточку и мякоть отбить молоточком.В форму класть бедро,посолить,поперчить и насыпать кубиками порезан лук.Затем очищенное от кожицы и потертое на крупно яблоко,сверху потертый сыр.Залить яйцо смешанное со сметаной.И в духовку до готовности.Приятного аппетита
Photo-0071 (700x525, 165Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Мясо, запечённое в брусничном соусе

Суббота, 09 Января 2010 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо, запечённое в брусничном соусе

 

Мясо, запеченное в брусничном соусе
как готовить
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Ароматные котлеты. 6 рецептов!

Четверг, 19 Ноября 2009 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматные котлеты. 6 рецептов!



 (448x336, 28Kb) КОТЛЕТЫ С МЯСОМ И ОВОЩАМИ

Ингредиенты:

свинно-говяжий фарш - 500 г,
1 луковица,
1 морковь,
1 картофелина,
долька чеснока,
четверть кочана капусты,
1 сладкий перец
2 яйца,
2 ст ложки панировочных сухарей,
соль и специи по-вкусу,
1 маленькая банка зеленого горошка.

 

Соус:
1 пачка сметаны,
2 ст ложки томата,
мелконарубленная зелень,
соль и специи.

Приготовление: Пропустить через мясорубку свинно-говяжий фарш с 1 луковицей, 1 морковью, 1 картофелиной, долькой чеснока, четвертью кочана капусты, 1 сладким прцем. Добавить в фарш 2 яйца, 2 ст ложки панировочных сухарей, соль и специи по-вкусу, тщательно вымесить фарш, выложить 1 маленькую банку зеленого горошка, предварительно слив жидкость, аккуратно пермешать и сформовать котлетки. Слегка обжарить каждую котлетку с двух сторон и выложить в форму для запекания, залить соусом и поставить в духовку на 40 мин.

Белоснежка Аля

http://blestelka.ru/

ДАЛЕЕ АРОМАТНЫЕ ГРЕЧАНЫЕ,  КУРИНЫЕ  С КУКУРУЗОЙ, РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ из щуки, КОТЛЕТЫ С МАРИНОВАННОЙ СВЕКЛОЙ и ТЕФТЕЛИ С ШАМПИНЬОНАМИ! АППЕТИТНО И ВКУСНО!
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Пирог из дрожжевого теста с капустой и мясом.

Среда, 12 Августа 2009 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из дрожжевого теста с капустой и мясом.




Совершенно традиционный пирог. Именно такие пироги моя бабуля пекла каждую субботу. Ну и по праздникам, конечно. А мне так захотелось бабушкиного пирога в Рождество....Вот и испекла.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]